Персик белый лебедь: описание и характеристика сорта, история происхождения, правила посадки и ухода, фото
Содержание:
- Описание сорта
- Достоинства и недостатки сорта
- Куда поставить курятник
- Описание сорта
- Правила ухода за персиком
- 10 лучших сортов персика
- Особенности нормирования растения урожаем
- Уход за деревьями персика
- Последующий уход за персиком
- Посадка деревьев
- Кому морозы не страшны
- Характеристики культуры
- Персик «Белый лебедь»: описание и рекомендации по выращиванию
- Болезни
- Сравнение
- Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
- … и заморозки – тоже
- Определения
- Характеристика сорта
- В каком месте лучше посадить персик «Белый лебедь»
Описание сорта
Этот вид считается сильнорослым. Крона у него плотная и округлая. Дерево является быстрорастущим. Его максимальная высота составляет 3-4 метра. Побеги имеют светлую зеленую окраску. Толщина у них средняя. Растения обладают отличной восстанавливаемостью после заморозков.
Листва довольно большого размера. Цвет у нее темно-зеленый. На краях листьев имеются мелкие зубчики. Скороплодность сорта средняя.
Цветки на дереве вырастают довольно крупные, розового цвета. Лепестки слегка загнуты наверх. Они начинают раскрываться еще до появления листочков. Бутоны обладают приятным ароматом.
Достоинства и недостатки сорта
Чтобы оптимизировать свою работу на участке и правильно организовать агротехнику ухода посезонно за персиковым деревом, необходимо досконально знать достоинства и недостатки, характерные для сорта.
- Среди плюсов персиков Ветеран выделяют:
- самоплодность — растение активно плодоносит даже при отсутствии опылителей;
- хорошую устойчивость к засухе;
- высокую урожайность;
- универсальность плодов;
- хорошую устойчивость к болезням.
Из минусов отмечают неустойчивость к нападениям тли, а также не очень высокую морозоустойчивость. Много хлопот приносит высокая способность к загущению побегами кроны и обильная облиственность. Ввиду этой особенности, придётся больше внимания уделять обрезке.
Куда поставить курятник
Каким бы красивым курятник ни был, устанавливать его возле дома или соседского забора запрещено. | Фото: landshaftdizajn.ru/ pinterest.ph.
Казалось бы, что вопрос расположения курятника не доставит проблем. Но не все так просто как многие думают. Неправильное месторасположение может доставить массу неудобств, неприятных моментов и даже проблем с законом, если соседи надумают жаловаться.
На конструкции подобного рода ограничения не распространяются. | Фото: купить-курятник.рф/ landshaftdizajn.ru.
Запомнить нужно главные требование, которые даже прописаны в нормативно правовых актах, а именно: нельзя строить стационарные сараи и курятники ближе 12–15 м от жилого дома, от птичника до границы соседнего участка должно быть не менее 4 м. Если же надумаете делать мобильный курятник небольшого размера, то его ставить можно где душе угодно.
Курятники лучше устанавливать в тихом, сухом и безветренном месте. | Фото: купить-курятник.рф/ rodovid.me.
Хотя и в этом случае лучше прислушиваться к практическим рекомендациям:
— если планируете делать окна в птичнике, то лучше располагать их на юг. В этом случае будет больше солнечного света. Солнце и тепло хорошо влияют на самочувствие пернатых и их яйценосность;
— нежелательно ставить курятник в низине, где чаще бывает сырость;
— лучше не строить птичник в тех местах, где много шума (детская площадка, автомагистраль и т.д). Как ни странно, но куры очень пугливы и если будут жить в постоянном стрессе, то яиц вы не увидите;
— не стоит располагать курятник в том месте где всегда сквозняк. Уютней всего куры себя чувствуют возле глухого забора (но не соседского), тогда ветер будет меньше их беспокоить.
Описание сорта
Среднерослое (3–4 м) дерево обладает компактной кроной средней густоты и ветвления, с диаметром, не превышающим двух метров. Побеги покрыты коричневой корой с легким буроватым оттенком.
Преимущества сорта:
- скороплодность;
- крепкий иммунитет;
- самоопыляемость и транспортабельность;
- отличный вкус и привлекательный внешний вид.
Недостатки — пониженная засухоустойчивость, что приводит к потере качества и объемов урожая.
Гладкие темно-зеленые листья имеют удлиненно-овальную форму с сильно вытянутым, заостренным концом. На пластине хорошо заметна центральная жилка и ее боковые ответвления, края ровные, без зазубрин. Обратная сторона более светлая. Цветет растение обильно, насыщенно-розовыми и малиновыми цветками, приобретая в это время максимально декоративные свойства.
Правила ухода за персиком
Для получения хороших урожаев нужно обеспечить персику требующийся уход. В нём особое место принадлежит защитным мероприятиям.
Полив
Для получения обильного урожая дереву нужно организовать правильный полив. На 1 персик уходит 20–50 л в зависимости от возраста дерева. Чем дерево старше, тем нужно больше воды. Почва должна увлажниться в глубину до 0,6 м.
Узнайте, как правильно обрезать персик весной.
Обязательные поливы проводят примерно 4 раза за сезон:
- в конце мая;
- в конце июня;
- в середине июля;
- осенью для подготовки к зимовке делают обильное увлажнение — примерно 8–10 вёдер на 1 м².
Увлажнение проводят утром или вечером. Режим увлажнения зависим от погоды. Для получения более крупных плодов нужно провести полив за 21–28 суток до сбора персиков. Затем увлажнение прекращают до сбора плодов, чтобы они не были слишком водянистыми.
Подкормка (удобрение)
Для получения высокого урожая необходимо проводить подкормки каждый год. Для этой цели используют органику и минудобрения. Если почва достаточно питательная, то внесение удобрений проводят 1 раз в 2-3 года.
Для персика рекомендуют проводить следующие подкормки:
- Весна. До сокодвижения проводят внекорневые подкормку при помощи 7% раствора мочевины. Данная процедура не только даст необходимый деревцу азот, но и будет отличной профилактикой появления вредителей и разной инфекции. После сокодвижения, если время для внекорневой подкормки пропущено, питательные элементы вносят при перекопке почвы вокруг ствола из расчёта 50 г мочевины и 70 г аммиачной селитры на 1 м². По мере роста персика норму внесения удобрений увеличивают на 16–20 г по каждому компоненту.
- Лето. Хорошо сделать внекорневую подкормку. Для этой цели можно приготовить раствор из расчёта на 10 л воды 40 г мочевины, 100 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, 70 г сернокислого аммония, 10 г буры и 15 г марганца. Данный состав применяют до созревания плодов. Во время наливания персиков, чтобы придать сахаристость, для внекорневой подкормки применяют сернокислый калий из расчёта 30 г на 10 л воды.
- Осень. Во время перекопки почвы вокруг деревьев вносят 50 г хлористого кальция и 45 г суперфосфата из расчёта на 1 м².
Раз в 2-3 года осенью в грунт вносят органику — компост, перегной, навоз, золу.
10 лучших сортов персика
Персик — самый теплолюбивый представитель косточковых плодовых культур. В Средней полосе, где и абрикос не всем покоряется, увлеченные садоводы нашли подход к нежному персику. Ещё в 2006 — 2008 году тех, кто пробует выращивать персик в Подмосковье в открытом грунте, считали чудаками. А сегодня уже рассуждают о сортах, способных плодоносить без укрытия. Представляем вам описание и фото лучших сортов персиков — по отзывам опытных садоводов.
В южных регионах ценятся поздние сорта персиков с более сладкими и нежными плодами. Но в Средней полосе выбирают ранние, которые успеют вызреть и подготовиться к зиме. Здесь персик — любительская культура без перспектив для промышленного возделывания. В целом по позитивному настрою даже скептически настроенных садоводов-любителей у персика в Центральном регионе и Поволжье многообещающее будущее. Однако не стоит рассчитывать на продолжительный срок жизни плодоносящего дерева — болезни и подмерзание будут приводить к преждевременному старению. Средний срок жизни составляет 5 — 8 лет, но персик отличается скороплодностью и дает урожай на 3 — 4 год.
Особенности нормирования растения урожаем
Персик «Белый лебедь» является очень благодарной плодовой культурой, которая на хороший и грамотный уход отзывается прекрасными урожаями сочных, очень вкусных и полезных плодов. Лишние завязи растение может сбрасывать самостоятельно, однако иногда этого недостаточно, чтобы получить максимально продуктивную и здоровую крону.
Достаточно эффективным и легким способом нормирования завязей на персиковых деревьях является использование азотных удобрений, которые следует вносить с обильным поливом растения из расчета не менее 30 г на каждый квадратный метр проекции кроны. Такое мероприятие необходимо проводить непосредственно после массового цветения.
Более трудоемким, но в тоже время надежным способом является ручное нормирование урожая. Оно проводится исключительно после естественного осыпания завязей, которое приходится на июнь. При помощи чистых и острых ножниц или секатора удаляются завязи, в результате чего на каждое соцветие должно приходиться не более двух наиболее развитых завязей. Выполняя такую процедуру, следует помнить, что на каждую прореженную завязь должно приходиться не менее двадцати здоровых листьев.
После проведения нормирования плодовое дерево будет некоторое время испытывать вполне естественный стресс. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке провести обработку плодовых насаждений высокоэффективным средством «Новосил». Раствор этого антистрессового препарата и биостимулятора разводится из расчета 3 мл на 10 л воды. Хороший результат показывает внекорневая подкормка растений селитрой кальциевой или препаратом «Кемира-люкс».
Уход за деревьями персика
Чтобы иметь у себя на столе сладкие ароматные плоды персика, понадобится тщательный уход за растением, которое дарит нам их. Спустя год после посадки деревьям нужно вносить удобрения. Особенно уделять больше внимания калийным и фосфорным удобрениям, которые делают растение более зимостойким. Азотные удобрения рекомендуется вносить в ограниченном количестве. Под один саженец персика в осенний период вносятся следующие виды удобрений:
- Гранулированный суперфосфат – 200г.
- Калий хлористый – 130г.
- Древесная зола – 500г.
- Органика – 25г.
Их рассыпают вокруг ствола дерева и присыпают сверху землей. Два-три раза необходимо вносить подкормки в виде настоя навоза на воде в соотношении 1:10 или куриного помета – 1:20
Очень важно знать, что вносить подкормки можно только во влажную почву. Если удобрения попадут в сухой грунт, это может стать причиной повреждения корневой системы и гибели дерева.
Уход за деревьями персика включает в себя содержание в нормальном количестве завязи. Обычно куст персика полностью покрыт цветками, из которых получается много завязей. Допускать, чтобы остались все, не рекомендуется, потому что они приводят к ослаблению деревьев, забирая на себя большую часть питательных веществ. Как только завязь достигнет диаметра 1см., часть их нужно удалить, особенно это относится к бесформенным, больным и мелким.
Несмотря на то, что персик «Белый лебедь» способен переносить засушливое лето, он очень любит влажность. При поливе под одно взрослое дерево нужно вливать до 40 литров прогретой на солнышке воды.
В последние осенние дни растения необходимо побелить раствором из 5л. воды, 100г. медного купороса и 1кг. извести. Для вязкости некоторые садоводы добавляют в раствор немножко глины. Чтобы деревья смогли пережить морозы до -30 градусов, приствольный круг нужно засыпать хвоей, опилками или другой мульчей, а штамбы утеплить мешковиной.
Уход за персиками включает формирование кроны. Ее формируют так, чтобы ветви могли равномерно распределяться, не закрывая собой свет для других плодовых ветвей. Ежегодно полностью удаляют поврежденные и сухие побеги. Плодоношение персика наблюдается на новых побегах, поэтому подмерзшие они быстро восстанавливаются и в тот же год дают урожай плодов.
Последующий уход за персиком
В первый сезон после посадки персик Лебедь поливают обильно (не менее 5 ведер воды) несколько раз за лето, особенно в жару. Взрослое дерево поливают, только если стоит сильная или продолжительная жара.
Удобряют растение каждый год: 2–3 раза за весну и лето и 1 раз осенью, начиная со второго года посадки. В составе удобрений должны преобладать калий и фосфор, азот должен быть ограничен. Летом персик поливают навозной жижей в концентрации 1 к 10 либо раствором птичьего помета в концентрации 1 к 20. Перед их внесением дерево поливают чистой водой, чтобы настои не обожгли его корни.
Осенью под каждый персик вносят:
- суперфосфат (гранулы) – 200 г;
- хлористый калий – 150 г.
Минеральные удобрения можно заменить органическими и внести под каждое дерево по 7–10 кг перегноя и 0,5–1 кг золы.
Обрезают персик весной до распускания почек или осенью перед наступлением холодов. Весной вырезают все усохшие за зиму ветки, а оставшиеся здоровые укорачивают на ¼ часть. Осенью убирают прирост текущего года, растущий внутрь кроны.
На зиму приствольный круг около дерева вскапывают и присыпают слоем торфа, листвы, соломы, а штамб для защиты от грызунов оборачивают мешковиной, а сверху куском рубероида. Весной их с дерева снимают.
Посадка деревьев
Прежде всего нужно правильно выбрать место для посадки. «Белый лебедь» хорошо растёт в местах, где много солнечного света, поэтому лучше поместить его на открытом и даже возвышенном участке. Почва предпочтительнее суглинистая, с нейтральным уровнем щелочи и довольно глубоким (не выше 1,5 м) расположением грунтовых вод. Лучше не использовать места, где до этого выращивались сливы или абрикосы. Время посадки: осень или ранняя весна, когда еще не сформировались первые почки.
Необходимо заранее подготовить яму диаметром около метра и глубиной 50-70 см в зависимости от возраста растения и объема корневой системы. Если у саженца имеются засохшие корни, их обрезают. В яму помещают 20 кг перегноя, 200 г минерального удобрения, покрывают сверху землёй, как следует перекапывают.
При посадке важно равномерно расправить корни по всей яме. Затем они присыпаются землей
Корневая шейка персика углубляется на 3 см либо оставляется на одном уровне с грунтом
Земля утрамбовывается и поливается
Корневая шейка персика углубляется на 3 см либо оставляется на одном уровне с грунтом. Земля утрамбовывается и поливается.
Можно добавить укоренители, поставить колышек для опоры.
Кому морозы не страшны
Персик не такой уж и неженка, как может показаться на первый взгляд. Многие сорта в состоянии глубокого покоя выдерживают морозы до -30… -32 С!
Хотя цветковые почки могут погибнуть при -21…-23 С. Бутоны не боятся заморозков до -8… -10 С. И лишь цветки и завязи погибают при морозах -3 С.
Сорта, способные переносить такие температуры, называются высокозимостойкими. В обычные годы они не имеют повреждений после зимовки, а в суровые зимы подмерзают незначительно.
К таким сортам относятся: Золотая Москва, Красная Девица, Лауреат, Пушистый Ранний, Сочный, Сказка, Фламинго и др. Особенно тяжело персикам пришлось зимой 2006 года.
В это время были дважды зарегистрированы критические температуры зимой и два возвратных заморозка весной. В этот год особо отличились как старые сорта: Сочный, Пушистый Ранний, Ранний-85, так и новые: Андрей Лупан, Вавиловский, Гармония, Крымская Осень, Мелитопольский Ясный, Посол Мира, Освежающий, Стартовый, Юбилейный Ранний.
Есть морозостойкие сорта и среди зарубежных: Ботен Кисев, Вейт 1111, Ифтихор, Нектагранд, Релианс, Фаворита Мореттини, Харбингер и др.
Характеристики культуры
Описание сорта:
vospitatel.com.ua ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d24436d282404.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Строение дерева
1. Дерево листопадное, высокорослое для плодовых культур. Достигает высоты 5–6 м. Крона раскидистая, шарообразной или овальной формы, достигает диаметра 6 м. Кора штамба и скелетных ветвей чешуйчатая, коричневая с красноватым отливом. На стволе есть маленькие шипы. 2. Скелетные ветви дерева распростертые, утолщенные, поникшие, шершавые. Молодые побеги — тонкие и гладкие. Кора молодых ростков зеленая, на освещенной солнцем стороне — красноватого тона. С течением времени она приобретает желтовато-серый тон, становится грубой, чешуйчатой. 3. Листва удлиненная, зауженная ку основания, ланцетовидной формы. Пластинки очередные, гладкие, глянцевые, с пильчатыми кромками. Длина листов 15–18 см, ширина 4–5. Верх листов темно-зеленый, низ более светлый, иногда опушенный на прожилках. Черенки листов короткие. 4. Плодовые почки одиночные либо парные, расположены в листовых пазухах. 5. Цвет крупный, диаметром 25–30 мм. У него бокалообразная форма, состоит из 5 долей розового тона. Распускается цвет в конце марта/середине апреля. 6. Сила роста мощной корневой системы высокая. Она стержневого типа, разветвленная, многоуровневая. Достигает длины 2,5 м |
utkonos.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d24436eb934b2.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Плоды
1. Созревшие персики одномерные, средней величины, округлые либо широкоовальные. Их вес составляет 140–190 г, диаметр 6–8 см. 2. Шкурка плотная, слегка опушенная коротким и редким «ворсом». Основной окрас кожицы бледно-желтый или светло-кремовый. Покровный румянец темно-розовый или светло-красный. 3. У плодов есть явно выраженный брюшной шовчик и вороночка в точке прикрепления плодоножки. 4. Внутри персиков расположена средних размеров косточка миндалевидной формы |
images.ua.prom.st ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d24436fdde372.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Вызревание
Плодоношение у Белого лебедя среднепозднее:
Продолжается плодоношение две недели |
news.rambler.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d24437186ae77.jpeg” alt=”table_pic_” w /> |
Урожайность
Сорт относится к скороплодным культурам. Молодые деревья начинают приносить первые плоды в возрасте 3 лет. Шестилетние деревья считаются взрослыми. Они дарят максимальный урожай. Он составляет 50–60 кг персиков с одного дерева |
media-cdn.tripadvisor.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d244372bb87c1.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Предназначение
Белый лебедь — это универсальный сорт персика: 1. Чаще всего его едят в свежем виде. 2. Также сорт можно применять для переработки: в варенье, повидло, сок с мякотью, компот, десерты и пр. |
tvgid.ua ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d244373cdfc80.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Вкусовые и органолептические качества
1. Мякоть плодов Белого лебедя желтовато-белого либо светло-кремового цвета. Она мягкая, рыхлая, сочная, нежно-волокнистая. 2. Вкус плодов насыщенно-сладкий, с медовым послевкусием. Кислинки в нем практически нет. Плоды активно пахнут характерным персиковым ароматом. 3. Сахаристость Белого персика составляет 17–21%, насыщенность органическими кислотами — 1–2%. Вкус плодов оценивается профессионалами-дегустаторами на 4,7 балла из 5 |
naha-dacha.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2443758b2a75.jpg” alt=”table_pic_” w /> |
Устойчивость
1. У Белого лебедя высокий уровень морозостойкости. Его деревья без утепления переносят холода до -25 ºС. 2. Сорт засухоустойчив и не нуждается в постоянных поливах. 3. Белый лебедь стоек к грибковым заболеваниям. Оценка устойчивости сорта к оидиуму, клястероспориозу и милдью составляет 3–3,5 балла из 5 |
Персик «Белый лебедь»: описание и рекомендации по выращиванию
Описание и сортовая характеристика
Персик среднераннего срока созревания под названием «Белый лебедь» формирует среднерослые деревья с шаровидной, недостаточно раскидистой кроной. Плоды имеют средний вес не более 145-155 г. Мякоть белого цвета с незначительным кремовым оттенком, не склонная к потемнению на воздухе. Персики красивой широкоовальной формы со слегка выдающейся стороной у вершины.
Вкус очень приятный и гармоничный, оценивается дегустаторами в 4,5 балла. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для переработки на варенье, компоты, сок с мякотью. Сорт характеризуется самоплодностью и засухоустойчивостью. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в средней полосе России.
Согласно описанию сорта, персик «Белый лебедь» обладает прекрасной устойчивостью к мучнистой росе и клястероспориозу. Урожайность при благоприятных почвенных и климатических условиях выше средней.
Особенности нормирования растения урожаем
Персик «Белый лебедь» является очень благодарной плодовой культурой, которая на хороший и грамотный уход отзывается прекрасными урожаями сочных, очень вкусных и полезных плодов. Лишние завязи растение может сбрасывать самостоятельно, однако иногда этого недостаточно, чтобы получить максимально продуктивную и здоровую крону.
Достаточно эффективным и легким способом нормирования завязей на персиковых деревьях является использование азотных удобрений, которые следует вносить с обильным поливом растения из расчета не менее 30 г на каждый квадратный метр проекции кроны. Такое мероприятие необходимо проводить непосредственно после массового цветения.
Более трудоемким, но в тоже время надежным способом является ручное нормирование урожая. Оно проводится исключительно после естественного осыпания завязей, которое приходится на июнь. При помощи чистых и острых ножниц или секатора удаляются завязи, в результате чего на каждое соцветие должно приходиться не более двух наиболее развитых завязей. Выполняя такую процедуру, следует помнить, что на каждую прореженную завязь должно приходиться не менее двадцати здоровых листьев.
После проведения нормирования плодовое дерево будет некоторое время испытывать вполне естественный стресс. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке провести обработку плодовых насаждений высокоэффективным средством «Новосил». Раствор этого антистрессового препарата и биостимулятора разводится из расчета 3 мл на 10 л воды. Хороший результат показывает внекорневая подкормка растений селитрой кальциевой или препаратом «Кемира-люкс».
Весенняя обрезка персика (видео)
https://youtube.com/watch?v=q6m46lGaFsA
Сорт персиков «Белый лебедь» в последние годы очень активно культивируется садоводами в Крыму и соседних республиках. Это очень хороший сорт для домашнего свежего потребления и переработки на зимний период. При правильном уходе персики плодоносят обильно и ежегодно.
Болезни
Белый лебедь устойчив ко многим видам заболеваний, но заражение все равно может произойти: от соседних деревьев, перенестись ветром или насекомыми. Персиковое дерево подвержено следующим заболеваниям: мучнистая роса, клястероспориоз, курчавость.
Мучнистая роса
Опасная проблема, которая проявляется в виде белого налета на листьях. Со временем распространяется на все дерево, убивая молодые побеги, и приводя к уменьшению способности растения сопротивляться холодам.
Лечение
Избавляются от болезни путем удаления больных ветвей. Дополнительно белые персики обрабатывают инсектицидами и препаратом «Топаз».
Профилактика
Мучнистую росу трудно предупредить. Лучшими мерами будут:
- двукратное опрыскивание растворами от вредителей и грибковых болезней;
- тщательный и регулярный осмотр.
Если на дереве появились подозрительные пятна или точки, нужно заниматься его лечением
В процессе обработки растения препаратами обращают внимание и на соседние деревья, что предупреждает массовое заражение
Клястероспориоз
Самая распространенная болезнь, которой подвергаются все сорта. Листья покрываются коричневыми пятнами, которые со временем теряют краски и выпадают, образуя дыры. Грибок затрагивает и ветви, что создает опасность гибели всего дерева.
Лечение
Сначала избавляются от зараженных частей, сжигая их за пределами огорода. Далее, растение обрабатывают бордоской жидкостью и препаратом «Метеор», который плодотворно влияет на развитие и восстановление дерева.
Профилактика
Грибок сложно предупредить. Советуют регулярно осматривать персик, своевременно удаляя пораженные части, а места срезов смазывать медным купоросом.
Курчавость
Болезнь развивается весной, в период дождей и повышенной влажности. На листьях появляются выпуклости красного цвета, обратная сторона зелени покрывается белым налетом. Со временем листва опадает, оголяя побеги, делая дерево беззащитным перед первыми морозами.
Лечение
Для борьбы с курчавостью обрабатывают растение смесью извести и серы. Лечение не будет результативным, если не избавиться от пораженных побегов.
Сравнение
Прежде всего стоит сказать о внешнем отличии плодов. Персик мохнатый, тогда как поверхность нектарина абсолютно гладкая и блестящая. Шкурка последнего плода – более жесткая и упругая. Кожица персика нежная, она подвержена повреждениям. Спелый фрукт хранится недолго, на его поверхности появляются коричневые пятна, свидетельствующие о начале процесса гниения.
Еще одно отличие нектарина от персика состоит в том, что первый плод характеризуется повышенным содержанием сахара. Он является более сладким и калорийным. В нектаринах содержится много витамина А, железа, калия, магния и бета-каротина. Хотя разница в химическом составе у фруктов незначительная, персик все же проигрывает своему гладкокожему собрату в плане полезности.
Стоит отметить, что оба плода обладают мочегонным свойством, благодаря чему помогают организму избавиться от накопившихся токсинов. Как говорилось выше, у нектарина есть зимостойкие сорта, которые выращиваются на просторах нашей родины. Тогда как персик может плодоносить лишь в жарких климатических условиях Средиземноморья. В связи с этим «лысый» фрукт является более доступным для россиян.
Подведем итог, в чем разница между нектарином и персиком.
Нектарин | Персик |
Имеет абсолютно гладкую и блестящую поверхность | Покрыт мохнатой шкуркой |
Обладает более жесткой и упругой кожицей | Очень нежная, легко подверженная повреждениям оболочка |
Хранится довольно долго | Спелый фрукт быстро портится |
Зрелый плод практически не повреждается при перевозке | Для транспортировки широко используются неспелые плоды |
Является более сладким и калорийным | Имеет сравнительно невысокое содержание сахара |
Выступает кладезем витаминов и микроэлементов | Представляет меньшую ценность для организма |
Есть зимостойкие сорта | Плодоносит лишь в жарких климатических условиях |
Выращивается в том числе и в России, благодаря чему является более доступным для наших соотечественников | Поставляется преимущественно из-за границы |
Читать далее: Виноград мускат белый сверх ранний: описание сорта, особенности выращивания
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Белый персик может поражаться такой болезнью, как курчавость листьев: чаще всего оно появляется в сырую и долгую весну. Если не принять меры и не вылечить растение, то оно может погибнуть.
А также персику могут причинять вред плодовые гнили, монилиоз, парша, грибной ожог. Это инфекционные заболевания, распространение которых можно предупредить весенними и осенними профилактическими обработками деревьев бордосской жидкостью, а также замазыванием мест срезов садовым варом.
Вредители, которые могут в разные периоды вегетации поселяться на персиковых деревьях, – это долгоносики-цветоеды, тли, плодожорки и фруктовая моль. Меры борьбы с ними – обработка растений пестицидными препаратами.
… и заморозки – тоже
А вот к весенним заморозкам наиболее устойчивыми оказались Валиант, Ветеран, Г. Лебедев, Золотой Юбилей, Ред Хавен, Фламинго, нектарин Нектагранд-4. Они давали урожаи, даже когда заморозки проходили в середине мая.
Планируя персиковый сад, специалисты рекомендуют в первую очередь обратить внимание на новинки: Вавиловский, Гармония, Докторский, Демерджинский, Кандидатский, Крымская Осень, Крымский Фейерверк, Ореховый, Освежающий, Посол Мира, Сагдиец, Стартовый. Эти сорта увеличивают период потребленияперсиков на 1-1,5 месяца и выгодно отличаются от старых товарностью, транспортабельностью и вкусом
Определения
Персик
На данный момент дерево разводится в теплых частях Америки и Евразии с умеренным климатом. Косточки плодов выступают сырьем для получения персикового масла, которое активно применяется в косметологии и медицине. Сами фрукты широко употребляются в пищу и продаются как в свежем, так и в сушеном, консервированном и замороженном видах.
Нектарин
Нектарин – разновидность персика с гладкой, как у сливы, кожицей. Появился в результате естественной мутации в процессе самоопыления деревьев. Подобные сбои в развитии почек привели к возникновению «лысых» плодов. В англоязычных источниках термин используется с 1616 года. Книги того времени рассказывали о диковинных плодах как о «шутке» природы.
Спустя несколько столетий ученые захотели поближе познакомиться с этим феноменом, в результате чего были высажены целые плантации косточек. Однако сами нектарины приобрели популярность лишь в конце XX века с появлением крупноплодных сортов с желтой мякотью. Фрукты как едят в свежем виде, так и используют их для приготовления десертов и джемов, консервированных компотов.
Характеристика сорта
Родиной «Белого лебедя» считается Никитский ботанический сад. Сначала сорт планировался как среднепоздний, но затем удалось сделать его раннеспелым. Время цветения: конец апреля – начало мая. Урожай может быть собран в августе, сроки несколько различаются на разных территориях выращивания (например, в Запорожской области и в местах с таким же климатом это начало августа, в районах похолоднее – середина или конец августа). Следует производить уборку урожая вовремя, иначе если он переспеет, персики становятся чересчур мягкими и годятся лишь для употребления свежими.
Персиковые деревья могут вырастать до 4 м в высоту, крона шаровидная диаметром в пределах 5 м, с листьями светло-зеленого цвета. Плодоносят с четвертого года и приносят урожай примерно десяток лет. Урожайность довольно высокая, достигает более 50 кг с дерева.
Плоды имеют округлую форму, по размеру средние, массой более 150 г. Мякоть волокнистая, белая, может быть светло-кремовой, на срезе не темнеет. Легко очищается от кожицы и косточки. Плоды обладают сочностью и сладким вкусом, хороши для консервирования, но при полном созревании не особенно пригодны для длительной транспортировки в силу своей мягкости.
В каком месте лучше посадить персик «Белый лебедь»
Покушать сладкие персики хотят многие. Значит, нужно посадить у себя в саду и вырастить это дерево, чтобы затем собирать свой собственный урожай вкусных плодов. Первое, что нужно сделать – это правильно определиться с выбором места. Персик предпочитает произрастать в тех местах, где постоянно греет солнышко, но подходит и полутень. Высаживать саженец персика следует в легкую почву, грунтовые воды должны там находиться на глубине не выше полтора метра. Для посадки не пригодны места, где раньше росли деревья слив или абрикос.
Чтобы саженец персика хорошо прижился и развивался на новом месте, необходимо провести следующие работы:
- Проверить состояния корней саженца, все подсохшие корешки тщательно обрезать.
- Подготовить ямы для посадки размером 100 на 70 и глубиной 60см. на расстоянии не меньше трех метров одной от другой.
- Отправить в ямку 20кг. перегноя, комплексного минерального удобрения 200г. и верхний слой земли. Все тщательно перелопатить.
- В самом центре ямы забить колышек, разместить рядышком саженец.
- Расправив аккуратно корешки, присыпать их приготовленной почвой.
- Края приствольного круга оформить валиком, предназначение которого – удерживать влагу при поливах и во время дождя.
- Саженец полить, подсыпать почвы и замульчировать.
При посадке корневую шейку персика заглублять на 3см. или оставлять на уровне грунта. Верхушку деревца обрезать и в дальнейшем, по мере роста, придавать ему форму чаши или куста. Молодые насаждения нужно защищать от северных ветров.