Как определить пол цыпленка: 10 лучших методов, отличия в разном возрасте

Как отличить бройлера от простого цыплёнка

• По цвету. Взрослая особь белого цвета, цыплёнок абсолютно жёлтый. У птенцов других видов имеются тёмные пигментные пятна на голове или полоски на спине.
• По весу. Птица мясного направления быстро набирает вес. Вылупившись, птенец весит 50 г, несушки — 30 г. Вес пятидневной несушки сильно уступает тяжеловесу.
• По строению тела. Начиная с 5-7 дней жизни цыплят можно легко различить. У несушек овальная форма туловища, у петухов мясной породы — квадратная. Грудь широкая, лапы толстые, короткие.
• Внешний вид. Вначале голова птенца выглядит непропорционально большой по сравнению с туловищем. В дальнейшем размеры становятся симметричными. Гребешки и бородки практически отсутствуют. В связи с этим долго не просматривается половое различие.

Способы определения пола цыпленка

Если бы удалось определять пол цыпленка еще в яйце, многие птицефабрики применяли бы этот способ, чтобы не возиться с яйцами петухов, т.к. это накладно. Куры более востребованные, но бывает и так, что 80-90% цыплят вырастают в петухов. Японцы потратили миллиард долларов, чтобы решить эту проблему, но не смогли добиться результатов. Но есть народные методы.

Способы определения пола в яйце:

1. Остроконечные яйца – петухи, круглые – курочки (способ не точен).
2. Возьмите яйцо острым концом вверх и проведите пальцами другой руки по нему. Если вы чувствуете, что на поверхности есть кольцо и бугорки, то это яйцо с самцом, если же поверхность гладкая – с самкой.
3. Возьмите овоскоп и просветите яйцо от острого конца к тупому. Тогда вы разглядите воздушную камеру. Если по центру – будет самец, если же сдвинута – курочка.

Наши умельцы просто убирают молодых петухов и запускают к курочкам трехлеток. Тогда не все яйца будут оплодотворены, но зато «девочек» получится больше. Можно использовать старых несушек и молодых петушков.

Отличить петуха от курицы можно уже в первые дни после вылупливания. Достоверность такого способа велика – составляет 70-80%.

Основные отличия — это крылья и перья.

Если посадить цыпленка на ладонь и расправить крылья, то:

1. Петушок широко расправит длинные крылья с перьями светлого окраса.
2. Курочка покажет редкие перышки различной длины. Особенность оперения у женского пола: первые 7 перьев – длинные, а остальные больше похожи на пух.

Другие методы проведения половой идентификации цыпленка основаны на оценке его веса, пигментации, особенностей развития в стадии зародыша, рефлекторных и поведенческих реакций. Опытные заводчики практикуют определение половой принадлежности цыплят по следующим критериям.

По размеру

Поскольку различия в массе видны между полами на протяжении всей жизни,  практикуется определение петухов в общем стаде при помощи взвешивания. Согласно утверждениям, разница в 1-2 г может быть определена и в суточном возрасте.

Способ не учитывает индивидуальных особенностей породы при том, что даже в пределах выборки одного выводка квочки иногда бывают тяжелее петухов.

По перьям и крыльям

Для выяснения половой принадлежности, цыпленок располагается на руке, после чего выделяется и расправляется его крылышко, на котором все перья будут иметь более светлый цвет, одинаковую длину и густое расположение. В отличие от них, перышки у кур будут разрежены, иметь разные чередующиеся между собой размеры, за исключением первых 7 шт.

Наибольшую сложность представляет определение пола суточного выводка, поскольку основные внешние отличительные признаки еще не сформированы. Наиболее распространенным как на птицефабриках, так и в условиях домашних хозяйств является метод определения по форме крыльев. Известно, что курочки оперяются раньше петушков. При этом у петушка размах крыла шире, а маховые перья крупнее. Именно по этому признаку с достоверностью 65-80% можно отличить самцов от самочек.

Если взять цыпленка в ладошку, выделить его крылышко, расправить и посмотреть, можно увидеть ряд маховых перьев. В этом ряду у петушков все перышки будут длинными и частыми, у курочек же они редкие и разного размера. Одно перышко длиннее, следующее за ним короче, затем снова длинное. Короткие перышки говорят о том, что самочка быстро оперится, а длинные указывают на формирующийся широкий «мужской» размах.

Используя этот метод, при достаточном опыте и хорошо развитой сноровке опытный специалист на фабрике может сортировать до 800 птенчиков в час, что считается очень хорошим показателем. Однако, как показывает практика и отзывы покупателей, при такой сортировке процент брака достаточно высокий, поэтому в домашних условиях желательно перестраховываться и применять альтернативные методы для подтверждения пола.

Как определить пол маленького цыпленка по голосу? В Гуковском хозяйстве, курочек от петушков в месячном возрасте отличают именно таким способом. Смотрите видео, может быть, этот метод подойдет и вам?

 Загрузка …

Как различить цыплят по полу этим методом? У петушков маховые перья длиннее, а размах крыльев шире, чем у будущих кур этого же возраста. У самок на крыльях можно увидеть перья разной длины. Точность сортировки по этим признакам составляет от 60 до 80%, что позволяет использовать способ даже в промышленных условиях, подкрепляя результаты другими вариантами проверки.

Особенности определения пола по возрасту

Отличить цыплят по полу можно чуть ли не с самого их рождения, не говоря уже о том возрасте, когда они покрываются пёрышками и уже самостоятельно питаются. Существует множество методов и техник для верного определения пола будущей птицы. Некоторые из них отличаются практически 100% достоверностью, а другие являются народными методами. Для того чтобы уж наверняка удостовериться в получившемся у вас результате, необходимо пользоваться несколькими методами.

Именно на этот период жизни птенца приходится проведение японского метода, имеющего высокую точность. О нем читайте ниже.

Чуть позже, примерно в возрасте двух или трёх суток, у будущих петушков можно заметить различие в цвете перьев на крыльях. Они у него бывают светлее, чем у несушки. На третьи сутки после вылупления это различие цветов уже становится не таким заметным. Когда птенцам исполнилось уже по 2 недели, то узнать пол можно по хвосту.

Когда цыплятам уже исполнилось 1,5 месяца, то петушков можно отличить по гребешкам и бородкам. Бородка у самцов имеет жёлтый оттенок. Позже их можно отличить и по более массивным и длинным, чем у несушек, ногам. Каждое из этих изменений зависит от количества недель, прошедших с момента вылупления птенцов, а наблюдать их можно до 2,5 месяцев.

В возрасте трёх месяцев у молодых петушков появляются шпоры, а их гребешки окрашены в ярко-красный цвет. Гребешки самок же бывают жёлтого цвета и маленького размера. В возрасте же 4 месяцев различия между самцами и самками становятся очевидными.

Стоит отметить, что в целом самцы уже с первых суток жизни слегка крупнее самок. У них более мощные и длинные ноги, они гораздо более активны и даже агрессивны. У петухов на маленьких сроках жизни эта разница небольшая, но со временем она все больше увеличивается. Известны несколько способов определения пола будущей особи также и по яйцу.

1. Яйцо берется в руки и внимательно осматривается. Яйцо, имеющее округлую форму, «носит» в себе самку. Яйцо же с более угловатым и вытянутым концом – самца.
2. В яйцах с гладким вытянутым концом живёт несушка, а с концом в бугорках – петушок.
3. Для следующего способа понадобится фонарь. Необходимо просветить яйцо, при этом двигаясь от острого конца к тупому, и найти воздушный карман. Если он расположен посередине яйца, то обычно зародыш внутри – самец. Если же смещен в любую из сторон, то, вероятнее всего, это самка. Для удобства при проведении этого метода сегодня все чаще используется овоскоп. Яйца на нем нужно расположить таким образом, чтобы свет шел от острого конца к тупому. Далее по аналогии нужно попытаться обнаружить воздушный карман и следовать уже вышеописанному алгоритму.

Тонкости определения пола цыпленка в видео ниже.

Суточный возраст

Опытные фермеры подскажут, как отличить петуха от курицы вскоре после их вылупления. Но для достоверности лучше воспользоваться одновременно несколькими методами.

У суточных малышей еще недостаточно сформировались признаки, отличающие мальчиков и девочек друг от друга.

Нужно обратить внимание на пух суточных цыплят. У мальчиков он светлее, и темнеет лишь через несколько дней

По неделям

На 3-4 неделе жизни появляются более яркие признаки, по которым можно распознать пол цыплят:

• самцы опережают самок в развитии, активно набирают массу;
• мальчики начинают проявлять агрессию, могут подраться из-за корма или более удобного места;
• у курочек слой пуха сменяется быстрее, и к 3 неделям появляется оперение (петухи в этом возрасте могут ходить без перьев).

Вышеуказанные признаки достоверны и в большинстве случаев подсказывают, как различить цыплят по полу. Но нужно учитывать особенности развития малышей в соответствии с их породой.

По месяцам

С возрастом отличия становятся более явными. Поэтому даже фермеры новички понимают, как отличить курочек или петухов цыплят.

В 1,5-2,5 месяца у петухов отрастает гребень и бородка алого цвета. Гребешок появляется и у курочек, но он желтый и меньшего размера.

Петухи отличаются от кур формой мордочки. Она круглее, а не покрытая перьями кожа красного цвета.

В три месяца можно определить цыплят по полу, посмотрев на их лапы. У петухов появляются шпоры.

Изменения касаются и хвоста. К этому возрасту мальчики могут похвастаться большим и горделиво задранным хвостом.

Также становится явным весовое преимущество петухов.

Полугодовалый

В возрасте 6 месяцев у курочек появляется признак, который может стать основным при определении пола. Наступает время первой кладки.

Петухи начинают громко кукарекать по утрам. Они становятся более агрессивными и могут напасть даже на хозяина, защищая свою территорию.

Хвост самцов обрастает длинными перьями. Его окраска ярче, чем у курочек.

Выбор тушки на прилавке

Отличие от курицы

Неопытному покупателю будет сложно выявить различие между петушатиной и курятиной. На первый взгляд тушки абсолютно одинаковые. Но разница все же есть.

Отличить петушка можно по шпорам на лапах. И наличию семенников в виде фасолинок, если тушка не выпотрошенная.

Также самец отличается более тонкой кожей и мясом синеватого оттенка.

Качество мяса

Выбирая мясо в супермаркете, надо обязательно его понюхать. Если чувствуется даже слабый запах гнильцы, тушку брать нельзя.

Обращайте внимание на консистенцию мяса. Качественный продукт плотный

Не отходит слоями и не распадается на кусочки.

Также нужно смотреть на цвет. Если продаются тушки молодых петушков, кожа будет розового или желтого оттенка. 2-3 месячные самцы имеют белое мясо. У взрослых самцов кожа насыщенно-желтая с синеватым оттенком.

Метод 7 «Для взрослых цыплят»

Уже к третьей неделе заметить разницу между самцами и самочками можно визуально, без применения специальных методов. У курицы в этом возрасте начинает активно набираться оперение, петушки же ходят практически лысыми, только обладая пушком. Мальчики сначала растут, и лишь потом оперяются.

Ко второму месяцу у петухов можно увидеть гребешок, бородку, у них начинает округляться и краснеть «лицо». Ноги становятся длиннее, на них формируются шпоры, на хвосте начинают отрастать косицы. К третьему месяцу у петушков практически всех пород краснеет и увеличивается в размерах гребень, у несушек он приобретет алый цвет лишь в период полового созревания (4-8 месяцев, что зависит от породы).

Определить пол цыпленка старшего возраста (3, 4, 5 месяцев) не составляет труда:

• У петушков гребень и сережки больше, выше, массивнее ножки, четко видны шпоры, есть косицы.
• Курочки меньше в размерах с аккуратным гребешком, сережками, в хорошем оперении, шпоры имеют только старые куры.

Как отличить курицу от петуха в 3-4 месяца

Принадлежность птицы в возрасте 3-4 месяца к тому или иному полу легко определяется по ее весу, оперению, поведению. Если вам нужны только самки или самцы, то эти признаки надо знать.

Оперение

Изменение оперения птенца с течением времени Характерным признаком петуха является наличие в хвосте ярких и длинных разноцветных перьев, у курицы на хвосте бледное и короткое перо. Перья на шее тоже различные: у петуха они длинные и острые, а у курочки короткие и закругленные на конце.

Обязательно почитайте:

Продолжительность жизни кур в домашних условиях: от чего зависит срок

Яркий, красный гребешок – это главное украшение самца, у курицы он небольшой и блеклый.

Остальные возрастные признаки

У взрослого петуха крупные ноги и для обороны отрастают шпоры. Вес его в 1,5-2 раза больше, чем у курочки. Петухи часто дерутся между собой, некоторые породы проявляют агрессию и к человеку.

Неплохой способ определить пол по оставляемому на земле следу. Строение лапок у птиц разное. У петуха широко раздвинуты передние пальцы, а задний палец короткий и выдвинут в сторону. След имеет форму, напоминающую крест. У курочки пальцы лапок собраны вместе, а задний палец не выдвинут.

Метод 4 «Вентсексиг» или «Японский»

Без профессионального навыка лучше не браться за такой способ определения пола суточных малышей. Суть метода основана на разнице строения половых органов. В анальном отверстии, совсем рядом с поверхностью у петушков сформирован небольшой половой бугорок, которого нет у курочек. В настоящее время на большинстве европейских и на всех японских фабриках применяют именно этот метод, поскольку его точность составляет 92-98%.

Вентсексиг имеет побочные эффекты. Часто при грубом вмешательстве травмируется тонкая слизистая клоаки, заносятся инфекции – в результате цыпленок болеет и погибает, не дожив до недельного возраста. Метод эффективен на протяжении нескольких часов после вылупливания. Но за один час таким способом можно проверить до 800 малышей, если обладать достаточной сноровкой. Итак, рассмотрим описание метода:

Удалить кал

Брюшко птенца осторожно сдавливается тремя пальцами левой руки над специальной емкостью для кала. Если он жидкий и удаляется не весь, необходимо протереть анальное отверстие ватным тампоном.
Зафиксировать цыпленка

Для этого птенца берут всеми пятью пальцами левой руки и переворачивают вниз головой. Слегка придерживают голову, ножки раздвигают при помощи правой руки и фиксируют.
Открывают клоаку. Одновременно раздвигают отверстие и надавливают на животик в сторону ножек, внимательно осматривают отверстие на наличие полового бугорка.

Метод биоакустики и анализ ДНК

Как различить цыплят по полу любым ручным методом, прекрасно знает каждый опытный птицевод. Для новичков большая часть описанных методов покажется очень сложной, поэтому ученые изобрели биоакустическую систему, которая позволяет узнать пол по голосовым данным. Аппарат анализирует звуки, издаваемые цыплятами, и на табло светится надпись: «самец» или «самка».

Есть еще один вариант: по голосовым данным и без применения данного устройства. К примеру, у пород орпингтонов и кохинхинов самочки издают характерные звуки, напоминающие писк. Для петухов характерно кряканье.

Половую принадлежность молодого поголовья можно узнать при помощи лабораторных анализов. метод ДНК работает со стопроцентной точностью. По анализам крови или биоматериалу от основания крыла в лаборатории могут рассказать даже о генетической предрасположенности к болезням у определенной особи. Такой способ применяется по большей части на племенных фабриках.

Позднее сексирование цыплят.

У кур раньше всех по вторичным половым признакам можно сексировать молодняк яичной породы белый леггорн. Уже в две недели некоторые петушки этой породы заметно превосходят своих сверстниц по величине гребня, который к этому времени у них приобретает розовый цвет, тогда как у курочек гребень желтоватый и значительно меньшего размера. В три с половиной недели практически у всех петушков гребень становится красным и заметно увеличенным в размере, что позволяет отделить самцов от самочек с точностью 96-98 %.

У тяжелых пород кур удается надежно отличать петушков от курочек по форме и цвету гребня не ранее пятинедельного возраста. Мясные цыплята-самцы в этом возрасте также оперены заметно хуже, чем самки. У них, в отличие от курочек, более развиты зачатки шпор и заметно длиннее плюсны.

Хорошим методом сексинга 3 — 5-недельных цыплят является наблюдение за ними в стрессовых ситуациях, спровоцированных громкими звуками, внезапным появлением человека в поле зрения цыплят, приближением хищного зверя (кошки, собаки) и др. Испуганные цыплята в таких ситуациях разбегаются в разные стороны и в этот момент манера держать голову у курочек и петушков не различается. Однако при последующей остановке самцы и самки занимают характерную для каждого пола позу покоя. Петушки инстинктивно стоят прямо и держат голову высокоподнятой — обзорно-защитная позиция. При этом они издают своеобразные тревожные звуки — «к-р-р…, к-р-р…, к-р-р». Курочки же в таких случаях обычно приседают, опускают голову вниз и некоторое время остаются неподвижными и молчаливыми.

Как организовать откармливание

Если в курятнике вместе с несушками живет много петухов, кормить последних нужно отдельно. Кормушки должны находиться на расстоянии примерно 50 см от земли, чтобы курицы не смогли полакомиться петушиной едой. Самцов всегда кормят первыми.

Используется несколько схем откорма петухов. Можно наполнять кормушки 3-4 раза в день, чтобы откармливаемые самцы питались в одно и то же время. Или вдоволь давать сухой корм. А дважды в сутки миски дополнять зеленью и влажными мешанками.

Недавно вылупившимся петушкам дают пищу 8 раз в день. Взрослых самцов кормят каждые 6 часов.

Поэтому, если в курятнике много петухов, предпочтительнее первый вариант откорма.

Как отличить цыпленка курицу от петуха в 2, 3 недели: полезные советы, фото

У самца курицы более светлый пух, чем у самки Опытные фермеры знают, что в зависимости от возрастных рамок, в их практике известны разные признаки по внешним отличиям кур, позволяющие произвести процедуру быстро и легко. Стоит отметить, что когда курчонку исполняется всего 24 часа, то сложно определить его половую принадлежность, так как на данный промежуток времени у него еще не сформировались отличительные особенности. Однако многие заводчики все-таки пытаются это делать, изучая особенности цветового фона оперение молодняка. У петушков в первые несколько суток после проклевывания из яйца, оно будет более светлого оттенка — почти белым, а у девочек — оперение бежевого цвета.

Характерная черта определения пола в более старшем возрасте — 2-3 недели, это медленный рост хвостов именно у самцов по сравнению с курами. После этого у петуха появляются перья с закругленной формой, у несушек таких перьев нет.

Самец более агрессивный и при поднимании его вниз головой, всегда пытается подняться и исправить ситуацию Отличить мальчика в возрасте нескольких недель можно по таким признакам:

• Мальчики более быстрее развиваются и набирают вес, чем самочки.
• Агрессивность в поведенченских факторах в борьбе за место на территории или за еду.
• Замена пухового слоя на перо происходит медленно. У мужских особей в возрасте 21 дня еще пух, тогда как у особей женского пола уже почти все тело покрыто перьями.

Эти способы имеют почти 100%-ную достоверность. Но иногда все-таки не стоит рассчитывать только на них, из-за возрастных особенностей разных видов птицы.

Как отличить уже более взрослых кур

Если вы решили купить уже более взрослых кур, то необходимо знать несколько особенностей тушек. Нужно помнить, что половые признаки хорошо начинают проявляться уже с 21 дня жизни. Ну а если птице уже несколько месяцев, то отличить петуха от курицы не составит никаких проблем. Итак, несколько рекомендаций, как не ошибиться с выбором.

Оперение

Характерная половая черта более взрослой птицы – это скорость оперения птенцов. Самка намного быстрее оперяется, чем молодой самец. Все дело в том, что петух сначала растет, а уж потом обрастает перьям. Поэтому нередко можно наблюдать почти взрослого, но пока полностью не оперенного петушка.

Остальные возрастные признаки

Начиная с двух месяцев у петушков бородка и гребешок краснеют и становятся заметно большими нежели у кур. Лапы становятся массивнее и четко начинают выделяться шпоры. Потом у самцов на хвосте начинают появляться большие закругленные перья, которые называются косицы. А еще зачастую петухи более массивны, чем самки.

Подводя итог можно сказать, что методов определения пола у кур существует еще очень много. В статье приведены только самые эффективные и популярные из них. Но у каждого бывалого фермера в запасе найдется еще несколько не менее эффективных способов.

Поэтому, если вы решили обзавестись большим хозяйством с нуля, то лучше делать это с помощью уже опытного специалиста. Тогда непредвиденных ситуаций не должно возникнуть. А если позвать на помощь некого, тогда надеемся, наша статья смогла вам помочь.

Как по яйцу, до рождения, определить пол цыплёнка

Владельцы куриных ферм утверждают, что вылупленные в инкубаторах цыплята — 80% мужские особи. Для хозяйств, производящих яйца, такая статистика не подходит

Поэтому важно научиться различать пол цыплёнка до закладки яиц в инкубатор

• Можно распознать по скорлупе яйца. Если на остром конце имеются бугорки и кольца, то внутри — петушок. Если поверхность гладкая, вылупится курочка. Многие фермеры пользуются таким способом и утверждают, что он эффективен.
• По форме яйца: остроконечное — вылупится петушок, круглое — курочка. Теоретически форма яйца зависит от строения яйцевода несушки, поэтому данный способ сомнителен.
• Просвечивание яйца овоскопом. Осматривается воздушная камера под скорлупой. Если она посередине в центре, то вылупится самец. Если находится со смещением, то курочка.

Проверка одним способом не может дать 100% результат. Для более точной диагностики лучше пользоваться несколькими методами.

Многие начинающие птицеводы полагают, что вырастающие более крупными петухи, будучи цыплятами, также больше самок. Действительно, такая разница есть, но она составляет всего 1–2 грамма, а в ряде случаев правило не срабатывает вовсе.

Для решения этого вопроса (как же определить пол цыпленка) существует несколько способов. И в этом вопросе народная мудрость нисколько не уступает науке и наравне применяется в практике со всеми научными методами. Итак, рассмотрим их по порядку:

• Один из методов, как определить пол цыпленка, это взять его за загривок и наблюдать, как птенец будет держать свои ножки. Цыпленок женского пола, то есть курочка, будет стараться свои коготки скрючивать и приподнимать ножки. А вот у особи «мужчины» лапки будут висеть ровно.
• Второй метод как определить пол цыпленка заключается в изучении его поведения, если его взять за ноги. Согласно этому способу будущие курочки станут поднимать голову вверх, а будущий петух будет висеть спокойно.
• По мере взросления особи женского пола и мужского ведут себя отлично друг от друга. Если цыплятам около трех недель и больше, то в ситуации стрессовой для них они ведут себя по-разному в соответствии со своим полом. Если испугать их, то будущие петушки встанут в оборону с высоко и высоко поднимут голову. Однако курочки буду прикидываться неподвижными, опустят голову и присядут.
• Также определить пол цыпленка можно по окраске гребешка. У курочек он маленький и желтоватый. Тогда как у самцов он заметен лучше и имеет красный окрас. Это позволяет отсортировать цыплят с большой точностью.
• По цвету пуха тоже можно определить цыплят мужского и женского пола. Курочки различных цветных пород имеют своеобразные пятна на голове либо полосы, а вот у цыплят-петушков данные отличительные знаки отсутствуют. Еще одной приметой является оперение. По нему определить пол цыплят очень легко, петушки оперяются позже курочек.

Цитогенетический метод.

Описана методика сексирования суточных цыплят по кариотипу быстроделящихся клеток пульпы пера. У кур (как и у других видов птиц) дивергенция половых хромосом зашла дальше, чем у млекопитающих. «Мужская» половая Z-хромосома — самый длинный метацентрик кариотипа, тогда как «женская» половая W-хромосома является субметацентриком, который примерно в 10 раз меньше Z-хромосомы. Исследуя митозы клеток пульпы пера обычным цитогенетическим методом, можно по количеству Z-хромосом определить пол цыпленка. Если в кариотипе анализируемого птенца две Z-хромосомы, значит это петушок(рис.5), а если только одна — курочка (рис.6). Цитогенетический метод определения пола абсолютно точен, но трудоемок и нетехнологичен. Наиболее оправдано его использование в целях генетической экспертизы.