Урожай круглый год, не выходя из дома: как вырастить горох в домашних условиях на подоконнике и что для этого нужно

Как вырастить перец

Для выращивания в домашних условия больше всего подойдут низкорослые сорта, такие как  «Остров сокровищ» (плоды созревают через 90-100 дней после посадки),  «Первенец Сибири» (время созревания — 108-113 дней), «Карлик» (будут готовы через 110 дней), «Акварель» (110 дней),  «Подарок Молдовы» (124-136 дней) и другие.

Перед тем, как посадить семена перца, их лучше около 20 минут продержать в 2%-ном растворе марганцовки, а после — промыть прохладной водой. Также можно замочить в питательных растворах эпина или циркона (биостимуляторы роста) в следующих пропорциях:

• Эпин. На 100 мл воды -2 его капли.
• Циркон. 1 каплю добавить в 300 мл воды.

В таком растворе семена нужно держать около суток при комнатной температуре. После этого поместить во влажную марлю и положить в темное, теплое место с температурой от +20° С до +25° С. Семена нужно периодически смачивать теплой водой (они все время должны быть влажными). Как только семена проклюнутся — на подоконник.

Изначально семена садятся в небольшие горшочки (можно пластиковые стаканчики). В каждый из них кладется по два семечка, заливается и закрывается сверху пищевой пленкой. Горшок ставится в теплое место при температуре + 25° С.  После появления первых росточков пленка прокалывается спицей в нескольких местах. Кода на растении появится два-три первых листика, ее можно убирать.

Теперь можно приступать к пересадке (пикировке) ростка в большой горшок. Более слабое растение удаляется.

Грунт для перца можно купить в магазине (с необходимыми микроэлементами и без вредных микроорганизмов) или подготовить садовый. Для этого смешать 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть просеянного песка. Туда же добавить золу (2 стакана золы на каждые 10 кг грунта). Перец чрезвычайно чувствителен к содержанию солей в земле и уровню кислотности. Можно использовать специальные гидрогели.

Пересаживается перец в отдельный широкий и достаточно глубокий горшок. На его дно обязательно выкладывается слой дренажа (подойдет мелкий гравий, керамзит или битые маленькие кусочки красного кирпича).  Корень каждого растения при этом пикируется, что помогает ему в дальнейшем становиться более сильным.

Важно перед пересадкой и пикировкой перца «закалить» его – постепенно выносить его на свежий воздух, увеличивая время «прогулки». При этом нужно следить, чтобы росток не попал под сквозняки и воздействие низкой (менее +13° С) температуры

Поливают перец по мере необходимости отстоянной теплой водой (более +30° С). Можно ежедневно дополнительно опрыскивать из пульверизатора. Грунт регулярно взрыхляется. Перцу нужен 12-часовой световой день, чего можно достичь при помощи люминесцентных ламп с обычным белым спектром. При этом лучше не допускать прямого попадания на растения солнечных лучей. Также перец надо периодически поворачивать разными боками к свету.

Летом растение хорошо чувствует себя на балконе, зимой лучше всего его держать на окнах южного направления

Важно избегать сквозняков и резких колебаний температуры

Перец также нуждается в подкормке, которая проводится один раз в две недели после полива. Для этого в грунт добавляется купленное азотное удобрение для комнатных цветов. Можно также сделать питательный раствор в расчете 6 столовых ложек золы на 3 литра воды. Подойдут в качестве подкормки и отвары из крапивы, подорожника, клевера. Это очень полезно для перца.

Редиска всегда хороша на столе. Фото: gastronom.ru/

Встречайте, средиземноморский гость – душистый горошек

Можно ли вырастить горох на подоконнике или балконе, по своей красоте ничуть не уступающий заморскому? Опыты показали, что в квартирных условиях подобное действо даёт неплохие результаты. Главное — максимально приблизиться к природным условиям.

О пользе гороха

Однолетнее растение весьма неприхотливо в уходе, а грамотно созданный микроклимат позволит оригинально задекорировать балконные помещения и окна в квартире.

Красивая зелёная штора поможет создать естественную тень и уют, а приятный запах цветов наполнит помещение тонкими ароматами.

Сорта гороха для выращивания в домашних условиях

Сегодня выведено более 100 разновидностей душистого горошка, которые приспособлены для городских условий. Сорта отличаются:

• высотой;
• периодом цветения;
• формой и окрасом цветов.

Семена подбирают в зависимости от индивидуальных предпочтений. Среди низкорослых распространен сорт Фантазия, из крупногабаритных выделяют Спенсер, из вьющихся — Роял.

Выращивать горох в домашних условиях рекомендуется на южной стороне квартиры, где обилие тепла и регулярное освещение поспособствуют быстрому росту. Светолюбивое растение не боится холодов. Однако посадку на начальном этапе лучше всего начинать на подоконнике, избегая сквозняков.

Важно! Горох может спокойно существовать при низкой температуре, до – 5 градусов, но для нормального роста и развития предпочитает не ниже + 15. Не любит резких похолоданий

В стрессовой ситуации может сбросить листья.

Выращивание гороха можно продолжить на неутеплённом балконе не раньше мая, пока не установится постоянная погода.

Самая подходящая ёмкость для бобовой культуры – продолговатый ящик из дерева или качественного пластмасса. Он должен быть достаточно глубокий и просторный, высотой не менее 15 см. Специальная опора или сетка должна быть у каждого побега. У переплетённых стеблей замедляется развитие, нарушается воздухообмен в корнях.

Идеальный ящик для зеленого горошка

Шпалеры и деревянные каркасы помогут сохранять вертикальное положение растения, поддерживая тонкую корневую систему, и душистый горошек начнёт расти интенсивнее.

На дне ёмкости обязательно наличие дренажа и сливных отверстий, во избежание загнивания корней. Поливать растение рекомендуется по мере подсыхания верхнего земляного кома, 1 – 2 раза в неделю. После каждого полива необходимо рыхлить почву.

Особенности выращивания гороха дома

Для посадки лучше всего брать семена не старше одного года. Готовый грунт для выращивания душистого горошка можно приобрести в цветочном магазине или подготовить самостоятельно.

Семенной горох

После появления третей пары листьев стебель прищипывают. Это позволит сформировать боковые побеги, а впоследствии пушистую крону.

Шаг 1: готовим почву

Для выращивания гороха на балконе можно запастись землёй с огорода. Лучше всего её заготовить по осени. Готовый грунт нужно обработать специальными составами против грибка и различных заболеваний. В результате такой дезинфекции погибают и полезные микроорганизмы. В этом случае не лишним будет раствор минеральной подкормки.

Растение предпочитает рыхлые почвы. Поэтому в полученную земляную смесь добавляют разрыхляющие компоненты: горный песок без примеси глины, торф или опилки. Оптимальным вариантом для выращивания гороха на подоконнике послужит смесь в соотношении 1:1:1 из перегноя, земли и песка.

Шаг 2: подготовка семян к посадке

Горошины можно предварительно прорастить во влажной салфетке.

Замачивание гороха

1. Семена помещают в ткань, смоченную водой. Накрывают целлофаном и ждут появления первых ростков.
2. Через 5 – 8 дней их можно высаживать в грунт.

Важно! Нельзя замачивать семена светлого окраса. Кожистая оболочка их тонкая и при избытке влаги зёрна погибают

Такие сорта высаживают сразу в грунт.

Вырастить горох в домашних условиях получится и без проращивания. Предварительно помещают семена в горячую воду на 24 часа. Затем обеззараживают их в растворе марганцовки в течение получаса. Готовые горошины высаживают в подготовленную землю.

Обратите внимание! Зёрна, которые не утонули в воде, а всплыли – сажать не стоит. Они пустые

Шаг 3: высаживаем горошек в почву

Сеять семена начинают в первых числах марта. Их прикапывают на глубину 2 – 2,5 см. Расстояние между ними не должно быть меньше 15 см. Земляной ком обильно увлажнять при этом не нужно. Воды, которой напитались семена, будет достаточно для успешного прорастания.

Зелень на балконе — витамины круглый год

Озеленение балконов и лоджий, в частности, выращивание зеленных культур — это не только витамины, но и роскошь ежедневного общения с природой, и украшение балконного интерьера.

Проще всего устроить на мини-огороде «грядки» с луком, укропом, базиликом, кинзой, петрушкой и др.

Лук на балконе

1. посадив в емкость с водой;
2. в емкость с грунтом.

Обычно предпочитают второй вариант, так как побеги получаются более ровные и сочные.

Петрушка

Также культура, не требующая особого ухода.

Главное — запастись доброкачественными семенами или корневищами.

Семена

Замоченные семена сеют в «грядку» (ящик, горшок) и пока не появятся всходы, держат в темноте. Затем помещают на солнечное место, регулярно поливают.

Корневища

Они должны быть хорошего качества, без повреждений. Их погружают в хорошо удобренную почву до верхних почек. Далее остается ждать результата после регулярных поливов и хорошего освещения. Примерно также выращивают базилик на балконе, рукколу, кинзу.

Укроп

Посадить укроп на балконе не сложно: заранее замоченные семена сеют в грунт для цветов, емкость укрывают и ставят в теплое темное место.

Как только проклюнулись всходы, «грядку» выносят на балкон. Через пару недель можно собрать первую зелень.

Выращиваем горох в домашних условиях

Выращивание гороха дома не намного отличается от выращивания в огороде. Главное, что необходимо гороху – это свет и влага. В особом уходе культура не нуждается.

Для начала определитесь с местом: горох можно выращивать на подоконнике, балконе или лоджии. Главное – наличие хорошего освещения.

На подоконнике

На подоконнике горох можно выращивать круглый год. Главное условие – наличие хорошо освещенного окна, которое будет обеспечивать посадки необходимым количеством солнечного света. Если освещения недостаточно, рекомендуется использовать люминесцентную лампу.

На балконе

На открытом балконе выращивать горох можно до наступления заморозков. Хотя горох и считается холодостойким растением, нельзя допускать замерзания почвы, так как это приведет к гибели горошин и растения.

В лоджии

Лучше всего в домашних условиях горох растет в утепленной лоджии. Чаще всего именно она оказывается самым освещенным местом в квартире, при этом земля в ней не промерзает. Потому горох растет и созревает в максимально комфортных условиях.

Выращивание огурцов на балконе

Огурцы на балконе

Что касается огурцов, то для балконного выращивания лучше всего подходят корнишоны. Понятно почему: для парниковых «дуль» потребуется столько земли, воды и удобрения, что вы обвалите балкон на голову нижним соседям.

В средней полосе выращивают сорта огурцов: «Балконный», «Домашний», «Конни», «Колибри», «Апрельский», «Зозуля», «Городской огурчик», «Календарь», «Махаон», «Балаган». Все они самоопыляемые. То есть вам не придётся ходить от кустика к кустику и изображать из себя пчёлку.

Огурцы хотя и числятся светолюбивыми растениями, но не любят прямые солнечные лучи.

Поэтому «грядки» для них лучше устроить в глубине балкона.

В остальном технология выращивания огурцов та же, что и на открытом грунте.

Пикировка

Если горох, выращиваемый в квартире, посажен густо, то пикировку производят обязательно. Нужно приготовить отдельную тару под растения, подойдет и контейнер с индивидуальными ячейками. Теперь остается:

заполнить тару питательным и рыхлым грунтом;
проделать в центре емкости лунку;
осторожно с помощью палочки извлечь сеянец растения и поместить в лунку;
присыпать землей.

Сразу выставлять емкости с пересаженными растениями на солнце не рекомендуют, так как всходы могут погибнуть. Продержав 1–3 дня в тени, выставляют контейнеры с ростками бобовых на хорошо освещенные подоконники.

Зелень, которая легко растет на подоконнике

Помимо вышеуказанных культур, на подоконнике также можно вырастить  зеленый лук, кресс-салат, листовой салат и петрушку. Все они не нуждаются в особом уходе и специфических процедурах.

Так, для посадки лука можно брать лук-севок или обычный лук-репку. При этом если мелкий лучок занимает меньше места при посадке, то крупная луковица дает больше зелени, перо у нее, как правило, крупнее, а получать урожай с нее можно дольше. Сажать лук можно в небольшие емкости с водой или питательным раствором (так, чтобы луковица ни в коем случае не проваливалась в воду, а лишь касалась ее) или в грунт. Перед посадкой в почву лучше положить гидрогель, замоченный в растворе Гуми (этот биопрепарат укрепляет растения, дополнительно питает их, повышает устойчивость к болезням). В комнатных условиях почвенный субстрат пересыхает быстро, а гидрогель не дает луковицам страдать от дефицита влаги.

К достоинствам кресс-салата относится его непритязательность и скороспелость: зелень появится уже через 2-3 недели после посадки. Кроме того, он помогает нормализовать кровяное давление, улучшить пищеварение и сон. Его использовали как средство от цинги, а соком лечили малокровие и авитаминозы. 

Кресс-салат весьма холодостоек, поэтому его можно выращивать в любое время года, и не требователен к свету. Единственное, в чем он нуждается, — регулярное увлажнение почвы и воздуха, так как засухи это растение не любит.  

Листовой салат немного требовательнее, чем зеленый лук и кресс-салат. Так, при его посадке нужно учесть, что в домашних условиях данная культура нуждается в досвечивании — это светолюбивое растение. Также он болезненно реагирует на засуху и жару: листья грубеют и становятся горькими, быстро образуются цветоносы. 

Сразу после появления всходов салата его нужно прореживать. Можно делать это дважды: через неделю после появления всходов на расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе 2-3 настоящих листьев — на расстояние 4-5 см. Если загустить посевы, растения вытянутся, ослабнут, и урожая  не будет.

Зелень петрушки дома можно получить двумя путями: посевом семян в грунт и выгонкой из заготовленных корешков. При втором способе корнеплоды можно заранее подготовить с осени или купить в овощных магазинах. При этом для посадки подойдут корнеплоды среднего размера (30-60 г весом) без признаков увядания. У них обязательно должна сохраниться верхушечная почка — сильно обрезанные растения зелени не дадут.

Для посадки почву нужно хорошо увлажнить и прикрыть грунтом макушки. Слишком длинные можно обрезать (срез надо сразу присыпать углем, чтобы избежать гнили) или посадить наклонно.   

Из семян петрушка прорастает довольно медленно. Ускорить прорастание можно благодаря предварительному замачиванию семян в растворе Гуми. Холодов петрушка не боится, поэтом у подоконнике чувствует себя отлично. Особых требований к влаге растение не предъявляет — его нужно поливать по потребности, в зависимости от условий в помещении.  

Уход за горохом

Прорастание семян гороха начинается уже при температуре воздуха от 4 до 7 градусов, однако лучше всего данный процесс проходит при 10 градусах. Следует учесть что такая культура крайне негативно реагирует на жару, и если ее посеять в знойный день, то велика вероятность того, что у выросших растений будет отсутствовать цветение.

Горох необходимо правильно поливать, после чего следует взрыхлять поверхность почвы на грядке, а также удалять сорную траву. Первый раз взрыхлить поверхность грядки нужно спустя полмесяца после того, как покажутся сеянцы, при этом растеньица нужно будет окучить. После того как высота кустиков будет равна 0,2–0,25 м, по ряду следует установить опоры, по которым растеньица станут взбираться вверх.

Чтобы урожай был более обильным, следует произвести прищипку верхушек побегов и сделать это нужно как можно раньше, после чего у кустиков начнется рост нескольких боковых побегов. Спустя какое-то время можно произвести и их прищипку. Прищипывать кустики рекомендуется рано утром в погожий день, в этом случае ранки смогут до вечера хорошо подсохнуть. Имеется вероятность того, что на кустиках могут поселиться вредные насекомые либо их может поразить болезнь, поэтому нужно быть готовым к тому, чтобы незамедлительно приступить к лечению растений.

Как поливать

Данная культура крайне негативно реагирует на высокую температуру воздуха, именно поэтому во время продолжительной засухи частоту и обильность поливов необходимо увеличить

Особое внимание поливам следует уделить в то время, когда на кустиках распустятся цветки. До цветения поливать грядку надо примерно 1 раз в 7 дней

Когда же горох будет цвести, а также во время формировки плодов частоту поливов увеличивают да двух раз в 7 дней. В жаркие дни поливать горох следует так же пару раз в неделю, при этом на 1 квадратный метр участка берут от 9 до 10 литров воды. Когда кустики будут политы, поверхность грунта необходимо взрыхлить, при этом удалив всю сорную траву.

Удобрение

Горох рекомендуется подкармливать вместе с поливами. Прежде чем приступить к поливу, в 1 ведро воды нужно всыпать 1 ст. л. нитроаммофоски и все хорошенько перемешать, данный раствор надо использовать для полива 1 квадратного метра посадки. Заменить нитроаммофоску можно раствором коровяка. Перегной и компост, а также фосфорно-калийные удобрения следует внести в почву сначала перед тем, как кустики зацветут, а потом после того, как цветение закончится, а последний раз это делают в осеннее время во время обработки участка. Внесение азотсодержащих удобрений в почву производится в весеннее время.

Подвязка

У кустиков гороха побеги достаточно слабые, и поэтому в процессе формирования плодов наблюдается их полегание под тяжестью стручков, в связи с этим им просто необходима подвязка к опоре. Данную опору можно сделать из металлических прутьев либо колышков, которые следует установить, воткнув в землю вдоль ряда, при этом меж ними надо соблюдать дистанцию в 50 см. На них необходимо натянуть веревку либо проволоку, при этом располагаться она должна горизонтально. Стебли растений, на которых имеются усики, необходимо направлять по данной опоре, в этом случае они будут получать достаточное количество солнечного света и обдуваться ветром. Если же опору не установить, то кустики полягут и начнут гнить от сырости и нехватки света.

Выращивание и очень быстрая подвязка гороха на своем приусадебном участке.

Watch this video on YouTube

Выращиваем горох в домашних условиях

Выращивание гороха дома не намного отличается от выращивания в огороде. Главное, что необходимо гороху – это свет и влага. В особом уходе культура не нуждается.

Для начала определитесь с местом: горох можно выращивать на подоконнике, балконе или лоджии. Главное – наличие хорошего освещения.

На подоконнике

На подоконнике горох можно выращивать круглый год. Главное условие – наличие хорошо освещенного окна, которое будет обеспечивать посадки необходимым количеством солнечного света. Если освещения недостаточно, рекомендуется использовать люминесцентную лампу.

На балконе

На открытом балконе выращивать горох можно до наступления заморозков. Хотя горох и считается холодостойким растением, нельзя допускать замерзания почвы, так как это приведет к гибели горошин и растения.

В лоджии

Лучше всего в домашних условиях горох растет в утепленной лоджии. Чаще всего именно она оказывается самым освещенным местом в квартире, при этом земля в ней не промерзает. Потому горох растет и созревает в максимально комфортных условиях.

Сорта гороха для домашнего выращивания

Данную культуру дома растят довольно редко, но есть истинные любители овощной культуры, которые даже в неестественных условиях добиваются получения сладких стручков гороха. Для употребления подойдет не только горошек, но и стручки, и зелень, как достойная замена салату.

Для того чтобы вырастить и получить урожай гороха дома, берут сорта низких видов сахарных и лущильных пород

Горох опыляется самостоятельно, что важно при разведении культуры в домашнем периметре. Растение не занимает много места, да и зелень у него намного сочнее, чем у зерновых видов. У сахарных разновидностей нет пергаментного слоя, поэтому в пищу можно употреблять весь стручок целиком

У сахарных разновидностей нет пергаментного слоя, поэтому в пищу можно употреблять весь стручок целиком.

Сахарные виды овоща, пригодные для высаживания на балконе, более распространенные у садоводов, представляются как «Сахарная подружка» и «Детский сахарный».

Сорт «Сахарная подружка» среднеранний, зерна созревают за 65-70 дней. Высота стебля достигает 130-150 см. Стручки гороха 7-8 см длиной с легким изгибом и разной ширины. Зерна некрупные и слегка морщинистые. Содержат много белка – до 25% от всего состава. Не боится грибковых поражений и гнили всех видов.

«Детский сахарный» среднеранний сорт. Высота стебля до 90 см. Стручки широкие, слегка изогнутые и заостренные. Зерна вкусные, довольно мягкие и сладкие. Поверхность у них немного морщинистая. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Лущильные сорта данного овоща характерны тем, что в пищу пригодны лишь горошины, створки бобов у них несъедобны. Из лущильных более популярны сорта «Оскар» и «Вера».

«Оскар» – сорт ультраранний, созревает за 42-45 дней. Бобы длинные – до 12 см, довольно сильно выгнутые. Зерна морщинистые, но вкусные и довольно сладкие. Созревание происходит дружно. Не боится грибковых поражений и стойко переносит инфекционное увядание.

«Вера» – раннеспелый сорт, созревание происходит на 45-63 день. Стебель не длинный – 55-65 см. Стручки прямые, длиной 7-9 см. Горошины не крупные, морщинистые. Данный вид предназначен для консервирования. Подвергается поражению аскохитозом, поэтому необходимо внимательно следить за состоянием и своевременно проводить обработку от заболеваний.

Секреты садоводов

Ростки душистого горошка

Выращивание чины – непростая задача даже для неопытных садоводов. Но, зная секреты агротехники, можно превратить этот процесс в удовольствие. При хорошем уходе душистый горошек зацветает раньше всех растений и заканчивает цвести поздней осенью.

10 секретов, как вырастить чину душистую или горошек:

1. Обработку семян (замачивание, проращивание) следует начинать в середине апреля или начале мая (см. фото).
2. Выращивание рассады лучше проводить в условиях теплицы. Дома растению не хватит света, рассада вытянется и легко сломается при пересадке.
3. Сажать бобы лучше в торфяные горшочки. При пересадке не повреждается корневая система и зеленая масса.
4. Плотная оболочка семян не дает прорасти большинству растений, поэтому для отбора лучше предварительно замачивать бобы. Если выбор семян невелик, их оболочку протыкают тонкой иглой в нескольких местах.

Подготовка семян актуальна для растений с коричневой, бурой расцветкой соцветий.

Сорта со светлой или кремовой расцветкой сажают в грунт сухими, без предварительной обработки и замачивания. Сразу после образования на саженцах 2-5 взрослых листьев, устраивают подвязку, опору, решетку (см. фото). Иначе сильно

Решетка для плетения растения

разросшаяся листва переплетется между собой и ее будет трудно расцепить, не повредив. Формируют направление стеблей на опору.

Солнце – важный фактор обильного цветения. Почва требует удобрения каждые 2 недели. Выращивание горошка следует проводить на нейтральных почвах без излишнего увлажнения. Следует ежегодно менять место для выращивания. Регулярный обильный полив обеспечивает растению силы для образования новых цветков и густой зеленой массы.

Излишнее переувлажнение или недостаточный полив также может стать причиной потери бутонов. Душистый горошек не любит жирные почвы, не переносит свежий навоз. Посадочный материал лучше собирать с растений, которые выращены рассадой.