Польза и вред от чёрной бузины

Средство против садовых вредителей

Там, где растет бузина черная, обычно нет ни мошек, ни комаров, ни других вредных насекомых – это подметили многие дачники. Грызуны тоже обходят ее стороной, причем на довольно большом расстоянии. Дело в том, что корни бузины выделяют в почву особые вещества, которые ядовиты для мышей, крыс и кротов. Поэтому посадки культурных растений, расположенных рядом с кустом бузины надежно защищены от непрошенных «гостей». В старину с той же целью ее сажали возле складов, сараев, зерновых амбаров и помещений для скота. Клали веточки бузины и поверх ометов – они также защищали от грызунов. Ветками же обвязывали стволы деревьев – это была защита от зайцев и мышей. Кстати, так делал и прославленный русский селекционер Иван Мичурин.

А еще наш ученый втыкал побеги бузины возле кустов смородины, чтобы уберечь растения от пяденицы и почкового клеща. Помимо этого она отпугивает бабочку-огневку крыжовника, долгоносиков от малины и земляники, плодожорку от сливы и яблони.

Общая характеристика

Бузина – растение со стволом до 7 метров в длину и шириной до 30 сантиметров. Бузина растет до 60 лет. Крона растения округленная, листья крупные, длиной до 30 сантиметров. Цветы желто-белого цвета, с ярко выраженным душистым запахом, собранные в пучки. Цветет бузина с мая по июнь, ягоды появляются в августе-сентябре. Ягоды бузины черной – круглые ягоды по 5-7 миллиметров в диаметре, собранные в грозди.

Дикая бузина в природе растет среди других кустарников на опушках лесов, в парках, вдоль берегов рек и водоемов. Чаще всего растение встречается на территории Белоруссии, Украины, Кавказа, Прибалтики и юго-востоке России. Встречается также в Северной и Южной Америке, Алжире, Тунисе на Азорских островах.

Бузина – одно из неприхотливых кустарников, которое хорошо растет как в тени, так и на солнечных местах

Важно отличать бузину черную от бузины красной. Черная бузина – лекарственное растение, а красная бузина – одно из ядовитых и опасных для человека растений

Как лекарственное сырье используют высушенные соцветия и плоды черной бузины. Реже используют как лекарственное сырье корни, кору и ветки.

Лечебные свойства сиропа бузины

Существует два вида бузины – черная и красная. Это первое, что необходимо узнать перед тем, как использовать растение в лечебных и косметических целях. Целебной является только черная бузина, а вот красная ядовита и очень опасна для человека. При этом и черная бузина считается умеренно токсичной, поэтому ее применение ограничено и имеет противопоказания. Незрелые плоды черной и красной бузины легко спутать – они практически не отличаются по цвету. Поэтому, если Вы не уверены в том, какой кустарник нашли, лучше вовсе не собирайте его плоды. Стоит помнить, что употребление свежих ягод черной бузины крайне нежелательно – оно может вызвать рвоту и отравление.

Сироп бузины черной варят из ягод. Его можно приготовить самостоятельно, или купить в аптеке и некоторых магазинах. Он сохраняет многие полезные элементы плодов, но часть разрушается под воздействием высоким температур, например, витамин C. Чтобы сохранить максимум чудодейственных соединений, делают сироп из ягод бузины без варки.

Плоды растения содержат антоцианы, относящиеся к флавоноидам, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, самбуцин, дубильные вещества, аминокислоты и карбоновые кислоты, сахара, эфирные масла, витамины группы B, пектины.

Сироп бузины лечебные свойства имеет очень обширные: его применение помогает избавиться от отечности, способно очистить кровь, укрепить иммунную систему, избавить от запоров, положительно влиять на нервную систему человека. Средство используют при заболеваниях крови, лимфосистемы, горла. В качестве дополнительной терапии оно эффективно при мастопатии, «женских» воспалениях, зобе. Советуют применять его при заболеваниях суставов – артритах и артрозах, а также при подагре, ревматизме, остеохондрозе, болезнях почек. Сироп из черной бузины содержит много витаминов и имеет хорошие бактерицидные качества, это верный помощник в период вирусных заболеваний. Применяют его для лечения и профилактики простуды и ГРИППа. Своевременное применение средства при простуде значительно облегчит симптомы, «не пропустит» инфекцию в бронхи и значительно сократит длительность заболевания.

Средство нельзя применять при наличии гастрита, язвы, заболеваниий двенадцатиперстной кишки. Детям младше 12 лет нельзя давать отвары, настойки даже из плодов бузины, но иногда врачи рекомендуют давать сироп детям при простуде или для профилактики заболевания у «слабеньких» деток, склонных к бронхитам и пневмониям. Некоторые фирмы даже выпускают специальный сироп черной бузины для детей. Сахарный диабет – противопоказание к применению сиропа из бузины, а вот отварами диабетикам лечиться можно.

Запрещено пить сироп бузины людям с индивидуальной непереносимостью основных компонентов, аллергическая реакция может быть не предсказуемой. Чрезмерное употребление средства даже у здоровых людей способно вызвать сильное расстройство кишечника. Передозировка сладкого лекарства может вызвать также головные боли, повышение температуры, ощущение сухости во рту.

Пища, которая является лекарством.

Варенье и вино из цветков это уже пищевые продукты, но из бузины можно еще приготовить и кое-что другое: повидло, кисель, сироп, вино из ягод, компот, мусс, джем и еще невесть что. И все это будет исподволь оздоравливать вас.

Сразу следует отметить, что вкусовые особенности ягод бузины не вызовут энтузиазма у гурманов. И в тоже время есть в бузине что-то  пикантное, особенно если употреблять ее не одну, а в сочетании с другими компонентами. И тогда она способна даже улучшить вкус привычной еды.

Один пример: мой знакомый – южанин делился, что, занимаясь виноградарством, он опробовал всякие рецепты вин, и одним из его любимых напитков является вино, купажированное небольшим количеством ягод бузины, добавленных к винограду. По его мнению, вкус такого вина становится более гармоничным. Когда он дает продегустировать его знакомым, они в недоумении пожимают плечами и начинают гадать, что это-де, очевидно, какой-то мускатный сорт винограда.

Отмечу, что сладкие блюда из бузины совершенно безвкусны без добавки всякого рода кислых ингредиентов, будь то яблоки, айва или просто лимонная кислота. Но добавьте эту самую кислоту и, к примеру, повидло, рецепт которого ниже, станет приятным сюрпризом и загадкой для ваших гостей.

Итак: ягоды сварить, протереть сквозь сито. То же самое проделать с яблоками антоновки, взяв их около 1/3 по объему от ягод. Все смешать и добавить сахар – столько же, сколько всего фруктовой массы. Уварить на очень медленном огне до получения тягучей массы.

Вино из ягод бузины. Взять 1,2 кг ягод бузины черной, 5 л воды, 800 г сахара. Ягоды залить кипятком и варить 2 часа, процедить через холст, добавить сахар и варить еще час, остудить. К едва теплой жидкости добавить горсть изюма и накрыть посуду сукном. После брожения снять пену, слить вино в банку, плотно закрыть и оставить на 4 недели. После этого вино разлить в бутылки, а пробки засмолить.

Компот из бузины. Взять 2 кг ягод бузины, 1 л воды, 600 г сахара, 2 г лимонной кислоты. Ягоды залить кипятком, затем воду слить. Ягоды разложить в стеклянные банки, залить горячим сиропом, закатать и укутать одеялом до охлаждения. Ягоды бузины в компотах хорошо сочетаются с яблоками, айвой, рябиной.

Витаминный и укрепляющий чай получают заваркой равного количества плодов черной бузины и шиповника.

Цветки бузины можно примешивать к чайной заварке для придания знакомому напитку неповторимого букета.

Бузина черная: лечебные свойства и противопоказания

Официально бузина признана умеренно ядовитой, причем это касается всех частей растения, кроме цветов я ягод. Сами же ягоды вполне безопасны, но только их оболочка и мякоть, без семян! Ядовитость обусловлена содержанием гликозида самбунигрина, он есть и в коре, и в листьях, и в семенах растения. Поэтому, если вы хотите, чтобы и вашей домашней аптечке появилась черная бузина, полезные свойства и противопоказания учитывайте обязательно!

Не стесняйся, задавай вопросы нашим консультантам, прямо тут на сайте. Мы обязательно ответим

Оставляйте комментарии

Плоды бузины черной

Издавна ценятся в кулинарии, винодельческом деле, для окрашивания тканей и в народной медицине. Их состав богат, в него входят: витамин В, сахара и кислоты, аминокислоты, дубильные вещества, каротин, рутин и т. д.

Употребление плодов практикуется как в свежем виде, так и сушеном, в составе компотов, варенья, сиропов. На бузине готовят алкогольные напитки – настойки и вина.

Сбор плодов производят, когда они достигли своей зрелости. Затем перерабатывают: варят, сушат или замораживают.

Ягоды бузины черной полезны при:

• запорах;
• заболеваниях горла и ротовой полости;
• инфекциях мочевыводящих путей;
• ослабленном иммунитете.

Нельзя есть бузину и продукты на ее основе:

• детям до 7 лет;
• беременным;
• лицам с заболеваниями ЖКТ;
• аллергикам при индивидуальной непереносимости продукта.

Категорически запрещено есть неспелые плоды, они токсичны и могут стать причиной отравления!

Бузины черной цветки

Растение в период цветения – великолепный медонос. Но не только пчелам приносит она пользу. Цветки обладают уникальным составом, содержат: эфирные масла, гликозиды, алкалоиды, кислоты (яблочную, аскорбиновую, уксусную, кофейную, валериановую и т. д.), дубильные вещества, смолы и минералы. Их используют как средство:

• потогонное;
• антисептическое;
• проводиарейное;
• мочегонное;
• противоревматическое.

Цветы собирают в период цветения и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Затем обирают цветочки от цветоножек (удобно просто протереть сырье через сито). При правильном хранении (в сухих местах, положенные в полотняные или бумажные мешочки) сырье сохраняет свои свойства до 2-3 лет.

На основе цветов готовят отвары, настои и настойки. Отвары применяют:

• в гинекологии для спринцевания при воспалительных заболеваниях влагалища;
• при ОРЗ для полоскания горла;
• внутрь при почечных заболеваниях, подагре.

Из настоек на спирту делают компрессы и примочки при ревматизме, дерматологических заболеваниях.

Цветы бузины ядовиты, в них много синильной кислоты, поэтому употребление возможно при строгом соблюдении дозировок!

Листья

Бузинный лист используется как средство от ожогов, фурункулов, при геморрое, опрелостях. Вместе с листьями можно заготавливать и побеги, но только те, которые не старше двух лет.

Лист бузины содержит:

• смолы;

• эфирные масла;

• каротин;

• витамин С;

• самбунигрин (ядовитое вещество!).

Листья в медицинских целях не столь широко используются, нежели, например, цветы и плоды. Основное их практическое применение – в качестве слабительного средства (отвар или настой).

Кора

В коре бузины содержатся эфирные масла, органические кислоты, спирты, холин, сахара, кислоты, пектин и дубильные вещества. Кору и молодые корневища применяют при диабете, однако официального подтверждения полезности такого лечения нет.

А вот как слабительное средство при запорах и наружное при кожных заболеваниях кора используется. Однако в применении стоит поосторожничать: известны ядовитые вещества, содержащиеся в коре. Большая их часть разрушается при тепловой обработке, но риск отравления (хотя и минимальный) все же есть.

Химический состав и общие лечебные свойства черной бузины

Sambúcus nígra – это лекарственное растение семейства Жимолостных. В зависимости от региона обитания оно представляет собой 2 разновидности:

• кустарник высотой до 4 м (распространен в северных регионах);
• дерево, достигающее 10 м, растет в южных широтах.

Это растение довольно распространенное и неприхотливое. Его можно встретить в лесу, парке, саду или возле человеческого жилья. Время цветения кустарника – июнь-июль. При этом его плотно покрывают собранные в соцветия желтовато-белые маленькие цветочки. В начале осени их сменяют плоды – небольшие круглые ягодки насыщенно-синего цвета.

В рецепты фитотерапии включены как цветы, так и ягоды, кора, листья и даже коренья. Это связано с их богатым химическим составом. Во всех частях Sambúcus nígra содержатся такие полезные вещества:

• эфирные масла;
• углеводные соединения;
• стероидные вещества;
• пигмент антоциан;
• триглицериды;
• органические кислоты;
• горечи.

Отдельно в каждой части растения содержатся дополнительные вещества:

1. Листва. Очень много в зеленых листочках бузины витамина С. И также в них  присутствуют смолы, танины, альдегиды, гликозиды, каротин.
2. Ягоды. Они считаются наиболее содержательной частью растения. Плоды богаты витаминами (аскорбиновой кислотой), аминокислотами, дубильными веществами, каротиноидами, углеводами (представлены фруктозой и глюкозой).
3. Кора. В молодой коре много витамина В4 (холина) и фитостеринов (естественных стероидных спиртов).
4. Соцветия. В них содержится большое количество холина, аминокислот, органических кислот (уксусная, яблочная, кофейная, валерьяновая), слизи, воска, танинов, гликозидов.

Такой состав обусловливает целебные свойства растения. В первую очередь, бузина обладает такими эффектами:

• антибактериальный;
• антисептический;
• противовоспалительный;
• жаропонижающий;
• анальгетический;
• легкий мочегонный и слабительный;
• желчегонный;
• кровоочищающий;
• отхаркивающий;
• спазмолитический;
• потогонный;
• противораковый;
• седативный.

Применение различных фитосредств на основе листьев, коры, цветов либо ягод ощутимо помогает при различных патологиях.

• улучшения аппетита и деятельности органов ЖКТ;
• повышения иммунитета и общего тонуса организма;
• лечения поражений кожи;
• устранения воспаления и болевых ощущений при заболеваниях костно-мышечной системы;
• лечения и профилактики простудных заболеваний и острых респираторных инфекций;
• снятия боли при невралгии;
• успокоения нервной системы;
• активизации работы головного мозга;
• улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы.

В палисаднике.

Сказать, что она королева красоты я не могу, но куст бузины на моей даче совсем не на задворках, а рядом с домом. Красота ее, прежде всего, в огромных соцветиях-блюдцах, а потом черно-синих плодах, зонтики которых очень украшают деревце после листопада. Проходя много раз мимо, нет-нет, да и ущипнешь ягодку — другую, чтобы подновить приятное ощущение от кисло-сладкого бузинного привкуса. По-моему она не в обиде, потому что продолжает так же щедро дарить мне свои плоды. У дома я ее посадил еще потому, что она (как везде пишут) отпугивает мышей. Сплошь неграмотное мышиное племя, по-моему, об этом и не догадывается, продолжая рытье своих подземных ходов прямо под ее корнями.

Кроме основного вида я выращиваю еще 4 декоративных формы (или сорта) бузины.

Форма золотистая (f. aurea) – во всем подобна основному виду, но отличается золотисто-желтой окраской листьев, которая особенно интенсивна при ярком освещении, а к осени постепенно бледнеет до слегка желтоватой. Форма золотисто-пестрая (f. aurea — variegatа) – удивляет ярко-желтыми неровными пятнами на листьях. В высоту деревце слегка уступает основному виду, до 2,5 м. Цветет и плодоносит, но не обильно.Форма рассеченно-листная (f. laciniata) – имеет необычные, рассеченные как у петрушки, листья. Высота деревца у нас обычно не более 1,5 м. Крона у растения довольно компактная, шаровидная.Сорт Гуинчо Пёпл» отличается темно-пурпурной окраской листьев, которая во второй половине лета несколько светлеет. Куст среднерослый. Все декоративные формы в последнее время стремительно завоевывают популярность. Их часто высаживают в озеленении у офисов, административных зданий, на дачах, у коттеджей, на сельских усадьбах. По зимостойкости некоторые формы несколько уступают основному виду, но вполне пригодны для выращивания в средней полосе. Золотисто-окрашенные формы сохраняют интенсивную окраску лишь при полном освещении, в тени слегка бледнеют. Все разновидности бузины хороши в сложных посадках рыхлыми группами. Хорошо сочетаются с елью, пихтой, можжевельниками, сиренью. Рассеченнолистная форма вписывается даже в цветники, где ее можно высаживать на задних планах.

Лечебные свойства бузины

Польза бузины для организма заключается в противовоспалительном, антибактериальном, жаропонижающем и отхаркивающем воздействии. Кроме того, лечебные средства из этого растения — отличное слабительное и мочегонное.

В современной медицине бузину используют при следующих проблемах:

• простуда и заболевания верхних дыхательных путей;
• воспалительные процессыв организме;
• болезни мочеполовой системы;
• сбои в работе печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;
• отёки разного происхождения;
• неврологические заболевания, бессонница и тревожность;
• анемия;
• паразитарные поражения органов;
• атеросклероз, наличие холестериновых бляшек и повышенная ломкость капилляров;
• проблемы со зрением;
• дисфункция щитовидной железы;
• нарушение обменных процессов;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• геморрой;
• заболевания опорно-двигательного аппарата;
• дерматологические проблемы, включая экземуи псориаз;
• общее истощение организма;
• избыточный вес;
• гинекологические болезни;
• климакс.

Бузина лечебные свойства

Ассортиментом полезных веществ обусловлены лечебные свойства черного самбука. Едва ли не самое ценное направление – бузина от рака.

Применение в официальной и народной медицине

О бузине в народной медицине мнение однозначное: все ее части имеют лечебные свойства. Нужно лишь учитывать противопоказания.

Апробированы следующие направления воздействия сырья:

• Потогонное. В лечении воспалительных процессов и инфекционных заболеваний задействованы цветки, листья, кора черной ягоды.
• Слабительное. Сиропом из бузины устраняют запоры. Аналогично действуют корни и кора, но их нужно намного больше.
• Мочегонное. Используют настои из любой части черного самбука. В результате восстанавливается процесс выработки и выделения мочи.
• Болеутоляющее. Лучший анальгетик – цветки бузины. Их используют при простуде и вызванных ею проблемах верхних дыхательных путей.
• Общеукрепляющее. Самый полезный лечебный компонент черного самбука – плоды. Сушеные и свежие одинаково эффективны для укрепления иммунитета.
• Противодиабетическое. Растение регулирует выработку организмом инсулина и глюкозы, поэтому подходит для профилактики либо лечения сахарного диабета и его осложнений. Советуют принимать отвар корней, ванны из сырья любого вида.

Лечебные свойства черного самбука признаны официальной и народной медициной. Но они используют возможности Sambucus nigra по-разному. Врачи-практики рассматривают как лечебные только цветки. Их настои прописывают при ОРЗ, фарингите, бронхитах, гриппе, как потогонное, общеукрепляющее средство. Иногда – для решения проблем мочеполовой системы и невралгий.

Народные целители разработали рецепты по всем частям бузины, выявили противопоказания. Они готовят отвары, примочки, настои, составы для чаев.

Использование бузины черной при онкологии наружно – винный экстракт.

Рецепты народной медицины

Рецепты, используемые целителями, официальной медициной признаются не всегда. Но переработанные компоненты черного самбука продаются в аптеках, что косвенно подтверждает лечебную действенность народной медицины.

Желательно проконсультироваться с врачом. Особенно если прописаны другие лекарства или есть риск противопоказаний.
Популярна настойка бузины черной. Ее используют как лечебную при простуде, диабете и как слабительное.

Настойка из плодов черной бузины при лечении диабета

Столовую ложку черных сухих ягод заливают стаканом кипятка. Настаивают 19-22 минуты. Принимают после еды по 45-55 мл.

Настойка из плодов как слабительное средство

Чайную ложку черных сухих ягод залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать 20-25 минут. Разделить на две-три порции, принять в течение дня.

При запорах можно приготовить лечебное сладкое средство. Три столовых ложки сырья заливают кипятком (210-220 г), закрывают крышкой. Принимают через 12 часов, утром натощак. То есть средство готовят вечером перед сном.

Настойка из плодов бузины при лечении простудных заболеваний

Потребуется залить кипятком (200 г) 15 г сухого сырья. Емкость закрыть крышкой на полчаса. Добавить мед по вкусу, разделить смесь на четыре порции. Принимать за 15-20 минут до еды.

Отвар из листьев черной бузины

Столовую ложку измельченных сухих листьев залить кипяченой или фильтрованной водой (200-210 г) комнатной температуры. Прокипятив пять минут, настаивать до остывания. Процедить, принимать трижды в день.

Сок из ягод бузины при лечении опухолей

Спелые свежие черные ягоды высыпают с сахаром в стеклянную емкость объемом 2,5-3 л, чередуя слоями по 1,6-2,2 см. Закрывают крышкой на 30-31 день.

Используют выделившийся лечебный сок черных плодов. Процедура следующая: за 15 минут до еды выпивают 140-160 мл дистиллированной или фильтрованной воды, после еды – столовую ложку сока. И так трижды в день.

Сок из ягод бузины на спиртовой основе при лечении мастопатии

Из свежего сырья выжимают сок, смешивают его с равным по объему количеством медицинского спирта. Рекомендуется брать по 100-150 мл того и другого.

Курс лечения. Лечебную смесь капают в ложку молока. Принимают трижды в день, начиная с одной капли (по три капли в день). Когда наберется 40 капель, дозировку уменьшают втрое. То есть по капле в день.

Напиток долголетия рецепт

В эмалированную (или нержавейку) емкость кладут 4 столовых ложки черных ягод, заливают 2 литрами воды, добавляют 9-10 столовых ложек меда. Кипятят 5 минут на малом огне. Сняв с плиты, процеживают. Пьют как чай – горячим или очень теплым.

Если изготовление лечебной смеси проблематично, подойдут готовые препараты. Например, экстракт бузины черной или сироп из бузины для детей (учитывая противопоказания). Их состав оптимален, нужно лишь соблюдать дозировку.

Бузины — общая информация

Бузины полезные свойства обусловлены высоким содержанием гликозидов, флавоноидов, минералов и аскорбиновой кислоты в ее цветках. Цветки растения собраны в зонтиковидные щитки. Незрелые плоды и листья содержат гликозид самбунигрин — вещество, способное распадаться на синильную кислоту и бензальдегид. Такие компоненты при превышении предельной концентрации могут привести к легкому или тяжелому отравлению мозга. Зрелые плоды и листья пригодны для употребления в пищу и в качестве лекарственного средства после сушки. 

В сушеном сырье содержится набор органических кислот, дубильных веществ, холин, бугрин, каротин, танины, гликозиды, эфирное масло, провитамин A, антоцианы, флавоноиды.

Польза черной бузины для здоровья

Чёрная бузина отличается следующими свойствами:

• Мочегонные.
• Послабляющие.
• Успокаивающие.
• Отхаркивающие.
• Противовоспалительные.
• Потогонные.
• Болеутоляющие.
• Общеукрепляющие.

Польза, которую чёрная бузина приносит здоровью, зависит от того, какая часть растения используется.

Терапевтическое воздействие цветков:

1. Способствуют очищению организма от шлаков и выводят токсины.
2. Помогают при лечении ревматизма и подагры.
3. Устраняют почечные недуги.
4. Способствуют выводу камней из почек и печени.
5. Помогают решить проблему застоя воды, устраняют отёки.
6. Способствуют улучшению отхода мокроты.
7. Помогают снизить температуру и усилить потоотделение.

Терапевтические свойства ягод:

1. Стабилизируют состояние нервной системы.
2. Помогают вылечить воспаление тройничного нерва.
3. Снимают мигрени.
4. Улучшают работу кишечника и помогают избавиться от запоров. Послабляющими свойствами обладает сок из свежих ягод.
5. Помогают при диарее. Для этого применяется отвар из высушенных плодов.

Какие препараты принимать при диарее. Советы фармацевта

Терапевтические свойства коры, листьев, корней:

1. Способствуют излечению суставных недугов.
2. Оказывают укрепляющее воздействие на кровеносные сосуды.
3. Помогают при геморрое.
4. Используются в терапии варикозного расширения вен.

Польза для женского здоровья

Бузина помогает избавиться от различных гинекологических проблем, включая воспалительные процессы и инфекции. Сок используется в качестве онкопротектора, служит для терапии новообразований, мастопатии.

Бузина станет настоящим спасением для женщин, тяжело переживающим климакс. Для устранения неприятных симптомов показан отвар из её цветков.

Польза для мужского здоровья

На состояние мужского организма бузина оказывает положительное влияние. Она помогает предотвратить простатит, улучшает качество сексуальной жизни. Кроме того, она способствует укреплению сердца и сосудов, понижая риск возникновения и развития сердечно-сосудистых недугов.

Можно ли чёрную бузину детям

Бузина является запрещённым для детей продуктом. Её не следует давать тем, кто не достиг 12 лет. Затем рекомендуется получить консультацию врача о возможности ввода в детский рацион. Это связано с тем, что растение не относится к категории самых безобидных, а является ядовитым.

Бузина показана при простудных заболеваниях. Для лечения детей лучше использовать варенье из ягод, которое им придётся по вкусу. Или можно сварить мед, рецепт в конце статьи.

Бузина при мастопатии: схема лечения

При фиброзно-кистозной мастопатии черная бузина является одним из самых популярных и эффективных народных средств. Можно купить сырье для лекарства в аптеке, однако фитотерапевты рекомендуют заготавливать его самостоятельно. Для этого собирается черная или травянистая бузина, тщательно моется и сушится. Далее можно начинать приготовление лекарства. Происходит оно по такому принципу:

1. Возьмите простерилизованную трехлитровую банку, положите на дно ягоды бузины таким способом, чтобы их слой был толщиной с палец.
2. Сверху всыпьте сахар, чтобы он покрыл плоды.
3. Повторяйте такие чередующиеся действия до тех пор, пока банка не наполнится по горлышко.
4. Закройте тару крышкой и поместите в темное холодное место на 24 часа.
5. По истечении отведенного времени сцедите сок, который образовался. Это и будет вашим лекарством от мастопатии.

Схема лечения:

• Полученный настой из бузины принимайте строго на голодный желудок по 10 мл, что равно 1 десертной ложке.
• Курс терапии продолжайте 30 дней, но если улучшение не наступило, повторите его после небольшой паузы.

Делайте так до тех пор, пока доброкачественное новообразование в молочной железе полностью не рассосется, или хотя бы, не уменьшится до минимальных размеров.

Рецепты приготовления

Ниже рассмотрено несколько рецептов на основе бузины.

1. Компот

Ингредиенты:

• 200 грамм бузины чёрной;
• 150 грамм сахара;
• 1 500 мл воды.

Схема приготовления:

1. Перебрать бузину, удалить плодоножки.
2. Залить воду в кастрюлю, добавить ягоды.
3. Довести до кипения. Варить на медленном огне 7-8 минут.
4. С помощью дуршлага отделить ягоды, в воду добавить сахар и варить ещё 3-4 минуты. Снять с огня. Блюдо готово.

2. Морс

Необходимо:

• 800 грамм чёрной бузины;
• 100 грамм сахара;
• 500 мл воды.

Приготовление:

1. Отобрать ягоды, удалить плодоножки. Промыть.
2. Довести 500 мл воды до кипения, добавить ягоды, снять с огня.
3. Дать настояться составу 10 минут. Затем отделить ягоды от воды с использованием дуршлага.
4. Ягоды раздавить с помощью пестика, отжать сок.
5. Смешать сок, заранее отделённую воду и сахар. Довести до кипения, остудить.
6. Выдержать состав в стеклянной ёмкости 1-2 дня в тёмном прохладном месте.

3. Чай

Потребуется:

• 1 ст. л. цветков бузины (высушенных);
• 1 ст. л. листьев бузины (высушенных);
• Мята и сахар – по вкусу;
• 400 мл воды.

Рецепт:

1. Залить все ингредиенты водой, нагретой до 90 градусов.
2. Дать настояться около 15-20 минут. Процедить.

Существует много блюд на основе бузины. Самый полезный способ употребления – в свежем виде.

Бузина применение в медицине

Лечение аденомы простаты

Помочь при заболевании может свежий сок из ягод. Чтобы его приготовить, ягоды нужно пропустить через соковыжималку. Или предварительно размять плоды и сцедить сок через марлю. Пить средство следует по 1 ст. л. каждое утро натощак, выпив перед этим стакан воды.

Лечение онкозаболеваний

Терапевтическое средство способно усилить эффективность лечения, назначенного врачом. Приготовленный сироп следует пить по 1-2 ст. л. в день, запивая водой.

Приготовление:

1. Вымытые ягоды (1 кг.) залить водой (0,25 л.) и проварить 15 минут.
2. Размять ягоды и смешать с сахаром. Пропорция: 0,5 кг сахара на 1 л. сока.
3. Немного проварить, чтобы сахар растворился.
4. Сироп перелить в бутылку.

Воспаления и кашель

Активизировать отхождение мокроты, усилить потоотделение и устранить различные воспаления поможет отвар из цветков бузины. Его следует пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Для приготовления лечебного снадобья требуется цветки (1 ст. л.) залить кипятком (1 стакан) и настаивать 20 минут. Затем настой процеживается.

Сахарный диабет 2 типа

Для облегчения состояния используется настой из ягод. Готовое средство пьётся 3 раза в день по 50 мг. после еды.

Высушенные плоды бузины (1 ст. л.) заливаются кипятком (1 стакан) и настаиваются 20 минут. Затем настой процеживается.

Применение вина

Продукт помогает при заболеваниях почек и печени. Терапевтическая суточная дозировка не должна превышать 50 мл.

Приготовление:

1. Ягоды (1,5 кг.) залить кипятком (6 л.).
2. Проварить в течение 2,5 часов.
3. Процедить.
4. Засыпать сахар (1 кг.) и протомить на минимальном огне 1 час.
5. Когда отвар остынет, добавить изюм (1 горсть).
6. Ёмкость накрыть тканью.
7. После завершения брожения, появившаяся плёнка убирается, напиток процеживается и переливается в ёмкость с крышкой.
8. Через месяц вино будет готово к использованию.

При соблюдении рекомендаций и предписаний, бузина чёрная принесёт здоровью только пользу. Если существуют хронические заболевания и опасения касательно возможности использования бузины, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Что такое артроз кисти

В суставе есть хрящевая ткань, которая по той или иной причине видоизменяется. На ней образуются дефектные участки. Они истончаются – появляются костные наросты остеофиты. Пальцы приобретают характерную неэстетичную бугристость, из-за которой становится трудно выполнять привычные действия, требующие мелкой моторики.

Ни артроз кистей, ни гонартроз не передаются по наследству: передается только предрасположенность к нему. Вы можете унаследовать особенности обмена веществ, характер тканей, эластичность и плотность суставных хрящей. Если у ваших близких родственников были предпосылки к лечению остеоартроза, задумайтесь: вы – в группе риска!

Сбор и хранение

Сбор цветков начинается с конца мая до середины лета. Цветки восприимчивы к влаге, поэтому их нужно правильно собирать во избежание порчи. Рекомендуется проводить сбор сырья с 2 до 3 часов дня в ясную погоду. Срезают распустившиеся цветки соцветиями. Собранные цветки нужно сразу же перебрать и высушить на воздухе или в духовке при температуре около 35 °С. Нельзя хранить высушенные цветы в полиэтиленовых пакетах, так они приобретают неприятный запах и меняют цвет. Хранение цветков – до 2 лет. На вкус цветы сладковатые со слабым ароматом.

Плоды начинают собирать в конце лета. Незрелые ягоды собирать нельзя, они ядовиты. Ягоды собирают аналогичным способом. Сушат их при температуре 60 °С, после чего отделяют плодоножки. На вкус ягоды терпкие с выраженным запахом. Срок хранения плодов – 6 месяцев в герметичной емкости. Если ягоды необходимы для приготовления джема, варенья или конфитюра, то сушить их не нужно. Свежие ягоды пригодны к использованию в течение 2 суток. Сок из ягод рекомендуется готовить в соковарке или мультиварке, так как в них плоды остаются цельными, а сок не дает горечи. После приготовления сока, ягоды протирают и сцеживают сок, а из полученной мякоти варят полезное повидло.

Сбор корней начинают в конце осени. После сбора их высушивают и перетирают в порошок. Хранят корни до 5 лет в герметичной упаковке. Кору растения собирают с двухлетнего кустарника весной до появления почек. Сушат кору при температуре до 70°С, хранят до 3 лет.