Редкие растения занесённые в красную книгу крыма

Белые, красные, розовые, бело-розовые, сиреневые цветы полей и лугов

Множество красок различных гамм и оттенков можно увидеть в пору цветения в лугах и полях. Это радуют глаз при встрече с природой полевые цветы России (см. ниже фото цветов и названия): алтей лекарственный, амарант колосистый, багульник, валериана лекарственная, ветреница лесная, гвоздика луговая, горец змеиный, горицвет кукушкин, грушанка, дикий лук, кипрей узколистный (иван-чай), клевер, рябчик русский, тмин.

Алтей лекарственный

Невысокий цветок ростом до 50 см с продолговатыми зеленоватыми листьями, расположенными по всей высоте стебля: внизу – крупнее, выше – постепенно мельче. Бледно-розовые цветки растут по одному, в диаметре могут достигать 10 см. Алтей не приспособлен к сильным морозам, комфортно чувствует себя в средней полосе России. Корень цветка используют при лечении кашля и язв желудка, повышении иммунитета.

Валериана лекарственная

Вытягивается до 1,5 м в высоту. Листья крепятся к стеблю длинным черешком. Светло-розовые душистые соцветия имеют вид зонтиков. В медицине применяется препарат на основе корня валерианы как успокоительное средство, при головной боли, давлении, стенокардии, заболеваниях щитовидной железы, желчнокаменной болезни, проблемах в мочевыводящих путях, во время климакса у женщин.

Дикий лук

Фрукты в Крыму в июне

В начале июня на рынках Крыма появляется спелая черешня и вишня ранних сортов. Мякоть ягод плотная, это позволяет транспортировать ягоду на длительные расстояния. Плоды черешни сочные, содержат полезные аминокислоты и пектины. Популярные сорта черешни в Крыму: Наполеон белая, Южнобережная Красная, Крымская Черная.

Созревание вишни в Крыму приходится на начало июня и длится до конца лета. Это зависит от сезонности сорта. На полуострове большое распространение имеет гибрид черешни и вишни. Эти сорта называют «дюками». Ягоды гибридов сладкие, вкус ближе к черешневому.

В середине июня поспевают садовые ягоды: малина, ежевика, шелковица. Стаканчики с ягодами продают на каждом углу. Малина крупная и сладкая, она растет повсюду. Издревле тертые ягоды малины считаются лучшим средством от простуды, малиновое варенье любят все без исключения.

Крымская ежевика черного цвета, некоторые ягоды размером со спичечный коробок. Вкус ежевики умеренно сладкий, косточки мелкие. Кусты шелковицы (или тутовника) растут в Крыму повсюду: в парках, на улицах. Шелковица бывает белого, красного и черного цвета. Она приятного вкуса, напоминают ягоды малины или ежевики. Самая любимая крымчанами шелковица белого цвета, послевкусие напоминает черную смородину. Ягоды сушат и варят варенья, в них большое количество витамина С.

В конце июня появляются спелые абрикосы. Ранние сорта плодов мелкие, мякоть плотная, с кислинкой. Такие плоды собирают для транспортировки в торговые сети. Абрикосовые деревья в Крыму растут на проезжих улицах. По мере созревания становятся крупными, мягкими и более сладкими. Поскольку срок хранения абрикосов не высок, плоды едят свежими или сушат на солнце без косточки (так получается курага). Мелкие плоды абрикоса, сушеные вместе с косточкой называются урюк.

Железница крымская

 Как часто бывает, под своим официальным именем это растение малоизвестно даже коренным крымчанам. Зато многие из нас слышали о татар-чае, чабан-чае или крымском лимоннике. Эта целебная трава облюбовала горную местность и обильно произрастает на яйлах (крымских плоскогорьях) Чатыр-Дага, Демерджи, Караби, Ай-Петри. Изящные венчики обычно имеют оттенки от светло-зеленого до желтого и издают тонкий аромат, напоминающий запах лимонной корочки, отсюда одно из названий – лимонник.

 Традиционно железницу заваривают в виде чаев, а ее эфирные масла используют в парфюмерии и косметологии.
 Растение помогает бороться с опухолями, длительно заживающими ранами, воспалениями. Ее целебные свойства предвосхищают образование тромбов, нормализуют работу многих систем организма, предотвращают упадок сил и даже влияние ионизирующей радиации!

Уникальная флора[edit | edit source]

Растительные сообщества играют важную роль в ландшафтах. В процессе развития они одновременно приспосабливаются к изменению других компонентов природных комплексов и, наоборот, активно преобразуют и стабилизируют их для себя (препятствуя, например, развитию эрозии почв). Этим сообщества наиболее полно отражают тенденцию развития ландшафтов под воздействием как естественных процессов, так и человеческой деятельности. Чрезвычайно богата флора и разнообразна растительность Крыма. В Крыму ботаники насчитывают 2602 вида дикорастущих, а вместе с культивируемыми — свыше 3600 видов только сосудистых растений: папоротникообразных, голосеменных и покрытосеменных. В степном Крыму насчитывают около 1200 видов; сто из них обитают только здесь, а остальные распространены и в горной части полуострова. Таким образом, на площади около 7 тыс. км2 горного Крыма обитает свыше 3500 видов растений. Это изумительное видовое богатство. Оно намного больше на единицу площади, чем во многих сопредельных странах. В странах Средиземноморья на площади 2,4 млн. км² насчитывают 19 934 вида дикорастущих и культурных растений. Следовательно, в горном Крыму на 1 тыс. км2 приходится свыше 500 видов всех растений и около 360 — дикорастущих, а в Средиземноморье — всего 8,3 вида.

Богатство флоры Крыма указывает на наличие на полуострове большого разнообразия экологических ниш, на относительно хорошую сохранность его растительности. Это позволяет, с одной стороны, завозить из сопредельных стран в Крым интересующие нас виды растений, а с другой — обогащать их видами крымской флоры. Главное же — сохранить флористическое богатство полуострова.

Польза луговых трав

Полевые цветы и травы могут приносить как пользу, так и вред. Некоторые растения богаты белками и питательными веществами: донник, люцерна, клевер красный. Встречаются и ядовитые представители: редька дикая, дурман, лютик, вех ядовитый, живокость и другие.

Одуванчик лекарственный содержит около 50 лечебных компонентов.

Горькие вещества (тараксины) используются при лечении печени и желчного пузыря. Корни содержат бетаситостерин – противосклеротическое средство. Во Франции одуванчик выращивается для салатов.

Аконит джунгарский применяется как лечебное растение при артрите, сахарном диабете, малокровии, псориазе, бесплодии, онкологических заболеваниях, язве, педикулезе, стенокардии и многих других недугах.

Аконит джунгарский применяется при артрите

Донник применяется для лечения кашля, судорог и как ранозаживляющее средство.

Борщевик сибирский обладает свойством лечить сексуальные расстройства, заболевания органов пищеварения, судороги, воспаления суставов, артриты.

Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия

Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению

Корневища и корни валерианы луговой применяется для снижения возбудимости центральной нервной системы.

Мята способна лечить почти все простудные и легочные заболевания. Применяется при проблемах с органами пищеварительной системы. Содержащийся в мяте эстроген оказывает омолаживающий эффект на женщин.

Опасные растения Крыма – пион

Вряд ли какой-либо другой цветок в Крыму может соперничать яркой пышностью форм и расцветок с высшим светом мира флоры – роскошными пионами. Как и положено аристократам, свою историю в парковой культуре они ведут с давних времён.

Уже два тысячелетия назад их нежные цветы пиона украшали императорские сады Китая. Ко двору их везли с юга страны в специально сделанных бамбуковых корзинах, а для защиты от увядания каждый стебель цветка покрывали воском.

Древние греки ценили пион не только за его красоту, но и за удивительные целебные свойства. Даже врачей в те времена называли пиониями. Существует миф о Пеоне – ученике бога врачевания Эскулапа, который превзошел способностями своего наставника. Это вызвало гнев бога, и он повелел Аиду отравить этого талантливого молодого человека.

Однако последний момент владыка подземного царства сжалился над умирающим юношей и превратил его в необыкновенной красоты цветок. Как и многие лекарственные растения Крыма, пионы ядовиты. Токсично в нём всё – от корневища, лепестки, семена. Поэтому точность дозировки препаратов на их основе пиона жизненна необходима. Растительный мир полуострова украшают два вида пионов, которые соперничают друг с другом своим великолепием. Но, к сожалению, их количество уменьшается по всей территории Крыма.

Опасные растения Крыма – аронник или лесной карандаш

В апреле-мае в лесах Крыма появляется экзотический, немного похожий на калу, цветок аронника. Его единственный лепесток сравнивают ещё с крылом, отсюда и название самого редкого из трех растущих на полуострове вида – аронник белокрылый.

Не смотря на своеобразную декоративность, крымский аронник популярности не получил из-за резкого и весьма неприятного запаха.

Однако мухам – их опылителям, амбре, который исходит от этих цветков, кажется очень даже привлекательным ароматом. Необычные цветки аронника восточного имеют две фазы цветения – мужскую и женскую.

Мухи, побывав на растении с мужским периодом цветения, через время садятся на женский и соскальзывают внутрь. При этом выбраться из цветка им мешают нитевидные выросты, которые направленны вниз. Мухам ничего больше не остается, как ползать по расположенному в основании цветка початку, опыляя его принесенной пыльцой.

После этого аронник переходит в мужскую фазу цветения, убирает все свои ловушки и выпускает мух на свободу. И всё повторяется вновь.

Все виды крымского аронника токсичны. Летом их початки созревают и покрываются привлекательными оранжевыми ягодами. Если их съесть, хотя бы несколько штук, то наступает сильное воспаление полости рта и появляются характерные признаки отравления.

В некоторых местах Крыма аронники называют лесными карандашами за способность находящегося в центре соцветия стержня окрашивать поверхности. Такое интересное свойство привлекает детей, которые, играя с « лесным карандашами» подвергают себя серьезной опасности.

Земляничник

Кто хотя бы однажды бывал в Крыму, наверное, видел дерево, название которого сразу запомнил — «бесстыдница». Но это не название, а прозвище земляничника мелкоплодного. С середины зимы и примерно до начала июня кора у него нарядная, коричнево-красная, но с наступлением жарких дней она начинает растрескиваться и отслаиваться тонкими, как бумага, лоскутами, под которыми видна шелковистая оливково-зеленого цвета молодая кора. Постепенно темнея, она демонстрирует все оттенки цветов от тускло-оранжевого до кораллового.

Интересно, что во время сбрасывания коры в местах скопления деревьев постоянно слышится мягкий треск и шорох, за что в Америке земляничные деревья зовут «шептунами».

Казалось бы, чем больше получаешь от растения, тем более бережно и осмотрительно надо к нему относиться. К сожалению, на практике часто бывает наоборот. Возьмем тис. Сейчас беззащитное величие этого дерева у всех на виду, а редкие экземпляры его в Крыму — прямой укор человеку, вырубившему на полуострове это аборигенное реликтовое растение. Места, где встречаются рощицы тиса, можно пересчитать по пальцам: Большой каньон, долина реки Бельбек, склоны горы Тырке, роща древовидного можжевельника и тиса в районе поселка Семидворье и еще несколько мест, открытых крымскими учеными Т. Д. Водопьяновой и Г. Е. Гришанковым. От некогда широко распространенного растения осталось в лучшем случае 3-4 тысячи деревьев, или, другими словами, тис в числе тех зеленых друзей, которые одной ногой в могиле стоят.

О причинах исчезновения тиса говорят по-разному. Одни считают, что тис вымирает по причине древности своего рода и неприспособленности к изменившимся внешним условиям, другие твердо стоят на том, что тис вытеснен из Крыма человеком. Второе, пожалуй, правильней. Вот, например, В.Г. Ена в книге «Заповедные ландшафты Крыма» пишет о том, что в заповедной Бельбекской тисовой роще наблюдается в настоящее время неплохое семенное возобновление тиса.

На Земле около 600 видов дуба, и только три из них можно встретить в Крыму: черешчатый, скальный и пушистый. Дуб черёшчатый растет главным образом на северных склонах гор, скальный — в среднем и верхнем горных поясах, ну а пушистый — не столь избирателен и его можно встретить по всему горному Крыму.

Издавна с этим растением у людей связано понятие о красоте, здоровье, мощи и долголетии. Ранее слово «дуб» имело у славян более широкое значение: дерево вообще, а у кельтов, например, наблюдаем обратное: по-бретонски «деруэнн», по-кимрски «дервен» — дуб. Интересно, что одного корня с «деревом» такие слова, как «древний», «здравый», «здоровый» и великолепное русское «здравствуйте».

Буковые леса в Крыму тянутся прерывистой полосой от северных отрогов Айпетринской яйлы до города Старый Крым. Бук можно встретить на высоте от 350 до 1300-1350 м. Наиболее здоровые и величественные буковые леса расположены на северных склонах Крымских гор в высотных пределах 600-1100 м.

Красота чистых буковых лесов сумрачна и эффектна. Отдельные 20-30-метровые деревья с малосбежистыми, атласными стволами стоят не кучно, а держатся друг от друга на расстоянии. Причина такой обособленности — не светолюбив (бук очень теневыносливая порода), а мощно развитая, исключающая тесное соседство корневая система каждого дерева.

Волчеягодник крымский

 Волчеягодник крымский принадлежит к чрезвычайно редким, реликтовым эндемикам крымского полуострова. В Красной Книге он отмечен как вид, находящийся под угрозой исчезновения.

 На сегодня известно лишь одно место его произрастания – яйла Тырке. Это летнезеленый кустарник. Кора на нижних ветках темно-бурая, на верхних – сизовато-белесая. Листья голые, кожистые, темно-зеленые. Цветки желтовато-белые или кремовые, душистые. Плод – темно-красная костянка, ядовит.

 Основной фактор угрозы для этого растения – глобальные изменения климата, приведшие к нарушению экорежима. До сих пор не принято соответствующих мер для охраны волчеягодника крымского. Ботаники настоятельно рекомендуют закрыть туристические маршруты, пролегающие в местах произрастания вида, а также заняться культивацией растения ex situ (вне естественных мест его обитания), дабы не утратить его навсегда.

 Интересный факт: термин «волчья ягода» давно стал собирательным, и таковыми называют не только сам волчеягодник, но и другие растения, чьи плоды крайне токсичны. Среди них белладонна, бирючина, вороний глаз, жимолость настоящая (опасна, в отличие от съедобной родственницы жимолости голубой), крушина ломкая.

Грецкий орех

Грецкий орех

В Крым дерево попало из Греции и постепенно распространилось по всему полуострову. Взрослые особи достигают высоты 30 м, средняя продолжительность жизни составляет до 3-4 столетий. У ореха раскидистая крона с многочисленными ветвями. Обхват ствола составляет 2 м. Грецкий орех отличается мощной корневой системой, которая распространяется на 20 м. в разные стороны. Листья удлиненной формы имеют специфический запах. Плоды представляют собой ложные костянки, которые содержат одно семя. Орехи созревают к началу сентября. У древесины красивый рисунок, поэтому она высоко ценится в мебельном производстве.

Адонис весенний

Растения Красной книги Крыма немыслимы без адониса. Адонис весенний, он же горицвет из семейства лютиковых внесен в Красную Книгу Крыма как редкий вид. Ареал его произрастания, однако, довольно широк. Это растение прекрасно чувствует себя в степных зонах (Тарханкут, Керченский полуостров), в крымском предгорье и на яйле.

 Но во всех этих природных зонах есть свой фактор опасности. Степь – это распашка и выпас скота, а предгорье и яйлы – влияние человека, собирающего адонис весенний в качестве лекарственного сырья (помогает при судорогах, сильном кашле, невротических расстройствах) или декоративной культуры.

 Адонис весенний – симпатичные цветки ярко-желтого цвета, диаметром 4-6 см. Листья и стебли темно-зеленого цвета, образуют пушистые заросли.

 В древнегреческой мифологии – Адонис, простой пастух и возлюбленный богини Афродиты, погибший на охоте от клыков дикого вепря. Но согласно легенде, богиня любви обратила своего любимого вовсе не в адонис, а в цветок анемону. У финикийцев Адонис – юный бог, символизирующий весеннее возрождение природы. Так и цветок адонис – весенний эфемероид – возрождается к жизни в самом начале весны, до сего времени пребывая в состоянии покоя.

Сливовое богатство

Наиболее популярными сортами сливы в Крыму являются Изюм Эрик (местная, аборигенная порода) и Ренклод Альтана. Плоды первого — овальной формы, синего или пурпурного оттенка с плотной мякотью, с характерным восковым налетом и изумительным запахом. Данный сорт используется для изготовления чернослива, однако и в сыром виде он очень вкусный. Его также называют виноград-слива или венгерка, в плодородные годы слив столько, что за ними не видно листьев, и свисают они словно грозди винограда, отсюда и название. Этот сорт всегда пользовался спросом, средняя цена на сливу в сезон 80 рублей.Фото: Волков В.

Ренклод Альтана – чрезвычайно сладкие и сочные круглые сливы, желто-зеленого оттенка. Их ценят за медовый вкус и неприхотливость. Сбор урожая этих сортов производят в конце июля. Алыча относится к семейству сливовых и славится множеством сортов: от диких кислых до сладких. Плоды — круглой формы, желтого, красного, розового или фиолетового цвета. Их мякоть богата питательными веществами и многочисленными витаминами. Сезон наступает во второй половине июня — начале июля и длится до августа.Фото: Волков В.

Фиолетовые луговые растения

Аконит джунгарский, окопник, колокольчик персиколистный, горечавка, мышиный горошек, прострел, анютины глазки – фиолетовые полевые цветы, названия и фото некоторых из них показаны в данном разделе.

Аконит джунгарский

Растет в виде куста, любит много солнца, поэтому достигает высоты до 2 м. Листья мягкой округлой формы, рассеченные на 5 частей. Соцветия крупные, пятилепестковые, темно-фиолетовые. Используется при малокровии, бесплодии, сахарном диабете, стенокардии, язве, бронхите, артрите, псориазе, педикулезе, раковых заболеваниях, отравлениях ядовитыми грибами.

Окопник лекарственный

Эти луговые цветы представляют собой жесткое шершавое растение, максимальная высота – до 90 см. Стебель ветвистый, листья продолговатые, у основания более крупные. Цветки фиолетовые с пурпурным оттенком, имеют вид трубчатого колокольчика. Полезные свойства корня окопника используют для снятия воспалительных процессов, остановки кровотечений различного происхождения, лечения опухолей и язв, облегчения состояния при переломах и вывихах, уверенного устранения гнойного процесса.

Боярышник

Наверное, нет дерева или кустарника более счастливого на кровных родственников, чем боярышник. По одним данным, их у него 890, по другим — 1250! У нас в стране около 50 дикорастущих видов боярышника, из них 15 встречаются в Крыму. Латинское название боярышника Crataegus переводится как «сильный», «крепкий». Этот лестный эпитет дерево получило за свою долговечность (200-400 лет), жизнестойкость и несокрушимо твердые шипы. Вспомним старую загадку о боярышнике: «Стоит дерево кудряво, а когти волчьи». Маленькие птахи — коноплянки и пеночки, горихвостки и зарянки, дрозды и мухоловки, овсянки и соловьи — давно оценили это растение и предпочитают строить гнезда на боярышнике. Уж где-где, а в его кроне, среди шипов, равных по крепости ястребиным когтям, хищникам делать нечего.

Что касается съедобности плодов боярышника, то в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даль написал об этом коротко и исчерпывающе: «Съедомы». В «Словарях» и «Определителях» более позднего времени читаем: «Пищевое». Но есть среди боярышников виды с ядовитыми плодами, с невкусными плодами, однако в Крыму они не встречаются, и потому крымские боярышниковые «яблочки» с таким азартом и охотой поедают и дикие животные и домашние.

Из 16 видов дикорастущих на территории бывшего СССР лип Крымскому полуострову принадлежит три: пушистостолбиковая, кавказская и мелколистная (сердцевидная). Для первой Крым — единственное место ее обитания. С кавказской липой несколько иначе. Растет она и в северной части Ирана, и в Малой Азии, и на Кавказе. Директор Никитского ботанического сада Н.А. Гартвис, будучи в 1838 г. в Абхазии, настолько был ею очарован, что вернулся в Крым с кавказской прелестницей. Характеризовал кавказскую липу Гартвис так: «Самая красивая из всех лип и по исполинскому росту, и по красивым цветам, и по огромным листьям». Рост у этой липы действительно исполинский. На Кавказе и сейчас нередки деревья высотой в 15-20-этажный дом. А вот в Крыму, из-за недостатка влаги, кавказские липы заметно меньше.

Сердцевидная, или мелколистная, липа более долговечна, морозостойка и нектароносна по сравнению с остальными, но на вид, пожалуй, самая скромненькая и невзрачная из крымских сестер. Хотя применительно к липам вряд ли можно пользоваться таким определением, как «невзрачная». Дерево это великолепно и размерами, и видом, и долголетием, и теми неисчислимыми дарами, которыми на протяжении многих веков пользуются люди. Если липа растет в приемлемых для нее условиях, прожить она может от 150 до 1000 лет.

Боярышник

 Латинское название этого растения — Crataégus — происходит от греческого слова «крепкий».
Боярышник, в самом деле, может похвастаться на редкость крепкой твердой древесиной. Кроме того, этот медонос достигает весьма почтенного возраста – известны 400-летние экземпляры. 
Крепкое здоровье дарят и его плоды, напоминающие мелкие наливные яблочки. В сладкой, вкусной мякоти содержится много витамина А, порой больше, чем в моркови, традиционно богатой на каротин. «Компанию» витамину А составляют также витамины С, Е и К. Богат набор микроэлементов: цинк, калий, кальций, магний, железо.

 Для всех важнейших систем функционирования нашего организма боярышник несет свою пользу. Препараты, содержащие боярышник помогут тем, кто страдает гастритом, имеет проблемы с кровеносными сосудами и давлением, сердечные расстройства.

Багряник

Среди богатейшей флоры Южного берега Крыма часто можно видеть деревья до 10 метров высоты с раскидистой кроной. Нередко толстый ствол их искривлен, а у старых растений покрыт черной корой с глубокими трещинами.

Ничем не привлекательные, обнаженные зимой, эти деревья становятся необычайно красивыми, когда в конце апреля — начале мая надевают свой весенний наряд. И кажется тогда, что еще до появления листьев искусный садовник взял да и смазал все дерево клеем и, покрасив морские ракушки лилово-розовым лаком, обсыпал ими не только ветки, но и ствол. В Крыму нет другого дерева, о котором можно было бы сказать: у него ствол цветет.

Какое место любит базилик при выращивании?

Выращивание данной травы, как правило, происходит двумя методами:

• При помощи рассады
• При помощи посева семян

Правильно взращивайте растение Но, поскольку базилик считается культурной, теплолюбивой травой, ее желательно выращивать именно рассадой. Подбирая место под рассаду базилика, также учитывайте данные моменты.

• Выбирайте тот участок для базилика, который хорошо прогревается солнцем, с богатым на перегной грунтом. Самая идеальная почва – слабокислая, в которую ранее было внесено органическое удобрение.
• Почву лучше подготовьте осенью. Участок, на котором вы планируете выращивать базилик, перекопайте на глубину приблизительно 25 см. Внесите органическое и минеральное удобрение.
• Когда придет весна, рассыпьте по поверхности участка азотное удобрение, а грунт заделайте граблями.
• Высадите базилик так, чтобы между каждым растением было расстояние не меньше 20 см. Между рядками оставьте примерно 30 см.

Конский каштан

В мае в парках и на бульварах Крыма привлекают внимание большие красивые деревья с густой шаровидной кроной и серой корой на ровных толстых стволах. Зеленые пальчато-сложные, словно веера, листья делают весной деревья очень декоративными, а колокольчатые пятилопастные цветки величиной с пятак, собранные в стоячие, как свечи, многоцветковые пирамидальные метелки до 20-30 сантиметров высоты, придают им праздничную торжественность

Под крупными почками, покрытыми весной клейкими чешуйками, отчетливо выступают характерные широкие рубцы с подковообразно расположенными следами. Это и есть каштан, за эти, только ему присущие признаки названный ботаниками конским.

Среди каштанов встречаются на Южном берегу и гибриды с розово-красными цветками и завезенные из Северной Америки очень красивые деревья с желтыми или красными цветами. Но наиболее распространен на Южном берегу конский каштан обыкновенный, из семейства конскокаштановых. Это могучее дерево достигает в высоту 25-30 метров при диаметре ствола до одного метра, цветы у него белые с красными крапинками.