Выращивание базилика в домашних условиях и в открытом грунте

Что понадобится для выращивания базилика

Чтобы вырастить базилик дома, необходимо совсем мало инвентаря: тара, грунт, дренаж, семена и удобрения. Далее, в процессе культивирования можно воспользоваться подручным средствами. Это приспособления для полива и рыхления почвы.

Подготовка почвы

Базилик любит легкую и плодородную почву с хорошим дренажом. Для его выращивания подойдет универсальный грунт из магазина, предназначенный либо для комнатных растений, либо для рассады. Также можно приготовить почву самостоятельно, взяв:

• Садовую землю и биогумус (в пропорции 1:4);
• Перегной и торф (1:2);
• Перегной и кокосовое волокно (1:2).

Независимо от типа грунта – покупной или составленный самостоятельно – его необходимо обеззаразить, то есть продезинфицировать.

Землю можно прокалить в духовке, ошпарить кипятком или полить марганцовкой. В последних двух случаях придется некоторое время подождать, пока уйдет лишняя влага, и только тогда приступать к посеву.

Выбор и подготовка тары

Тару подбирают в зависимости от типа культивирования. Если планируется посев сразу на постоянное место, можно взять цветочные горшки глубиной не менее 10-15 см. Их диаметр зависит от будущего количества растений. Им не должно быть тесно, но и один-два кустика в широком горшке не будут выглядеть привлекательно. Более того, в этом случае они начнут наращивать корневую массу, а не наземную часть.

Горшки можно заменить контейнерами. В них молодые кустики высаживают на расстоянии 10 см, а семена стараюсь сеять негусто, чтобы впоследствии не пришлось прореживать.

Если посев проводят для получения рассады, можно воспользоваться специальной тарой – контейнерами с индивидуальными ячейками.

Черенки же укореняют в небольших горшочках, и по мере роста их пересаживают, вернее, переваливают в более просторные емкости.

Взрослый куст сажают в горшок из расчета 1:2 или 1:3, где первый показатель – диаметр горшка, второй – диаметр наземной части растения.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для чего бы ни была предназначена тара, она, как и грунт должна быть продезинфицирована. Особенно в тех случаях, когда используются старые горшки из-под других растений. Если на ней есть отложения солей в виде белого налета на краях, их следует предварительно зачистить.

Обработать тару можно марганцовкой, а если горшок не из пластика – ошпарить кипятком.

При посадке растения на постоянное место не следует забывать о дренаже. Застой воды негативно скажется на его росте и развитии.

Выращивание на подоконнике

При выращивании базилика на подоконнике или балконе для посадки в горшок выбирают компактные сорта — низкорослые (до 30 см), с мелкой листвой.

Посев семян

1. Первоначальный посев производят в плоские контейнеры, предварительно подвергнутые дезинфекции.
2. Используют покупной грунт для овощной рассады, со значением pH 5-7, на дно укладывают слой дренажа.
3. Предварительно подготовленные семена (проклюнувшиеся и продезинфицированные) слегка заглубляют в уплотнённую и увлажнённую почву на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
4. Поливают при помощи пульверизатора, накрывают плёнкой и ставят в затенённое тёплое помещение (+25°C).
5. Через 1-1,5 недели контейнер с дружными всходами переносят на ярко освещённое место с температурой воздуха около +20°C.
6. Когда на сеянцах появятся 3-4 настоящих листочка, их пересаживают в горшки глубиной 10-15 см, на дно которых помещают дренажный слой в 2-3 см из битого кирпича, щебня либо гальки.

Температура и влажность воздуха

Базилик отлично развивается в комнатных условиях при температуре от +20 до +25°С и повышенной влажности.

Если воздух сухой, листва начинает засыхать и сворачиваться. В такой ситуации необходимо периодически производить увлажнение окружающей среды при помощи пульверизатора.

Как поливать?

Поливают культуру отстоянной водой комнатной температуры, делая это так, чтобы грунт не пересыхал и не был чрезмерно влажным.

Почву, покрытую корочкой после полива, обязательно рыхлят.

В жаркое время в большую ёмкость насыпают керамзит, наливают туда воду и ставят горшок с базиликом. Влажность воздуха в помещении повышается за счёт увеличения испарений.

Как ухаживать?

Пока растение не окрепнет и не начнет усиленно расти вверх, необходима регулярная прополка от сорняков.

Примерно через пару недель должны появиться всходы, которые нужно будет периодически прореживать (как только можно будет схватить растение за верхушку). При первом прореживании растения оставляют на расстоянии 10 см, при втором уже 20-30

Далее уход за кустами осуществляется как и при высаживании рассадой.

Важно следить за влажностью почвы – она не должна пересыхать или быть слишком влажной. Повышенная влажность почвы грозит молодым растениям чёрной ножкой

Если она вдруг появилась, растения необходимо срочно обработать раствором медного купороса – 1 ч.л/2 л воды. Поливать базилик следует умеренно, после подсыхания верхнего слоя почвы.
Поливают теплой водой, около 25°C, желательно настоявшейся в течении суток. Периодически понадобится разрыхление поверхности почвы перед поливом, примерно 8 раз за сезон. Для лучшего ветвления желательно аккуратно выламывать появившиеся цветоносы.

Для стимуляции активного роста зелени, базилик нужно регулярно подкармливать, примерно раз в 28 дней. Первая подкормка раствором Нитрофоски проводится через 2 недели после высадки в открытый грунт. На 2 литра воды берется примерно 3-4 столовых ложки Нитрофоски; на 1 м² земли требуется примерно 3-4 литра раствора.

Выращивание базилика достаточно просто как в домашних условиях, так и на открытом грунте (о выращивании базилика в домашних условиях, на даче и на балконе, читайте здесь). Растение не требует чрезмерного ухода, а при посадки на смешанных грядках базилик способен защищать другие культурные растения от таких вредителей как муравьи и колорадский жук.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Базилик, выращенный в бочонке

Чтобы листья базилика радовали своим пряным вкусом и здоровыми листьями, ему необходимо обеспечить надлежащий уход. Растение нуждается в обильном поливе теплой, отстоянной водой. Лучше всего наполнить ею пластиковую бочку, поставить на солнце и дождаться прогрева. К вечеру воду можно использовать для полива.

Во время увлажнения почвы нужно стараться не залить водой ростки. Избыток влаги приведет к поражению черной ножкой. Пряность отлично растет, если вносить под нее азотные удобрения. Первую подпитку проводят через 14 дней с момента высадки рассады на грядку. Для увеличения зеленой массы растения, помимо прищипывания верхушек, потребуется срезание цветков.

Почву вокруг кустиков базилика рыхлят, все сорняки удаляют. За летний сезон нужно провести 6-7 подобных процедур. Когда прополка и рыхление окончены, ростки поливают теплой водой.

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик – пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку.

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить

Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги  базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

• Не хватает света.
• Слишком тепло.
• Ранняя посадка.
• Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Тогда кустики станут  более пышными. После того, как пустит соцветия – срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов

Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами – 10 см, между рядами – 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет. Хорошие соседи:

Хорошие соседи:

• томаты и перец,
• бобовые,
• кабачки, тыква.

Нежелательные соседи:

• огурцы,
• белокочанная капуста.

Правильный уход

Уход за базиликом заключается в прополке, рыхлении почвы и поливе. Полив должен быть умеренным, но достаточным. Поскольку посадили его ради листиков, то не следует давать ему цвести. Как только на растении появятся бутончики, их нужно срезать ножницами, чтобы силы не расходовались на цветение, а шли на образование новых листиков. Если хозяин хочет получить свои семена, тогда стоит 1–2 растениям дать отцвести и потом собрать спелые семена.

На протяжении лета можно срывать листочки и использовать свежие. На зиму же побеги сушат, для этого срезается стебелек с листьями, но нужно оставить от корня стебель с 5 листочками, чтобы растение продолжало расти и образовывать новые веточки. Сорванные веточки правильно сушить нужно в проветриваемом помещении, подвесив их за стебелек. Осенью все растения срезают под корень и сушат. Если есть желание сохранить свежий базилик, то можно аккуратно выкопать с комом земли, чтобы не потревожить корни, перенести в горшок (только не забыть про дренаж), и растение вполне может вырастить новые листики в комнате. Только ему нужен полный световой день, не меньше 10 часов, а зимой естественного освещения мало. Можно отрезать одну веточку, подержать ее в воде для укоренения и садить в горшок – летом растение может расти в комнате и отгонять мух и комаров.

Общие правила ухода

При уходе за рассадой и после пересадки в основной грунт важно соблюдать правила ухода за базиликом, и тогда он порадует вас своей пышной и ароматной зеленью

Полив

Полив следует производить по мере подсыхания верхнего слоя грунта, избегая переувлажнения и пересыхания.

Для рассады хорошо использовать пульверизатор. Для основного грунта идеален капельный полив

Подкормка

Если вы используете готовый грунт, то в нём есть максимально всё, что нужно рассаде для качественного роста. В таком случае удобрения нужны только после пикировки.

Если же грунт формировали самостоятельно, следует удобрять его азотом, калием и фосфором. Делать это можно сразу с появлением первых листочков. Вторая подкормка, как правило, после пикировки и потом через пару недель.

Первые минеральные удобрения вносятся с первым листом. Однако, делать это желательно только если растение вялое.

Для сильной рассады подкормки не желательны

Для удобрения в 1 литр воды добавляют калийное, азотное и фосфорное удобрения по 3, 2 и 5 грамм. Эта смесь предусмотрена в расчёте на квадратный метр почвы. Если рассада развивается нормально, её стоит обработать удобрениями сразу после пикировки, и потом через 10-14 дней.

Влажность и температурный режим

Оптимальный температурный режим для прорастания семян +23+25 градусов. После появления первых листочков температуру можно понизить до +20 градусов днем и +18 ночью.

Необходимо регулярно проветривать рассаду, удалять лишний конденсат с плёнки и обязательно снять её, как только коснутся первые листочки

Освещение

Так как базилик любит обилие света, лучше всего он чувствует себя на южной и юго-восточной частях подоконника или участка, если они, конечно, не изолированы от солнца.

Пикировка

При достижении всходами высоты в 6 см, их можно перемещать в более емкую тару

Глубину посадки важно сохранить такую же, как у всходов, сильно не заглубляя

При пересадке обязательно учитывать наличие дренажа. Почву стоит увлажнять один раз в день, чтобы вода могла впитаться, а излишки испариться.

Прищипка

После появления пятого листочка, базилик уже можно прищипывать. Делается это для того, чтобы куст получился более объёмным, с большим количеством ароматных листьев.

С начала цветения стоит отщипнуть цветки и  ещё пару листьев под бутонами.  Если дать  базилику цвести, куст вытянется и образует мало листьев, ради которых он и выращивается

Защита от насекомых и вредителей

При выращивании рассады в домашних условиях, базилику, как правило, ничего не угрожает. Это растение имеет хороший иммунитет от вредителей. Однако, при высадке в открытый грунт, можно столкнуться с тлей и полевым клопом.

Раствор с мылом приготовить просто: 100 г дегтярного мыла натереть в крошку на тёрке, замочить крошку в стакане тёплой воды и полученную кашицу развести в 6 литрах воды. На растения наносить тонким слоем.

Зольная жидкость готовится по такому рецепту: 300 г золы залить кипятком и поставить под крышкой в тёплое место на 30 минут. После этого довести объем жидкости до 10 литров, хорошо размешать. Защита от вредителей готова

Сбор урожая и его хранение

При сборе урожая в первую очередь нужно срывать более старые боковые листья. При этом у базилика обязательно должны оставаться не менее 4 листиков снизу.

Боковые побеги при сборе урожая трогать не рекомендуется, иначе растение будет тянуться в высоту, потеряет свой вид и урожайность.

При попытке базилика зацвести, все бутоны, как только они появились, следует удалять. Иначе качество пряности ухудшится.

Если растение культивируют дома на подоконнике, особой надобности заготавливать его нет. У хозяек под рукой всегда свежая зелень. Ведь сушеная или замороженная она, так или иначе, теряет часть полезных веществ.

Но если при обрезке во время формирования куста нет желания или необходимости заниматься черенками, лучше всего зелень засушить. Для этого достаточно разложить листочки тонким слоем на бумаге на несколько дней.

Как только базилик высохнет, его собирают для хранения в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Так эфирные масла не будут выветриваться, то есть пряность сохранит свой аромат, да и вредители не достанут.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

• Как правильно хранить зелень без холодильника
• Правила хранения зелени в холодильнике
• Замораживаем зелень правильно

Такие разные поверья

1. На Апеннинском полуострове базилик считается символом любви.
2. Древние греки считали, что собирать растение имел право только монарх, да и то если он «вооружен» золотыми ножницами.
3. В Румынии считается, если девушка преподнесла веточку базилика юноше, значит она согласна на помолвку.
4. Мексиканские девушки верят, что базилик оберегает их возлюбленных от желания «положить глаз» на другую представительницу прекрасного пола.
5. Гаитяне считают растение самым мощным оберегом.

Однако с базиликом связаны и леденящие душу поверья:

Голову Иоанна Крестителя Саломея укрывала в горшке с базиликом, чтобы перебить запах разлагающейся плоти.

У некоторых народов существовало поверье, что лист цветка оставленный под перевернутой миской превращается в скорпиона, а у человека, понюхавшего базилик, скорпион заведется в мозгу.

Описывая одну из любовных историй, Боккаччо рассказывает о девушке, проливающей слезы над горшочком базилика, где хранится голова ее возлюбленного.

ВИДЫ БАЗИЛИКА

Чаще всего в кулинарии используется базилик душистый. Вся надземная часть базилика имеет пряный аромат, причем запах у разных сортов этой пряности очень различается: это могут быть нотки душистого перца и чая, гвоздично-мятный аромат, привкус лаврового листа, лимонный и анисовый.

Базилик душистый – самый распространенный в культуре выращивания вид этого рода растений. Его листья обладают терпким гвоздичным вкусом, а в высоту растение достигает 80 см.

Лучшие сорта: Magiccal Michael (кустовая форма базилика), Mammoth – растение обладает крупными листьями, вкус которых острый и пряный, Genovese Gigante – в Италии считается лучшим сортом для кулинарных целей.

Также дачники выращивают следующие виды базилика:

Базилик коричный, или мексиканский, – обладает привкусом корицы, растет в высоту до 50 см, благодаря ярко-фиолетовым цветкам выглядит очень декоративно.

Базилик мелколистный – растение с маленькими и узкими листьями и сладким вкусом. В отличие от других сортов в его вкусе отсутствует терпкость.

Базилик анисовый, или тайский, – это растение отличается серебристыми очень привлекательны- ми листьями и сильным анисовым запахом. Эта пряность – незаменимый ингредиент тайской кухни.

Базилик кустовой – растение с мелкими листьями и кустистой манерой роста. Заслуженной популярностью пользуется сорт Spicy Globe.

Базилик фиолетовый – очень часто высаживается на приусадебных участках в ароматических садиках, поскольку обладает необычными красно-фиолетовыми листьями. Популярен в кавказской кухне – в странах Кавказа его называют реган. Наиболее известные сорта – Red Rubin, Purple Ruffles (с волнистыми листьями и сладким вкусом), Purpurascens, Osmin Purple.

В последние годы у дачников пользуется популярностью гибрид Базилик лимонный, листья которого обладают сильным лимонным ароматом и вкусом. Этот базилик особенно вкусен в рыбных блюдах. Хорошо зарекомендовавшие себя сорта – Mrs. Burns, Lesbos.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Как обработать и прорастить посевной материал?

Перед посадкой обработать семена:

1. Засыпать в марлю и подержать час в теплой воде. Для лучшей всхожести можно выдержать семена в Цирконе.
2. Замочить на два часа в розовом растворе марганцовки.
3. Просушить на марле или салфетке.

Посадка семян:

1. На дно емкости насыпать дренаж слоем 1-2 см.
2. Сверху поместить подготовленный грунт.
3. Выровнять поверхность, увлажнить водой из пульверизатора.
4. Разложить семена на расстоянии 2 см друг от друга, слегка придавливая к земле.
5. Присыпать слоем почвы толщиной 0,5-0,7 см.
6. Опрыскать верхний слой с помощью распылителя.
7. Накрыть емкость пакетом или пищевой пленкой.
8. Поставить плошку в теплое место при температуре +25°С.
9. Регулярно открывать пленку для проветривания.
10. После появления всходов снять пленку и снизить температуру до +18 +20°С.

Как получить и пикировать рассаду?

Начинать сеять базилик рекомендуется во второй половине марта-начале апреля. Если сажать семена в феврале, для выращивания требуется дополнительная подсветка. Сеянцы содержат на южном подоконнике. При необходимости включают дополнительное освещение.

Поливают теплой водой раз в три-четыре дня, не допуская переувлажнения почвы и застоя воды в поддоне. После полива рыхлят землю. Через неделю после появления ростков проводят подкормку раствором золы: 10 г на 1 л. Когда покажутся два настоящих листочка, рассаду пикируют в отдельные горшочки диаметром не менее 10-12 см и объемом 0,4 л:

Помещают на дно емкости слой дренажа толщиной не менее 3 см.
Наполняют горшок почвосмесью, не доходя 3 см до краев.

Делают лунку по центру.
Немного прищипывают основной корень саженца.
Помещают сеянец в лунку.
Засыпают грунтом

Сильно не заглубляют.
Слегка уплотняют почву.
Осторожно поливают.. Далее увлажняют землю по необходимости, не допуская пересыхания

Ночью включают фитолампы. Через неделю после пикировки вносят раствор комплексного удобрения и поливают сеянцы чистой водой

Далее увлажняют землю по необходимости, не допуская пересыхания. Ночью включают фитолампы. Через неделю после пикировки вносят раствор комплексного удобрения и поливают сеянцы чистой водой.

Более подробно о том, как вырастить рассаду восточной пряности в домашних условиях, мы писали здесь.

Когда перемещать в другой горшок и как ухаживать в первое время?

Когда саженцы укрепятся и заполнят корнями весь объем горшка, проводят пересадку в постоянные емкости. После посадки молодые растения обязательно притеняют, защищая от прямого солнца.

Дальнейший уход

• Температура. Базилик содержат в тепле и оберегают от сквозняков. Оптимальная температура составляет от +20 до +25°С. Если показатели опускаются ниже +20°С, растение теряет аромат. В случае проветривания базилик накрывают пленкой или пакетом.
• Свет. С марта по август базилику требуется шесть часов естественного освещения. При выращивании на балконе необходимо, чтобы солнце попадало на базилик более трех часов. С сентября по февраль обязательно включают на 12 часов в день фитолампы, установленные на расстоянии 15-20 сантиметров от растений.
• Полив. Почву увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Земля должна оставаться влажной. Летом обычно достаточно одного утреннего полива. В жару частоту поливов увеличивают. Зимой базилик поливают умеренно два раза в неделю.
• Влажность. Листья регулярно опрыскивают водой комнатной температуры. В жаркие дни горшок на подоконнике помещают в емкость с керамзитом, наполненную водой.
• Подкормки. Если посадка проводилась в плодородную землю, раз в месяц вносят биогумус, Агролайф или другие органические удобрения. Если почва получилась не слишком плодородной, ее поливают раз в 20 дней раствором универсального удобрения, богатого органикой.
• Прищипка. У хорошо подросшего куста прищипывают верхушку, что способствует росту базилика вширь. Появившиеся бутоны отщипывают вместе с парой листьев.
• Грунт. Рассаживание молодых растений проводят в питательную почву. Подходит покупной универсальный грунт либо приготовленный самостоятельно. Рецепт почвенной смеси:
  1. верхний питательный слой садовой земли — 2 части;
  2. торф — 1 часть;
  3. речной песок — 1 часть;
  4. перепревший перегной — 1 часть;
  5. кокосовое волокно или перлит — 1 часть.
• Рыхление. В емкости с базиликом регулярно рыхлят почву с частотой три-четыре раза в неделю.

Внимание! Собирать урожай необходимо аккуратно. Следует оставлять на стебле три-пять листьев, чтобы в их пазухах формировались новые листочки.

Трудности выращивания рассады

Любое нарушение температурно-влажностного режима могут привести к болезни или даже гибели рассады. Зная нюансы агротехники, можно не только устранить большую часть проблем, преследующих рассаду базилика, но и предотвратить их.

Вытягивание

Если сеянцам базилика не хватает света, нарушается баланс между почвенным и листовым питанием. Реакцией на такой дисбаланс становится вытягивание растений. Из-за усиленного роста и истончения стебля сеянцы слабеют и даже могут погибнуть. Нужно срочно принимать меры.

Причины втягивания и их устранение:

1. Если сеянцы вытянулись из-за нехватки света, необходимо увеличить длительность или интенсивность освещения. Можно перенести рассаду на более освещенное окно, а если и этого недостаточно – установить фитолампы.
2. Вытягивание может наблюдаться из-за слишком высокой температуры окружающей среды. Нужно откорректировать температуру, понизив ее до +17…+23°С. В этом случае также рекомендуется включить лампы.
3. Сеянцы базилика часто вытягиваются при ранней посадке, чтобы устранить эту неприятность также приходится задействовать досвечивание.
4. Излишняя загущенность приводит к голоданию и вытягиванию растения. Чтобы предотвратить это, необходимо соблюдать схему высадки. Минимально допустимое расстояние между сеянцами – 5 см, между рядами – 10 см.
5. Избыток азота в почве – еще одна причина вытягивания рассад базилика. Если это случилось, нужно немедленно прекратить подкормки, понизить температуру и сократить количество поливов.

Не прорастают семена

Отсутствие всходов может быть связано не только с низким качеством семян. Причина может крыться в особенностях цветочного грунта. Продукция некоторых производителей может содержать гербициды. Эти вещества добавляют в грунт, чтобы предотвратить рост сорняков.

Гербициды оказывают влияние не только на сорняки, но и на базилик. Эти вещества мешают прорасти семенам, и подавляют рост уже появившихся всходов

Покупая субстрат, следует обращать внимание на его состав

Правила хранения базилика в домашних условияхБазилик – пряность, придающая супам и вторым блюдам яркий аромат и неповторимый вкус. Чтобы использовать зелень не…

Полегание

Первопричиной полегания рассады базилика, чаще всего, становятся разного рода заболевания. Излишние поливы и переувлажнения приводит к распространению грибковых инфекций и плесени, приводящих к гниению.

Причины полегания и их устранения:

1. Черная ножка – грибковое заболевание, при котором гниет стебель. Сеянцы базилика полегают и гибнут. Если среди рассады появились экземпляры, пораженные черной ножкой, все посадки необходимо опрыскать медным купоросом, разведенным в воде (1 ч. л. в 10 л воды). Больные сеянцы надо вырвать и уничтожить. Чтобы предотвратить черную ножку, нужно не допускать застоя воды в емкостях с рассадой.
2. Полегание могут спровоцировать поверхностные опрыскивания, которые увлажняют почву только сверху. При этом к корням сеянцев вода не поступает, из-за нехватки влаги они засыхают.

Если рассада оказалась в переувлажненной земле, вследствие излишне частых и обильных поливов, ее нужно пересадить в другой грунт. Сеянцы извлекают, обрабатывают «Фитоспорином» или раствором перманганата калия, и пересаживают в новый субстрат.

Отставание в развитии

Базилик растет довольно медленно, но если сеянцы неоправданно долго развиваются, нужно искать причину задержки. Чаще всего, такая ситуация наблюдается при нарушении тонкостей агротехники.

Причины отставания в росте:

1. Повреждение корней при пикировке может существенно замедлить развитие. Пересаженный сеянец, пострадавший при пересадке, долго адаптируется и укореняется. Чтобы этого не произошло, необходимо, пикируя сеянцы, доставать их из посадочных емкостей вместе с комком почвы.
2. Воздушные пробки, возникающие при пикировке вокруг корней сеянцев, также могут замедлять рост рассады. Чтобы предотвратить это, во время посадки надо аккуратно уплотнить грунт и полить его. Чтобы избежать воздушных пустот, в углубления заливают воду, а затем помещают в нее пикируемые сеянцы.
3. Остановку роста рассады может спровоцировать избыток удобрений. Чтобы избежать этого, нужно строго следовать графику подкормок.

На заметку!Замедление роста рассады может вызвать применение верхового торфа вместо почвосмеси. В торфе растения быстро растут, но со временем он засыхает и неспособен задерживать влагу. Рассада, страдая от засухи, погибает.

Непосредственный посев

Предварительная подготовка семенного материала дает уверенность в получении результата только на 65 %. Остаток процентов – это правильная и последовательная посадка. Чтобы посеять базилик, учитывают нюансы:

• в контейнере уже должен быть готовый субстрат;
• после посадки семена притрушивают грунтом на 0,8 см. Прижимать почву нельзя;
• обильно полить и накрыть крышкой или пленкой;
• емкость с базиликом отправляют в темное место до появления ростков.

После того, как ростки выставляют на солнце, температурный режим снижается до 20 градусов. Обязательно потребуется искусственно увеличить световой день до 12 часов.

Базилик фиолетовый: с чем, после чего можно сажать на грядках в огороде?

Базилик известен своим пряным ароматом. Его листья отлично дополняют разные мясные блюда, салаты, соусы. Кроме этого, растение базилик часто применяют в ландшафтных композициях, красивый насыщенный фиолетовый цвет базилика станет украшением для клумб. Но все же любят базилик за его вкусовые и ароматные качества.

Среди сортов базилика фиолетового можно выделить:

• Арарат
• Ереванский
• Перечный аромат
• Опал
• Ванильный
• Тайский

Базилик продается в супермаркетах, на рынках, в овощных киосках, приобрести пряность — не проблема. Но можно вырастить это растение в домашних условиях, если знать некоторые тонкости ухода. Базилик капризен. Требуется достаточное освещение, подходящая почва, удобрения. Без должного ухода вместо обильных крупных листьев можно получить вялую зелень. Поэтому давайте разбираться, какие условия необходимо организовать для выращивания однолетнего растения базилик.

Базилик фиолетовый

Сначала необходимо выбрать правильное место для посадки семян или рассады.

Хорошими соседями для базилика станут:

1. Бобовые. Базилик предотвращает заражение бобовой зерновкой бобовых культур.
2. Помидоры. Ароматный базилик положительно влияет на вкусовые свойства помидоров.
3. Сладкий перец. Базилик положительно влияет на рост и развитие сладкого перца.

Базилик можно сажать после картофеля, помидоров. Для хорошего урожая этих культур обычно применяют удобрения, которые в дальнейшем положительно влияют на рост базилика.

Часто базилик высаживают в приствольном круге деревьев. Своим запахом и фитонцидами базилик отгоняет вредителей. Только деревья нужно выбирать с небольшой кроной, чтобы базилик получал много света.

Плохими соседями для базилика являются дайкон, редис.

Соседство культур на грядке

Растение базилик – описание

Корневая система у базилика поверхностная, ветвящаяся, стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, достигающий в высоту 50-70 см. Редкозубчатые продолговато-яйцевидные листья базилика расположены на коротких черешках. И стебли, и листья покрыты ворсинками. Пазушные бледно-розовые или белые, а иногда и фиолетовые цветки собраны в неправильные мутовки. Плод растения состоит из орешков, отделяющихся друг от друга после созревания. Всхожесть семена базилика сохраняют около пяти лет.

Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

В нашей статье мы расскажем вам, как выращивать базилик из семян, когда сеять базилик на рассаду, как вырастить базилик в домашних условиях, как посадить базилик в открытый грунт, какая может быть польза от базилика, а также в чем может быть вред базилика – в общем, все, что может понадобиться тем, кто решил выращивать базилик дома или в огороде.

Чеснок яровой: посадка и уход на огороде

Как ухаживать в первое время?

Когда в горшочке появятся ростки с первыми листьями, важно провести пикировку, чтобы дать спокойно расти более крупным и здоровым сеянцам. После этого стоит пересадить саженцы в более крупные горшки, каждый день поливать и удобрять почву 1 раз в месяц

Через некоторое время (в зависимости от сорта) на растениях появятся 4-6 листочков, и верхнюю пару можно смело отщипнуть.

Выращивание базилика кажется простым и необременительным занятием, и это правда. Многие садоводы растят его в домашних условиях, что также облегчает задачу. При достаточных условиях и желании дачника можно выращивать базилик и собирать урожай даже несколько раз в год! Стоит только попробовать, потому что совсем скоро растение вознаградит владельца урожаем из пряных листочков.