Кишмиш велес: характеристика и описание сорта винограда

Агротехника

Высаживайте виноград весной, так у него будет возможность хорошо укорениться, чтобы легче пережить зиму. Отдавайте предпочтение саженцам в контейнерах.

Посадка

Подберите на участке солнечное место без сквозняков. Не стоит слишком близко располагать ягодную культуру к высоким деревьям. Корневая система растения сильно разрастается, ей необходимо пространство для роста. А большие деревья могут «забить» развитие винограда.

Весенняя посадка предполагает осеннюю подготовку почвы. «Юлиан» любит нейтральный или слабокислый грунт. В процессе предварительной подготовки ямы, если почва закислена, внесите осенью гашеную известь. Расход на квадратный метр составляется один стакан. Чтобы к весне почва стала питательной, внесите в извлеченный грунт перепревший навоз (одно ведро) и минеральные удобрения (суперфосфат 50 грамм и калия сульфат 40 грамм). В случаях, когда земля глинистая, рыхлой её сделает внесение песка (1 ведро на 1 м²). Размер ямы должен быть 90 сантиметров в глубину и 80 сантиметров в ширину.

Высаживайте саженцы, когда температура воздуха на улице прогреется хотя бы до +10-12°С.. Удобренную с осени яму раскопайте, на дно выложите слой дренажа, чтобы вода не застаивалась у корневой системы. Поместите саженец, засыпьте плодородной почвой, уплотняя её. Завершите посадку орошением. Вылейте под куст 30 литров воды.

Совет!В случае продолжительных дождей, над виноградником установите навес, чтобы растение не перенасыщалось влагой.

Выращивание и уход

Раннеспелый «Юлиан» не требует особого ухода. Следует придерживаться основных правил по выращиванию, и тогда урожай будет обильным и своевременным:

1. Проведение полива. Ягодная культура не любит сильно переувлажненную почву. Поливайте раз в две недели, используя 20-30 литров воды. Рекомендовано за 7 дней до предположительного цветения осуществить орошение с добавлением 0,5 кг древесной золы. В период цветения и созревания растение не поливайте.
2. Удобрение. Весной под куст внесите минеральные удобрения. Приготовьте жидкую подкормку на основе 20 грамм мочевины, 30 грамм калимагнезия, 30 грамм суперфосфата и 10 литров воды. Полученную жидкость вылейте по околоствольному пространству. Осенью под кусты разложите органические удобрения. Используйте компост или перегной. На один квадратный метр понадобиться где-то ведро органики.
3. Обрезка кустов. Формирование растения производите ранней весной. На кустарнике должно остаться не меньше 40-45 глазков. В случаях, когда ягоды начинают мельчать, летом произведите дополнительную обрезку, чтобы все силы растения перешли на формирование крупных плодов, а не развитие зеленой массы.
4. Профилактика заболеваний. Весенние опрыскивания фунгицидами позволят избежать распространения недугов. Для профилактики используйте бордосскую жидкость или растворы на основе препаратов «Хом», «Топаз».
5. Подготовка к зиме. Лозу с арок снимите, аккуратно приклоните к земле, свяжите в пучки и укройте. В качестве материала для укрытия, используйте насыпь из земли, пленку с соломой или листья с рубероидом.

Кишмиш «Велес»: характеристика сорта (видео)

Урожай винограда «Велес» устойчиво стабилен, несмотря на возраст куста. Цветки у этого сорта обоеполые, что означает самоопыляемость даже без помощи пчел. Наличие цветков такого вида повышает шансы на завязывание плодов и урожайность. Обоеполостью цветков также отличаются Молдова, Граф Монте-Кристо и Галбена Ноу.

Несмотря на способность к самоопылению, дополнительные меры для улучшения завязей поднимают урожайность на 20%.

Отличную урожайность также демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Ркацители и Подарок Магарача.

Сорт относится к раннему по срокам вызревания. Для выращивания в зонах Центральной России и московского региона этот сорт подходит идеально, так как созревание плодов наступает раньше периода холодов. Снимать урожай возможно уже в начале августа.

«Велес», как и многие сорта, не переносит обильных дождей и избытка влаги в почве. При таких условиях ягоды неизбежно растрескиваются и внешний вид портится. Зато в сухую погоду созревшие грозди висят на кусте до 1,5 месяца, не падая и не превращаясь в изюм.

Морозостойкость винограда «Велес» находится на среднем уровне показателей среди других сортов. Почки способны выдерживать мороз до -21°С. На зиму все же рекомендуется укрывать виноград при помощи пленочных тоннелей. Большей морозостойкостью могут похвастать сорта Арочный, Краса Севера и Супер Экстра.

В Симферополе в 2010 году «Велес» был удостоен двух золотых медалей на конкурсе «Золотая гроздь винограда».

Описание и заявленные характеристики позволяют отнести виноград «Велес» к перспективным сортам с ранним сроком созревания. Сбор урожая начинается через 100-105 дней после начала вегетации. Среди достоинств «Велеса» особенно следует отметить красивый внешний вид.

Кусты сильнорослые, с хорошо вызревающей лозой. Цветки обоеполые, хорошо опыляющиеся. Каждый побег формирует 2-4 соцветия. Сорт часто формирует пасынки, что способствует повышению урожайности.

Для данного гибрида характерно формирование очень крупных или крупных гроздей. Вес одной виноградной кисти может превышать 3 кг. Грозди обладают выраженной ветвистостью, красивой конической, реже цилиндрической, формой. Структура виноградной кисти среднерыхлая.

Виноград «Велес» относится к категории малоизученных новых гибридных форм, которые еще не получили широкого распространения, поэтому некоторые заявленные показатели находятся на стадии подтверждения:

• морозостойкость – до -21 °С;
• устойчивость к грибковым заболеваниям (оидиуму и милдью) средняя;
• ранние сроки созревания;
• длительное сохранение товарного вида и вкусовых качеств;
• хорошая транспортабельность;
• обоеполое цветение способствует высокой опыляемости.

Кусты сорта Велес отличаются высокой скоростью роста и повышенной урожайностью по сравнению с другими сортами бессемянного винограда. Они формируют крупные грозди, на которых может созревать до 3 килограмм винограда.  Ягоды на гроздях могут оставаться в течение длительного времени после вызревания, не осыпаясь.

Куст Велеса обычно устойчив к внешним неблагоприятным факторам, он хорошо выдерживает перепады температуры, устойчив к повышенной влажности.

Куст представленного гибрида выдерживает до 35 глазков. Сама лоза отличается высокой скоростью роста, при правильной посадке и дальнейшем уходе за культурой она равномерно вызревает по всей длине побега. Обычно садоводы формируют на кусте Велеса всего 4 ветки, которые дают многочисленные грозди. На каждом вегетационном побеге формируется до 4-х соцветьев.

Гроздь

Представленный гибрид имеет крупные конусообразные грозди с большим количеством веточек. Они имеют среднюю или низкую плотность. Спелые грозди винограда весят от 600 и до 2000 грамм. Во многом качество урожая зависит от условий его выращивания, соблюдений правил агротехники для этой культуры.

Ягоды культуры держаться на ветви на протяжении 45 дней.

Урожайность

Велес считается высокоурожайным гибридом, растения этого вида стабильно дают урожай год за годом. В среднем с одного куста садоводу удается получить до 10-ти килограмм гроздей. При правильном уходе и регулярной весенней обрезке кустов данный показатель можно улучшить. Возраст куста обычно не влияет на объем урожая, который он дает. Собрать указанный объем плодов можно как с молодого, так и со старого виноградника.

Обрезка и укрытие на зиму

Формировка винограда Велес чаще всего является веерной. Лозу обрезают и подвязывают таким образом, чтоб на кусте образовалось четыре сильных рукава. Для поддерживания формы кроны проводят регулярную весеннюю чистку и осеннюю обрезку. Кроме того, весной рекомендуют проводить среднюю обрезку.

Ее суть заключается в том, что на каждом побеге оставляют по 6-8 глазков. При этом общая нагрузка на куст будет составлять 25-35 почек. Такого количества вполне достаточно для получения богатого урожая, но сама культура, при этом не будет страдать от перегрузки (рисунок 6).

Рисунок 6. Технология формирующей обрезки и варианты зимних укрытий

Заключительным мероприятием по уходу за виноградом является его укрытие на зиму. В южных регионах растение хорошо переносит зиму и без дополнительного укрытия, а вот в умеренном и северном климате определенная защита от мороза все же потребуется.

Чтобы подготовить культуру к зиме, укороченную лозу снимают со шпалеры, опрыскивают против болезней для профилактики, пригибают к земле, пришпиливают и прикрывают агроволокном. Некоторые садоводы советуют накрывать виноград пленкой, однако такое укрытие не рекомендуется из-за риска выпревания пбегов.

Особенности сорта

У каждой культуры отмечаются свои особенности, не стал в этом исключением и Велес.

Основные достоинства:

• чрезвычайно ранее созревание;
• крупные грозди;
• стабильное плодоношение;
• высокий процент продуктивности;
• длительное сохранение на лозе;
• высокая степень транспортабельности;
• презентабельный внешний вид;
• высокие вкусовые качества;
• универсальность цветоносов;
• морозоустойчивость;
• иммунитет против основных болезней.

Этот сорт отличается крупными гроздями и высокими вкусовыми качествами.

Если долгое время стоит сухая погода, не повышается влажность воздуха, грозди можно оставлять на кустах до полутора месяцев. За это время не портятся ягоды, сохраняется красивый внешний вид, накапливается сахаристость.

Нередко кусты Велеса используют для опыления винограда с женскими цветками, что прибавляет ещё один плюс к общей характеристике сорта. Велес практически не болеет милдью и оидиумом, но профилактика этих болезней все равно требуется во избежание снижения иммунитета.

Недостатки

Кроме положительных характеристик, существует ряд негативных моментов, которые стоит принять во внимание:

• чувствительность к осадкам;
• непереносимость повышенной влажности;
• склонность к гниению;
• требовательность к почве;
• подверженность осам;
• склонность к заражению листовёрткой.

Часто ягоды поражаются осами.

Один или два дня дождливой погоды большой опасности не представляют, но дождливая неделя способна причинить ощутимый вред. Повышенная влажность приводит к тому, что плодовая кожура лопается, а по краям лопнувшей кожицы начинается гниение.

Описание сорта винограда «Велес»

Знакомство с сортом начнём с подробного описания его внешнего вида, характеристик плодов, применения, обзора достоинств и недостатков. Кусты «Велеса» растут очень быстро, к зиме ветви успевают вызреть практически на всю длину. Их высота достигает 3–5 м. Листки насыщенного зелёного цвета, имеют 5 лопастей и зубцы по краю. Осенью листва желтеет либо приобретает золотистый оттенок. Цветки собраны в большие соцветия, они обоеполые. Для кустов этого сорта свойственно формировать пасынки на плодоносящих лозах. Они тоже приносят плоды, но уже осенью. Таким образом, можно говорить о том, что виноград «Велес» имеет 2 периода плодоношения — в конце лета и в середине осени.

Знаете ли вы? Калорийность 1 кило винограда (примерно 1–1,5 грозди сорта «Велес») составляет 750–800 ккал, а это обеспечивает 25–30% суточной потребности человека в энергии.

Характеристика ягод

Грозди у сорта формируются крупные, средней плотности, ширококонической формы. Их средняя длина — 30 см, ширина — 20 см. Вес одной грозди — от 0,6 до 2 кг. Отдельные кисти могут достигать массы в 3 кило. В гроздях находятся розовые ягоды, каждая из которых весит по 5 г. Мякоть у них плотная, сочная, имеет приятный вкус с мускатной ноткой, покрыта средней толщины кожицей, которая хорошо прожёвывается. В мякоти могут присутствовать зародыши семян, которые практически не ощущаются при еде.

Сахаристость и кислотность

Сахаристость плодов зависит от региона и места произрастания, климатических условий и количества потребляемых солнечных лучей. Она может колебаться от 18 до 20%. Кислотность низкая — от 3 промилле до 9 г в 1 л.

Знаете ли вы? Проанализировав ДНК 110 современных сортов винограда, учёные пришли к выводу, что практически все их древние родственники росли на территории нынешней Грузии. Здесь же археологами были найдены самые ранние свидетельства развитой винодельческой культуры и сосуд с остатками вина, датированный 8 тыс. до н. э.

Урожайность и плодоношение

«Велес» — очень ранний сорт. Плодоносить он начинает спустя 95–100 дней после появления на побегах почек. Урожай можно снимать с конца августа по начало октября. В плодоношение кусты вступают на 3-й год жизни. Средние показатели урожайности — 4–6 кг с одного куста.

На эти цифры влияет несколько факторов:

• качество ухода и, в частности, обрезки;
• уровень нагрузки на один куст;
• соблюдение профилактических мер против заболеваний и вредоносных насекомых.

Область применения плодов

Ягоды сорта «Велес» могут использоваться для поедания в сыром виде, приготовления сока, компота, варенья и изготовления изюма.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт характеризуется средним уровнем морозостойкости — без вреда для развития, роста и урожайности может зимовать при температуре до –21°С. Виноградные кусты могут без ущерба переносить лишь кратковременные засухи. Их обязательно нужно регулярно увлажнять.

Важно! Поскольку у винограда «Велес» обоеполые цветки, опыление у него происходит самостоятельно. Однако если дополнительно его опылить искусственно, то возможно повысить урожайность на 20–25%.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград характеризуется средней устойчивостью к милдью и оидиуму, поэтому профилактические обработки для него обязательны.

Достоинства и недостатки

• К достоинствам сорта можно отнести:
• высокую скорость роста;
• раннее созревание;
• эстетичный вид гроздей;
• высокие дегустационные качества плодов;
• обоеполые цветки, что обеспечивает хорошую опыляемость и урожаи;
• стабильно высокий урожай;
• 3-й класс бессемянности;
• отличную транспортабельность гроздей;
• быстрое укоренение саженцев;
• универсальное назначение ягод.

• Среди недостатков стоит упомянуть:
• склонность ягод к растрескиванию в условиях повышенной влажности;
• грозди плохо отделяются от лоз.

Уход за растением

Для успешного произрастания винограду нужен тщательный уход

Успешно высадив виноградный куст на участке, остаётся не менее важная часть работ по его уходу, включающая полив растения, подкормку, обрезку и подвязку лоз. Грамотный подход к каждому заданию обеспечит вам щедрый урожай сладких и ароматных ягод.

Требования к поливу

Виноград достаточно засухоустойчивая культура, но при этом он хорошо реагирует на повышение влажности почвы. Поэтому, чтобы добиться максимальной урожайности, кусты необходимо своевременно поливать. Воду нужно использовать тёплой температуры (20–25°С). Процедуру проводят вечером или ранним утром. Для полива подготавливают лунки глубиной 20 см, которые выкапывают на расстоянии 30–40 см от куста. Когда вода впитается, эти борозды засыпают землёй, а почву вокруг растения рыхлят.

Таблица: порядок полива виноградных кустов

Регулярность	Расход воды
На стадии распускания почек	40–50 л на 1 м2
После цветения
При росте и наливе ягод
После сбора плодов

Нормы и правила внесения удобрений

Подкормка — важный этап в уходе за виноградом

Виноград — неприхотливое растение и может расти на каменистых почвах. Но при этом регулярная подкормка положительно влияет на объёмы урожая. Удобрять кусты начинают с третьего года после посадки. До этого времени растению хватает питательных элементов, внесённых в яму. Удобрения добавляют в почву на глубину 20–30 см. Для этого вдоль ряда выкапывают траншею, которую после завершения процедуры засыпают грунтом.

Таблица: подкормка винограда

Период	Питательные элементы
В апреле	Ведро коровьего навоза и полведра птичьего помёта развести в 40 л воды и настоять в течение недели, затем 1 л этой смеси разбавить в 10 л воды. Расход — 10 л на куст
До начала цветения
После опадания цветков	По 10 г аммиачной селитры на 1 м2
На начальном этапе созревания плодов	30 г суперфосфата, 20 г нитрофоски, 50 г золы на ведро воды
В сентябре	Раз в три года при перекопке нужно вносить по 5–7 кг сухого коровьего навоза

Обрезка кустов

Обрезка позволит сформировать урожайный кустарник

Улучшить урожайность, а также повысить качество ягод позволяет обрезка. Такая процедура помогает сдерживать рост винограда, который без соответствующего вмешательства будет переходить на стены находящихся вблизи строений. Кусты обрезают осенью, поскольку в этот период в растениях приостанавливаются активные процессы, благодаря чему они легче переносит удаление ветвей.

У кустов возрастом до трёх лет ежегодно оставляют от трёх до восьми рукавов, остальные устраняют. Старшие растения обрезают в следующем порядке:

1. В начале сентября убирают молодые побеги длиной до 50 см.
2. У стеблей, размер которых достигает примерно 80 см, укорачивают верхушку на 10% длины.
3. После опадания листьев обрезают нижний побег, произрастающий из наружной стороны рукава на высоте 3–4 глазков, а стебель, который имеет противоположное расположение, обрезают на уровне 7–12 глазков.

Особенности подвязки

Подвязывать виноград рекомендуется в горизонтальном положении

Виноград нуждается в подвязке. В течение первых двух лет для этой цели используют колья. В дальнейшем вблизи куста устанавливают специальные шпалеры — столбы высотой 2–2,5 м и толщиной не менее 10 см. Дальность друг от друга — 3 м. Затем проделывают следующее:

1. Между столбами в три ряда натягивают проволоку сечением 1,8–2,4 мм на уровне 50 см.
2. Лозы подвязывают тканными лентами в горизонтальном положении либо под наклоном в 45°. Если выполнить вертикальное крепление, будут развиваться только верхние глазки, а нижние вовсе могут остановиться в росте.
3. Перед зимним периодом, через 2–3 дня после первых заморозков, виноград снимают с опоры и укрывают агроволокном, плёнкой, мешковиной или присыпают слоем влажного грунта толщиной в 20–30 см.

Каков он настоящий виноград Велес?

Согласно ботанической классификации, Велес относится к гибридным сортам винограда раннего созревания. В среднем, от набухания почек и до зрелости плодов проходит всего сто дней. При этом для лозы характерен быстрый рост и вызревание, поэтому культивировать данный гибрид можно не только в южных регионах, но и в умеренном климате (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид кистей гибридного сорта

Велес имеет обоеполые цветки, которые не нуждаются в дополнительном опылении, однако, если вы хотите максимально повысить урожайность, вы можете практиковать искусственное опыление.

Среди других отличий классического и лучистого винограда Велес выделяют:

1. Способность образовывать дополнительные пасынки, на которых в дальнейшем образуется новый урожай. Собирают его не в конце лета, а в середине сентября. Однако, если вы опасаетесь чрезмерной нагрузки на куст, вам придется удалить такие побеги.
2. Одна виноградная гроздь может весить от 0,6 до 2 кг, но при тщательном уходе масса одной кисти может достигать и 3 кг. При этом, независимо от веса, гроздь имеет конусообразную форму и достаточно большой объем.
3. Ягоды также считаются достаточно крупными, так как их вес может достигать 5 граммов. Мякоть покрыта тонкой, но достаточно плотной кожицей, которая и защищает плоды от растрескивания или повреждений при транспортировке.
4. В мякоти нет косточек, она имеет приятную желеобразную консистенцию и приятный мускатный вкус.

Характерная особенность сорта в том, что за счет плотной кожицы ягоды слегка просвечивают на солнце, что делает урожай эстетически привлекательным.

Кроме высоких вкусовых качеств и товарной ценности, данный гибрид обладает достаточно высокой морозоустойчивостью. Даже без дополнительного укрытия он может выдерживать снижение температуры до -23 градусов. Примечательно, что в южных регионах можно не только выращивать лозу без укрытия, но и собирать не один, а сразу два урожая в год.

В средней полосе и северном климате зимнее укрытие является обязательным условием выращивания: это поможет сократить риск вымерзания лозы в течение холодного времени года.

Обрезка

Для сорта Велес этот этап ухода обязателен. Весной обрезку проводят до начала движения соков, удаляя все засохшие или поврежденные побеги, лозы с признаками болезни. Здоровые части растения укорачивают на 6-8 глазков. Периодически выполняется длинная обрезка, с сохранением 30-40 почек на весь куст. Урожайность от этого не снизится.

А также необходимо выполнять нормирование соцветий. Чтобы избежать загущения при формировании гроздей, рекомендуется удалять 1/3 часть от их общего количества. Пасынки после первой волны сбора урожая прищипывают или удаляют полностью. При подготовке к зиме куст обрезают, оставляя по 3 плодоносные лозы с каждой стороны.

Как формировать?
Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.
Подробнее

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Как подвязывать и пасынковать виноград

При посадке виноградника лучше всего сразу же позаботиться и об опоре. Это может быть палка, шпалера, столбы. Садовод может своими руками сделать опоры из дерева или металла. А также может приобрести специальные арки для винограда.

Стоит также обратить пристальное внимание на то, что во время вегетативного сезона побегам требуется неоднократная подвязка. Причем не к одному, а к нескольким рядам шпалер

Садоводы задаются вопросом: а для чего вообще подвязывать побеги?

Уход за виноградными кустами также упрощается. Потому что гораздо проще вносить прикорневые подкормки, когда растение растянуто, а не смешанно. А также легче увидеть какие побеги лучше всего прищипать. Или вовсе удалить, если этого требуют правила агротехники.

Когда побеги подвязываются, они растут более крепкими. Грозди винограда в таком положении, как правило, вызревают гораздо быстрее.

Подвязывание в садоводстве, особенно если мы говорим о виноградных культурах – это одна из профилактических мер. Благодаря ей растение практически не подвергается каким-либо опасным заболеваниям. Побеги и лиственная часть лучше проветриваются. Что позволяет не развиваться и не распространяться грибковым заболеваниям и гнилям.

Подвязывание – это очень важный и ответственный этап в уходе за растениями. Его нельзя проигнорировать. Иначе это доставит большое количество неудобств растению. А также самому садоводу.

Фиксация будет очень надежной. Но при этом не стоит перетягивать побег. Потому что это не даст ему в дальнейшем расти. Если вдруг образуется большое количество пасынков, их следует удалять полностью. Потому что на  формировку винограда Велес и развитие его побегов у растения уходит огромное количество сил. Это не позволяет ему нормально развиваться и давать достаточно энергии уже полноценным гроздям и побегам.

Чтобы плоды созревали равномерно, а сам куст не страдал от дополнительной нагрузки, важно регулярно подвязывать побеги, придавая кроне определенную форму (рисунок 5). Подвязывание преследует сразу несколько целей:

Подвязывание преследует сразу несколько целей:

1. Скученность листьев и побегов становится минимальной, поэтому зеленая масса не затеняет плоды и не замедляет их созревание.
2. За правильно подвязанной лозой гораздо проще ухаживать: обрезать, обрабатывать от болезней и вредителей, а также собирать урожай.
3. Повязанные побеги гораздо быстрее вызревают, и реже подвергаются болезням, так как крона лучше проветривается.

Рисунок 5. Подвязка и пасынкование — обязательные мероприятия по уходу

Отличительная особенность сорта винограда Велес включает и его способность образовывать многочисленные пасынки (побеги второго порядка). В южных регионах их используют для получения второй волны урожая, но в умеренном и северном климате эти ветки лучше удалять (пасынковать), так как большое количество растущих веток лишь ослабит куст перед зимовкой.