Шпаргалка огородника: выращивание сельдерея от «а» до «я»

Как посеять корневой сельдерей?

У корневого сельдерея мелкие семена, поэтому используется поверхностный посев без присыпания почвы. Неудачи, как правило связаны с тем, что всходы не могут возможности пробиться через слой почвы.

Как нужно сеять мелкие семена? Удобный способ — смешивать семена с мелким сухим песком и потом равномерно рассыпать по поверхности. Можно раскладывать семена мокрой зубочисткой, сухие семена отлично к ней прилипают.

Можно просто произвольно их рассыпать по поверхности снега и потом зубочисткой разровнять на снегу, снег позволяет чётко увидеть мелкие семена.

Посев на снег.

Если рассыпать мелкие семена по грунту, приготовленному для выращивания рассады, они будут сливать с землёй, и проконтролировать визуально равномерность распределения семян становится невозможно.

Поэтому используют снег, его нужно уложить поверх грунта и сеять поверх снега, пока он не растаял. На фоне снега мелкие семена отчётливо видно и контролировать плотность посадки проще.

Посев с песком.

При выращивании большого количества рассады используют посев с речным песком Песок должен быть предварительно просеян, промыт и продезинфицирован. Небольшое количество сухого мелкого песка смешиваем с семенами и равномерно рассыпаем по поверхности грунта.

Как высаживать сельдерей в открытый грунт?

Сельдерей хорошо развивается на освещённых, защищённых от ветра участках. Грядку под эту культуру готовят ещё осенью, под перекопку почвы вносят перегной из расчёта 6-8 килограммов органики на квадратный метр. С приходом весны за неделю до пересадки рассады в землю вносят суперфосфат и разравнивают участок металлическими граблями.

Рассаду сельдерея предварительно закаливают на открытом воздухе. Высадку этого растения в открытый грунт проводят после наступления устойчивой тёплой погоды с учётом долгосрочного прогноза. Саженцы высаживают в лунки глубиной до 10 сантиметров, соблюдая расстояние в ряду в пределах 40 сантиметров при ширине междурядий 60 сантиметров. Для лучшего укоренения в лунки заливают тёплую воду, затем прикрывают корневую часть растения почвой. Дальнейший уход за рассадой заключается в периодических поливах и подкормках, рыхлению междурядий и удалении сорных трав.

Что влияет на сроки посадки?

Сорт

• Ранние. Срок от появления всходов до созревания составляет от 120 до 150 дней. Поэтому на рассаду семена высевают в середине марта, а в грунт высаживают в конце мая, когда устанавливается тёплая погода.
• Средние. Вегетационный период среднеспелых сортов составляет 150-170 дней. Сажать семена для выращивания рассады следует уже в середине февраля начале марта. В открытый грунт – в конце мая.
• Поздние. Техническая спелость наступает через 170-200 дней после всходов. Готовить рассаду следует уже в конце января начале февраля, под открытое небо высаживать в мае, а под плёнку или теплицу можно и в апреле.

Регион выращивания

Внимание!

Климатические условия в разных уголках России диктуют свои условия при посадке семян на рассаду. Многие сорта сельдерея акклиматизированы для выращивания в более холодных областях.

В регионах с суровым климатом и коротким летом целесообразно начинать готовить рассаду ближе к концу зимы, чтобы сельдерей успел вызреть на грядках. В зависимости от сорта период посадки колеблется от конца января до начала марта. В южных областях можно высевать семена прямо в открытый грунт в конце апреля или подготовить рассаду в марте, чтобы получить ранний урожай.

Сельдерей морозоустойчивая культура, поэтому легкие заморозки ему не страшны. Рассада выдерживает заморозки до -4, а взрослые растения до -7. Поэтому если синоптики прогнозируют длительное похолодание, следует позаботиться о сохранности будущего урожая – укрыть плёнкой или мешковиной.

Погодные условия

Для высадки сельдерея погода должна стоять теплая, без резких перепадов температур. За 1-2 недели перед высадкой в грунт рассаду следует закалить – выносить на улицу под солнечные лучи, сначала на 2-3 часа, а затем на весь день и даже ночь, если позволяют погодные условия.

Выбор участка

Грядку для посадки сельдерея обычно готовят ещё осенью. Её очищают от корней сорняков, перекапывают и удобряют навозом. Если эти работы перенесены на весну, то при выборе подходящего участка надо помнить:

• сельдерей не любит закисленной почвы;
• если земля часто подвергается подтоплению, велика вероятность заражения культуры бактериальными и грибковыми болезнями;
• на грядке с тяжёлой почвой необходим дренажный слой;
• в качестве удобрения нужно использовать только перепревший навоз.

Для посадки необходимо дождаться пасмурной погоды. Если чередой идут солнечные дни, значит, посадочные работы нужно производить в вечерние часы. Если сажать крупноплодные сорта корневого сельдерея, необходимо предусмотреть между растениями расстояние в 40 см, а для среднерослых сортов поменьше ─ 25 см.

Когда и как сажать корневой сельдерей на рассаду по лунному календарю

Как и любое другое огородное растение, сельдерей можно выращивать рассадой. Если ориентироваться по лунному календарю, то благоприятными днями для высадки рассады будут следующие дни:

• март – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• апрель – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• май — 1-4, 12-14, 21-23;
• июнь — 9-11, 18-20;
• июль — 25-31.

Соответственно дни, когда проводить такие мероприятия нельзя, придутся на:

• 6, 7, 21число в марте;
• 5, 19 число в апреле;
• 5, 19 число в мае;
• 3, 4, 17 число в июне;
• 2, 3, 17 число в июле.

Кроме того, сроки посадок зависят еще и от региона. Так, на юге страны посевы сельдерея на рассаду можно производить уже с начала февраля. В Средней полосе и Подмосковье сельдерей высаживается во второй половины февраля. В Сибири же и на Урале семена корневого сельдерея на рассаду высеваются с марта.

Как приготовить грунт

Следующим этапов процесса посева семян, является подготовка грунта и емкостей для посева. Самым простым способом будет приобрести почву в магазине. Но некоторые садоводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Один из вариантов составления почвосмеси может быть такой: берем две части перегноя и по одной части дерновой земли, торфа и песка.

Почвогрунт готовится обычно дня за 2 для посева семян. После этого его необходимо обеззаразить. Для этого грунт проливается теплым раствором 1% марганцовки и оставляется на сутки. Затем обрабатывается фунгицидом для предотвращения грибковых заболеваний. Перед тем, как раскладывать грунт в емкости, в него добавляется древесная зола из расчета на 1 кг грунта – столовую ложку золы.

В качестве емкостей можно использовать ящики для рассады. Но есть другие варианты, о которых будет рассказано несколько позже.

Подготовка семян

Сами семена прежде чем высевать необходимо подготовить. Начинается все с замачивания семян.

Самый обычный и традиционный способ, это, когда семена кладут на мокрую тряпочку и ставят в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся и их можно высаживать в землю. Однако мне попался еще один интересный способ замачивания – в водке.

Суть его состоит в том, что в тонкую хлопчатобумажную тряпочку заворачиваются семена. Затем кладутся в стакан с водкой минут на 15. После этого семена промываются и просушиваются.

Пока семена сушатся наполняем подготовленные для посадки емкости почвой. Можно семена высевать сразу на грунт. Однако многие советуют использовать для посадки снег.

Рассыпаем снег слоем в два сантиметра, слегка утрамбовываем и уже на него раскладываем семена. Снег при таянии будет утягивать за собой семена, они окажутся в более благоприятной части почвы и впоследствии быстрее взойдут. После этого емкости накрываются пленкой и ставятся в теплое, светлое место. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 25-27 градусов.

Несколько советов по высадке семян на рассаду

Перед тем, как начать сеять семена, нужно подготовиться. А именно приобрести специальную почву, купить горшочки и создать дома идеальные температурные условия.

Чтобы вырастить хорошую рассаду сельдерея, нужно:

1. Правильно подобрать землю. Лучше всего использовать биогумус и песок (смешать компоненты в равных количествах). Некоторые готовят землю следующим образом: берут шесть частей торфа, добавляют две части перегноя, одну часть земли и одну часть коровяка. Все это тщательно перемешивается.
2. Взять либо один большой ящик, либо несколько маленьких, желательно деревянных
3. В каждый из этих ящиков насыпать приготовленную землю.
4. Хорошие семена отобрать и подготовить для посадки.
5. Семена нужно сажать на расстоянии друг от друга равному двум сантиметрам. Чтобы сделать аккуратные дырочки, можно взять простую спичку.
6. После укладки семян, их присыпают сверху грунтом, накрывают пленкой и ставят в теплое и темное место.
7. Периодически надо смотреть, чтобы земля не высыхала. Поливать нельзя, нужно ее опрыскивать, чтобы не повредить семена.
8. На этом заканчивает самый главный этап, от которого зависит то, сколько появится всходов и насколько они будут крепкими. 

Как правильно посеять черешковый и корневой сельдерей на рассаду

Черешковый сельдерей устойчив к небольшим похолоданиям, поэтому может жить при температурах от +8 до +23. Но наиболее благоприятная температура для черешкового сельдерея должна колебаться от 15 до 19 градусов тепла.

Данная разновидность сельдерея любит влагу и хорошее освещение. Поэтому в помещении рассаду обязательно надо досвечивать. Почва должна быть рыхлой, за этим процессом надо постоянно следить, чтобы не было уплотнений.

Опытные садоводы перед посадкой подготавливают семена, чтобы они быстрее начали всходить. Для этого их на 2-3 дня помещают в чистую теплую воду, после чего выдерживают в марле в теплом месте без солнечного света.

Полив должен быть регулярным, иначе из-за пересыхания грунта саженцы будут плохо расти и не окрепнут. Но первое время поливать лучше капельным путем или с помощью распылителя.

Семена корневого сельдерея тоже сначала необходимо замочить. Для этого опытные овощеводы укладывают семена в марлю и помещают её в ёмкость с горячей водой (45-50 градусов). Так нужно подержать семена полчаса, после чего переместить их на двое суток в теплую воду. 3-4 раза в день воду обязательно нужно менять на свежую.

Обычно к тому времени семена начинают выклевываться – как только это произойдет, можно их сеять в подготовленный грунт. После посева обязательно закрыть ёмкость пленкой, чтобы сделать теплицу.

Держать первое время саженцы лучше в теплом помещении, где от 19 до 22 градусов тепла. Изредка рассаду нужно проветривать и поливать из распылителя по мере необходимости.

Когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году: благоприятные дни по лунному календарю

Первое, что нужно знать, перед посадкой сельдерея – это то, что он очень чувствителен к перепадам температуры и не переносит холода или чрезмерной жары. Если посадить его слишком рано, то овощ вырастет слабым или урожая вообще не будет.

Хорошо растет в болотистых условиях, но и в своем огороде можно добиться благоприятного роста и урожая, если правильно о нем заботиться.

Созревание довольно длительное, поэтому проще всего вырастить эту овощную культуру рассадным способом, чтобы уже к осени начал появляться урожай.

Фазы Луны имеют важное значение при посадке. Так, специалисты не рекомендуют проводить никакие посадочные работы в новолуние, так как велика вероятность, что урожай будет слабым

В полнолуние вообще не желательно работать в огороде. Во время растущей Луны самое подходящее время для посадки сельдерея. Также можно заниматься посадкой семян на убывающую фазу.

Как уже было сказано, сельдерей долго созревает – урожай можно будет увидеть только через 5-6 месяцев после посева семян. Поэтому начинать сажать эту овощную культуру рассадным способом надо начинать с января по апрель, чтобы овощ успел к осени созреть.

Если вы не знаете когда сажать сельдерей корневой на рассаду, или когда сажать черешковый сельдерей на рассаду в 2021 году, то есть определенные даты посева.

По посевному календарю наиболее благоприятные дни для посадки в январе 2021: 3-9, 13, 16, 17, 20-23, 25-27, 30, 31.

В феврале стоит выбрать дату из следующих: 4, 7-9, 12-14, 17-25.

В марте благоприятные числа: 3, 5, 8, 13-22, 24-28.

Наконец, в апреле самые подходящие дни для посадки сельдерея: 3, 5, 8, 9, 13, 15-22, 24-28.

Выращивание рассады

После появления первых всходов, а случается это примерно через неделю, ящик (или ящики) нужно переставить на подоконник. С этого момента оптимальная температура для лучшего роста будет равна 16 градусам. За этим нужно тщательно следить, так как если она понизится до 8 градусов, то всходы подмерзнут.

Первое время, пока саженцы хрупкие, их можно только опрыскивать водой настолько аккуратно, насколько это возможно, чтобы струя не попадала на сами всходы. Спустя некоторые время, когда на всходах появилось два листочка, сельдерей можно рассадить, чтобы корешкам было больше места для роста.

Что же касается удобрения, то до момента, когда рассада будет высажена в землю, можно опрыскивать слабым раствором марганцовки, а также добавить немного помета (птичьего).

Высадка рассады на грядки

Следующим важным этапом будет высадка рассады уже в землю. Не нужно торопиться и высаживать ее в начале или конце апреля. Лучше дождаться теплых деньков, пока почва прогреется и приступить к работам.

Большинство огородников высказывают мнение, что середина или конец мая – это идеальное время для высадки сельдерея. Погода уже стабилизовалась, а даже если будут и дожди, то не сильные, да и похолодания (ниже 8 градусов тепла) врядли уже будут.

Грядку для сельдерея нужно подготовить заранее, причем учитывать, что оптимальное расстояние от одного саженца до другого должно быть не менее 30 сантиметров, иначе корневые системы будут мешать друг другу. Лунку не надо делать глубокой, иначе потом могут возникнуть проблемы с дальнейшим ростом.

Многие садоводы говорят, что идеальный день для высадки рассады – это пасмурный, и человеку хорошо, и растению тоже. Некоторые рекомендуют на всякий случай накрыть саженцы сверху пластиковой бутылкой, особенно если ожидаются пусть даже и не большие, но похолодания. Сельдерею нужно привыкнуть к новой почве.

А осенью, где — то в октябре, можно собирать урожай. И при соблюдении всех оправил, он должен быть хорошим. Когда сажать сельдерей на рассаду – это один из часто задаваемых вопросов, так как от этого зависит время высадки растения в землю, а также будущий сбор урожая.

Подробная инструкция по выращиванию сельдерея на видео:

Когда сеять черешковый сельдерей на рассаду в 2021 году

Вегетационный период черешковый сельдерей несколько меньше, чем у корешкового собрата, но тоже достаточно длительный от 100 до 165 дней. Поэтому его лучше выращивать через рассаду.

Наиболее урожайные сорта черешкового сельдерея:

• Паскаль (среднеспелый) – 250-450 грамм с каждого растения.
• Мужская доблесть (раннеспелый) -750-850

Ориентировочные сроки посева черешкового сельдерея обычно указываются на пакетиках с семенами.

Согласно лунному календарю черешковый сельдерей высевают на растущую луну и такими благоприятными днями в 2021 году являются:

• в феврале 13,14, 17-19, 22-24
• в марте 16-18, 21-23
• в апреле 14, 18-19, 25-26
• в мае 12, 15-17, 22-25

При выборе дня посева можно ориентироваться на эти даты или сделать самостоятельный расчет оптимального срока посадки, о котором было рассказано выше, при описании выращивания рассады корневого сельдерея.

Высевают семена сельдерея в стаканчики или посевные ящики. Они проклевываются при высокой влажности, поэтому их лучше сеять по снегу или по влажной тряпочке.

Чтобы ускорить прорастание семян сельдерея можно использовать спиртовую обработку семян или температурный шок. Об этих способах обработки семян и разных способов посева черешкового сельдерея на рассаду узнайте из этого видео. Не пожалейте времени, досмотрите его до конца.

Черешковый сельдерей лучше выращивать пикировочным методом, чтобы была достаточная площадь питания. В маленьком объеме он растёт медленно.

Не стоит его очень рано высевать, иначе придется делать двойную пикировку.

Ранние сорта черешкового сельдерея можно высаживать на рассаду в начале апреля.

Борьба с болезнями и вредителями сельдерея

Главными врагами сельдерея являются бактериальная пятнистость листьев, сердцевинная гниль, гниль основания стебля, «черная ножка», вирусная мозаика листьев и белая гниль стеблей. Также этому растению угрожают слизни и улитки, личинки морковной мухи и совки.

Главное средство борьбы с бактериальными и грибковыми болезнями сельдерея — это четкое следование технологии выращивания. В частности нужно помнить о необходимости соблюдения севооборота, борьбы с сорняками и прореживания посевов. Также в последние годы набирает популярность метод смешанных посадок, когда посаженные рядом на одной грядке разные овощи и травы взаимно защищают друг друга от вредителей и болезней.

Наконец, чтобы выращивание корневого сельдерея принесло результаты, нельзя злоупотреблять поливом или использовать для этих целей застоявшуюся воду. Избыток влаги в почве или застойная вода запросто могут стать источником распространения растительной гнили.

Когда сажать сельдерей корневой и черешковый на рассаду

У сельдерея есть особенность — продолжительный период созревания, поэтому его выращивают через рассаду. Так, сорта корневого сельдерея созревают через 150–200 дней, черешковый будет готов чуть раньше (срок — 100–140 дней) и листовой — через 100 дней.

Совет. Чтобы успеть собрать урожай сельдерея до мороза, выбирайте самые ранние сорта из каждой группы. Изучайте описание сорта, где указано количество дней, что требуется сельдерею от всходов до урожая.

Фото: Корневой сельдерей высевают первым. 

Корневой сельдерей в связи с продолжительным периодом вегетации высевают самым первым, уже в середине января–середине февраля, в зависимости от региона. С его посевом нужно успеть до середины февраля.

• Дачники средней полосы сеют корневой сельдерей на рассаду в начале февраля, в южных регионах — в начале января, в Подмосковье — в первой декаде февраля.  
• Посев черешкового сельдерея на рассаду в домашних условиях в средней полосе проводят во второй половине февраля, в южных огородах — в начале февраля.

Полезно знать

Важно не опоздать по срокам посева корневого сельдерея на рассаду, иначе он не успеет сформировать крупные корнеплоды. Если задержитесь с посевом, он может не успеть выдать сочные толстенькие черешки, но зелень будет обязательно

Не критично соблюдать и сроки посадки на рассаду листового сельдерея, их возможно сдвинуть на месяц. В этом случае зелень все равно успеет созреть, только в меньшем количестве.

В южных регионах можно провести посевы листового сельдерея сразу в грунт, делают это в начале апреля.

Фото: Важно соблюдать сроки посева на рассаду. 

Ежегодно перед заморозками пересаживаю листовой сельдерей в горшок и забираю на подоконник или на лоджию, чтобы лакомиться ароматной зеленью всю зиму. Так растение становится домашним. Сельдерей отлично мирится с сухим квартирным воздухом, хорошо переносит пересадку.

Размещаю его на застекленном балконе или в самой прохладной комнате на подоконнике. Сразу после пересадки обрезаю листья, за исключением самых молодых. Чтобы быстрее прижился, поливаю.

Когда сеять сельдерей на рассаду по Лунному календарю 2021

Месяц	Благоприятные даты
Февраль	Удачными днями для посева сельдерея считаются лунные сутки с 15–19 февраля. В эти дни сеют корневой и черешковый сельдерей, эта культура обладает более продолжительным сроком вегетации. Посевы 28 февраля также будут отличными для черешкового и листового сельдерея.
Март	1 и 2 числа месяца благоприятны для посевов. Еще можно успеть с посевом черешкового сельдерея. Для посева листового сельдерея используйте первые два дня месяца, а также 6, 12, 17 и 18 марта.
Апрель	Подходят для посева листового сельдерея числа с 1 по 5. Эти сроки посева актуальны для южных регионов, садоводы могут провести посевы уже на грядку. Садоводы средней полосы могут воспользоваться этими же днями в апреле для посева листового сельдерея на рассаду.

Свойства сельдерея: вред и польза

Полезные свойства сельдерея

В состав корнеплодов, а также листвы сельдерея входят очень ценные для человеческого организма вещества, например: аминокислоты, каротин, никотиновая кислота, эфирные масла, бор, хлор, кальций, железо, марганец, магний, цинк, калий, селен, фосфор, сера, витамины A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 и клетчатка.

Набор витаминов, минералов, белков и кислот в данном растение уникален, благодаря этому сельдерей способствует обеспечению стабильности клеток в организме, а также замедлению процессов старения. Зелень данной культуры применяют во время терапии нервных расстройств, появившихся из-за переутомления, так как она обладает седативным эффектом. Содержащееся в растении эфирное масло способствует стимуляции выделения желудочного сока. Листва сельдерея способствует нормализации обменных процессов в организме, поэтому ее рекомендуется обязательно включить в рацион диабетиков. Еще его рекомендуется употреблять в пищу людям в возрасте, которым необходимо стимулировать водно-солевой обмен в организме. В состав куста входят кумарины, которые помогают устранить болезненные ощущения в голове при мигрени. Оно отличается противовоспалительным эффектом, при этом культура способствует уменьшению припухлостей и устранению болей в суставах при артрите, подагре и ревматизме. Еще это растение обладает ранозаживляющим, противомикробным, противоаллергическим, противовоспалительным и слабительным эффектом. Он тонизирует организм и способствует повышению физической и умственной работоспособности. Сельдереевый сок способствует очищению крови и избавлению от болезней кожи тем более, если его соединить с соком крапивы и одуванчика. Его применяют при заболеваниях органов ЖКТ, при крапивнице, диатезе и мочекаменной болезни. Сельдерей используют также наружно при наличии ран, воспалений, язв и ожогов, для этого зелень измельчают при помощи мясорубки и смешивают с топленным коровьим маслом (1:1).

Средства, изготовленные на основе сельдерея, способствуют усилению мужской половой функции, устранению бессонницы, нормализации обменных процессов и работы печени и почек, избавлению от различных болей, снижению веса, а также применяют для профилактики атеросклероза. Во время терапии болезней сердца и сосудов применяют сельдереевый корень, благодаря ему уменьшается количество холестерина в крови, снижается давление и нормализуется деятельность сердечной мышцы. В состав такого растения входит очень много клетчатки, которая способствует улучшению перистальтики кишечника и избавлению от запоров. Применение в пищу корня данного растения рекомендовано мужчинам, страдающим хроническим простатитом, так как он способствует значительному улучшению работы предстательной железы за счет улучшения кровоснабжения. Помимо этого данная культура относится к числу наиболее мощных афродизиаков, которые усиливают половое влечение.

Лекарственные свойства данной культуры заключаются в следующем:

• способствует избавлению от заболеваний сердца и сосудов;
• делает иммунную систему более крепкой и защищает организм от инфекций;
• устраняет тревожность и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему;
• помогает вылечить гипертонию, заболевания почек и мочеполовой системы;
• способствует стимуляции деятельности пищеварительной системы;
• убирает гнилостные процессы в кишечнике;
• при гастрите и язве желудка устраняет воспаление и болевые ощущения;
• обеспечивает более легкое усвоение белков.

Сельдерей — невероятная польза и лечебные свойства

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Сельдерей способствует стимуляции пищеварительной системы, поэтому его не рекомендуется употреблять при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока либо гастрите. Также его нельзя употреблять при варикозе и тромбофлебите. Также его нельзя употреблять в пищу беременным. Еще его не рекомендуется есть во время грудного вскармливания, так как эфирные масла способны попасть в молоко.

Особенности культуры

Сельдерей считается холодостойкой культурой. Листовая разновидность самая неприхотливая. У растения маленький корень, отсутствуют толстые черешки. Основная ценность растения – пышная листва, насыщенная ароматическими эфирными маслами. Отсутствие корнеплода и черешков позволяет не соблюдать определенные схемы посадок. Семена сельдерея просто сеют насыпом по канавкам на грядке.

Сочную листву доступно употреблять в пищу весь теплый сезон до наступления заморозков. Надземную часть растения аккуратно срезают. На месте удаленных листиков растение отращивает новую листву ажурной формы.

Советы по выращиванию сельдерея

Корневой сельдерей нельзя окучивать и срезать листья. Когда плод начинает расти, рекомендуется отгребать землю от верхушки растения и подрезать боковые корни. Тогда его форма будет более ровная и корень будет лучше наливаться. Для большей сочности и аромата полив корнеплодов продолжают практически до сбора урожая.
Черешковый сельдерей, наоборот нуждается в окучивании. Этот прием позволяет получить более сочные черешки и почти без горечи. Урожай можно собирать с наступлением первых заморозков.

Чтобы получить богатый урожай сельдерея стоит знать некоторые секреты по его выращиванию:

1. Выращивать листовой сельдерей можно и без рассады. Для этого посеять семена под зиму прямо в открытый грунт. Сверху присыпать мульчирующим материалом и укрыть сухими листьями, лапником. Этот слой должен быть не менее 20 см. Поливать нельзя. Такую посадку делают перед наступлением морозов.
2. Хранить сельдерей можно в ящиках, засыпав корнеплоды влажным песком. Температура в помещении должна быть от 0 до 2 оС.

Полезные свойства сельдерея давно доказаны. Его присутствие на огороде приносит огромную пользу земле и соседним растениям. Не зря его с удовольствием культивируют земледельцы, начиная от Москвы и заканчивая Сибирью. Терпение и знание агротехники выращивания сельдерея позволяет огородникам получать богатые урожаи этой культуры практически в любой климатической зоне.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• Лучшие сорта перцев на 2020 год: самые вкусные и урожайные
• 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму: простые, вкусные, хрустящие
• Какие цветы сеять на рассаду в феврале 2021 года: когда сеять, список растений
• Посадка лилий осенью в открытый грунт: когда сажать, сроки, как правильно
• Размножение роз черенками в домашних условиях: способы, выращивание

• Посадка баклажан на рассаду и в теплицу в 2022 году по лунному календарю: сроки, когда сажать
• Варенье из винограда на зиму: 12 простых и вкусных рецептов приготовления
• Когда выкапывать гладиолусы осенью в 2021 году: сроки, благоприятные дни
• Какие цветы сеять под зиму: когда сеять, список цветов
• Когда садить лук под зиму в 2021 году: благоприятные дни, сроки

Как улучшить всхожесть корневого сельдерея?

У семян сельдерея есть особенность — высокая концентрация эфирных масел в семенах, которые препятствуют смачиванию семян водой, поэтому семена сельдерея долго и трудно прорастают. Эта особенность всего семейства Зонтичные, к которому относится и род Сельдерей.

Обработка водкой.

Первый способ — обработать семена сельдерея водкой или раствором спирта. Что нужно делать? Взять блюдечко, положить туда тряпочку, высыпать на неё семена сельдерея и залить их 40% раствором спирта или водкой на 20 минут. После этого семена извлечь тряпочку и дать им подсохнуть прямо на тряпочке в течении часа, чтобы остатки спирта и воды испарились, а уже потом сеять. Собирать семена с салфетки или марли проблематично, поэтому лучше использовать небольшую тряпочку.

Спирт очень хорошо растворяет эфирные масла, препятствующие попаданию влаги внутрь семени. Обработанный водкой сельдерей всходит быстро и дружно.

Тепловая обработка.

Вместо водки можно использовать тепловую обработку семян, еще этот способ называют температурный шок или температурной раскачкой. Для обработки используют не кипяток, а горячую воду.

Берём 2 емкости и наливаем в них холодную и горячую воду. Семена помещаем в небольшой тканевый мешочек. Сначала мы опускаем мешочек в горячую воду на 5 секунд, а потом в холодную воду. Горячая вода смывает эфирные масла, а помещение в холодную воду защищает от перегрева. Эту процедуру надо повторить 3-4 раза. После этого мешочек вместе с семенами необходимо высушить, чтобы было удобно сеять.

Почва для рассады корневого сельдерея.

Почва должно быть очень рыхлой, воздухопроницаемой. Не берите землю с участка, она, как правило, для всходов сельдерея тяжёлая, и в ней растения очень медленно развиваются.

Чем реже вы распределите семена, тем легче вам потом будет делать пикировку. Сельдерей не выращивают без пикировки из-за обилия корней, которые он образует. Если оставить растения сельдерея в одной ёмкости, корни переплетутся между собой, и при высадке в грунт неизбежно корни будут сильно травмированы.

Вместо снега можно использовать туалетную бумагу или бумажную салфетку. На них тоже видно всё, а размокшая бумага не препятствует проникновению корешка в почву.

Для полива можно пользоваться водой с добавлением фитоспорином или другого биологического препарата.

Семена, предварительно обработанные водкой, начинают прорастать через 10 дней. Без обработки процесс прорастания может затянуться до 3 недель.

Всходы корневого сельдерея. Фото Мария (Челябинская область).

Всходы корневого сельдерей имеют свойство очень быстро вытягиваться, поэтому им необходимо много света, без дополнительной подсветки не обойтись.