Картофель розара
Содержание:
- Характеристики
- Агротехнические требования
- Плюсы и минусы
- Достоинства и недостатки картофеля
- Посадка и уход
- Описание сорта
- Уход
- Требования к почве
- Достоинства и недостатки картофеля
- Посадка и уход
- Характеристики сорта
- Картофель против колорадского жука и другие чудеса
- Характеристика картофеля Розара
- Как собирать и хранить урожай
- Где лучше выращивать?
Характеристики
Выведен сорт немецкими селекционерами в начале 90-х годов. В России в Государственный реестр селекционных достижений культура внесена с 1996 года, и с этого же момента сорт появился в свободной продаже и стал доступен для огородников. Сразу высоко была оценена его стойкость к основным картофельным болезням, а также нематоде, против которой у данного картофеля имеется особый иммунитет.
Описание сорта картофеля Розара очень привлекательно для огородников, и потому с момента появления на рынке культура не теряет своей популярности.
https://www.youtube.com/watch?v=ZhGe-vaDBsE
Сорт относится к раннеспелым, столовым. К выращиванию он рекомендован в Средней полосе, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.
Один куст при правильном выращивании дает до 20 клубней. Кожура картофеля красная, тонкая, гладкая. Глазки мелкие и не многочисленные. Мякоть желтая (цвета сливочного масла). Форма клубней сорта Розара продолговато-овальная. Вес картофелин 81-115 г. Вкусовые качества очень высокие. При приготовлении картофель сорта Розара сильно не разваривается и не напитывает водой, что позволяет сохраняться хорошему вкусу.
Розара относится к раннеспелым сортовым разновидностям картофеля. С момента возникновения всходов до момента полного созревания проходит в среднем 70 дней. Корнеплод имеет овальную форму, кожица плода отличается красноватым оттенком, а сама мякоть обладает желтоватым цветом. Корнеплод крупный. Розара может похвастаться невысоким содержанием крахмала — около 17%.
Розара отличается устойчивостью ко многим болезням. Среди них:
- картофельный рак;
- нематода;
- парша.
Также Розара отличается высокой урожайностью. С 1 квадратного метра можно получить до 30 кг картофеля. Желающие получить богатый урожай обязательно должны попробовать приобрести сорт. Рекомендуется приобретать семенной материал хотя бы один раз в 4 года, поскольку картофель, который выращивается из маленьких клубней, в течение некоторого времени начинает мельчать. Розара выращивается как в личных, так и промышленных целях.
Если тем, кто занимается выращиванием культуры, важны высокая урожайность, устойчивость к болезням и легкость возделывания, то для хозяек особое значение имеют и другие качества:
- крупные или средние размеры корнеплодов;
- наличие глазков мелкого размера;
- высокие вкусовые качества.
Все перечисленные качества присущи сортовой разновидности. Картофель удобно очищать от кожуры, он плотный и отличается высокими вкусовыми характеристиками, при варке становится нежным и рассыпчатым.
Картофель Розара приспособлен переносить засуху и высокую влажность, резкое похолодание, поэтому выращивать его можно практически в каждой климатической зоне. Многие огородники и фермерские хозяйства убедились в продуктивности этого сорта.
На каждом кусте обычно созревает от 12 до 15 клубней, причем все они почти одинакового размера. В здоровой среде урожайность составляет 350 – 400 кг с одной сотки посадочной площади. Особенный уход помогает получать и более высокие урожаи.
Любителей картофеля привлекают отменные вкусовые качества. Он слабо разваривается, так как мякоть содержит небольшое количество крахмала (до 16%), поэтому чаще овощ употребляется в вареном виде, применяется для приготовления салатов.
Корнеплод широко используется в промышленной переработке.
Агротехнические требования
Необходимо соблюдать некоторые требования
Чтобы получить корнеплоды с отменными вкусовыми и качественными показателями, необходимо соблюдать агротехнические требования. Обычно для посадки используют семенной картофель, оставшийся от прошлого урожая. Но, со временем, придется сменить его, иначе начнется вырождение: картофелины будут становиться с каждым годом все мельче. Не обновляя, семена Розары можно использовать 5 лет подряд.
Статья по теме: Сорт картофеля «Масаи (Masai)» – описание и фото
Подготовка почвы
Большинство видов картофеля прихотливы к почвенному составу, Розара не является исключением. Подготовку грунта начинают еще в осенний период, после уборки урожая. Для выращивания культуры прекрасно подойдет супесчаная и суглинистая почва.
В первую очередь следует подготовить участок под посадку. Не рекомендуется сажать картофель на том же самом месте несколько лет подряд. Каждый год следует менять местоположение. Лучше всего высадить картофель там, где росли такие культуры, как лен, бобовые, огурцы, озимые, капуста. Участок должен хорошо освещаться.
Следует убрать все сорные растения и ботву. Землю перекопать, внести органические удобрения. Весной землю нужно вновь перекопать, внести суперфосфаты или мочевину. В каждую лунку при посадке рекомендуется класть столовую ложку золы. Для удобрения почвы используют чаще всего:
Подготовка семенного материала
Чтобы вырастить богатый урожай, нужно правильно отобрать семенной материал. Это должны быть плотные, ровные картофелины, без видимых повреждений и размягченных участков. Трещины и наросты могут быть признаком заражения грибковым заболеванием, соответственно такой клубень, нужно сразу отсеять. До проращивания семенной картофель следует хранить в темном помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре 4℃. Размер картофелин не должен превышать размеры куриного яйца.
Описание сорта и его качественная характеристика позволяет сажать корнеплоды пророщенными и не пророщенными. Во втором случае высадка проводится еще до того момента, как почва прогреется до 10℃. Единственное, что нужно будет сделать, накрыть землю. Под укрытием земля сможет равномерно прогреться.
Все же высадка пророщенных клубней предпочтительнее. Проращивать клубни начинают за 1,5 месяца до посадки. Для этого корнеплоды следует достать из погреба и положить в сухом теплом помещении. Когда появятся ростки 2-3 см, семенной картофель надо вновь перебрать и отбраковать овощи со слабыми, нитевидными ростками.
Старайтесь не сломать ростки при посадке
- перед посадкой нужно вспахать грунт на глубину не менее 30 см;
- в лунки следует внести калиево-фосфорное удобрение;
- глубина лунок должна составлять 6 см – для суглинистого грунта, 10 см – для супесчаного;
- шаг между лунками 40 см;
- после внесения удобрения, в лунки кладут картофелины, таким образом, чтобы при засыпании почвы в ямку не сломались ростки.
В качестве удобрения можно использовать растолченную яичную скорлупу, вперемешку с луковой шелухой и древесной золой. Это отличная альтернатива дорогим магазинным удобрениям с неизвестным составом. Чтобы получить богатый урожай в кратчайшие сроки, нужно обеспечить соответствующий уход.
Главное обеспечить оптимальный полив. В засушливую погоду делать это нужно чаще, но всегда в меру, от переизбытка влаги клубни может поразить грибковое заболевание. У Розары ветвистая мощная наземная часть, поэтому в жару ей требуется больше влаги. На один куст в среднем уходит около 5 л воды.
До появления первых ростков, почву следует прорыхлить дважды. Через неделю после высадки проводится разборонование почвы. Второй раз рабороновку проводят по истечении 7 дней после первой. При наличии ростков 10 см проводится культивация межрядного пространства на глубину в 10см. Этот ход позволяет обогатить почву кислородом.
При переувлажнении грунта, культивацию можно делать глубже. Рыхление грунта проводится трижды за 1,5 месяца с интервалом в 10-15 дней в зависимости от скорости созревания и погодных условий. Следующий этап окучивание. Его проводят в период вегетации, после дождя или полива. В первый раз кусты присыпают слоем грунта в 12 см, во второй раз – 20 см (в засушливую погоду, окучивание не проводится вообще).
Плюсы и минусы
Розара отличается большим количеством хороших качеств. Среди достоинств сорта выделяют следующие:
- Высокая урожайность.
- Крупные размеры корнеплодов.
- Раннее поспевание, благодаря чему Розара пользуется популярностью на севере, где лето отличается непродолжительностью.
- Сорт хорошо хранится и прекрасно поддается транспортировке.
- Высокие вкусовые качества.
- Сорт универсален в кулинарии. Отличается нежным вкусом, рассыпчатый при варке. Идеально подходит для пюре, салатов, супов. Исключение — не так хорошо подходит для жарки.
- Неприхотливость в уходе.
- Устойчивость к ряду болезней.
- Не требуется менять посевной материал каждый год.
Недостатков у сорта не так и много. Минусы следующие:
- Кусты сорта раскидистые. Это усложняет уход за картофелем, поскольку побеги сильно приклоняются к земле, картофель довольно тяжело окучивать.
- Не подходит для жарки.
- Низкий иммунитет к такой болезни, как фитофтороз.
Достоинства и недостатки картофеля
Картофель Розара, как и множество других сортов, имеет свои недостатки и преимущества. Перед выращиванием этого сорта, огороднику желательно ознакомиться с возможными плюсами и минусами:
Достоинства | Недостатки |
|
|
Посадка и уход
Картофель Розара относят к числу непривередливых сортов. Однако чтобы вырастить хороший урожай, придется потрудиться. Хлопотать надо начинать за месяц до посадки, когда клубни необходимо перенести из хранилища в теплое место с температурой +18…+20 °C.
Опытные огородники знают, как выбирать картофель для проращивания. Корнеплоды должны быть достаточно крупными (от 50 до 100 г), крепкими, без признаков заболеваний и повреждений. Их нужно внимательно осмотреть и удалить все, вызывающие сомнения. Затем промыть картофель Розара слабым раствором марганцовки (бледно-розовый цвет) или медного купороса из расчета 1 ч. ложка на 3 л. воды, обсушить и разложить для проращивания. Следует запомнить, что в конце этого периода температура в помещении должна быть более прохладной +14…+12 °C. Сигналом к завершению подготовительного этапа служат крепкие ростки у посадочных клубней, длина которых составляет 3-4 см.
Проращивать этот сорт можно несколькими способами:
- россыпью на полу;
- в мешках из хлопчатобумажной ткани;
- внутри полиэтиленового пакета;
- в ящиках.
Почву для посадки растения готовят с осени. Ее удобряют навозом и другими минеральными веществами. Перед посадкой свежий навоз не рекомендуют, а вот посыпать землю золой необходимо. Запомните: не стоит сажать картофель Розара в тех землях, где в предыдущем сезоне росли баклажаны или помидоры. Капуста, свекла, фасоль и морковь — идеальные предшественники для будущего урожая.
Сигналом к началу посадки служит земля. Как только она прогреется до +10 °C, можно приступать к процессу. Раньше руководством к действию служили народные приметы. Картошку начинали высаживать, когда у березы раскрывались почки.
При посадке необходимо соблюдать расстояние между рядами, чтобы картофельные кусты не мешали друг другу. Дистанция между ними должна составлять не менее 60 см, между лунками – не менее 23 см. Глубина посадки – 5-10 см. Не забывайте о вредителях. Чтобы защитить картофель Розара от колорадского жука или проволочника, в лунки при посадке добавляют луковую шелуху, а вокруг грядок высаживают листовую горчицу, фасоль или бобы.
Картофель не любит засуху, поэтому периодически его надо поливать
Особенно важно следить за состоянием земли в период цветения. В это время ее следует удобрять минеральным составом, жидким навозом или птичьим пометом. По мере роста растение необходимо окучивать – корням нужен кислород
По мере роста растение необходимо окучивать – корням нужен кислород.
На заметку: гораздо реже огородники используют в качестве посадочного материала семена картофеля, хотя с их помощью так же можно вырастить хороший урожай. Возможно, это происходит из-за того, что процесс становится более трудозатратный. Сначала из семян, которые нужно подготовить, выращивают рассаду, а уже затем ее высаживают в теплицу или открытый грунт.
Сигналом к предстоящему сбору корнеплодов является ботва. Когда она подсохнет и опустится на землю, ее срезают. А через неделю приступают к выкапыванию картофеля. Чтобы урожай хранился долго, его надо подсушить. Для этого клубни в один слой выкладывают на солнышко. Через 2-3 часа приступают к сортировке и укладке корнеплодов в ящики. Часть клубней, где более всего глазков, откладывают для будущего урожая. Поврежденные корнеплоды кладут в другую сторону, их надо быстро использовать для еды. Клубни, пораженные вредителями или внешне не кондиционные, подлежат утилизации. Хранят картошку в подвале, до заморозков — на балконе.
Описание сорта
Название сорта | Розара |
Общая характеристика | ранний сорт столового назначения, легко приспосабливается к климатическим условиям региона, хорошо переносит транспортировку |
Период созревания | 50-65 дней |
Содержание крахмала | 12-16% |
Масса товарных клубней | 80-115 гр |
Количество клубней в кусте | 15-20 |
Урожайность | 350-400 ц/га |
Потребительские качества | хороший вкус, слабо разваривается |
Лежкость | 97% |
Цвет кожуры | розовый |
Цвет мякоти | желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | любая почва и климат |
Устойчивость к заболеваниям | среднеустойчив к парше и фитофторозу |
Особенности выращивания | любит полив, требует обработки от насекомых |
Оригинатор | SaKa-Ragis Pflanzenzucht GbR (Германия) |
Светло или темно–красные клубни корнеплода имеют чуть шероховатую тонкую кожицу с мелкими глазками. Мякоть овоща в разрезе желтого цвета. Продолговатой, иногда каплевидной, формы 80 – 150-граммовые клубни картофеля приспособлены к длительному хранению и могут хорошо переносить даже дальнюю транспортировку.
Читайте все о хранении картофеля: сроки, как это делать зимой, можно ли хранить в ящиках, в холодильнике и что делать с очищенными корнеплодами.
Растение представляет собой слегка раскидистый невысокий куст с умеренно разрастающейся, крупной зеленой ботвой и красно-фиолетовым венчиком.
Уход
Картофель этого сорта, в целом, неприхотлив, за что его и любят садоводы. Но для получения хорошего урожая придется приложить немного усилий.
Грядка всегда должна быть презентабельной. Поэтому ее требуется постоянно пропалывать и рыхлить. Последнее обычно осуществляют после каждого дождя. Кроме того, необходимо окучивание. Впервые его делают, когда ботва достигает 18 сантиметров и замыкается в зеленый ковер. Второй раз – спустя 2 недели. В жаркую погоду сроки сдвигаются, поскольку кусты разрастаются медленнее.
Если лето слишком засушливое, придется позаботиться о поливе. Больше всего воды нужно вносить в ходе цветения культуры. Самый предпочтительный способ – дождевание. Самое главное – не переборщить. Каждая особь нуждается в 3-5 литрах жидкости.
За пару недель до окончания периода вегетации советуют скосить ботву, благодаря чему клубни сформируются до конца.
Требования к почве
Розара не предъявляет особенных требований к грунту, но огородники всегда стараются выбрать что-то получше, чтобы урожай был богатым. В таком случае подойдет плодородная земля с рыхлой структурой. Субстрат не должен быть кислым. Хорошим выбором станут питательные почвы с небольшим содержанием глины или песка. Если земля болотистая, картошка, кстати, тоже вырастет. Однако корнеплоды будут очень маленькими. Такая же ситуация будет наблюдаться и на тяжелом грунте.
Готовя грунт на посадку, надо помнить, что для Розары противопоказаны такие удобрения, как конский навоз и куриный помет. Первый дает картофелю странный привкус, а второй провоцирует сильный рост ботвы, что плохо для самих клубней. Свежий навоз и удобрения с хлором тут тоже под запретом.
Как подкормить?
Не всегда есть возможность высаживать картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому регулярное внесение подкормок поможет улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органоминеральные удобрения.
Подробнее
Достоинства и недостатки картофеля
Картофель Розара, как и множество других сортов, имеет свои недостатки и преимущества. Перед выращиванием этого сорта, огороднику желательно ознакомиться с возможными плюсами и минусами:
Достоинства | Недостатки |
|
|
Посадка и уход
Картофель Розара относят к числу непривередливых сортов. Однако чтобы вырастить хороший урожай, придется потрудиться. Хлопотать надо начинать за месяц до посадки, когда клубни необходимо перенести из хранилища в теплое место с температурой +18…+20 °C.
Опытные огородники знают, как выбирать картофель для проращивания. Корнеплоды должны быть достаточно крупными (от 50 до 100 г), крепкими, без признаков заболеваний и повреждений. Их нужно внимательно осмотреть и удалить все, вызывающие сомнения. Затем промыть картофель Розара слабым раствором марганцовки (бледно-розовый цвет) или медного купороса из расчета 1 ч. ложка на 3 л. воды, обсушить и разложить для проращивания. Следует запомнить, что в конце этого периода температура в помещении должна быть более прохладной +14…+12 °C. Сигналом к завершению подготовительного этапа служат крепкие ростки у посадочных клубней, длина которых составляет 3-4 см.
Проращивать этот сорт можно несколькими способами:
- россыпью на полу;
- в мешках из хлопчатобумажной ткани;
- внутри полиэтиленового пакета;
- в ящиках.
Почву для посадки растения готовят с осени. Ее удобряют навозом и другими минеральными веществами. Перед посадкой свежий навоз не рекомендуют, а вот посыпать землю золой необходимо. Запомните: не стоит сажать картофель Розара в тех землях, где в предыдущем сезоне росли баклажаны или помидоры. Капуста, свекла, фасоль и морковь — идеальные предшественники для будущего урожая.
Сигналом к началу посадки служит земля. Как только она прогреется до +10 °C, можно приступать к процессу. Раньше руководством к действию служили народные приметы. Картошку начинали высаживать, когда у березы раскрывались почки.
При посадке необходимо соблюдать расстояние между рядами, чтобы картофельные кусты не мешали друг другу. Дистанция между ними должна составлять не менее 60 см, между лунками – не менее 23 см. Глубина посадки – 5-10 см. Не забывайте о вредителях. Чтобы защитить картофель Розара от колорадского жука или проволочника, в лунки при посадке добавляют луковую шелуху, а вокруг грядок высаживают листовую горчицу, фасоль или бобы.
Картофель не любит засуху, поэтому периодически его надо поливать
Особенно важно следить за состоянием земли в период цветения. В это время ее следует удобрять минеральным составом, жидким навозом или птичьим пометом
По мере роста растение необходимо окучивать – корням нужен кислород.
На заметку: гораздо реже огородники используют в качестве посадочного материала семена картофеля, хотя с их помощью так же можно вырастить хороший урожай. Возможно, это происходит из-за того, что процесс становится более трудозатратный. Сначала из семян, которые нужно подготовить, выращивают рассаду, а уже затем ее высаживают в теплицу или открытый грунт.
Характеристики сорта
Розара относится к раннеспелым сортовым разновидностям картофеля. С момента возникновения всходов до момента полного созревания проходит в среднем 70 дней. Корнеплод имеет овальную форму, кожица плода отличается красноватым оттенком, а сама мякоть обладает желтоватым цветом. Корнеплод крупный. Розара может похвастаться невысоким содержанием крахмала — около 17%.
Розара отличается устойчивостью ко многим болезням. Среди них:
- картофельный рак;
- нематода;
- парша.
Не только устойчивость к болезням имеет ценность при выборе сорта картофеля, но и вкусовые качества. Этим может похвастаться сорт Розара. Его корнеплоды обладают нежным и приятным вкусом, а также высокой пищевой ценностью.
Также Розара отличается высокой урожайностью. С 1 квадратного метра можно получить до 30 кг картофеля. Желающие получить богатый урожай обязательно должны попробовать приобрести сорт. Рекомендуется приобретать семенной материал хотя бы один раз в 4 года, поскольку картофель, который выращивается из маленьких клубней, в течение некоторого времени начинает мельчать. Розара выращивается как в личных, так и промышленных целях.
Если тем, кто занимается выращиванием культуры, важны высокая урожайность, устойчивость к болезням и легкость возделывания, то для хозяек особое значение имеют и другие качества:
- крупные или средние размеры корнеплодов;
- наличие глазков мелкого размера;
- высокие вкусовые качества.
Все перечисленные качества присущи сортовой разновидности. Картофель удобно очищать от кожуры, он плотный и отличается высокими вкусовыми характеристиками, при варке становится нежным и рассыпчатым.
Картофель против колорадского жука и другие чудеса
Картофель с синей кожурой и мякотью клубней вывели селекционеры Тверской области. Не сразу отважишься попробовать синее пюре или синие чипсы, но экзотичность сорта компенсируется его полезностью: цветной картофель богат витамином С и антиоксидантами, которые замедляют старение, а крахмала в нем, наоборот, мало. Поэтому он станет настоящим подарком тем, кто следит за своим весом.
В продаже новый картофель появится уже в следующем году. Новый сорт, у которого пока нет названия, высокоурожаен: с гектара собирают до 30 тонн, и рано созревает. Он практически не поражается проволочником и паршой.
Аналогичные сорта уже выведены в других странах. Цветной картофель популярен у потребителей из-за своих полезных качеств и экзотического вида.
Тюменские селекционеры пять лет работают над сортом картофеля, который будет идеально приспособлен к суровому сибирскому климату. Для этого ученые используют ген дикого картофеля. Ожидается, что новый сорт получат в 2021 году. Это будет универсальный картофель, пригодный и для варки, и для чипсов, высокоурожайный и устойчивый ко многим болезням.
Ученые из Уральского НИИ сельского хозяйства вывели, пожалуй, самый странный на вид картофеля. Внешне это нормальная картошка, но когда разрезаешь клубень, то видишь мякоть свеклы.
Впрочем, это только внешнее сходство, на вкус в этом корнеплоде ничего свекольного нет. Дело в том, что в уральской картошке еще меньше крахмала, чем в синей тюменской; его в ней практически нет. Этим и объясняется ее необычный цвет.
Свекольный картофель содержит в три раза больше витамина С, чем обычный, и он тоже богат антиоксидантами. Сейчас семена сорта Чудесник переданы крупной уральской агрофирме, и уже через пару лет картофелесвеклу начнут продавать в овощных магазинах.
Еще одно достижение уральских ученых – сорт Каменский, который очень хорошо защищен от прожорливого колорадского жука. Кусты Каменского выглядят мохнатыми из-за жестких ворсинок, которыми покрыты листья. Ворсинки мешают самке колорадца откладывать яйца на этом растении, поэтому жук ищет себе другую пищу.
В последнее время многим овощеводам-любителям нравится выращивать картофель в соломе. Об этом методе читайте здесь. Посмотрите видео на нашем интернет-телеканале о сортах и агротехнике цветного картофеля.
Источник
Характеристика картофеля Розара
Морозостойкость
Картофель Розалия хорошо переносит жару и морозы, сохраняется без негативных последствий во влажных климатических условиях. Опыт фермеров Урала дает понять, что это растение не только выдерживает резкие перепады температуры, но и дает хорошую урожайность в сложных для многих других сортов картофеля условиях.
Урожайность
К скороспелым сортам относится картофель семенной Розара, характеристика указывает, что собрать первые плоды можно уже через 70 дней с момента восхождения (появления побегов). Таким образом, хозяева, которые высадили эту разновидность в мае, могут уже в начале августа наслаждаться ее вкусовой особенностью.
С одного кустика удается собрать примерно 18 штук картофеля. Между тем, это не рекорд. Внимательно следя за своим огородом, фермер может получить и до 25 клубней.
Если почва выбрана удачно, можно рассчитывать на урожайность 350-420 килограмм с одной сотки площади.
Богатая урожайность картофеля Розана
Цветение
Цвести кусты начинают рано: в середине или в конце июня, при условии, что были высажены в мае. Соцветия содержат по 4-8 довольно крупных цветков розово-фиолетового цвета. Отдельные сектора цветка могут быть бледными.
Цветение куста картофеля Розалия
Параметры растения
Сравнительно невысокими вырастают кусты Розалии. Максимальная высота редко превышает 50-55 см. Вместе с тем, кусты довольно пышные и требуют много места. Стебли прямостоячие темно-зеленого цвета.
Отличительной особенностью сорта является вид самого плода. Картошка имеет тоненькую насыщенно-розовую (почти малиновую) кожуру, хотя и попадаются ярко-розовые клубни. Небольшие по размеру глазки равномерно распределяются по всей поверхности. На ощупь плод гладкий, имеет каплеобразную форму.
Картофель Рози (описание в специализированной литературе на это указывает) отличается почти одинаковым размером плодов. Одна штука весит примерно 100-140 грамм. Иногда попадаются плоды с массой более 150 грамм.
Цвет мякоти насыщенно желтый, некоторые фермеры называют его цветом «сливочного масла».
Вкус овоща нравится многим дегустаторам, а потому по пятибалльной шкале картофель Розара получает по этому параметру твердую четверку.
Учитывая такую особенность, картофель потребляется в основном в вареном виде. Для жарки подходит плохо. Его часто используют для приготовления самых разнообразных салатов, а также супов.
Как собирать и хранить урожай
Несмотря на то, что Розару относят к ранним сортам и убирают раньше прочих, хранить ее можно до самой весны. Оптимальное время для выкапывания клубней определяют по целому ряду примет:
- кожура клубня стала плотной и уже не счищается, кроме как срезается ножом;
- ботва кустов пожелтела и высохла;
- в слабом растворе йода разрезанная картофелина практически мгновенно становится фиолетовой.
Хранить картофель лучше в неглубоких ящиках
Особенности хранения и лежкость сорта Розара
Осенью стоит сразу отобрать посевной материал будущего года. Остальной картофель перебирают, отделяя поврежденные клубни, чтобы сразу употребить их в пищу. Здоровые подсушенные на солнце клубни переносят в подвал либо продают оптом или в розницу.
Оптимальные условия для длительного хранения картофеля:
- температура 2-4 °С;
- отсутствие света;
- влажность в пределах 60-80 %;
- наличие адсорбирующего слоя на полу для впитывания излишков влаги (песок, щебень, опилки).
Где лучше выращивать?
Оптимальный урожай сорт дает в средних широтах. Но большинство овощеводов утверждают, что в Северных регионах при перепадах температуры урожайность остается на высоком уровне.
Рекомендуемые регионы для выращивания картофеля Розара:
- Центрально-Черноземный;
- Северный Кавказ;
- Северо-Запад;
- Урал;
- Сибирь;
- Дальний Восток.
Наиболее высокий урожай по статистике получаются в Орловской области. Сроки посадки зависят от конкретного региона и климатических условий. Главное, чтобы грунт был прогрет до 10°С.
Богатырский картофель народной селекции — сорт Сынок
Читать
Для ценителей картофеля — сорт Королева Анна
Читать