Лучшие сорта огурцов с описанием

Критерии выбора качественных семян

При выборе семян огурцов первым делом определяются с сортом. Каждый год для тепличных укрытий и открытого грунта представляется огромное количество новых разновидностей и сортов, ориентироваться в них стоит на личные потребности и вкусы. Отличаются зеленцы и сроками начала плодоношения, потому надо отдать предпочтение нескольким типам, чтобы весь дачный сезон кушать свежие плоды.

Совершая покупку семян, стоит обратить внимание на то, каким способом производится опыление. В теплицу лучше сажать самоопыляющиеся виды, чтобы избавить себя от лишних хлопот

Приобретая пакетик с посевным материалом, надо ориентироваться не только на красивое изображение на нем, но и внимательно изучать обратную сторону. Хорошие производители всегда напишут там необходимую для клиента информацию.

Предпочтение надо отдавать фирмам-производителям, о которых уже имеются положительные отзывы опытных дачников и огородников. Только так можно оградить себя от подделок и покупки некачественного посевного материала.

Сорт «Весна»

Самоопыляемый ранний гибрид, техническая зрелость плодов наступает на 37 – 43 сутки после всходов. Кусты среднерослые, образуют немного пасынков, с женскими цветками.

Расположение завязей пучковое. Плоды цилиндрической формы, маленькие (7 – 8 см), в весе набирают 65 – 80 г, с небольшим количеством бугорков опушением коричневого цвета. У плодоножки огурцы темно-зеленые, а с противоположной стороны – светло-зеленые.

Вкусовые качества оцениваются как отличные, плоды не горчат, даже если немного перезрели. Показатели урожайности высокие – 11-17 кг с кв. метра.

Данный гибрид устойчив к комплексу заболеваний, способен давать ранний урожай высокого качества, а также долго плодоносит (вплоть до осени).

За весь период плодоношения урожай можно успеть собрать 2 – 3 раза. Так как огурцы этого сорта являются корнишонами, то они прекрасно подойдут для консервирования в маленьких банках, а также для изготовления пикулей. Помимо этого, их можно потреблять в свежем виде и мариновать.

Желательно выращивать саженцы заранее, причем уход за ними самый обыкновенный. До того, как прикапывать саженцы, они должны расти на протяжении 40 дней в отдельных горшках. Данный гибрид можно выращивать как в парниках, так и в открытом грунте.

При пересадке в открытый грунт лучше ненадолго укрыть кусты, если есть вероятность того, что погода испортиться. Схема посадки – 50х60 см.

Взрослым кустам не страшны перепады температур, но в случае сильных изменений погодных условий их лучше защитить. Поливы и внесение удобрений желательно совместить, но восполнение недостатка влаги нужно делать чаще, чем подкормки.

Пасынки образуются слабо, поэтому нет необходимости проводить обрезку. Может возникнуть надобность в прищипывании кустов.

Сорта огурцов для теплицы, засолки или консервирования

Огурец это самый распространенный и разнообразный по виду и вкусу овощ. Огурцы употребляют тогда, когда плоды имеют не развившиеся семена, по вкусу они хрустящие, сочные и приятны на вкус.

И хотя огурец на 97% состоит из воды все равно он остается самым востребованным и употребляемым овощем в питании человека. Даже небольшое присутствие жиров, углеводов, органических кислот и эфирных масел создает неповторимый вкус, запах, ощущение свежести, все то, за что мы так любим огурец.

Огурец – источник минеральных веществ. В нем есть калий, кальций, фосфор, кроме того присутствуют магний, натрий, сера и железо и другие важные элементы.

Огуречный сок по вкусовому ощущению имеет щелочной характер. Витамины также присутствуют в плодах огурца, это В1, С, В2, еще биотин, каротин (А).

Все эти сложные сочетания органических компонентов относящихся к огурцу тонко играют большую роль в организме человека в обмене веществ. Витамины в основном находятся в кожуре.

Низкая калорийность, и особенно большое содержание целлюлозы плюс различный минеральный состав делают огурцы диетическим продуктом, для людей склонных к ожирению. Сортов огурцов очень много, они районированы и каждый год появляются новые сорта огурцов.

Что будем с ними делать?

Перед выбором семян определенного сорта нужно обязательно определиться, как вы собираетесь применить выращенные плоды. Это не так сложно, каждый вид огурцов имеет свое назначение.

Для салатов лучше всего подойдут овощи с нежной тоненькой кожурой, без горечи. Из них получаются отличные малосольные огурчики, но при засолке размягчаются и теряют вкус и форму. Главное отличие таких сортов – беленький цвет бугорков на кожуре.

• Огурцы посадка и уход в открытом грунте — секреты и правила по уходу и выращиванию огурцов. Лучшие сорта и подкормка (видео + 140 фото)

• Как вырастить хороший урожай огурцов: советы по выращиванию и уходу за овощами на огороде и в теплице (85 фото)

• Обработка огурцов зеленкой и йодом: тонкости подкормки, обработки и удобрения. Как и зачем обрабатывать огурцы зеленкой (100 фото и видео)

Если бугры редко разбросаны, имеют черноватый цвет, значит лучше всего они подойдут для засаливания в банках. У них очень плотная кожица, которая сохраняет форму при обработке.

Партенокарпические

Партенокарпические. Такие огурцы, не требуют опыления. Они созданы для теплиц и парников. И поэтому, на пачке с семенами, иногда ставят значок теплицы. Здесь, преобладают женские цветки, и именно из них получаются плоды. Партенокарпические не путаем с самоопыляемыми, это разные вещи. 

 Партенокарпические лучшие сорта огурцов 

Балаган F1. Гибрид раннего срока созревания. Растение детерминантного типа, слабо ветвистое, с короткими боковыми побегами. Тип пучковый, здесь в одном узле образуется 3 — 6 завязей, но может быть и больше. Цветы в основном женские. Плоды длиной 8 см — 10 см с небольшими бугорками. Вкус отменный. Хорош в свежем виде и в засолке. Неплохо противостоит мучнистой росе, оливковой пятнистости, огуречной мозаике.

Емеля F1. Гибрид партенокарпический со сроком созревания 40 — 45 дней (среднеранний). Растение индетерминантное, ветвистость средняя. Предназначено для выращивания в закрытом грунте, но можно и в открытом. Тип букетный, это когда в одном узле образуется 7 — 10 огурчиков. Здесь преобладает женский тип цветения. Огурцы получаются размером в 14 см. При этом они крупно бугорчатые с белыми шипами и тонкой кожицей. Вкус сладковатый без горечи. Хрустят на зубах. Их можно мариновать и употреблять в свежем виде. Устойчив к обычной огуречной мозаике, и оливковой пятнистости.

Зозуля F1. Старый, давно известный партенокарпический гибрид, с вегетационным периодом в 40 — 45 суток. Растение средне ветвистое. Преобладают женские цветки. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Огурчики средне бугорчатые с белыми шипами в длину могут достигать 14 см — 20 см. Вес 150 г — 220 г. Назначение салатное. Долго могут сохранять товарный вид. Гибрид относительно холодостойкий. Имеет неплохой иммунитет к оливковой пятнистости и огуречной мозаике. 

Карусель F1

Карусель F1. Скороспелый, партенокарпический гибрид с пучковым плодоношением. Где, в одном узле может завязываться от 2 до 6 завязей. Создан для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунте. Растение детерминантное. Плод имеет размер в пределах 10 см — 13 см. Вес 90 г — 100 г.

Кураж F1. Гибрид партенокарпический с ранним сроком созревания 35 — 40 дней. Куст среднего роста с хорошей корневой системой. Плодоношение пучковое (букетное). Здесь, в пределах одного узла образуется от 2 до 10 завязей. Небольшие бугорки и белые шипы, характерны для этого гибрида. Длина плода колеблется в среднем 13 см — 14 см, а вес до 130 г. Огурцы ароматные и не имеют горечи, а еще хрустят на зубах. Назначение универсальное. Создан для закрытого грунта, но можно выращивать и в открытом.

Машенька F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид, где срок созревания колеблется в пределах 40 — 45 суток. Формирование завязей пучковое по 5 — 7 зеленцов на одном узле. Плоды корнишонного типа длиной в пределах 9 см. Количество крупных бугорков среднее с белым опушением. Плюсы: хорошие вкусовые качества, отсутствие горечи, хрустят на зубах, не теряют упругость после термообработки. Особо, хороши при консервации и засолке. Неплохо противостоит различным болезням. И еще, долго сохраняет товарный вид.

Настоящий полковник F1

Настоящий полковник F1. Гибрид скороспелый партенокарпический, где наблюдается преобладание женских цветков. С успехом может выращиваться в теплицах и в открытом грунте. Характерен, дружной отдачей урожая. Растение средне ветвистое. Огурцы с небольшим количеством крупных бугорков с белым опушением размером 12 см — 15 см. Подходит для засолки. Вкусовые качества на высоте. Может неплохо противостоять оливковой пятнистости и огуречной мозаике.

Арина F1. Партенокарпический, высокоурожайный гибрид. Здесь явно преобладают цветки женского типа цветения. Пучковый тип. Тут, в одном узле образуется от 1 до 2 завязей. Растение может выращиваться и в закрытом, и в открытом грунте. Гибрид средне ветвистый. Боковые побеги растут быстро. Относительно холодостоек и теневынослив (поэтому можно растить в летне осенний период). Плоды со средним количеством крупных бугорков с белыми шипами, длиной в 15 см — 17 см (имею в виду плоды). Не подверженный таким болезням, как мучнистая роса, оливковая пятнистость, обыкновенная огуречная мозаика.

Апрельский F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид со сроком созревания 40 — 45 суток. Куст средне ветвистый. Создан для теплиц и под временные пленочные укрытия. Относительно холодостоек. Характерен преимущественно женским типом цветения. Плоды могут достигать размера 16 см — 20 см. При этом имеют редкие бугорки с белыми шипами. Вкусовые качества на высоте. Неплохо противостоит оливковой пятнистости.

Агротехника

Готовить участок для посадки огурцов нужно осенью, но почву перекапывать не обязательно, так как у огурца поверхностное расположение коней. Верхний слой почвы должен быть насыщен перегноем, реакция должна быть нейтральной

Важно, чтобы почва на участке была ухоженной, сорняки нужно тщательно удалять. Даже качественные семена на рассаду необходимо не только проверять на всхожесть, но и закаливать

Закалка необходима для того, чтобы повысить устойчивость растений к заморозкам и увеличить урожай.

Намоченные семена необходимо подержать при температуре -1 °С в течение 12 часов, а набухшие — при чуть более низкой температуре (до -5 °С) в течение 2-3 суток.

В теплицу проросшие и закаленные семена можно высаживать уже с середины мая, а в открытом грунте — в начале июня. Высаживают по два семени в каждую лунку на небольшую глубину.

Возраст рассады для посадки в открытом грунте — не менее 30 дней. Высота растений в этот период примерно 20 см, они уже достаточно крепкие, имеют по 3-4 листа.

При посадке рекомендуется оставлять только один, более сильный сеянец. Второй нужно аккуратно выщипать, но ни в коем случае не выдергивать, иначе повредятся корни растения.

На грядке рассаду огурцов высаживают в два ряда с расстоянием между ними примерно 70 см. А расстояние между самими растениями составляет 30-40 см. Высаживать рассаду лучше вечером, чтобы нежные растения не завяли от воздействия солнечных лучей.

Во время посадки нужно хорошо увлажнить почву и в каждую лунку добавить по пол-литра раствора марганцовки. Этот раствор повысит сопротивляемость растения заболеваниям. Высаженные растения не поливают, а лишь слегка сбрызгивают водой. Густота посадки огурцов — 3-4 растения на 1 м2.

Через полторы-две недели после посадки растений, можно начинать их обработку и подкормку. Можно сделать легкое окучивание и внести раствор коровяка. Также можно начинать подкармливать растения и минеральными удобрениями.

В целом, огурцы очень нуждаются в органических удобрениях и подкормках во время плодоношения. Но без достаточного количества влаги развиваться эта культура не сможет. Корневая система растений не только слабая, но и расположена в верхнем слое почвы, который быстро пересыхает. Поэтому регулярный полив — чуть ли не самый главный фактор успеха в выращивании огурцов.

Созревание плодов происходит через 1,5-2 месяца после посадки, что обусловлено, прежде всего, сортом огурцов. Собирать зеленцы нужно по утрам, так как в это время они более упругие. Корнишоны нужно срывать каждый день, а более крупные плоды — через день. Нельзя оставлять на грядке переросшие плоды — они будут забирать питательные вещества у растения и тормозить рост новых плодов.

Хранить сорванные плоды можно в течение нескольких дней в холодильнике или прохладном месте. Огурцы не относятся к культурам с продолжительным сроком хранения — плоды либо нужно употреблять в пищу, либо перерабатывать.

Огурцы для открытого грунта

При выращивании открытым способом необходимо особенно тщательно учитывать сортовое деление по регионам. Районирование является важным элементом при селекции, гибриды создаются с учетом важнейших характеристик местности.

Самоопыляемые или партенокарпические разновидности

Большинство растений, для формирования плодов, нуждаются в опылении. Исключить зависимость от насекомых – одна из задач селекционеров. На помощь огородникам приходят новые сорта:

1. Самоопыляемые – опыление происходит на одном растении (есть пестики и тычинки). Когда семена зреют – плод желтеет и подсыхает.
2. Партенокарпические растения производят только женские цветы. Плоды не желтеют, семян нет или они в зачаточном виде, хорошо хранятся, долго и помногу дают урожай.

Из недостатков отметим самую высокую стоимость семян у гибридов данного вида.

Престиж F1

Этот сорт обладает массой несомненных достоинств:

• долгое плодоношение;
• сладкие, без горечи зеленцы;
• выспевание за 42-45 дней;
• красивая форма: длина – 10-12 сантиметров, вес – 70-95 граммов;
• тонкая шкурка, хрустящая мякоть;
• хорошо переносят перевозки.

Престиж используется в свежем виде и для разнообразных заготовок.

Зятёк F1

Хороший сорт для огорода и теплицы. Зеленцы имеют диаметр 3.5 сантиметра и длину около 10-12. Завязь группируется пучками до 8 штук. Сорт урожайный – на кусте до 50 пучков, за лето собирают с куста до 7 килограммов плодов.

Клодин F1

Сбор урожая Клодин облегчает открытый вид куста. Зеленец размером 8-10 сантиметров, весит 80-90 граммов. По темно-зеленой шкурке идут светлые полоски, бугристость мелкая, но огурчики сильно колют руки. Лучше собирать в перчатках. С квадратного метра собирают до 7 килограммов плодов отменного качества.

Клодин считается салатным сортом, имеет приятный вкус, но при любом виде заготовки мягчеет. Кусты хорошо переносят жару. От всхода до снятия урожая – 38-40 дней.

Метелица F1

Плоды готовы через 37 дней после появления всходов. Завязь группируется по 4 штуке в пучке. Огурчики мелкие (7-8 сантиметров, до 70 граммов), отличаются правильной формой в виде цилиндра. Цвет зеленцов – ярко-зеленый, белые полоски покрывают огурец до середины.

Посадка – семенами в грунт и рассадой. Метелица хорошо подходит для любого способа использования – в свежем виде и для заготовок.

Богатырская сила F1

Огурцы дают большой урожай – до 20 килограммов с куста. Если вовремя собирать зеленцы, плодоносит растение до сентября. Куст растет слабо, не забирая силы при формировании завязи и росте плодов.

Шкурка у плода плотная, сердцевина заполнена мякотью, семян мало. Размер – 8-14 сантиметров, толщина – 3 сантиметра. Хорошо хранятся (14 дней без потери качества) и транспортируются. Хороши в свежем и консервированном виде.

Влияние региона на выбор сорта

Для получения богатого урожая качественных плодов учитывают районированность представителей овощной культуры. Для областей с суровыми погодными условиями селекционерами выведены холодостойкие сорта, тогда как для жарких – засухоустойчивые. Благодаря постоянной работе на опытных станциях получены гибриды, у которых на генетическом уровне удалена горечь из вкуса, появляющаяся при дефиците влаги.

В большинстве регионов из-за неблагоприятного климата огурцы демонстрируют урожайность в открытом грунте в несколько раз меньшую, чем при выращивании в теплице.

В тёплых областях

Крым, Краснодарский край, Кавказ – зоны, где овощная культура способна реализовать заявленный оригинатором потенциал без какого-либо укрытия. Популярные представители:

1. «Капелька» – раннеспелая, универсальная форма. Куст среднерослый, главным образом образуются женские соцветия. У зеленцов овальная, слегка удлинённая форма. Они усыпаны крупными пупырышками и чёрными шипами. Вес – 60-75 г.
2. «Журавлёнок F1» – специально полученный для открытого грунта южных регионов на опытных полях в Крыму. У него очень высокая продуктивность из-за образования по 4-5 огурчиков в каждом междоузлии. Пчелоопыляем.
3. «Адам F1» – немецкий гибрид корнишонного типа. Максимальный вес выравненных плодов тёмно-зелёного окраса – 70 г. Бугорчатость выражена.

Для средней полосы и Подмосковья

Для этой зоны выбор подходящих представителей овоща самый широкий. Лучшие огурцы:

1. «Деликатесный» – устойчив ко кратковременным похолоданиям. Благодаря растянутому периоду плодоношения огородник может производить сбор урожая выравненных цилиндрических зеленцов около месяца.
2. «Аллигатор F1» – мощное, сильнорослое растение. В междоузлиях после успешного опыления пчёлами формируются плоды длиной до 40 см. Из-за внушительных размеров зеленцы чаще используют в свежем виде для салатов.
3. «Мадам F1» – объединила такие ценные качества, как высокая продуктивность, не склонность к пожелтению и перерастанию. Тип цветения женский, что обеспечивает стабильную продуктивность.

Сорта для Сибири и Урала

Огурцов, которые подходят для посадки в зонах с затяжной весной и коротким летом, тоже немало. Самые урожайные:

1. «Алтайский» – выделяет короткий период вегетации, урожай начинают собирать через 36-40 дней после прорастания семян. Длина огурчика – 9-12 см при весе 100 г. Холодостоек, легко переносит переменчивость погоды. Плоды после сбора длительное время сохраняют товарный вид и превосходный вкус.
2. «Серпантин» – корнишонного типа. К сбору урожая приступают уже на 40-е сутки после сева. Фаза плодоношения интенсивная, уже за первые 10 дней снимают большую часть зеленцов.
3. «Сибирская гирлянда F1» – устойчивый к пониженным температурам гибрид с продолжительным плодоношением – вплоть до осенних заморозков. Толерантен к распространенным заболеваниям огурца: бурой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе; толерантен к пероноспорозу.

Популярный и неприхотливый в уходе партенокарпический гибрид, который прекрасно плодоносит в условиях прохладного лета, – «Сибирский экспресс F1».

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервации

Для классического варианта засола без добавления уксуса выбирают черношипные огурчики. Список гибридов ограничен, к их числу относятся:

Весна F1

Является гибридом-партенокарпиком, обильно плодоносит. Плоды полюбились многим огородникам за высокую продуктивность, за хорошие адаптационные способности, за сильный иммунитет ко многим огуречным заболеваниям.

Крокодил F1

Позволяет получить стабильный урожай высоко товарных корнишонов. Плоды маленькие и ровные, хорошо подходят для рецептов засолки и консервирования.

Мурашка F1

Раннеспелый гибрид, не требующий опыления. Дает хорошие плоды, в которых отсутствует горечь, сохраняется длительная свежесть не сорванного огурца.

Робин Гуд F1

Имеет букетную завязь, в пазухе по 3-4 завязи. Сам плод имеет длину 5-6 см, цилиндрическую форму, черношипный. Мякоть — плотная по консистенции, огурчики хрустящие и вкусные.

Уход

Уход за огурцами включает в себя:

Пасынкование или прищипывание огурцов

Пасынкование увеличивает урожайность огурцов. Разрастаясь растения расходуют энергию на формирование листьев и длинных плетей, вместо того, чтобы закладывать соцветия и завязи.

При правильном выполнении прищипки огурцов улучшается освещение куста, перераспределяются питательные вещества:

1. При пасынковании необходимо своевременно прищипнуть верхушку куста, для развития боковых побегов.
2. На них образовывается большая часть женских цветков. Основной стебель дает мужские цветки.
3. Таким образом, растению обеспечивается самоопыление. Пасынки огурцов удаляют до первых 6 листков, полное удаление не применяют.

Самоопыляемым сортам пасынкование или прищипывание производить не нужно, так как все цветки на главном стебле — женские.

Полив

Кусты огурцов очень любят повышенную влажность воздуха и обильные поливы. Они особенно нужны во время активного роста и образования плодов. Нехватка влаги может привести к горечи в огурцах.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

После высыхания влаги в лунках образуется плотная, сухая корочка, предотвращающая поступление воздуха к корневой системе растения. Периодическое рыхление почвы в грядках решит эту проблему. Рыхлить почву нужно аккуратно, чтобы не повредить корни огурца. Предотвратить быстрое высыхание почвы можно при помощи мульчирования (засыпать политую лунку травой или другими органическими материалами).

Подкормка

За сезон подкармливать огурцы нужно до 4-х раз. Это могут быть как народные, так и готовые магазинные средства. Популярными магазинными подкормками являются «Агрикола», «Родничок», «Овощное», «Добрая сила». При удобрении растения раствором подкормки следует избегать попадания на корни, стволы и листья огурца.

Подвязка на шпалеры

Повысить урожайность огурцов поможет подвязка их на шпалеру. Без подвязки побеги огурцов переплетаются, сложно найти лунки для рыхления, прополки и полива.

Подвязывать огурцы нужно при достижении роста 40-50 см и далее по мере роста, направляя растение вверх по вертикальным или горизонтальным направляющим шпалеры. В качестве направляющих можно использовать пластиковую сетку.

Сорт «Зозуля»

Гибрид. По срокам созревания подпадает под категорию скороспелых (45 – 48 суток). Тип цветения женский. Растения сами будут образовывать боковые побеги в нужном количестве, поэтому в обрезке кусты не нуждаются.

Плоды цилиндрической формы, достаточно длинные (14 – 24 см) и очень увесистые (160 – 290 г). Поверхность зеленцов покрыта небольшим количеством бугорков, причем неровности небольшие. Также на кожуре есть маленькие шипи белого цвета.

Гибрид «Зозуля» отличается хорошим вкусом плодов, которые не горчат. Кусты плодоносят долго, стойко и одновременно. Урожайность очень высокая – 17-30 кг с квадратного метра.

Товарный вид урожая очень хороший. Плоды можно потреблять свежими, а также консервировать и мариновать. У этого гибрида ярко выражена устойчивость к оливковой пятнистости, а также к вирусу огуречной мозаики.

Выращивать эти растения можно и в парниках, и в открытом грунте. Из-за самоопыления можно вырастить эти кусты в отапливаемом парнике, поэтому можно рассчитывать на получение раннего урожая.

Обязательно нужно выращивать рассаду, с которой и будут развиваться взрослые растения. Условия для семян, а позже – и саженцев, должны быть максимально комфортными, чтобы как можно больше сеянцев проросло. При посадке на единице площади можно прикопать 2,5 – 3 саженца.

Нужно часто поливать кусты водой комнатной температуры, а также удобрять растения, чтобы урожай оправдал ожидания. Из-за того, что кусты сами ограничивают свою ветвистость, прищипывать и пасынковать их не нужно. Вообще, уход за данным гибридом обыкновенный.

F1?

Загадочная маркировка F1 означает, что перед вами гибрид. Селекционеры, добиваясь лучшего результата, скрещивают различные виды, выявляя лучшие качества разных категорий.

F (в переводе с итальянского «filli» — дети), 1 – первое поколение. Такие зёрнышки стоят дороже, чем их родители. С гибридов не получится получить потомство, ежегодно придётся приобретать новые семена.

Как определиться в многообразии?

Наступает момент, когда нужно идти в магазин ради выбора семян. Проанализируйте следующие моменты:

• ваш регион;
• солнечный или теневой участок огорода предназначен для высадки;
• какой хотите получить урожай;
• сроки созревания;
• зачем вам огурцы?

Исходя из этих параметров, будем выбирать будущие лучшие сорта огурцов для открытого грунта.