Как и когда качать мед

Правила хранения

При запечатывании медовых ячеек помимо воска пчелы используют прополис. Он является природным антибиотиком, длительное время защищает соты от микробов. Так что бактерии сотовому продукту не страшны. Рамки больше «боятся» солнечных лучей, плесени, грызунов (мышей), насекомых (восковая моль). Для того чтобы уберечь соты от неблагоприятных факторов, пчеловоды их хранят в деревянных ящиках с крышкой. Места для хранения — специально отведенные помещения (кладовая, подвал).

Оптимальная температура для содержания рамок это 2–12 ºС тепла. Не допускаются частые перепады температуры, влажность также нужно поддерживать на 1 уровне (около 60%). В домашних условиях лучше раскладывать соты небольшими кусочками в отдельную тару.

При соблюдении описанных выше условий, апипродукт в сотах может храниться в домашних условиях до 3 лет. Однако считается, что ежегодно уровень содержания полезных веществ уменьшается примерно на 15%. Поэтому лучше ежегодно пополнять запасы.

Планы на 2021 год

Точек № 1

1. На первом точке оставить 20 пчелосемей и максимально приблизить пчеловождение по Цебро В.П.
2. Взять от каждой пчелосемьи не менее 100 кг меда.
3. По ценам сегодняшнего дня 14.08.2020 года — это 2000 Х 30 грн/кг = 60 000 грн.,а по курсу валют 60 000 : 27.4 = 2 190$. Не густо за год работы, но пчеловодством занимаются нищие, такие, как я.
4. Тары у меня на такое количество меда не хватит. Приобрести.

Перейдем к планам по втором точке

1. 6 пчелосемей — основных и плюс одна для вывода маток с помощью французского сота “Никот.”
2. Сделать еще один (вернее, доделать) нуклеус для вывода маток.
3. На этом точке прибыль не буду считать, пусть он останется как резерв в случае не выполнения плана по первому (основному) точку.

Столярные работы

1. За зиму заказать столяру и изготовить не менее 300 рамок — инновационных.
2. Сделать из пенополистирола — 10 корпусов ульев.
3. Дно — 5 шт. 
4. Крыши — 5 шт.

Задачи для блоггера

1. Выложить на свой сайт не менее 10 статей по пчеловодству. Отчет вести с 14 августа 2020 года. Обращаюсь к своим читателям и случайным посетителям моего онлайн дневника: “Пишите, что вас интересует и если у меня есть достаточный опыт пчеловода, то готов поделиться им с вами, уважаемые.”
2. Перейти на видео контент. Канал на YouTube у меня есть, но там нет ни одного залитого видео, хотя на 14.08.2020 года есть 7 (семь) подписчиков. Спасибо им, что верят в меня и следят за развитием событий. Благодарю, благодарю!!!

Разновидности конструкции

Работа медогонки любого типа основывается на вращении рамок с определенной скоростью. Значение имеет мощность агрегата и расположение рамок внутри бака, что определяет способ получения продукта.

1. Радиальные — рамки располагаются по радиусу рабочего корпуса.
2. Хордиальные — кассеты закреплены по хордам аппарата (под прямым углом). Они бывают реверсивными — кассеты во время остановки агрегата устанавливаются автоматически перпендикулярно стенкам бака. При вращении они переворачиваются, что дает возможность извлечь мед с двух сторон, но без необходимости вытаскивать рамки. Традиционные — переворачивать кассеты нужно самостоятельно.

Выбирая конструкцию нужно понимать, как работает медогонка:

• Ручной привод — пасечник самостоятельно вращает специальную ручку. Процесс занимает много времени, трудозатратный;
• Электрический привод — центробежную силу генерирует встроенный мотор, что значительно ускоряет процесс. Агрегаты могут работать от стационарной сети, аккумулятора, солнечных батарей.

Различают агрегаты по количеству рамок, которые можно обработать за одну загрузку. Здесь лидируют радиальные приборы — до 16 полурамок. Хордиальные аналоги — до 4.

Чем откачивают мед?

Для однокорпусного улья необходимый для выкачки меда инвентарь состоит из:

• медогонки;
• удалителя для устранения пчел с рамок;
• пера, щетки или воздуходувки для смахивания;
• насекомых;
• дымаря для отпугивания пчел;
• стола для распечатки сот;
• ножа для вскрытия рамок;
• столешницы для удобного обрезания рамок;
• стамески;
• ящика для забруса и обрезанных рамок;
• весов;
• тары для перевозки рамок;
• емкости для сбора продукта;
• насоса для бережного перекачивания меда из одного сосуда в другой без изменения его структуры;
• емкости для свежего меда;
• салфеток и полотенец.

Для многокорпусного улья дополнительно понадобится удалитель с ганимановской решеткой.

«Хозяйственный и работящий»

В крошечном Волчанском произошедшим потрясены все. В то, что 54-летний Виктор Мирской мог совершить такое преступление, не может поверить никто. Абсолютно все опрошенные нами жители Волчанского характеризуют его положительно.

«Не пьёт, не курит, со всеми здоровался, был вежлив, очень рукастый, работящий. Никогда не отказывал соседям в помощи. Если машина у кого увязнет, всегда вытаскивал на своей «Ниве», — рассказывают они. В семье Ибрагимовых до недавних пор о Мирском также отзывались тепло. «У него мать хорошая была, и он хороший был, держал коров, я никогда не видела, чтобы он выпивал», — рассказывает RT родственница Ибрагимовых, также живущая в селе.

Дом Мирского стоит на самой окраине Волчанского. Большое, крепкое кирпичное строение заметно выделяется на фоне покосившихся деревянных домов по соседству. На просторном участке — пасека, огород и несколько хозяйственных построек: коровник и сараи.

Хозяйство Мирской действительно вёл основательно: участок опрятный и ухоженный, на огороде зреют помидоры и огромные, размером с арбуз кабачки.

Когда появилась информация, что убийство совершил Мирской, и полицейские пришли к нему с обыском, оказалось, что он заминировал своё жилище.

Сейчас повсюду на участке видны следы работы силовиков: замки в главном доме заменены на новые, в него не войти. На заднем дворе лежит забытый вещдок, рядом ручка и бумажки для нумерации доказательств. 

В сарае на земляном полу рядом с лопатами, коромыслами и другой утварью мы находим чемодан и пачку старых фотографий.

На фотографиях — родные Мирского и он сам в детстве, в чемодане собраны и аккуратно сложены документы и личные вещи его умерших родителей: одежда, пенсионные удостоверения, дипломы и свидетельства о рождении.

Там же обнаружились и многие документы самого Виктора: трудовая книжка и аттестат, военный билет и различные справки. По ним нам удалось восстановить его биографию.

Откачка с медогонкой

Медогонка — устройство с механическим принципом работы, с помощью которого пчелиный мед качают из созревших сот. Данный аппарат преимущественно используют в паре с насосом, но при низких объемах производства, удобным будет и ручное управление. Применение центробежной силы в системе позволяет обрабатывать несколько восковых пластин (от четырех до двенадцати и более) одновременно и в короткие сроки.

Как при помощи медогонки качать пчелиный мед на пасеке?

1. Выполнить подготовку к данному процессу, в соответствии с вышеизложенными пунктами;
2. Для защиты понадобится палатка для откачки меда, в которую помещается все оборудование;
3. Распечатать рамки с помощью специализированной вилки или ножа, предварительно разогрев его;
4. Срезки поместить в фильтр — сито на сутки для стекания остатков натуральных запасов, не забыв подставить под него контейнер;
5. Распечатанные пластины установить в механизм в соответствии с максимальной загруженностью прибора;
6. Начать постепенно совершать обороты, взявшись за ручку центробежки;
7. Каждые две — три минуты работы устройства, менять положение пластин, переворачивая и ставя их на разные стороны; так откачка меда будет равномерной;
8. В конце производства, силу оборотов немного увеличить, не травмируя кассеты.

Процесс выкачивания натуральных запасов желательно осуществлять из свежих сот.

Радиальная

Конструктивные особенности распределения кассет в устройстве — расположение «по радиусу», которое напоминает лучи солнца. Это позволяет усилить показатели эффективной работы прибора и увеличить качество пчелиного продукта.

Радиальную центробежку можно собрать в домашних условиях, но лучше ее приобрести у добросовестного производителя. Особых усилий для обслуживания устройства применять не нужно, достаточно совершать чистку после каждого процесса выкачки и систематически обрабатывать механизмы прибора маслом для лучшего скольжения деталей.

Хордиальная

Отличительная особенность данного вида заключается в расположении кассет медогонки по «хордам окружности», что отрицательно влияет на качество готового продукта.

Это происходит благодаря соприкосновению восковых пластин со стенками механизма, что приводит к большей вероятности загрязнения всей массы и снижению качества сырья. Собрать данный прибор из подручных средств не составляет особого труда, поэтому он чаще всего используется в малых хозяйствах.

Сравнительная таблица двух типов устройств:

	Преимущества	Недостатки
Радиальная	Минимальный процент физической деформации кассет; легко и быстро чистится; дешевое обслуживание; исключение попадания мусора в переработанный продукт пользоваться может одни человек
Хордиальная	Дешевизна устройства; доступно собрать машинку из подручных материалов	Сложность изъятия кассет из устройства; налипание массы на барабан; иногда один рабочий не справляется с прибором, и требуется дополнительная помощь

Как откачивать мед

Многие пчеловоды хоть раз за свою деятельность задавались вопросом «как же откачать мед без медогонки», однако приходили к выводу, что сделать это без специального оборудования невозможно.

Есть, конечно, один метод – прессование – однако в ходе его использования вы потеряете абсолютно все выкаченные соты, так как прессование меда происходит вместе с ними.

Итак, для того, чтобы начать процесс сбора продукции, необходимо подготовить специальный прибор. Но какой из них выбрать?

Если не углубляться в подробности, то все медогонки делятся на радиальные и хордиальные.

Хордиальная медогонка

Имеет один, но существенный плюс – кассеты прочно удерживают сотовую рамку. То есть при неаккуратном использовании медогонки – задании слишком большой скорости – соты не будут выламываться.

Но есть у нее и недостатки, которых заметно больше, чем достоинств. Во-первых, такой тип позволяет одновременно прокачивать мало рамок. Во-вторых, в процессе прокачки сырье выбивается только с одной из сторон сот, что заметно усложняет и без того нелегкий процесс. И третий недостаток – промывка кассет оказывается очень сложным делом.

Радиальные же медогонки

Имеют гораздо большее количество кассет – минимальное число это 12. Нередко встречаются так же на 24, 48 и более. Таким образом, вам будет достаточно одного подхода, чтобы выкачать сырье с небольшой пасеки.

Второе преимущество такого типа инвентаря – это то, что продукт выбивается из сот сразу с каждой из сторон, и вам не потребуется вручную переворачивать элементы.Но, к сожалению, такие плюсы влекут за собой и основной минус – высокая стоимость. Как правило, покупка хордиальной медогонки обойдется дешевле покупки радиальной в 3, а то и более раз.

Наиболее совершенным устройством считается линия для откачки пчелиной продукции.

Устанавливают такое оборудование на больших пасеках, где мед производится в промышленных масштабах, поскольку там их использование полностью оправданы. Работа пчеловода на линии заключается в подаче полных рамок из ульев и сборе опустошенных.

Внутри механизма соты вскрываются, попадают в центрифугу, опустошаются. Мед сливается в специальные емкости, а забрус – отжимается.После того, как медогонка выбрана, в нее загружаются соты, и работа производится в соответствии с инструкцией к устройству.

После того, как работа окончена, наступает самый ответственный момент – слив меда. На первый взгляд это не кажется чем-то сложным, но вот есть разобраться…

Заполненная медогонка весит порядка 50 килограмм, а отверстие для слива продукции находится ровно в середине днища. Как поступить? Поднять медогонку. Вряд ли кому-то по душе придется поднятие таких тяжестей, притом и очень объемных, а потому самым оптимальным вариантом будет приобрести лебедку.

Помимо того, что вы не принесет вред своему здоровью, таская тяжести, вы еще и сможете наклонять бак таким образом, чтобы весь продукт – до последней капли – вытекал в подготовленные емкости.

Не забывайте собирать и забрус – этот продукт очень полезен для здоровья и помогает вылечить простуду на начальных стадиях. К тому же, его можно использовать и как природную жвачку.

Сравнительная таблица двух типов устройств

Преимущества	Недостатки
Радиальная	Минимальный процент физической деформации кассет; легко и быстро чистится; дешевое обслуживание; исключение попадания мусора в переработанный продукт пользоваться может одни человек
Хордиальная	Дешевизна устройства; доступно собрать машинку из подручных материалов	Сложность изъятия кассет из устройства; налипание массы на барабан; иногда один рабочий не справляется с прибором, и требуется дополнительная помощь

Откачка без медогонки

При небольших объемах производства, данный процесс может производиться вручную и без сложных приспособлений. Как качать мед без медогонки в несколько этапов?

1. Распечатать пчелиные соты теплым ножом или вилкой и поместить эти остатки в фильтр — сито на 24 часа для того, чтобы вся полезная масса стекала в подставленную емкость;
2. Подготовленное восковое сырье нужно поместить в сухое прохладное помещение, не имеющее посторонних и резких запахов на сутки для процесса стекания в контейнер;
3. По истечению положенного времени, пустые соты можно поместить обратно в улей для дальнейшей эксплуатации или высушить их для применения в следующем сезоне.

Этапы выкачки

Выкачка меда производится поэтапно:

• устанавливают удалители;
• из улья вынимают рамки;
• распечатывают рамки;
• откачивают мед;
• возвращают рамки на место.

Предварительный этап

Сначала проводится подготовка необходимого оборудования (мытье и сушка медогонки, емкости для распечатанных рамок и тары для настаивания меда, заточка и стерилизация ножей, смазка механизмов главного инструмента) и освобождение сот от всех насекомых с помощью кисти или воздуходувки.

В жаркую погоду, когда обитатели ульев усиленно охраняют свое богатство, приходится забирать мед с помощью раствора фенола, безопасного для пчел. Из-за его резкого запаха насекомые временно покидают жилище.

В двухкорпусных ульях забор меда начинают с нижнего корпуса. В многокорпусных постройках пчел удаляют при помощи рамки с натянутой на нее тканью, смоченной раствором карболовой кислоты. Но лучше всего воспользоваться удалителями. Их устанавливают вечером, накануне того дня, когда планируется выкачка меда. Но использовать их можно только при отсутствии расплода.

Изымая рамки, их встряхивают, чтобы пчелы выпали в улей. Оставшихся насекомых убирают щеткой, смоченной водой. Первыми нельзя вынимать рамки, стоящие возле стенки улья. Поэтому начинают со второй.

После изъятия всех рамок, улей прикрывают. Ножом обрезают верхнюю часть ячеек. Чтобы облегчить работу, нож можно нагреть. Освобожденные от насекомых соты отвозятся на место, где будет происходить откачка.

Процесс откачки

После распечатки рамок с помощью ножа на специальном столе, их загружают в заранее установленную медогонку вскрытой стороной наружу. Размещать их нужно симметрично, чтобы не возник перевес и чрезмерная вибрация.

Затем начинают крутить ручку либо подсоединяют привод к электросети. В результате рамки подвергаются действию центробежной силы, и мед разбрызгивается, а затем стекает вниз. Выкачивая пчелопродукт, краник рекомендуется открывать только после того, как продукт максимально стечет.

После откачки с одной стороны, рамки вынимают из агрегата, обрезают с другой стороны и устанавливают назад. Если правильно разместить рамки, мед будет качественно отжат и полностью готов к использованию.

Откачанный продукт сливают через специальное сито. В зрелом меде бегущая струя образует холмик.

Окончание процедуры

Рамки возвращают в улей, а мед отстаивают в течение двух суток, периодически снимая с него пенку, после чего его расфасовывают по стеклянным, деревянным или эмалированным сосудам. Если на поверхность поднимается жидкий нектар, его тоже нужно снять, чтобы продукт не испортился.

Откачка без медогонки

Можно ли выкачивать мед без основного инструмента, предназначенного для этого? Если у вас нет возможности приобрести эту принадлежность, можно попробовать получить готовый продукт методом прессовки.

Однако у такого способа имеется важный недостаток: медовые рамки во время выдавливания продукта будут повреждены. Чтобы сохранить рамки целыми, некоторые пасечники пытаются выдавливать продукт вручную, но это слишком трудозатратный процесс, требующий много сил и времени.

Поэтому пчеловоды все-таки стараются приобрести медогонку, так как она сэкономит силы и время. Во многих магазинах имеются недорогие вариант медогонок, сделанные из алюминия и оцинковки, а также небольшие изделия, рассчитанные на 2 рамки.

Чтобы собранный мед был особенно вкусным и дарил красоту и здоровье, недостаточно работы пчелиной семьи

Важно грамотно наладить все этапы сбора и обработки пчелопродукта, в том числе правильно определить, когда можно качать мед. От организации этого процесса зависит качество и полезность природного лекарства

При получении меда одним из важных процессов является откачивание. Эту процедуру можно проводить, как с помощью специальной медооткачки, так и без ее наличия. Существует масса способов, как достать мед из сот. Каждая из процедур имеет свои особенности проведения. Откачивают чаще всего 2 раза за сезон: весной и осенью.

Средние показатели продуктивности пчел

Расчет средних показателей продуктивности семьи стоит начать с одной пчелы. Для получения 1 ч. л. готового к употреблению меда насекомые должны принести с цветоносов в улей 60 г нектара. Единичный взяток одной рабочей особи составляет 30 мг. Если взять данные за сезон, то от одного насекомого получают до 5 г меда.

Пчелиная семья

Нормальная пчелосемья состоит примерно из 50 тыс. пчел, но они не все рабочие. В улье живут кормилицы, трутни и матка. Сбором меда занимаются рабочие особи, что выглядит следующим образом:

• покинувшая улей пчела летит искать медоносы;
• с цветков она всасывает в глотку нектар;
• по пищеводу он поступает в зоб;
• часть нектара пчела оставляет себе для своих нужд, а остальное отрыгивает, заполняя ячейки сот.

Разобравшись с одной рабочей пчелой, теперь проще подсчитать примерный выход меда за сезон с улья. С одной рамки примерно собирают 1-1,5 кг продукта. Общий показатель продуктивности зависит от количества сот в улье. Если брать стандартные размеры домика, то внутри помещается 12 рамок. Теоретически за сезон с них должны собирать 12-18 кг меда.

Практический показатель снижается до 11-15 кг продукта. Во-первых, соты не всегда полностью заполнены. Во-вторых, опустошить рамки полностью во время выкачки меда невозможно.

Пасека

Пасечники не всегда используют стандартные домики. Популярны многоуровневые конструкции с большим количеством рамок. Профессиональные пчеловоды умудряются за сезон с одного такого улья собирать 60-80 кг меда. Однако год году рознь, поэтому ориентируются на средние сезонные показатели, которые варьируются от 30 до 40 кг.

Существуют супер высокие показатели – от 100 до 120 кг за год. Добиваются такой продуктивности при условии размещения больших ульев близко к цветоносам. Рабочие особи сильной семьи хорошо работают, успевают заполнить рамки много раз.

Существует такое определение, как переездная или кочевая пасека. Пчеловод постоянно меняет место дислокации, перевозит на платформе ульи к новым расцветающим цветоносам. При таких условиях годовой взяток с большого улья достигает 200 кг меда.

Советы и рекомендации

Трудности процесса переработки пчелиного сырья заключается в правильном выполнении всех инструкций в подходящие для насекомых сроки. Если этим периодом пренебречь, то откачать засахарившийся продукт будет очень сложно. Некоторые рекомендации по вопросу переработки несвежих сот:

• Засахарившийся мед сильно затвердевает, поэтому выкачка может осуществиться только после прогревания рамки. Для этого ее заносят в закрытое помещение с температурой не более 45ºС.
• В это время желательно периодически опрыскивать из пульверизатора кассету кипяченой водой.
• После тепловой обработки, запечатанные соты отделяют ножом от пластины и производят изъятие с помощью механического прибора или без него.

После подобной процедуры, качество такого продукта будет значительно уступать свежеоткаченному. Некоторые полезные свойства будут утеряны, и вкус будет другим. Поэтому, в пример альтернативного способа, можно порезать наполненные соты на небольшие кусочки и употреблять их в пищу, не проглатывая воск.

Пчёлы после откачки меда

Забор мёда – ответственная задача, после которой необходимо позаботиться о состоянии пчёл. После того, как рамки освободились от мёда, нужно отдать их пчёлам на просушку вместе с остатками их же продукта. Они знают, что с этим делать. Не стоит возвращать сразу все рамки. Достаточно 8 штук.

Устанавливая надставку на улей, не забываем немного приподнять холстик (загнуть уголок с одной стороны). Это необходимо для того, чтобы у пчёл был свободный доступ к надставке. Но в то же время, чтобы семья не посчитала ее продолжением улья. Так, нектар, который остался на рамках, они перенесут к себе в улей, а позже охотно займутся ремонтом суши.

Затем дайте насекомым 2-3 дня. Отремонтированные соты извлекать лучше вечером, дабы не привлекать насекомых-воришек. Лучше отдавать пчёлам их же соты, чтобы предотвратить общее заражение в случае болезни.

Если сушь повреждена или потемнела, направляйте ее в перетопку немедленно. Не нужно дожидаться следующего года. После откачки меда приведите в порядок медогонку. Остатки меда – хорошая находка для мышей. Обязательно вымойте ее и оставляйте весь ваш инструмент в чистом состоянии.

Когда качать мед в зоне умеренного климата

Выкачка меда медогонкой

Если ваш регион расположен в средней полосе страны, то вполне разумным считается вопрос, когда начинают качать мед в средней полосе. Конечно, период во многом зависит от погодных условий. Чем раньше зацветут весенние растения, тем быстрей произведется откачка. Как правило, это конец месяца июня, но в некоторых случаях выкачка выпадает и на середину июля. Первый сбор дает обычно небольшой урожай, но зато последний приятно вас удивит. Когда собирают вторично? В период цветения липы, но не позже конца августа, так как осенью пчелы уже начинают готовиться к зимовке.

Когда проводят последнюю выкачку

В какое время лучше качать мед вполне
легко разобраться, а вот когда нужно проводить последнюю выкачку, определить очень
непросто.  Конкретные сроки последней
откачки меда определить невозможно, т.к. они зависят от того, какая температура
воздуха преобладает на протяжении лета, от урожайности растений-медоносов и
многих других факторов. Как правило, последний раз мед из сот выкачивают в
конце августа. Если лето затянулось, и жаркая температура сохраняется и в
начале осени, то выкачку можно делать и в сентябре. Крайний срок для откачки –
октябрь, но это касается только южных регионов, т.к. в средней полосе пчелы уже
в сентябре начинают готовиться к зиме и тревожить их не рекомендуется.

Последовательность действий

Перед тем как качают мед, еще с вечера в улики необходимо установить удалители. Игнорировать это действие можно только в тех случаях, когда пчелиные домики имеют в рамках расплоды.

Начинается сбор с того, что при открытии улика пчелы стряхиваются с рамок легким постукиванием. Оставшиеся особи удаляются смоченными водой щетками

Важно начинать изымать рамки не с самой крайней, а со второй или третьей. Также следует следить за тем, чтобы на них не было только что вылупившихся пчелок или их личинок, поскольку такие рамки не изымаются совсем

Когда все медоносные рамки изъяты, улик прикрывается. В подготовленном для забора помещении ножом срезаются верхние медовые соты. Продукт с них может просто стечь. Далее рамки устанавливаются в медогонку в сторону движения только нижним концом. Открывается нижний краник только после того, как мед начинает стекать с максимальной скоростью

Устанавливать в аппарат рамки очень важно симметрично, чтобы его сильно не раскачивало, и не создавались дополнительные вибрации. После сбора рамки переворачиваются, и качается мед с другой стороны

В конце все они возвращаются на свои места в уликах.

Здесь главное — соблюдать строгую ориентированность и не менять рамки местами из разных семей. Это может спровоцировать перенос болезней.

Как правильно качать мед

Пчелиный продукт выкачивается вдали от пчел, так как они могут мешать. Учтите, что помещение должно хорошо проветриваться, поэтому пчеловоды с большим опытом давно для этих целей приобрели специальные палатки с окошками. На эти окошки должны быть установлены москитные сетки. Вообще, ТЕХНОЛОГИЯ СБОРА МЕДА одна:

• установление удалителей;
• изъятие рамки из улья;
• распечатывание;
• выкачка;
• обратная установка рамок.

Для однокорпусного улья необходимо подготовить специальные инструменты:

• стамеска;
• дымарь;
• тара для меда;
• медогонка;
• нож;
• специальная щетка;
• вода;
• столешница для удобства при обрезке рамки.

Если же улей многокорпусный, тогда дополнительно нужно приобрести УДАЛИТЕЛЬ С ГАНИМАНОВСКОЙ РЕШЕТКОЙ. Чтобы процесс качки был более понятен можно воспользоваться следующей инструкцией:

1. Непосредственно удалители устанавливаются вечером, накануне выкачки. Но вставляются они только в том случае, если нет расплода в рамках.
2. В процессе изъятия рамок, их аккуратно встряхивают, чтобы пчелы могли упасть в улей. Тех особей, которые остались, нужно убрать с помощью щетки. Она обязательно смачивается водной жидкостью. Учтите, что вытаскивать те рамки, которые стоят около стенки улья нельзя первыми. Поэтому изымается вторая рамка. Следите за тем, чтобы на них не было расплода, потому что такие конструкции не снимаются.
3. Когда все рамки будут вытащены, улей прикрывается. Потом при помощи ножа устраняется верхняя часть ячеек (запечатанные). Это будут соты забруса, с которых нужно снять медовую массу (он может просто стечь).
4. Теперь можно установить рамки в медогонку, но обязательно нижним концом по стороне движения. Вкладывать рамки в аппарат необходимо симметрично, чтобы не было перевеса и чрезмерной вибрации. Старайтесь краник открывать только тогда, когда продукт достигает максимального стекания.
5. Далее, рамка переворачивается и изымается мед с другой ее стороны.

Теперь можно вернуть рамки на свои места. Всегда запоминайте, какую деталь вы сняли с определенного семейства. Это необходимо для того чтобы не было разноса заболеваний. Одним словом, в мерах гигиены. При какой температуре можно качать мед? Для этого должна быть ТЕПЛАЯ УМЕРЕННАЯ ПОГОДА. Не противопоказана и жаркая. Если погодные условия не соответствуют, то можно рамки подогреть на пару.