Древесная зола как удобрение для огорода

Какая бывает зола: виды и содержание в них веществ (таблица)

Не вся зола пригодна для использования. Если вы собираетесь сжечь собранный по весне мусор, где вперемешку с ветками и листьями окажется бумага или старые доски, то получившаяся зола окажется совершенно бесполезной, а то и вовсе губительной для посадок.

Но даже при сжигании органики зола на выходе различается своим химическим составом в зависимости от того, что именно оказалось в костре. Богатый кальцием пепел получается от сгорания древесины мягких пород, в твердых породах он тоже присутствует, но в меньшей концентрации. В старой же древесине содержится гораздо меньше калия, чем в молодой. В достаточной концентрации он остается после сгорания стеблей гречихи и стеблей подсолнечника, а также корневищ травы.

Зола в первую очередь калийное удобрение, его в ней больше всего. Во вторую и третью форфорное и кальциевое. Ниже мы привели усредненные показатели концентрации основных минеральных элементов, содержащихся в золе различного происхождения:

Вид растения	Калий, %	Фосфор, %	Кальций, %
Стебли подсолнечника	35	18	От 18 до 20
Гречиха (солома)	30	3	17
Рожь (солома)	12	5	9
Пшеница (солома)	От 11 до 18	От 4 до 9	От до 7
Ботва картофеля	От 20	Менее 8	Менее 32
Береза	Менее 11	5	От 35 до 40
Ель	3	3	24
Сосна	11	Около 5	От 30 до 40
Торф	От 0,5 до 4,8	От 1,2 до 7	От 15 до 26
Кизяк	От 10 до 12	От 4 до 6	От 7 до 9

Какие есть типы золы для подкормки?

При сжигании натуральных растительных остатков на выходе получите золу разного состава.

Виды золы:

• Древесная — обладает хорошо сбалансированным составом микроэлементов, зависящим от вида деревьев из которых она произведена: хвойные деревья дают золу богатую фосфором;
• береза щедра кальцием и фосфором;
• вяз относится к твёрдой древесине и содержит много калия;
• питательная зола получается в результате сжигания молодых деревьев.

Соломенная — получается при сжигании соломы, травы и листьев. Она богата калием, но бедна фосфором. Картофельная ботва отличается содержанием большого количества макроэлементов, среди которых значительную часть занимает калий, меньшую — фосфор.

Торфяная — обладает большой концентрацией кальция. Хороша для использования на почвах, обладающих высоким уровнем кислотности.

Использование в качестве удобрения для садовых цветов

Разве можно представить себе полноценный сад без цветов? Чем здоровее их корни, чем крепче стволы и листья, тем пышнее и ярче они цветут

И здесь особенно важно правильно применить удобрения

Зола в данном случае оптимально подходит как по своим качествам, так и по доступности. Розы, лилии, бархатцы и многие другие очень хорошо воспринимают вещества, содержащиеся в древесной и травяной золе. И особенно ценно отсутствие хлора, вредного для окультуренных цветущих растений.

Используя золу в качестве удобрения для цветов, вы получите эффективную отдачу уже в первый год. Самое главное – знать особенности почвы на вашем участке, чтобы не ошибиться при внесении золы того или иного типа.

В палисадники или клумбы зола обычно вносится россыпью и тщательно мульчируется. В этом случае внесение в лунки перед высадкой рассады нежелательно, а вот добавить горсть под каждый куст многолетнего цветка будет очень кстати.

Для садовых роз зола – самое распространённое и доступное удобрение

Чаще всего золу для цветов используют в качестве подкормки растения в ходе его вегетативного периода.

• для корневой подкормки возьмите 100 г золы на 10 литров воды, продержите в течение 2 дней и используйте для полива.
• для некорневой подкормки следует растворить 200 г золы в 10 л воды, настоять 2 дня и использовать для тщательного опрыскивания в вечернее время.

Таким же образом золу можно использовать и для комнатных растений, если вы не пересаживали их в специально подготовленную почву, которую можно купить в магазине. В цветочном горшке очень мало пространства по сравнению с открытым грунтом, поэтому старайтесь придерживаться правильных соотношений и пропорций.

Состав древесной золы

Минеральный состав золы сильно зависит от того, что именно вы сжигали. Например, зола гречихи и подсолнечника богата калием и фосфором, массовая доля этих элементов в золе достигает 35%. Зола, полученная из берёзы и сосны богата кальцием и при внесении в почву дополнительно её раскисляет. Калием богата зола, полученная от сжигания соломы.

Древесная зола

Всё это говорит о том, что зола — очень ценное минеральное удобрение, которое подходит почти всем растениям. Единственный недостаток золы в том, что в ней практически нет азота (N). Поэтому подкармливая растения золой, нужно помнить и о внесении азотных удобрений. Но делать это следует не одновременно с золой. Также отдельно от подкормки золой следует вносить фосфорные удобрения.

Важным плюсом золы является полное отсутствие хлора и его солей в составе. Это позволяет использовать золу в качестве удобрения для культур, чувствительных к хлору: морковь, кабачки, картофель, огурцы, малина, земляника.

Определить химический состав и привести полученные данные к единому значению практически невозможно. Обусловлено это сразу целым рядом факторов:

• возраст деревьев;
• тип древесины;
• условия роста;
• общий состав почвы.

Каждый из этих факторов напрямую влияет на то, какой набор химических элементов останется в золе после полного сожжения древесины.

Точно определить состав этого натурального вещества довольно сложно, поскольку в зависимости от возраста и вида растения, которое сжигалось, он меняется. Тем не менее еще Д. И. Менделеев представил общую формулу золы, которая указывает процентное соотношение элементов, содержащихся в 100 граммах этого удобрения.

Многие с успехом используют древесную золу в качестве источника извести и калия. Слово «поташ» происходит от выражения pot ashes (“зола из котла”) и имеет английские корни. Такое название объясняется давним способом изготовления этого удобрения. Раньше золу промывали, а затем выпаривали полученный раствор. В полученном осадке содержался карбонат калия и другие соли. Все минеральные элементы, которые были в растении, содержит непромытая древесная зола.

Применение на огороде этого вещества способствует насыщению почвы калием, который укрепляет стебли растений, делает их более устойчивыми. Кроме того, калий значительно увеличивает жизненную силу растения, повышает его устойчивость к болезням. Использование древесной золы на огороде позволяет сдерживать чрезмерный рост растения, который бывает вызван избытком азота, не допускать слишком раннего созревания плодов, которое обычно провоцирует фосфорная кислота.

Калий активно участвует в фотосинтезе и в образовании зеленого пигмента в стеблях и листьях.

Зола из твердых пород древесины содержит значительно больше калия, чем удобрение из мягких пород.

Если анализ почвы подтвердил, что на вашем участке слишком кислая почва, вносите золу осенью, зимой и ранней весной. Удобрение применяют из расчета 2,5 кг на 10 м2.

Недостаток калия

На то, что в почве не хватает калия, указывает изменение внешнего вида листьев растений. Так как калий перемещается от нижних листьев вверх, то при его недостаточном количестве края нижних листочков вначале желтеют, затем приобретают бурый оттенок. Кроме того, на нижних листьях появляется крапчатость либо желтая пятнистость. Как часто надо вносить золу? Древесная зола раскисляет почву.

Она вдвое эффективнее известняка, который нередко используют для нейтрализации слишком кислых почв. Вместе с тем это не означает, что это удобрение необходимо использовать каждый год.

агрономы не рекомендуют вносить ее в почву без предварительной проверки кислотности грунта. Анализ почвы желательно проводить один раз в два года. Довольно много растений прекрасно развивается на слабокислых почвах, поэтому использование золы в больших количествах допускается лишь для очень кислых грунтов.

тест на кислотность почвы можно выполнить самостоятельно. Для этого необходимо взять почвенную пробу, увлажнить ее небольшим количеством дождевой, деионизированной или дистиллированной воды и опустить в почвенную смесь лакмусовую бумагу.

Ее цвет сразу изменится. Остается только сопоставить его с цветовой таблицей, которая прилагается к каждому комплекту лакмусовой бумаги.

Виды и состав

Золу получают путем сжигания различных натуральных веществ, наибольшей популярностью пользуется древесная. Кроме нее, на дачных участках используют золу, полученную из соломы, стеблей подсолнечника, торфа, сланца и кизяка. Состав будущего удобрения напрямую зависит от продукта, из которого оно получено. Кроме этого, на наличие полезных компонентов в золе влияют возраст растения и его разновидность.

Перед применением подкормки стоит учесть, что она раскисляет почву, поэтому, если на огороде и так щелочной грунт, вносить много пепла не стоит.

Основными элементами в составе золы являются:

• сульфат магния и кальция – необходим крестоцветным растениям, имеет пролонгированное действие;
• карбонат магния и кальция – активизирует обменные процессы в тканях культурных растений, способствует попаданию питательных компонентов в клетки, ускоряет созревание плодов и повышает урожайность;
• ортофосфат калия и натрия – помогает в регуляции жидкости в тканях культур и принимает участие в синтезе такого макроэлемента, как азот;
• силикат магния и кальция – особенно необходим при выращивании лука, так как придает головкам товарный вид и продлевает срок хранения в зимний период;
• хлорид натрия и кальция – обладает бактерицидными свойствами и позволяет растениям накапливать влагу, благодаря чему они легче переносят сильную жару.

Подробнее: Состав нитрофоски и инструкция по применению удобрения, сроки внесения

Зола как удобрение

Древесная и соломенная зола – эффективное натуральное удобрение, содержащее калий, фосфор, кальций и другие необходимые растениям минеральные вещества. Состав золы различен в зависимости от используемых растений. Больше всего калия (до 35%) содержится в золе стеблей подсолнечника и гречишной соломы, меньше всего (до 2%) – в золе из торфа и горючих сланцев. Храниться зола должна в сухом месте, так как влага способствует потере калия. Садоводы применяют золу как удобрение и как средство для борьбы с вредителями и болезнями.

Применение золы как удобрения

Чем же полезна зола для растений? Зола удобряет и делает почву более щелочной, ее применение в огороде повышает сопротивляемость болезням и приживаемость растений.

Есть два способа, как удобрять золой:

1. Сухую золу насыпать в канавку по периметру кроны глубиной 10-15 см и сразу засыпать землей. Для взрослого дерева используют около 2 кг золы, а под куст черной смородины — 3 стакана пепла.
2. Сделать раствор золы и, непрерывно перемешивая, влить в бороздки и тоже сразу заделать почвой. Для полива золой на ведро воды надо 100-150 г. Для томатов, огурцов, капусты подкормка золой составляет по 0,5 л раствора на растение.

Когда и как использовать золу как удобрение?

Для удобства использования надо знать: 1 ст. ложка содержит 6 г золы, гранёный стакан – 100 г, литровая банка – 500 г.

При посадке рассады огурцов, кабачков, патиссонов достаточно добавить в лунку 1-2 ст. ложки золы, а для рассады сладкого перца, капусты, баклажанов и томатов перемешивают с почвой 3 ст. ложки золы в лунку.

Для улучшения структуры и удобрения почвы осенью при перекопке полезно вносить золу на глинистых и суглинистых почвах по 100-200 г на 1 м2. Использование золы положительно сказывается на урожае в течении 4 лет.

Древесную золу хорошо подсыпать под растения, которые плохо реагируют на хлор: землянику, малину, смородину, картофель, норма внесения – 100-150 г на 1 м2. Применение 800 г золы на 10 м2 при посадке картофеля, повышает урожайность на 15-30 кг с сотки.

При пересадке комнатных растений добавьте 2 ст. ложки золы на 1 л грунта для цикламенов, гераней и фуксий.

Золу не следует использовать:

• как удобрение на щелочных почвах;
• под азалии, камелии, рододендроны, чернику, клюкву, верески и др.;
• одновременно с азотными удобрениями (навоз, сульфат аммония, аммиачная селитра, мочевина);
• от мусора, окрашенной древесины, газет и журналов, так как она содержит химикаты и тяжелые металлы.

Зола для борьбы с вредителями и болезнями

Есть два метода использования золы в этих целях:

• опудривание;
• опрыскивание.

Опудривают растения сухой золой рано утром, по росе, или заранее опрыскав их чистой водой. Полезно опудривание золой для растений, так как она:

• отпугивает слизней и улиток;
• защищает в период созревания ягоды земляники от серой гнили;
• приводит к гибели личинок колорадского жука в течение двух суток;
• отпугивает крестоцветных блошек и предохраняет капусту от заболеваний кила и чёрная ножка.

Раствор золы для опрыскивания помогает от тли, мучнистой росы смородины, огурцов, крыжовника, вишневым слизистым пилильщиком и других вредителях и болезнях. Также используется для опрыскивания настой золы.

Приготовление зольного раствора: 300 г просеянной золы залить кипятком и кипятить 20-30 минут. Потом отвару дать постоять, процедить, развести водой до 10 литров и добавив 40-50 г мыла. Обрабатывать таким раствором растения можно 2 раза в месяц.

Работая с золой, надо помнить про защиту глаз и дыхательных путей. Благодаря тому, что зола является универсальным и безвредным удобрением, садоводы очень часто используют ее на своих участках.

womanadvice.ru

Как применять древесную золу: разводить или посыпать?

Способ применения продукта сгорания растений в качестве удобрения, зависит от цели подкормки и конкретной культуры. Для борьбы с вредителями или болезнями чаще посыпают почву пеплом в сухом виде. Наиболее эффективной подкормкой будет вытяжка – она обладает максимальной концентрацией полезных веществ.

Водный зольный раствор

Жидкие подкормки с применением водного раствора применяют весной, сразу после посадки растений, и летом, для поддержания активности роста.

Для приготовления водного раствора необходимо 2 стакана древесного порошка развести в 10 л воды. Однородным раствором поливать почву на грядках или клумбах.

Водная вытяжка из золы

Вытяжка более эффективна, но несколько сложнее в изготовлении. Необходимо стакан порошка залить 3 л кипятка и на сутки оставить настаиваться под крышкой. Перед тем как применять в качестве удобрения, нужно развести полученное средство водой (соотношение 1:3).

Сухая подкормка

Зoлу можно применять и как сухую подкормку. Концентрация зависит от конкретной культуры. Обычно в каждую лунку насыпают по одной небольшой горсти.

В сухом виде не стоит вносить золу в период дождей, особенно если почва песчаная. Ее может просто вымыть из почвы с осадками.

Применение древесной золы для почвы

Кислая почва полезна только для некоторых растений. На них хорошо растут сосны, лиственницы, растения семейства рододендровых… А вот для огородных культур она пользу не приносит. Напротив тормозит рост и развитие растений.

Поэтому почву необходимо ощелачивать зoлой. Удобно это делать перед посадкой растений, во время перекапывания грядок.

Использование древесной золы

Наиболее часто уголь используется в сельском хозяйстве. Пепел, полученный от сжигания древесных остатков, рекомендуется использовать в следующих случаях:

• осыпание листьев на винограде;
• растрескивание плодов моркови;
• преждевременное гниение фруктовых плодов;
• чернеют картофель, томаты;
• плесень на клубнике;
• признаки грибковых заболеваний на листьях.

Кроме того, сажу используют как универсальное удобрение, регулятор Ph грунта, защиту от насекомых вредителей.

Использование золы от болезней и насекомых

Древесный пепел на даче успешно применяют при появлении:

• мучнистой или ложной росы;
• гнили;
• капустных мошек, колорадских жуков;
• муравьев и слизняков.

Как только на листьях рассады обнаруживаются первые признаки грибковых заболеваний, используют зольную смесь. Для ее приготовления 2-3 кг золы разбавляют 10 литрами воды. Оставляют в тепле на несколько дней. Полученным зольным настоем орошают побеги 3-4 дня, затем делают перерыв на 15-20 дней и повторяют процедуру.  Добавка в виде натертого хозяйственного мыла усиливает эффект.

Золу в сухом виде не любят различные огородные вредители, особенно улитки и слизняки. Защитные свойства пепла усиливаются при соединении с табачной пылью в равных частях. Его распыляют в местах скопления насекомых из расчёта на 1м2 200-300 грамм средства.

Стимулирование роста растений зольным раствором

Продукты горения древесного сырья часто применяют как естественный стимулятор всхожести семян. Замачивание в растворе золы активирует внутренние ресурсы зерна. Пепел разбавляют кипяченой водой в пропорции 1:10.  Раствор отстаивают в темном месте 2-3 дня. В полученном средстве замачивают семена, лучше всего на ночь. Такой способ увеличения всхожести используют при проращивании огурцов, капусты, баклажанов, томатов.

Лечебные свойства

Ещё во времена Киевской Руси наши предки пытались создать универсальный лекарственный препарат от различных болезней. Одним из таких средств была древесная зола , которую очень ценили за её целебный эффект.

Этот продукт натурального происхождения имеет такие свойства и особенности:

• является сорбентом (связывает и выводит токсины);
• восстанавливает кожный покров при ожогах, ушибах и порезах, подагре и пр.;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• нормализует работу ЖКТ;
• применяется при заболеваниях бронхов и горла;
• используется для лечения дёсен и зубов;
• способствует укреплению иммунитета (избавляет от капризности и слабости у детей) и т. д.

Печную золу использовали не только в народной медицине, на её основе готовили напиток, утоляющий жажду. Промытый в воде мешочек с основным ингредиентом настаивали в течение 24 часов в питьевой воде, а после разбавляли жидкостью (1:3) перед применением. Такой напиток не просто утоляет жажду, а и позволяет человеку в жаркую погоду обходиться без воды несколько часов.

Французские учёные в 50–60-е гг. XIX века провели два эксперимента с древесным пеплом. Первый учёный съел смесь из пепла и мышьяка, а второй — проглотил соединение порошка угля со стрихнином (10 доз). Благодаря древесной золе, оба экспериментатора остались живы.

Полезные советы

При проведении подкормки рассады золой стоит придерживаться следующих советов:

• Зола хорошо усваивается почвой, поэтому перед посадкой рассады насыпьте её в разрыхлённые грядки.
• Чтобы зола не разносилась ветром, покрывайте её мульчей.
• Для борьбы с тлей и мучнистой росой используйте зольный настой.
• Для работы выбирайте безветренные дни.
• Регулярное удобрение золой помогает избавиться от проволочника.
• От опрыскивания зольным раствором листовые пластины становятся жёсткими и непривлекательными для насекомых-вредителей.
• Зола применяется в профилактических целях при заболеваниях грибкового типа.

Удобрение золой не является обязательной процедурой для рассады, но она помогает избавиться от вредителей, ускорить рост и созревание растения. С её помощью любой желающий может создать самостоятельно универсальное удобрение, помогающее получить богатый и здоровый урожай.

Состав древесной золы

Древесная зола применялась в качестве подкормок для культурных растений с давних времен. Ее состав довольно точно называл еще Дмитрий Иванович Менделеев.

Сегодня, конечно, вещество изучено гораздо глубже. Оно состоит из (на 100 гр.):

• Кальция карбонат – 17 мг;
• Кальция силикат – 17 мг;
• Натрия ортофосфат – 15 мг;
• Кальция сульфат – 14 мг;
• Калий – 13 мг;
• Кальция хлорид – 11 мг;
• Магний – до 4 мг;
• Натрия хлорид – до 1 мг.

А всего в составе насчитывается около 30 микроэлементов, полезных для большинства растений.

Если говорить упрощенно, то, выбирая для своего участка древесную золу, можно ориентироваться так:

• У древесных лиственных пород в составе пепла больше кальция и различных его соединений.
• Хвойные породы деревьев богаты на содержание фосфора.
• Травянистые растения, высушенная ботва и прочий растительный «мусор» изобилует калием – продукты горения в таком случае могут содержать до 40% соединений этого элемента.

Правильно храните золу

Хранить золу нужно в сухом помещении, не давать ей увлажняться, потому что она может потерять свои свойства. В сухом состоянии она хранится достаточно долго, не теряя своих полезных качеств.

В чем хранить?

Для того, чтобы сохранить золу в ее наилучшем виде, нужно просто сделать так, чтобы она оставалась сухой. Для этого выберите любую емкость. Если это будет металлическое ведро или бочка, то лучше , чтобы она была без ржавчины. Это может быть пластиковые контейнеры или же полиэтиленовые мешки.

Можно сколотить специальный ящик, сверху поставить несколько реечек и закрепить на них металлическую сетку. Через это своеобразное отверстие можно сразу просеивать мелкую золу на хранение в емкость. Всё, что останется в остатке, будет храниться в другой емкости. А использовать такие более крупнее фракции золы можно как в борьбе против слизней или для приготовления настоя против вредителей. Но такое использование ящика для золы допустимо летом, когда вы периодически бываете на даче. Но на зиму такой ящик лучше прикрыть крышкой или пленкой, чтобы не попадала влага.

Где хранить?

Самое главное условие для хранения золы – это сухое помещение. Это не обязательно может быть дачный домик. Это может быть душевая, баня, сарай, но важным условием является не попадание в емкость с золой влаги от осадков.

Мало того, что осадки спрессовывают золу, так зола еще и преждевременно теряет питательные вещества, которые до растения не дойдут. Поэтому главными условиями для хранения золы зимой является прочная тара и сухость.

Вся ли зола полезна для растений

Если нет переизбытка золы (а это на 1 сотку более 30 кг), вреда растениям не принесет.

В остальных случаях зола будет хорошим помощником на огороде.

Есть и еще один фактор, при котором использование золы считается недопустимым. Это случай, когда почва перенасыщена щелочью.  В этом случае, внесение золы приведет к:

• тому, что у томатов будут отмирать побеги;
• мякоть груш и яблок изменит цвет;
• садовые цветы и декоративные кустарники станут сбрасывать листву, ветки начнут оголяться;
• листья роз будут с пигментацией;
• часто можно видеть, как редис опыляют золой, чтобы ее листья не грызли насекомые. Этого делать нельзя. С таким опылением редиска очень быстро пойдет в стрелку, а сам плод будет одеревеневшим.

Правильно используйте

Добавлять в почву это ценное удобрение можно в сухом и в жидком виде. Жидкие растворы намного действеннее, они быстрее поступают к корневой системе растения. Готовить их просто: 1 стакан золы развести в 10 л воды и этим раствором поливать растения в течение всего вегетационного сезона. Также из золы можно сделать органическое удобрение для комнатных растений, но предварительно ее нужно просеять и сделать раствор в вышеуказанных пропорциях. Такую подкормку цветам достаточно делать 2 раза в год.

Вам также могут быть полезны материалы:

• Что такое окулировка и как ее правильно выполнить: 5 важных правил
• Как увеличить урожай: секреты летнего полива
• Проверяем бабушкины советы: насколько полезны и безопасны уксус и сода против сорняков и вредителей
• Какой тли нужно опасаться больше других
• Как понять, что компост готов

Предыдущие материалы на сайте

• Какие удобрения заменяют навоз?
• Как с помощью обычных мешков для мусора приготовить компост в два раза быстрее
• Как избежать фитофтороза у томатов
• Уход за огородом с минимальными усилиями и хорошим результатом
• Картофельные очистки как удобрение – для каких растений их использовать?

Когда нельзя вносить удобрение

Не следует применять органику, когда почва щелочная. В таком грунте много калия и кальция. Визуально это определяется по быстрому росту листьев у винограда и яблонь. Помидорные плети могут отмирать, а у декоративных растений листья опадают. Розы, растущие в таких условиях, часто поражает хлороз. Листья посадок становятся белесыми. Плоды культур могут буреть, на них образуются ямки.

Не любит применения древесной золы для комнатных растений азалия, камелия. Цветы перестают расти. При внесении удобрения на грядки, где растет клюква и брусника, уменьшается их урожайность из-за ощелачивания грунта.

Фасоль, горох и капуста, также любят кислый грунт, поэтому внесение золы будет лишним. Уходят в стрелку после удобрения такой органикой редис и редька.

Комментарий ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ:

Химический состав золы отличается в зависимости от сорта древесины. Зола увеличивает щелочную реакцию почвы, затрудняя для растений доступ к полезным веществам. Не вносите золу на щелочные почвы (pH 7 и выше), а также под растения-ацидофилы (азалии, камелии, рододендроны, чернику, клюкву, верески и др.).

Используйте золу вместо извести для ощелачивания компоста, пересыпая ей слои органики. Зола помогает поддерживать благоприятную для микроорганизмов среду.

Не используйте золу вместе с азотными удобрениями (свежим навозом, сульфатом аммония, аммиачной селитрой, мочевиной), так как они утратят свое действие. Азотные удобрения следует вносить в почву как минимум через месяц после внесения золы.

Не используйте золу от мусора, окрашенной или обработанной древесины, угля. Такая зола может содержать потенциально опасные химикаты и тяжелые металлы.

Всегда защищайте глаза, руки и дыхательные пути, работая с золой.

Применение золы в огороде

Трудно перечислить, чем полезна зола на огороде. Ее применение помогает избавиться от болезней, вредителей. Замечено, что после посыпки золой места сбора муравьев, они  быстро покидают участок.

Колорадский жук тоже уходит с картофельного поля, если ботву посыпать золой и пылью от табака. Два компонента  надо смешать в равных частях. Достаточно 1 стакана на 1 кв. метр.

Посевной материал овощей замачивают на 6-12 часов именно в растворе золы. Семена обогащаются полезными элементами и начинают лучше расти.

Раствор: 2 ст. ложки пепла залить 1 л горячей воды, настоять двое суток, процедить.

Чтобы уменьшить кислотность почвы, проводят известкование. Если нет извести, то зольный порошок прекрасно заменяет этот продукт.

Общие правила подкормок золой в огороде

Правил немного, от их соблюдения зависит здоровье посадок:

1. Продуктом от горения органики можно подкармливать растения на любых грунтах, кроме земли со щелочной реакцией.
2. Нельзя сыпать порошок близко к корню, чтобы не сжечь растение.
3. Междурядья тоже надо посыпать пеплом, а потом полить.
4. Если надо разделить растение при помощи ножа, то срез лучше посыпать золой.
5. При посадке плодовых деревьев и кустов, в ямку надо вносить по 1-2 кг подкормки, заделав ее в грунт на глубину 8-10 см.
6. Удобрение полезно розам, лилиям, клематисам, гладиолусам и пионам. При высадке этих цветов в каждую лунку насыпать по 5-10 г золы.

Подкормка рассады золой

Как только у росточков рассады появится два настоящих листика, можно опудрить просеянным пеплом. При высадке из в землю в каждую ямку надо всыпать по 1 ст.л. сухого порошка, смешав его с перегноем и почвой. Такая подкормка поможет растениям лучше прижиться на новом месте.

Для ускорения роста рассады, каждые 8-10 дней ее слегка опыляют золой. Эта процедура выполнит также роль защитника от вредителей.

Рассаде полезна и внекорневая подкормка. Сколько пепла понадобится для приготовления средства? Просеять 300 г золы, залить кипятком и кипятить в течение 25 минут. После чего процеженный отвар развести в ведре воды.

Чтобы удобрение лучше прилипало к листьям, в отвар нужно добавить 40-50 г хозяйственного мыла. Опрыскивание поможет защитить овощные и ягодные культуры от таких вредителей, как проволочник, тля, крестоцветная блошка, нематода, слизни, улитки.

Огурцы

Использование зольного продукта при перекопке грядок под огурцы, повысит урожайность этой культуры: 1 ст. пепла на 1 кв. метр.

Перед высадкой рассады: в каждую лунку добавить 1 ст. ложки золы, смешанной с песком.

Полив зольным удобрением: на 1 л воды берется 3 ст. ложек золы. Через сутки настой процедить и полить под каждый кустик 0,5 л.

Томаты и перцы

При подготовке ямок к посадке перца и помидоров, в каждую из них насыпать по 1 ст. л. пепла, смешав с землей. Если зола сразу попадет на корни, то вызовет сильные ожоги, что приведет к гибели саженцев.

При перекопке грядок можно добавить золу (1-3 ст. вещества на 1 кв.м). Поливать растения можно таким же отваром, как и томаты.

Капуста

Для капусты зола – это хороший помощник в борьбе с болезнями. При перекапывании почвы берется 1 стакан пепла на 1 кв. метр. Перед высадкой в каждую лунку поместить по горстке пепла, перемешанного с землей.

Морковь и свекла

Почва, удобренная зольным пеплом перед посадкой моркови и свеклы (1 ст. на 1 кв. м) поможет вырасти хорошему урожаю этих овощей.

Кабачки

Перед перекапыванием грядки под кабачки надо внести 1 ст. зольного порошка на 1 кв. метр. Если земля истощена, то в ямку добавляется по 1 ст. л. пепла. Подкормка понадобится в период цветения: 1 стакан на 1 кв.м.

Картофель

При перекопке участка под картофель, его посыпают 200 г пепла на 1 кв. метр. Перед высадкой клубней в лунку высыпают по небольшой горсти порошка, смешав с землей. При окучивании на каждый куст вносится 1-2 ст. л. золы.

Применение золы в саду

Ранним утром, пока не высохла роса, серым порошком припудривают плодовые деревья и ягодные кусты.

Для борьбы с тлей, жуками и другими опасными насекомыми, используют такое средство:100 г древесных остатков прокипятить в 1 литре воды, настоять 2 суток, процедить. Влить еще 1 литр воды и 10 г жидкого мыла. Опрыскать посадки.

Зола в продуктах питания

Зольность большинства свежих продуктов редко превышает 5 %. Чистые масла и жиры обычно содержат либо очень мало золы, либо не содержат ее вообще. Меж тем, в некоторых других компонентах нашего ежедневного меню показатель зольности может превышать и 10 %. Например, мясные продукты, такие как бекон или вяленая говядина могут содержать от 6 до 11,5 % золы.

Но показатель зольности можно увидеть далеко не на всех продуктах питания. Чаще всего, в списке питательных веществ зола появляется на упаковках муки, крахмала, сахара. А поскольку минерализация отрубей порой может в 20 раз превышать этот показатель в ядрах зерен, то благодаря графе «Зола» легко определить, какая часть злака была использована для изготовления продукта. Таким образом, зольность служит ключевым фактором для определения сорта продукта.

Кстати, когда-то пекари считали более чистой мукой ту, в которой содержится меньше золы. Но сегодня это мнение опровергнуто: мука из пшеницы, выращенной на почве, богатой минералами, может быть чистой, но с высоким содержанием золы.

Если говорить о пище животного и растительного происхождения, то вегетарианские продукты богаче минералами, а значит, золы в них также больше. В разных частях растения концентрация минералов также может отличаться. Так, в клубнях растений золы, как правило, меньше, чем в стеблях или семенах. Что касается мяса, то больше минералов в продукте, полученного от более старых животных

Меж тем, важно понимать, что чем больше в мясе жира, тем меньше в нем минеральных веществ. Отсюда и разная зольность у разных видов мяса:

• свинина постная – 2,7 %;
• свинина жирная – 1,6 %;
• воловье мясо постное – 4,6 %;
• воловье мясо жирное – 3,8 %.