Долой ручной труд: самодельная перосъёмная машина

Сборка машинки

В сети Интернет различные мастера предлагают сделать перосъемную машину из пластиковой бочки, утыкав ее билами и соорудив приводной механизм. В нашем случае все проще, поскольку стиральная машина Ока уже имеет привод, активатор, который заменит вращающееся дно, двигатель и какое-никакое управление. Но есть проблема.

В дне и активаторе стиральной машины мы пробьем довольно большое количество отверстий, в которые вставим резиновые билы. Более того, между билами мы просверлим отверстия для отвода воды и отброса перьев и пуха. Коль скоро двигатель и электрика находятся прямо под дном стирального бака, то вся вода и перья попадут прямо на них – этого нельзя допустить. Делаем следующее.

1. Проверяем, как будет работать механизм. Наша задача добиться того, чтобы двигатель, посредством ременного привода, крутил активатор и при этом не слетал от вибрации. Заметьте, что вибрация бака, в котором будет вращаться тушка, будет заметно сильнее.
2. Теперь самый сложный этап изготовления перосъемной машинки своими руками – установка резиновых бил.
3. С помощью ступенчатого сверла проделываем отверстия, которые по диаметру на 3-4 мм меньше диаметра бил.
4. Между отверстиями для бил проделываем отверстия чуть больше для отвода воды и отброса перьев. Потом можно будет изготовить из жести плоский поддон и подставить его под бак перосъемной машинки, чтобы перья и вода собирались в него, но грязи все равно будет много.
5. Смазываем отверстия для бил машинным маслом, после чего начинаем вставлять билы в эти отверстия. Работа крайне неприятная, но результат стоит того.
6. Последний штрих. Приделываем шланг с насадкой для душа на край бака перосъемной машины так, чтобы насадка была устремлена внутрь бака.

Система полива: нужна или нет?

Ну вот, самодельная перосъемная машинка готова. Пришло время устроить генеральное испытание и ощипать в автоматическом режиме первую тушку, а заодно поговорить о том, нужна ли система полива перосъемной машины или все же лучше щипать на сухую. Давайте не будем рассуждать на ровном месте, а ощиплем двух бройлеров одинаковых размеров, одного мы будем поливать во время работы машины водой, а второй будет ощипываться на сухую.

Включаем двигатель перосъемной машины, активатор начинает вращаться вместе с билами. Бросаем туда предварительно ошпаренную тушку бройлера и включаем воду, которая устремляется тонкими струйками в бак машины, поливая бьющуюся тушку. Проходит буквально 2 минуты и тушка почти полностью очищается от перьев.

Выключаем воду, двигатель, вытаскиваем очищенную от перьев тушку цыпленка. Берем вторую ошпаренную тушку и кидаем в бак. На этот раз воду включать не будем. Запускаем двигатель и ждем результат. Проходит 3,5 минуты, тушка бьется о билы, немало перьев слетело, но многие, даже крупные перья, остались на цыпленке. Вывод: полив явно помогает лучше очищать тушку от перьев, значит, без него не обойтись.

В заключение, отметим, сделать перосъемную машинку своими руками из бывшей в употреблении стиральной машины вполне можно, особенно если вам в руки попала такая подходящая стиралка как Ока. Удачи!

Бильные пальцы: вопрос-ответ

Дорогие фермеры! Эту статью мы сделали в формате «вопрос-ответ». В ней собрали самые задаваемые вопросы про бильные пальцы от наших клиентов и постарались на них развернуто ответить. Надеемся эта информация будет для вас полезна!

1. Что такое бильные пальцы и из чего они изготовлены?

Палец бильный (перосъемный) — это резинотехническое изделие, используемое в перосъемном оборудовании для удаления пера. Принцип работы основан на том, что движущиеся бильные пальцы своей рифлёной частью цепляют перо и «выбивают» его из тушки.

Перощипательные пальцы изготавливаются из резины, а она в свою очередь изготавливается из натурального каучука или смеси натурального и синтетического.

1. Что такое твердость по Шору и на что это влияет?

Сухое удаление оперения

Сухая процедура ощипывания позволяет сохранить перо и пух для дальнейшего использования, но чтобы она прошла успешно, птица должна быть забита совсем недавно. Процедура удаления оперения такова:

1. Уложить тушку на ровную поверхность, рядом поставить емкость для сбора перьев и пуха.
2. Удалить аккуратно сначала плотные перья, расположенные на крыльях и хвосте.
3. Ощипать спину и грудь птицы.

Опалить перепелку над газовой конфоркой, удаляя оставшийся мелкий пух и «пеньки».

После обработки птицу хорошо моют от крови и налипших перьев и отправляют на хранение в холодильник или в морозилку. В первом случае срок хранения – не более 48 часов (при температуре не ниже 3°C), во втором – 8 месяцев.

Самодельная перосъемная машина своими руками для ощипывания кур, гусей и уток

Ощипывание тушек – длительный и неприятный процесс.

Для механизации процедуры в домашнем хозяйстве была создана перосъемная машина, которую можно приобрести в специализированном магазине или сделать своими руками из подручных материалов.

Что собой представляет перосъемная машина, схема работы

Возможности перосъемного устройства – обработка до 30 тушек за 60 минут. Достоинство – сохранение товарного вида уток и различных птиц.

Внешний вид конструкции:

• большая емкость;
• множество резиновых бил на дне и стенках резервуара (билы – прочные и упругие штыри с резьбой, расположенной на концах).

Принцип работы устройства:

1. Обливание убитой птицы при помощи кипятка.
2. Бросание тушки в резервуар.
3. Включение двигателя.
4. Вращение бака с тушкой гуся или другой птицей.
5. Соприкосновение продукта с билами (птицы перекидываются по всей площади барабана).
6. Процесс удаления перьев (продолжительность – 2-3 минуты). Требуется периодически поливать продукт водой (для более быстрого и тщательного удаления перьев). Кроме того, вода смывает ненужные остатки пера, защищает тушки от различных повреждений.
7. Взятие очищенных птиц из самодельного варианта прибора.
8. Обработка тушек вручную (после использования устройства процесс ощипывания занимает небольшое количество времени).

Изготовление насадки на шуруповерт

Способ отличается простотой. Пальцы для машины самостоятельно создавать не рекомендуется.

Пошаговое создание насадки:

1. Конструирование детали (внешний вид – консервная банка). Именно использованная емкость не используется (из-за тонкой и быстро мнущейся жести). Для заготовки необходимо использовать трубу из легкоплавкого металла.
2. Закрепление нижней части (применяются винты).
3. Просверливание отверстия по центральной части.
4. Закрепление шпильки. Выполняется с использованием гаек в центральной части. Размер шпильки аналогичен величине насадки на дрель.
5. Просверливание дырки для пальцев (в цилиндре будущей машинки).
6. Засовывание резинок в проделанную дырку.
7. Использование аппарата для ощипывания тушек.

Перосъемная машина своими руками: делаем экономный вариант

Необходимые детали:

• трубная заготовка (требуемый диаметр – 10-12 см);
• материал, отличающийся жесткостью (для дна конструкции).

Первоначальный этап – продевание шпильки и стягивание трубы. Выполняется при помощи гаек. Завершающий этап – оснащение конструкции пальцами.

Принцип работы устройств

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению аппарата, нужно понять принцип его действия. Перощипальная машина — емкость с бильными пальцами из резины. У этих пальцев имеется особая поверхность, которая может захватить перья и выдернуть их. Таким образом, не прилагая усилий, можно за считаные минуты получить несколько обработанных тушек.

Такие приспособления выпускаются в нескольких модификациях:

1. С центрифугой. Круглые или вертикальные треугольные емкости с бильными пальцами внутри. Дно раскручивается с большой скоростью, тушка также начинает крутиться и постепенно освобождается от перьев. Для повышения эффективности в аппарат вливают небольшое количество воды — она защитит тушки от повреждения и смоет все лишнее. Загружают в нее птиц не очень больших размеров (перепелки, куры, утки). В домашних условиях ими пользоваться невыгодно, потому для домашних хозяйств подойдут другие типы.

2. С барабаном. Здесь двигатель приводит в действие барабан. Пальцы расположены только с наружной стороны. Человек должен держать птицу вблизи вращающегося ротора, постоянно регулируя силу прижима. Можно очистить тушки разных размеров, но самые мелкие обрабатывать неудобно.
3. Специальные насадки на электроинструмент. Отличаются универсальностью (можно ощипать любую птицу), но с ними не очень удобно работать: приходится одной рукой держать тушку, а второй проводить обработку. Единственное оправдание — такие насадки недорогие.

Конечно, механизация процесса обладает массой достоинств, но есть и существенный минус — высокая стоимость. Потому покупают такие аппараты только фермеры или индивидуальные хозяйственники, занимающиеся регулярными продажами живности.

Но и при домашнем использовании хочется добиться минимизации затрат, именно потому в наши дни набрала популярность перосъемная машина, сделанная своими руками. Вариантов может быть несколько.

Изготовление насадки на шуруповерт

Самый простой вариант – изготовить насадку на шуруповерт. И сразу совет: пальцы для перосъемной машины своими руками изготавливать не рекомендуется, так как стоят они настолько дешево, что ни к чему тратить на них время.

Для изготовления насадки на шуруповерт потребуется заготовка в виде консервной банки (сама банка здесь не подойдет, так как сделана она из тонкой жести, которая быстро мнется). Сделать заготовку можно из толстостенной трубы легкосплавного металла. С одной стороны с помощью винтов нужно закрепить дно. По центру дна просверливается отверстие, в котором гайками закрепляется шпилька ( по размеру она должна подходить к патрону дрели). В самом цилиндре просверливаются отверстия для бильных пальцев, после чего резинки заправляются в отверстия – и аппарат готов.

Какая бывает конструкция?

1. Центрифуга. Используется круглая емкость с отверстием для загрузки тушек. Билы, расположенные на дне и боках бочки, убирают перья во время вращения днища. По ходу работы в емкость поступает вода, чтобы усилить продуктивность процесса. Такая конструкция подойдет для некрупной живности — не больше утки.
2. Барабан. Используется барабан с «щупальцами» — его вращает мотор. Тушку просто подносят к вращающемуся барабану и прижимают. Этот вариант удобен для большой птицы.
3. Электрический инструмент. Эта машинка с насадкой практически не требует вложений. На вращающийся инструмент надевают насадку с «щупальцами». Его подносят к ошпаренной тушке. Недостаток этого варианта — быстро устают руки.

При использовании первого варианта — центрифуги, можно ощипать 30 кур.

Процесс изготовления

Перосъемная машина своими руками способна облегчить и без того тяжелую работу фермеров. Имея под рукой все необходимые материалы, инструменты и при необходимости чертежи, сделать приспособление для ощипывания домашней птицы, в том числе, перепелов, кур, уток или бройлеров у себя дома довольно просто. В качестве примера можно рассмотреть, как делается перосъемная машина своими руками из старой стиральной машины.

Для того чтобы сделать перощипальную модель для перепелов для начала необходимо обзавестись следующим материалом:

• Старая стиральная машинка, загрузка белья в которую осуществляется вертикально (в данном случае используется модель «Принцесса»).
• Бильные пальцы, благодаря которым перощипальная машинка обеспечит качественное удаление перьевого покрова птицы.
• Оцинковка.
• Пластмассовая емкость, например, ведро.

Инструкция, с помощью которой будет изготовлена перосъемная машина своими руками, доступна и понятна. Так, для того чтобы сделать оборудование для ощипывания перепелов и другой домашней птицы, необходимо:

• Для начала потребуется разобраться с режимом работы стиральной машинки. Выбранная в качестве примера модель, как и многие другие, работает в таком режиме, во время которого барабан поочередно вращается в разные стороны. Перощипальная машинка должна работать несколько иначе. Барабан во время работы вращается в одну сторону. Для того чтобы исправить это, необходимо перестроить работу выбранной модели на другой режим. Для этого потребуется отсоединить корпус и дно выбранной модели стиральной машинки, перестроить провода должным образом. Свободные концы проводов далее должны быть соединены с сетевым шнуром. Стиральная машинка оснащена шлангом. Перосъемная машинка своими руками для ощипывания перепелов и другой домашней птицы не предусматривает его использования. Следовательно, от него смело можно избавляться. Срезав шланг, отверстие рекомендуется замазать, например, герметиком.
• После проведенных манипуляций с проводами и шлангом, дно конструкции необходимо соединить с корпусом. Барабан потребуется избавить от заглушки, винта. Сняв барабан, можно приступать к следующему этапу, на котором перосъемная машинка своими руками для ощипывания домашней птицы, обзаведется основными деталями – бильными пальцами, приобретенными заранее. Для этого барабан необходимо просверлить. Диаметр отверстий, которые потребуется сделать, должен составлять порядка 11 миллиметров, при этом расположены они, должны быть в два ряда. В проделанные отверстия продеваются бильные пальцы, и он устанавливается на прежнее место.
• После установки барабана, необходимо избавиться от дна на ведре. Боковые стороны ведра потребуется просверлить так же, как и сам барабан. Диаметр отверстий остается прежним, а число рядов увеличивается и составляет 3. Ряды должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга, составляющем 30 миллиметров. В проделанные отверстия помещаются бильные пальцы.
• Крышка стиральной машины и рама снимаются. Для этого достаточно открутить саморезы, которые расположены по обе стороны выбранной модели. Далее для того чтобы самодельная перосъемная машина, которую достаточно легко сделать дома, все более становилась похожей на завершенную модель, необходимо ведро с вкрученными бильными пальцами с помощью саморезов зафиксировать на дне установки. На этом этапе изготовления оборудования для ощипывания перепелов и другой птицы дома, необходимо быть крайне осторожными. Ведь во время фиксации может быть поврежден мотор. Избежать этого можно благодаря предварительному осмотру будущего оборудования на просвете и обозначение места, где будет осуществлена предстоящая фиксация.
• Для того чтобы ощипанное перо выходило, перосъемная машина своими руками должна иметь соответствующее отверстие. Проделывается такое отверстие в нижней части ведра и стиральной машинки. После этого перощипательную машину можно собирать. Для начала нужно поместить в стиральную машину ведро, в которое продеты бильные пальцы, зафиксировать его. После этого можно закрывать модель для ощипывания перьевого покрова, изготовленную дома, ранее снятой крышкой. Дабы перо во время работы не разлеталось в разные стороны, перосъемная машина своими руками должна быть оснащена желобом, изготовить который можно из предварительно приготовленной оцинковки.

Выполнив эти несложные шаги, перощипательная машинка для перепелов и другой домашней птицы готова. Чертежи, необходимые для того, дабы изготовить перощипальные модели, в данном случае не требуется. Ведь описание процесса изготовления более чем понятно и доступно.

Как устроена машина для ощипывания?

Самодельная перощипальная машинка собрана из резервуара и резиновых деталей, размещенных по ее внутренней поверхности. Эти детали называют бильными пальцами — именно они являются главной деталью приспособления. Сделать самому эти ребристые элементы невозможно — их следует купить.

Одна курощипалка может содержать до 120 бильных пальцев. Стоимость их немаленькая — в среднем 20–40 рублей за штуку. Однако это единственная крупная трата, которую предстоит понести при создании самоделки из старой стиральной машинки. Все остальное можно будет найти в хозяйстве — перощипалка, собранная своими руками, недорого вам обойдется. Зато результат отличный: возню с ощипыванием заменит электромеханическая установка.

При покупке бильных пальцев учитывайте размер ощипываемых тушек. Билы для перепелов не подойдут для гусей, бройлеров и другой, более крупной живности.

Ошпаривание и ощипывание готовых тушек

Ручной способ

В горячую воду (60°С) окунуть перепёлку 10 раз по 1 секунде.
Проверьте, хорошо ли ошпарена тушка: перо должно легко выдёргиваться из крыла.
На расстеленную на столе клеёнку выложите тушки, внизу поставьте ёмкость для стока воды

Если класть перепелов в посуду, они могут перевариться в стёкшей с них воде, что плохо скажется на качестве мяса.
Когда вода стекла и тушка достаточно остыла, обрежьте ноги по коленные суставы, и начинайте обдирать основные перья.
Особое внимание уделите оперению под крыльями и под ногами. Правильно ошпаренная перепёлка очищается довольно легко.
После удаления основного оперения тушку следует промыть под струёй холодной проточной воды.
После того как тушка вымыта, особенно внимательно осмотрите спинку — там могут быть остатки перьев, так называемые пеньки

Они хорошо удаляются соскабливанием ножом против роста пера.

Процесс работы перосъёмной машины

• Первым делом вы включаете «новоиспечённую» перосъёмную машину в розетку.
• Дно барабана на котором установлен активатор начинает вращаться.
• «Отправляем» тушки в барабан. За счёт центрифуги они начинают вращаться и благодаря резиновым бильным пальцам птицы избавляются от перьев.

Инструкция по изготовление перосъемной машины

Первым делом нужно составить чертежи.
Далее потребуется цилиндр, из него вы и будете делать вашу машину. Некоторые птицеводы применяют контейнеры круглой формы из пластика или металла. Придерживаться желательно следующих размеров: высота 80 сантиметров, ширина 70 сантиметров

Если вам нужна машина больших размеров, то рекомендованы следующие размеры: высота 2 метра, ширина 170 сантиметров.
Особое внимание уделите толщине материала. Если решили остановиться на контейнере из металла, то рекомендуемая толщина 1,2 миллиметра или немногим более

Также может подойти и барабан от старой стиральной машинки.
Когда цилиндр сделан, нужно просверлить отверстия, в которые будут вкручиваться быльные пальца в нижней части барабана. Желательно чтобы занимали они приблизительно 13 от площади. Расстояние между отверстиями должно быть около трех сантиметров.
Иногда тушка может сильно бить по быльным пальцам, от этого они или же погнутся или вылетят. В такой ситуации вам придется их часто менять, тратя лишние деньги. Чтобы такие неприятности происходили как можно реже, уделите сбору машины больше внимания. Пальцы нужно обязательно смазать маслом. Делается это для того чтобы они могли хорошо войти в отверстия.
Чтобы установка могла выдерживать большие колебания, нужно устанавливать ее на прочную, тяжелую и устойчивую основу.
Низ конструкции должен иметь контакт с приспособлением, которое отвечает за вращение.
Для большего удобства нужно предусмотреть подведение воды к конструкции. Это необходимо для очистки ее от грязи. Верхняя часть цилиндра должна закрываться крышкой из любого материала. Если этого не сделать, то вода будет расплескиваться и может повредить двигатель. Можно поступить проще и для очистки приспособить обыкновенный душ.
Уже собранную машину сначала опробуйте на одной-двух тушках.

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

• С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
• Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
• В резервуар можно опускать сразу несколько штук. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
• Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
• Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
• Кожа и конечности не повреждаются.
• Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
• Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
• Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Плюсы и минуси всех видов самодельных перосъемных машин

Самое главное достоинство состоит в цене. Ведь при изготовление такой машины можно использовать старые ненужные вещи. Например, запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов.Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Процесс забоя

Убой перепелов ручным методом существует в двух видах:

• Американский — перерезание сосудов ножом через клюв.
• Обезглавливание с помощью секатора или крупных ножниц.

Подручные средства

Для убоя перепелов вам понадобятся:

• острый нож или ножницы;
• разделочная доска;
• емкость на 30-50 л для горячей воды;
• ёмкость для стекания крови;
• салфетки и полотенца для рук;
• тряпки для вытирания грязных отходов;
• специальную машину для съемки пера.

Чтобы быстрее выпотрошить большее количество перепелок, можно использовать специальную ложку для потрошения перепелов. Она представляет собой небольшую ложку с разрезом посередине. Для этого способа потрошения нужно сделать небольшой надрез возле гузки, ложка вставляется в отверстие до самого конца и проворачивается. Не резким движением ложка вместе с внутренностями вынимается, а клоака обрезается.

Пошаговая инструкция забоя птицы

• перепела укладывают на любую подходящую поверхность, прижимают туловище и крылья одной рукой;
• можно воспользоваться обрезком пластиковой тары, чтобы было удобнее держать птицу остро заточенным ножом отсекают птице голову, затем отделяют лапки;
• складывают тушки так, чтобы вся кровь стекала в ванночку;
• перекладывают забитых птиц в корзину и погружают в горячую воду (65-70°С) на 15-20 секунд;
• погружение тушек в кипяток ошпаренные тушки выкладывают в машину для съемки пера или ощипывают вручную.

Быстрый способ обработки тушки

• отсекают птице голову, затем лапки и крылья на один сустав;
• ждут, пока стечет кровь;
• кладут на стол спинкой вниз и острием ножа слегка подрезают кожу на грудке;
• поддевают кожу пальцами с обеих сторон и резким движением снимают с тушки. При необходимости немного подрезают на спинке.

Плюсы быстрого способа забоя

1. отпадает необходимость в ошпаривании, а значит, можно сэкономить на нагреве воды;
2. остается меньше грязи и мусора;
3. обработка занимает гораздо меньше времени и требует меньше физических усилий (в условиях ручного ощипывания).

Американский метод

Американский метод забоя перепелов считается самым популярным среди птицеводов. Для этого пернатых подвешивают за ноги на проволоку или крючок, после чего сжимают слуховые отверстия пальцами. Это заставляет особь рефлекторно раскрыть клюв. Нож для убоя используется специальной конструкции: узкий и тонкий.

Виды перосъемных машин

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Роза Айсберг
• Как сажать морковь семенами
• Почему не цветут фиалки
• Лучшие зимние сорта капусты

Так как перосъемные машины требуются и на больших предприятиях и в малых, частных хозяйствах, было изобретено несколько разновидностей аппарата. Они могут отличаться габаритами, функциями, методикой работы.

• Центрифужный тип – это автономная машина. Она работает самостоятельно, без человека. В нее поступают тушки, она их ощипывает, и затем они выходят из агрегата уже ощипанные. Такие машины используются на больших предприятиях.
• Станочный аппарат также популярен на больших фермах и предприятиях, но для его работы необходим оператор.
• Бытовая перосъемная машина – это небольшой, передвижной аппарат. Его удобно использовать на малых частных угодьях.

Кроме того, перосъемные машины можно классифицировать по мощности, размеру, расположению «пальцев»

При выборе необходимо, прежде всего, обращать внимание на размер барабана – для какой птицы он предназначен. Небольшие агрегаты обычно используются для кур, уток, перепелов

А более крупные модели подходят для гусей, для бройлера. Есть также машины для больших видов птиц, например, для индейки.

Особенности выбора бильных пальцев

Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.

Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.

Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.

Читать также: Степлер для мебели отзывы

Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию, желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.

При налаживании бизнеса по выращиванию перепелов хозяева сталкиваются с проблемой ощипывания большого количества тушек. Вручную это сделать невозможно, и возникает необходимость в механизации этого процесса. Предлагаем узнать, как сделать перосъемную машину своими руками по видео и фото. Правильно подобранное оборудование существенно облегчит процесс ведения фермерского хозяйства.

Виды конструкций

Перосъемные машины могут иметь несколько конструкций:

1. Центрифуга. Применяется круглая емкость, в которой присутствует отверстие для загрузки птичьих тушек. Билы, размещенные на днище и по бокам конструкции, способствуют удалению перья в процессе вращения емкости. Во время функционирования устройства, в него поступает вода, что увеличивает продуктивность процесса. Подобный вариант идеален для удаления перьев с некрупных птиц, максимум уток.
2. Барабан. Применяют барабан, оснащенный «щупальцами» – он вращается благодаря двигателю. Тушку приближают к крутящемуся прибору и прижимают. Эта конструкция создана для крупных видов птиц.
3. Электрический инструмент. Такое устройство с насадкой не требует от человека больших денежных вложений. Просто на крутящийся прибор надевают насадку, оснащенную «щупальцами». Его приближают к предварительно ошпаренной птице. Недостатком такого метода является появление усталости в руках.

Стоимость отдельных моделей

Стоимость перосъемных машин весьма существенна. Стоимость даже небольших моделей с небольшой загрузкой может достигать нескольких тысяч рублей. На цену модели оказывают влияние следующие факторы:

• фирма-производитель;
• качество материала изготовления и принцип работы;
• вес максимальной загрузки;
• энергоемкость.

Покупка самых простых насадок обойдется покупателю в сумму не менее 1 000 рублей. Более функциональные насадки, предназначенные для ощипывания практически всех видов птиц, обойдутся покупателю в сумму не менее 2 500 рублей.

На рынке сегодня можно встретит следующие модели:

ПМ-2М

Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Является идеальным вариантом для обработки перепелов. Максимальный вес загрузки составляет 2,5 кг, то есть от 4 до 7 тушек птиц. Время ощипывания зависит от веса загрузки и составляет 17—25 секунд. Вес модели составляет 7,5 кг. Средняя цена модели — 12 000 рублей.

ПМ-6М

Машина предназначена для обработки бройлерных пород. Максимальный вес загрузки составляет 6,5 кг. Среднее время ощипывания зависит от количества и веса тушек и составляет 25—30 секунд. Вес модели 10 кг. Имеет значительный срок службы эксплуатации бильных пальцев — не менее 10 тушек птиц. Средняя стоимость составляет 17 500 рублей.

HT-600

Модель является универсальной, так как ее помощью можно ощипывать все виды птиц. Отличительной чертой устройства является очень высокая производительность. В течение часа с ее помощью можно ощипать до 250 куриц или 90 уток. Пищевой барабан изготовлен из пищевого пропилена, обладающего антибактериальными свойствами. Бильные пальцы модели изготовлены в Италии. Средняя цена агрегата составляет 30 000 рублей.

При покупке перосъемной машины в магазине рекомендуется сразу приобретать комплект запасных пальцев.

Стоит обратить внимание на новшество последних лет — бильных пальцев с функцией «прилипание», применение которых позволяет увеличить скорость обработки тушек до 25%

Достоинства самодельных перосъемных аппаратов

Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.

Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Старая стиралка — отличная основа для перосъемной машины

Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать

Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.

Бильные пальцы для перепела

Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые — для снятия более жесткого пера.

Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины

Назначение	Параметры
Для ощипывания мелкой птицы	Самый маленький размер — 45-55 мм длиной и 10,5 мм в диаметре. Имеют горизонтальные насечки. Применяются для обдирки перепелок, куропаток и т. п.
Для ощипывания кур и уток	Для деликатной обработки и полноценного удаления не только пера, но и пуха. Не повреждают кожу. Имеют длину 97 мм.
Универсальные	Подходят для снятия пера с гусей и индюков. Отличаются оптимальным уровнем жесткости и имеют крупные рельефные насечки. Длина стержня — 93 мм.
Для промышленного оборудования	Изготавливаются из высокопрочного каучука, устанавливаются на профессиональных аппаратах линейно-ротерного типа. Их отличает солидная длина — 140 мм и большой диаметр — 19,5 мм.
Для выгребания пера	Устанавливаются на вращающийся диск центрифуги и помогают эффективно избавляться от нащипанных перьев.

Разные виды бильных насадок

Технические характеристики

Агрегаты для удаления пера были изобретены сравнительно недавно – во второй половине прошлого века, а производство отечественных образцов и вовсе началось лишь в начале 2000 годов. Конструктивно перосъёмная машина представляет собой цилиндрический агрегат, состоящий из корпуса и размещённого в нём барабана, внутри которого расположены каучуковые или силиконовые бильные пальцы. Они имеют вид шипов с пупырчатой или ребристой поверхностью. Именно эти шипы и являются главным рабочим органом машины. Пальцы наделены уникальным свойством: благодаря резиновой поверхности и повышенной силе трения пух и перо хорошо прилипает к ним и удерживаются на протяжении всего цикла обработки.

Материалом изготовления корпуса агрегата является пищевая нержавеющая сталь, а для изготовления барабанов используют полипропилен светлых оттенков. Данное требование является рекомендацией санитарного надзора и обусловлено тем, что светлые материалы легче контролировать на предмет загрязнения. Кроме того, полипропилен обладает антибактериальными свойствами и способен сдерживать рост и развитие разного рода бактерий — сальмонеллы, кишечной палочки, стафилококков и пневмобактерий. А также материал имеет высокую механическую прочность и хорошо выдерживает ударные нагрузки. Внутренняя поверхность барабана является абсолютно гладкой, хорошо моется и не склонна к впитыванию грязи.

Управление аппаратом осуществляется посредством пульта дистанционного управления с расположенными на нём индикатором питания, включателем и аварийным выключателем. Кроме того, большинство агрегатов оснащены системой орошения с ручным запуском, позволяющей улучшить процесс ощипывания, а также роликами для транспортировки машины и виброгасителями. Агрегаты укомплектованы однофазными электрическими двигателями мощностью 0,7-2,5 кВт и способны питаться от сети 220 либо 380 В. Масса ощипывателей варьируется от 50 до 120 кг, а скорость вращения барабана составляет около 1500 об/мин.