Такие разные дикие гуси
Содержание:
- Содержание
- Как выбрать?
- Характеристика
- Итальянские гуси
- Особенности характера и поведения
- Эмденские гуси
- Как ухаживать за гусями?
- Продуктивные характеристики
- Эмденские гуси
- Гуси крупные серые
- Самые крупные породы гусей
- Особенности содержания
- Горьковские гуси
- Бройлерные гуси
- Владимирские глинистые гуси
- Казарка
- Крупная серая
- Линдовская (Горьковская)
- Эмденская
- Породистые гуси для домашнего разведения и их описание
- Холмогорские гуси
Содержание
В описании породы мамут оговаривается хорошая приспособленность гусей к неблагоприятным погодным факторам. Жары и холода птицы не боятся. Для зимнего содержания подготавливают сухое теплое помещение. Уровень пола поднимают над землей на 20 см. На 1 взрослую птицу должно приходится около 1 кв.м. В южных регионах, где большую часть времени гуси проводят на улице, плотность посадки можно увеличить до 2 птиц на 1 кв.м.
Пол делают глинобитным или деревянным и посыпают гашеной известью (0.5 кг/кв.м). Сверху распределяют подстилку. Из расчета на каждого гуся на протяжении года расходуется до 40 кг соломы, сена или другого подстилочного материала.
Первый слой делают тонким – 4-5 см. По мере загрязнения добавляют новые слои, создавая толстую подстилку. Полностью ее меняют при смене сезонов. Зимой раз в неделю подстилку посыпают суперфосфатом (200 г/1 кв.м). Это делают для подсушивания и обогащения материала минеральными веществами, что позволит в дальнейшем использовать его в качестве удобрения.
Перед птичником площадку огораживают сеткой. Летом большую часть времени птицы будут проводить на улице. Там устанавливают корыта с водой для купания. Зимой гусей тоже выпускают на прогулки, но только в хорошую погоду.
В помещении и в выгульной зоне устанавливают удобные кормушки для разных типов кормов. Их размещают на высоте 20 см от пола. Фронт кормления – 15 см/1 птицу. Отдельную кормушку с несколькими отделениями используют для подачи ракушки, известняка, гравия.
Птиц обеспечивают свежей водой, используя любой тип поилок. Лучшим решением станут ниппельные или вакуумные конструкции, сводящие к минимуму риск выливания воды на пол.
Вдоль теплой стены (в затенении) устанавливают гнезда – 1 на 3 гусыни. Их подготавливают до наступления яйцекладки (примерно за месяц). Зимой наиболее благоприятная для гусей температура – от +4…+5°С. Яйцекладка в норме начинается с конца февраля, но если не допускать переохлаждения особей и с начала января увеличить продолжительность светового дня до 12-14 часов, то в конце месяца можно получить первые яйца. При температуре ниже +4°С яйценоскость падает, яйца подмерзают, потомство получить невозможно.
Как выбрать?
Прежде чем приобретать птицу, необходимо изучить, какие климатические условия необходимы для каждого подвида.
Украинский подвид самый теплолюбивый. Растительного корма им требуется больше, чем другим подвидам.
Тамбовский подвид хорошо переносит и более холодный климат. В рацион представителей этого подвида добавляют больше зерновых культур.
Такие характеристики, как плодовитость, яйценоскость и количество пуха, получаемого с птиц, также совпадают.
Подвид серых уральских гусей обладает менее массивным корпусом. Они хорошо приспосабливаются к новым условиям. Легко переносят холодный климат, но не любят сквозняков.
Для того чтобы правильно выбрать чистокровного серого гуся, нужно знать, какие внешние отличия будут присутствовать у гибридов.
- Наличие шишки на лбу или кошелёк. Одними из главных внешних признаков чистокровного представителя является отсутствие этих признаков.
- Плохо выраженная жировая складка на животе.
- Блеклый цвет клюва и лап.
- Отсутствие розового пятнышка на клюве.
- Сильно изогнутый корпус.
И хотя внешние отличия гибрида от чистокровных гусей могут показаться незначительными, гибриды могут не обладать необходимыми качествами, присущими чистокровным птицам.
Характеристика
Перед тем как приобрести гусей этой породы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и особенностями птиц, чтобы безошибочно определить их чистокровность. Гусят стоит покупать только у племенных хозяйств или надежных заводчиков.
Птицы любят покричать. Но при этом они очень общительны. Способны привязываться к хозяину, и обычно неагрессивны. Если чувствуют опасность, то поднимают всю стаю. Стаи построены по принципу строгой иерархии.
Приведем описание внешнего вида птицы.
- Птицы имеют подвижный крепкий расширенный корпус, с выпирающими грудными мышцами. Крылья довольно большие и хорошо развитые. Они плотно прилегают к телу. Обычно их подрезают, чтобы птицы не смогли улететь. На животе есть двойная жировая складка. Гусыни имеют менее мощное строение, чем особи мужского пола.
- Крупная голова посажена на мощную шею средней длины. У гусынь шеи короче. У серых гусей отсутствуют шишка и кошелёк.
- Окрас в целом серый. Перья на крыльях и спине имеют характерный чешуйчатый окрас. На спине, верхней части шеи и голове цвет перьев темнее. А на груди и животе они окрашены в более светлые оттенки. Хвостовые перья имеют белый цвет. Оперение серых гусей очень плотное.
- Голова небольшая (относительно тела). Есть оранжевые круги вокруг глаз. Мощный клюв имеет оранжевый окрас, на его конце есть светлое пятно розового цвета. Лапы с широко расставленными плюснами также имеют оранжевый окрас.
- Вес взрослой особи составляет 5-6 кг. Если птицу откармливали на забой, то вес может доходить до 9,2 кг. Вес самки обычно не превышает 7 кг. Время активного роста птенца составляет 9-10 недель. К 2,5 месяца птенец набирает 4,5-5 кг. В 3 месяца его почти невозможно отличить от взрослой особи.
- Эта порода отличается невысокой яйценоскостью – всего 40-60 яиц в год. Но при этом не менее 65% из кладки выводится в жизнеспособных гусят. Вес яйца составляет 160-180 г.
- Пух этих птиц очень ценится. Его используют при изготовлении верхней одежды и постельных принадлежностей. Линька происходит раз в год у взрослых особей, и 2 раза в год у молодняка.
Итальянские гуси
Сравнительно небольшая порода гусей в Россию была завезена в 1975 году. Средний вес гусаков составляет от 6 до 7 кг, а самки могут весить 5-6 кг. Отличительной особенностью итальянских гусей является:
- белоснежное оперение;
- жесткие и плотные перья;
- незначительное количество пуха;
- компактная, маленькая голова;
- небольшого размера шея;
- довольно широкая грудь;
- кожные складки на животе.
При правильном содержании и откорме главной особенностью этих птиц становится вес печени, который достигает 7% от общей массы особи. Очень ценится и вкус печени, из которой делают знаменитый гусиный паштет.
Довольно высока яйценоскость гусынь. В год они откладываю до 40-50 яиц, каждое из которых имеет вес в 150 грамм. Самки являются хорошими наседками. К двухмесячному возрасту вес молодняка может быть до 3 кг. Половой зрелости они достигают в 240 дней от рождения.
С содержанием Итальянских гусей особых хлопот не возникает. Они достаточно легко переносят российские морозы, хотя и были выведены в солнечной Италии.
Особенности характера и поведения
Серый гусь — птица стайная, причем в стаде существует строгая иерархия. Общение гусей происходит не только при помощи звуков разной частоты и громкости.
Существуют определенные телодвижения, сигнализирующие об опасности. На них стая реагирует очень быстро. Серый гусь, в отличие от кур и уток, привязывается к ухаживающему за ним человеку.
Гуси отличаются злопамятностью и обидчивостью: при любом удобном случае могут отомстить. Однако стоит знать, что эта птица ни на кого не бросается без причины. По сравнению с курами и утками, гуси не так суетливы, спокойно ведут себя на подворье, в стороны не разбегаются, а держатся скученно, что облегчает управление ними.
Эмденские гуси
Эмденские гуси были названы подобным образом не просто так, они были выведены и распространены в городе под названием Эмден, расположенным в Германии.
Данная порода является мясной, так как очень быстро набирает внушительную массу. Всего за два месяца вес всех особей достигает 4 килограмм, причем во взрослом возрасте они могут весить целых 10 килограмм. Мясной ресурс данных гусей считается достаточно диетическим, так как основным кормом выступают трава и растения, что дает один очень весомый плюс в уходе — нет проблем с кормлением. К сожалению, количество снесенных яиц за год не может сильно порадовать, от одной особи можно получить всего лишь около 35 штук. Следующей положительной чертой эмденских гусей является их крепкое здоровье и устойчивость к большинству болезням.
В течении жизни птицы эмденской породы меняют цвет оперения — это очень интересный факт, из-за которого их часто выносят на одну ступеньку с лебедями. Цвет гусят, которые только вылупляются из яиц, преимущественно светло-серый. Через два месяца их оттенок становится более темным и насыщенным. Взрослые эмденские гуси в половине случаев остаются темно-серыми, а другая часть сформировавшихся особей меняет оперение на белоснежное. Довольно часто перьевое покрытие и пух этого вида гусей можно использовать в качестве наполнителя для изготовления подушек и утепленной одежды.
Как ухаживать за гусями?
Неприхотливые создания нуждаются в минимальном уходе. Они не боятся морозов, спокойно переживают зиму в гусятнике. Но, если птица выводится для продажи, то рекомендуется улучшить за ней уход, чтобы повысить продуктивность. Итак, какие минимальные нормы ухода нужно соблюдать?
Выгул для гусей Крупная серая обязателен
Гусятник делают из любого доступного материала, или просто переоборудуют готовое помещение. Единственное условие для него – приподнятость от земли. Если используется готовый сарай, можно немного поднять пол над уровнем земли, дабы птицы зимой не мерзли.
Окна или вентиляция – обязательны, от сырости гуси болеют. Отопление делают по желанию и возможностям. Крупная серая порода гусей выносит сильные морозы. А если помещение и без того утеплено, то в обогреве нет смысла.
Подстилка делается из любого доступного материала: торф, опилки, солома, песок
Однако очень важно менять ее зимой почаще, чтобы она сильно не намокала. Порода относится к морозостойким, но, когда у птицы намокают перья (от подстилки), она теряет способность удерживать тепло и может замерзнуть
То есть зимой сухость в гусятнике необходима намного больше чем отопление.
Крайне рекомендуется наладить выгул. Это может быть свободный выпас или специальный вольер. Но важно чтобы там было много зелени. Зелень может составлять большую часть их рациона – если есть выгул, заводчик сильно сэкономит на покупном корме. Крупная серая порода гусей очень подвижна и способна уходить на большие расстояния во время прогулок, поэтому рекомендуется их пасти, если выгул свободный.
Болеют очень редко. Прививание и осмотры ветеринара требуются в качестве профилактики и для ведения документации, если мясо, пух или печень идет на продажу.
Некоторые заводчики. Дабы не строить теплые гусятники заводят птиц только не весенне-летний сезон, а под зиму забивают. Таким образом можно получить мясо, перья, пух, но при этом не переживать за сохранность птиц при низких температурах.
Продуктивные характеристики
Гусаки способны набрать массу до 9,5 кг при нижней планке около 7 кг. Гусыни весят несколько меньше — до 6,5 кг. От одной птицы можно получить до 40 яиц за 365 дней, средний вес одного яйца 160–180 г. Серых гусей используют для выведения гибридов.
Условия содержания
Неважно, из каких материалов будет построен птичник, главное — приподнять полы от земли на 30 см, не допускать сквозняка, а также повышенной влажности. Гуси адаптированы для проживания в холодном климате. Хозяину нужно лишь позаботиться о достаточной подстилке из торфа или соломы, которая должна регулярно вычищаться
Хозяину нужно лишь позаботиться о достаточной подстилке из торфа или соломы, которая должна регулярно вычищаться.
Сырое лежбище представляет опасность тем, что пачкает перья, а грязь приводит к потере теплопроводности. Если не соблюдать санитарию в птичнике, то среди гусей начинаются простудные заболевания.
Просушить глубокую подстилку можно, проводя соответствующие обработки с применением суперфосфата.
У зимнего содержания есть важный аспект, на который нужно обратить внимание — это заготовка кормов. Одной взрослой птице необходимо до 15 кг сена, 30 кг овощей. Можно насушить ольховые, березовые или осиновые ветви с листьями
Их дают как в сушеном виде, так и распаренном. Некоторые птицеводы заготавливают водную растительность, затем ее сушат и скармливают как травяную муку, по той же норме
Можно насушить ольховые, березовые или осиновые ветви с листьями. Их дают как в сушеном виде, так и распаренном. Некоторые птицеводы заготавливают водную растительность, затем ее сушат и скармливают как травяную муку, по той же норме.
Тонкости кормления
Рацион гусей зависит от сезона, а также направления выращивания. С наступлением теплого времени года птицу хорошо бы обеспечить пастбищем, это могут быть как естественные луга, так и специально подготовленные угодья, на которых высевают кормовую траву. Вдобавок к зеленной массе можно давать овощи и небольшое количество отрубей.
Зимой в рацион вводится зерно, силос. В это время не стоит забывать о витаминных и минеральных добавках, которые помогут подготовиться птицам к сезону размножения. В помещениях кроме кормушек и поилок ставят отдельные емкости для гравия и кормового мела.
На больших птицеводческих комплексах гусей кормят полнорационным сбалансированным комбикормом. А вот фермеры предпочитают несколько другой способ обеспечить питанием своих подопечных. Рацион составляется из концентратов (зерно) и сочных кормов (мешанки, силос, корнеплоды). Зерновые культуры дают как целиковые, так и дробленые. Овощи можно измельчать и смешивать с отрубями, следовательно, скармливать как мешанку либо давать в цельном виде. Крепкий клюв птиц позволяет им справляться с морковью, кормовой свеклой, капустой и т.д.
Эмденские гуси
Эмденские гуси крупные и белые, с ярко выраженными оранжевыми клювами и лапами. Считается, что эта порода гусей была выведена в Германии в девятнадцатом столетии. Они предназначались в основном для мяса. Гуси этой породы были популярны в некоторых первых американских поселениях, где универсальность и простота ухода были должным образом оценены.
Вес мужских особей может достигать 14 килограммов, женских- не более 9.
Многие фермеры используют Эмденских гусей не только для мяса, но и в качестве домашнего животного или опекуна на домашней ферме. Эти гуси также могут откладывать от тридцати до сорока яиц в год.
Гуси крупные серые
Если вам показать породы гусей с фото, то наверняка взгляд остановится на этих чудесных птицах. Вес самцов достигает 11 кг, и это далеко не предел. Но в среднем особи забиваются в весе 7-8 кг, что очень неплохо. Сроки созревания удивляют и восхищают. Всего за 9 недель вы получаете птицу весом 5 кг. Именно из-за этого порода любима на многих фермах, занимающихся разведением гусей. Самки за год дают около 60 яиц, масса которых достигает 200 г. Они пользуются спросом в сети ресторанов и кафе. Их великолепная питательная ценность не осталась без внимания потребителей. Но если вы птицевод-любитель, то эта порода не для вас. Они отличаются достаточно низкой выживаемостью, поэтому за молодняком нужен специальный уход. Уже после месяца гусята окрепнут и могут переводиться на обычный режим.
Самые крупные породы гусей
Тулузская порода
Крупный гусь – это обилие мяса и настоящее украшение двора. Такие птицы имеют всегда приятный внешний вид, обилие пера и пуха, которые идут на продажу. Лучшие породы гусей крупного телосложения являются также наиболее распространенными в мире.
Тулузские гуси заслуживают возглавлять список самых крупных пород гусей. Они могут расти до 10 кг, а гусыни до 8 кг, вес печени 0,5 кг. Окрас пера серый с белым. Эта французская птица славится не только размерами, но и вкусом печени, из которой делают разнообразные деликатесы. Молодняк скороспелый, в 2 месяца весит 4 кг. Содержатся в загонах, так как медленно передвигаются и для свободного выгула не приспособлены. Недостаток: могут жить лишь в теплом климате.
Важно!
Чем крупнее тулузский гусь или гусыня, тем менее он плодовит. С увеличением массы тела также теряется желание насиживать яйца и ухаживать за потомством.
- Холмогорская порода имеет мясное направление. Птица очень большая, красивая с белым, серым или смешанным оперением. Есть два подвида холмогорских птиц. Первый имеет длинный оранжевый клюв и горбинку на носе, а второй – короткий и темный клюв. Самцы достигают веса в 8-9 кг, а самки 6-7 кг. Недостатки: медленно растут и дают мало яиц. Их главная особенность в том, что они могут жить до 17 лет и репродуктивный возраст у них наступает лишь в 3 года.
- Линдовские гуси они же горьковские, имеют белое оперение и шишку на лбу, которая является для породы отличительной. Масса гуся достигает 8 кг, а гусыни – 7 кг. Это большая птицы, способная за год дать 50 яиц высокого качества, а если улучшить питание и условия содержания, то цифра увеличится минимум на треть. Молодняк очень стойкий к заболеваниям и живучий, скороспелый. Сохранность при выведении в инкубаторе достигает 85%.
Особенности содержания
Белые и серые содержатся обычно вместе
Шадринская порода гусей требует индивидуального подхода к содержанию. Гуси Уральские белые и серые содержатся обычно вместе, так как нуждаются в похожих условиях.
Птичник
Птичник делается деревянный, без подогрева. Потребуется лишь простая вентиляционная система, утепление стен при опускании температуры ниже –25 градусов. Рекомендуется устанавливать птичник с окном на юг. Желательно рассчитать площадь так, чтобы на одну особь приходился 1 кв. м пространства.
Обратите внимание! Важно обеспечить птицам сухость помещения и подстилки. Для этого пол приподнимают над уровнем земли на 15-30 см. Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой
Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой
Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой
Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой
Подходящая подстилка делается из песка и опилок летом и торфа и соломы – зимой.
Для одного гуся требуется примерно 40 кг подстилки. Сырость, сквозняки приводят к возникновению простуд, воспалениям суставов на лапках. Влажное оперение утрачивает свои функции. Это приводит к дополнительным затратам для фермера, так как гуси едят больше, чтобы выдерживать холод. Для противодействия намоканию подстилки, а также при проблеме с выделением аммиака ее замена производится с добавлением 200 г. суперфосфата на 1 квадратный метр.
Птицы хорошо растут при естественных условиях освещения. Если гусей выращивают на продажу, то можно установить дополнительный источник освещения для увеличения продолжительности светового дня.
На заметку. Обязательными элементами птичника являются насесты, кормушки и гнезда. Гуси любят купаться, чистить перья в корытах с песком, поэтому стоит обеспечить им эту возможность.
Уборку птичника нужно проводить еженедельно. Обязательно менять подстилку, вычищать емкости для пищи и воды. Летом уборка помещения может производиться реже, так как гуси чаще находятся на свежем воздухе.
Периодически рекомендуется осматривать гусей (лапки, глаза, клювы) на предмет ран или воспалений, вовремя обращаться за консультацией к ветеринару. Опасна большая потеря пера при сильной линьке, так как это скажется на здоровье птиц в холодный период.
Выгул
Птицам необходимо пространство для прогулок, чтобы разминать лапки, крылья. Гусиный загон сооружается под открытым небом, поэтому необходим небольшой навес на случай непогоды или сильного зноя. Свежий воздух и солнечный свет хорошо сказываются на функционировании нервной, пищеварительной, репродуктивной систем.
Птицам необходимо пространство
Гусям очень полезно находиться на открытых участках, покрытых травой. Они могут поесть траву, помогающую им избавиться от паразитов. Хорошо, если рядом есть пруд или озеро. Плавание в воде позволяет им поддерживать в тонусе скелет и мышцы, находить дополнительное питание в виде рыбы, водорослей.
Зимой нежелательно выпускать стаю на улицу, так как произойдет потеря веса гусей из-за увеличения энергозатрат на обогрев тела.
Кормление
Кормить взрослых птиц нужно дважды в день, если осуществляется выгул, или трижды в день, если гуси остаются в птичнике весь день. Рацион должен быть разнообразным: зелень, влажные мешанки из отходов овощей, сухой корм. Зеленые корма должны преобладать. Если основу рациона составляет сухой корм, то нужно следить за доступом к чистой теплой воде.
Основные составляющие меню:
- бобовые и зерновые;
- отруби;
- жмых;
- шрот;
- травяная мука;
- дрожжи;
- минеральные добавки.
Осенью и зимой рекомендуется использовать сочные, водные, веточные корма. Режим кормления – 3 раза в день, чтобы обеспечить постоянный прирост массы тела. Гусям необходимы добавки в виде гравия и мела, разложенные в разных емкостях.
Горьковские гуси
Эти птицы были выведены в результате селекции, путем скрещивания солнечногорских и китайских пород. В результате получили птиц белого, сизого или серого цвета, с небольшой головой и шишкой на лбу. Средний вес достигает 6-8 кг. Мясо этих птиц ценится за особые гастрономические свойства. Гусыни являются очень хорошими несушками, за год вы можете получить около 60 яиц. Но они редко становятся хорошими наседками. Полностью зрелыми особи становятся через 240 дней после появления на свет. Вывод гусят составляет 70-80% от всего объема заложенных яиц. В два месяца молодняк достигает веса в 4 кг. Чаще всего эту породу используют крупные фабрики.
Бройлерные гуси
Эта категория признана абсолютными лидерами в разведении. Сегодня существует несколько десятков пород. Соблюдения правил содержания, и кормления помогает получить высокую прибыль от птицеводства.
Тулузская
Тулузские бройлеры — гуси великаны, огромная и тяжеловесная порода, по праву признанная доходной среди других птиц. Она ценится не только из-за получения приличного количества хорошего мяса, но и деликатесной печени, продажа которой приносит заводчику экономическую выгоду.
Вид выведен французскими птицеводами. Имеет тучное, и даже неуклюжее телосложение, он медлителен и неактивен. Вес достигает 12 кг – у гусаков, 9 кг – у гусынь.
Внешний вид птицы обыкновенный: серое оперение, наличие кошелька зависит от подвида, на брюшке есть заметные жировые складки. Голова большая, шея средняя, крепкая, клюв оранжевый средний. Ноги короткие широко поставленные.
Плюсы тулузцев: весовые качества мяса и печени, скороспелость, не требуют сверхъестественного кормления, выход жира и пуха, может обходиться без бассейна.
Минусы: ленивый и малоподвижный, рыхлый, не высиживает гусят, не любит морозов и сырости. Как видно из вышеперечисленного достоинства тулузской породы гусей затмевает недостатки, связанные лишь с правилами ухода, при поддержании которых они будут вовсе искоренены.
Горьковская
Порода получена советскими учеными в середине 50-х годов прошлого столетия. Считается основной при выведении линдовских гусей. Отличается плотным оперением, цвет которого бывает серым, белым, пегим, а также широкой грудной клеткой и крупным вытянутым туловищем. Голова имеет маленькую надклювную шишку и еле заметный кошелек, клюв средней длины, прямой.
Горьковские гуси отличаются от других пород своей крупной массой
Птица отличается объемами: взрослый гусак весит порядка 7- 9 кг, гусыня -7 кг. Яйценоскость хорошая: выше 50 яиц, из 90 % которых появляется молодняк (содержатся в инкубаторе, т.к. гусыня плохая мать). Гусята имеют высокую иммунную систему и почти все выживают.
Порода часто встречается на деревенских подворьях. Содержание птицы не требует больших материальных и моральных затрат, имеет высокую степень дохода по разным статьям продуктивности.
Мамут
Или французский бройлер, которым интересуются многие птицеводы. Высокая и крупная порода гусей, отличающаяся не только большим весом, но и отличной яйценоскостью. Птицы появились в России недавно: были завезены из Германии.
Внешне отличаются от других разновидностей своими размерами: у них крупное и массивное тело, голова большая, шея толстая длинная, клюв и ноги рыжего окраса, окрас белый. Живая масса гусаков колеблется от 9 до 11 кг, существуют отдельные представители, вес которых достигал 15 кг. Гусыня может нести в год до 60 яиц массой от 170 до 210 грамм, но инстинкт материнства и насиживания у нее полностью отсутствует, поэтому гусята выводятся в инкубаторе.
Уход также не вызывает больших экономических затрат: летом гуси могут питаться травой и при этом быстро набирать вес, количество годового потребления корма на одного гусака не более 95 кг.
Особи породы Мамут – наиболее подходящие для выращивания и самые большие гуси в мире. Они производят большое количество яиц, мяса и пуха.
Холмогорская
Пожалуй, древнейшая из всех пород гусей. О них было известно еще в 18 веке. Птицы холмогорской породы массивные: вес самца может составлять 12 кг, самочки – 8 кг.
Отличным качеством холмогорской породы, является дружелюбный характер
Холмогорские гуси обладают белым оперением с некоторыми темными вкраплениями. Голова крупная, над клювом – шишка, на толстой длинной шее есть кошелек. Грудь широкая выгнутая, на брюхе жировые складки. Мясо отменного вкуса и качества. Яйценоскость гусынь средняя – 40 яиц в год. Характер у них дружелюбный и покладистый.
Порода поздняя, то есть половозрелость самки наступает только к 3 годам, что означает долговечность породы, стая может прожить более 15 лет. Птицы любят купаться и наличие водоема обязательно для содержания.
Люди даже не догадываются о том, сколько пород бывает у гусей. Поэтому решаясь завести гусей в своем хозяйстве, начинающий гусевод сталкивается с задачей: что выбрать вес, яйценоскость или скороспелость. Основным приоритетом в выборе этой замечательной птицы становятся лишь личные предпочтения заводчика.
Видео
Владимирские глинистые гуси
При выведении этой породы были задействованы лучшие представители мясных пород гусей — холмогорские белые и тулузские гуси. Выведенный гибрид имел такие внешние данные: голова средних размеров, округлая, на крепкой шее средней длины. Тело крупное, округлой формы, на животе хорошо заметны две жировые складки. Перья густые, серого цвета с коричневым оттенком.
Продуктивные характеристики:
- вес самки — 5,5-7,0 кг;
- вес самца — 7,0-9,0 кг;
- яйценоскость — 35-40 шт.;
- средний вес одного яйца — 195 г.
Знаете ли вы? Только вылупившиеся гусята обладают врождённым рефлексом плавать. Причём одинаково хорошо и комфортно чувствуют себя в воде как выводок с гусыней-наседкой, так и птенцы из инкубатора.
Казарка
Казарки внешне очень схожи с гусями, но имеет меньший размер. Гоготать птицы не могут. Их крик схож с лаем собаки. Количество их видов также многочисленно.
Канадская
Самый известный вид птицы. Не редко содержится в неволе. Этот вид казарки, иногда называемый американский гусь, встречается преимущественно на Аляске и в Канаде. Оперение птицы коричневое. Шея черная.
Максимальная численность птиц обитает в Арктике до северных границ США. В незначительном количестве казарки встречаются на севере Великобритании и в Скандинавии.
Краснозобая
Этот дикий гусь имеет очень привлекательную внешность и небольшие размеры. Зоб и щеки окрашены в рыжий, живот и крылья темно-коричневые, а область под крыльями белая. В неволе птица легко разводится в зоопарках.
Встречаются краснозобые казарки на Таймыре, а также в Прикаспии и Причерноморье.
Черная
Птицы являются редкими. Они обитают в зоне тундры. Кормятся черные казарки преимущественно растительной пищей. Подходит для них и природа севера Канады и США.
Белощекая
Внешне птицы очень схожи с канадской казаркой, но имеют не коричневый, а серо-черный окрас. Птица обитает в горных и тундровых районах Европы. В отличии от многих гусей полет казарки белощекой легкий.
Гавайская
Родина птиц Гавайи. Обитают птицы в подавляющем большинстве в диком виде. Перепонки на лапах недоразвиты.
В 50 годах 20 века популяция птиц оказалась на грани вымирания. Стараниями экологов и биологов вид удалось сохранить, но и сейчас он остается редким.
Питается птицы растительным кормом и беспозвоночными.
Крупная серая
Среднетяжёлые гуси, выведенные отечественными селекционерами в середине прошлого столетия. В эту группу входят сразу две породы – Борковский и Степной Тамбовский гусь. Сегодня активно применяются для разведения на территории Украины.
Гуси этой породы имеют среднее по габаритам телосложение. Туловище широкое, на животе имеется две отчетливых жировых складки. Крылья мощные и хорошо развитые, голова небольшая у некоторых особей формируется хохолок, что не считается браком стандарта.
Оперение серое, допустимо наличие белых и светло-серых частей на теле. На спине имеется чешуйчатый рисунок, что является отличительной особенностью породы.
Самцы и самки практически не отличаются по весу, могут вырастать до 7 кг. Гусята демонстрируют быстрый прирост, к 9 неделям весят уже до 4,5 кг. Яйценоскость составляет всего до 40 крупных яиц за сезон. Гусыни имеют развитый инстинкт насиживания, хорошо справляются с выведением потомства.
Это подвижные и активные птицы. Для здоровья им необходима большая выгульная территории, желательно с наличием водоема. Крупный серый гусь не рекомендуется для начинающих фермеров, поскольку гусята имеют слабую выживаемость, а также птицы требовательны к пище. Взрослые особи могут демонстрировать агрессивность и злопамятность.
Линдовская (Горьковская)
Порода отечественной селекции, были выведены путем многовидового скрещивания в 1994 году. Сегодня линдовские гуси составляют 50% от всей популяции в России, широко распространены в большинстве европейских стран.
Это массивная и скороспелая порода. Тело длинное и тяжелое, крылья плотно прижаты к корпусу. Отличительные особенности птицы – красная шишка на лбу, которая формируется в 7 месяцев, а также белый окрас оперения. Птиц выращивают как на мясо, так и для получения пуха.
Средний вес горьковских гусей – 8 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 неделям жизни может достигать 4 кг веса. Гусыни являются хорошими наседками, половая зрелость наступает к 6-8 месяцам.
За период яйцекладки самка откладывает до 50 крупных яиц весом до 170 г. Сохранность поголовья составляет 90%. Гуси неприхотливы в еде, хорошо набирают вес как при клеточном, так и пастбищном содержании. Линдовская порода считается одной из самых перспективных для промышленного разведения на мясо и пух.
Эмденская
Классическая порода гусей, выведена немецкими селекционерами. Эмденские гуси являются основой для многих современных мясных пород. Обладает высокой мясной продуктивностью, мясо имеет приятный вкус и низкое содержание жира.
Птицы имеют длинное и мощное тело с жировой складкой на животе. Шея крепкая и толстая, на ней находится крупная по размерам голова. Клюв широкий, окрашен в насыщенный оранжевый цвет.
Ноги массивные, но коротки, за счет чего и появляется специфическая походка птицы. Самцы могут достигать 11 кг, самки чуть меньше – 9 кг. Молодняк за 2 месяца набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 45 штук за сезон, инстинкт насиживания не развит.
Птицы неприхотливы к условиям содержания, быстро набирают вес практически на любом типе кормления. Взрослые особи являются настоящим украшением участка, а их белый или серый пух высоко ценится на рынке.
Породистые гуси для домашнего разведения и их описание
Прежде чем приступить к разведению птицы, необходимо сделать правильный выбор среди пород, поскольку каждая из них имеет определённые и индивидуальные особенности.
На вопрос, какие породы домашних гусей лучше всего обратить внимание, фермеры отвечают: Итальянская, Кубанская, Китайская, Тулузская, Серая и Легарт. Эти породы гусей популярны из-за стремительного набора веса, высокой устойчивости к различным недугам, а также имеют довольно большой размер печени. Если же целью фермера является получать как можно больше яиц, то необходимо обратить внимание на Японскую породу
Если же целью фермера является получать как можно больше яиц, то необходимо обратить внимание на Японскую породу
Эти породы гусей популярны из-за стремительного набора веса, высокой устойчивости к различным недугам, а также имеют довольно большой размер печени
Если же целью фермера является получать как можно больше яиц, то необходимо обратить внимание на Японскую породу
Итальянских белых гусей принято разводить на фермах, поскольку их птенцы способны очень стремительно набирать вес и быть одними из самых крупных, яйценоскость гусынь маленькая — не более 50 яиц в год. Мясо Итальянской белой породы высокого качества, этот вид рентабельнее выращивать как раз ради мяса.
Гуси Китайской породы в большей степени разводятся с целью получения яиц. Одной самке под силу снести порядка 100 яиц за один сезон
Стоит обратить внимание на то, что в отличие от своих сородичей, продолжительность яйценоскости составляет не более 180 дней. Этим и можно объяснить довольно высокую продуктивность. Мясо Китайской породы гусей высочайшего качества, но из-за небольших размеров взрослых особей выращивание их ради одного мяса является экономически невыгодным
Мясо Китайской породы гусей высочайшего качества, но из-за небольших размеров взрослых особей выращивание их ради одного мяса является экономически невыгодным.
Тулузская порода гусей содержится ради мяса и пуха. Этот вид является основным источником получения печени на паштет. Если выращивать особь в соответствии со всеми нормами, то вес печени взрослой особи может достигать полкилограмма. Живая масса взрослого самца может достигать 13 кг, а самки до 8 кг. Большим спросом их мясо пользуется в канун Новогодних торжеств.
Датский Легарт — это, пожалуй, самый лучший поставщик белого пуха. С каждой единицы вида можно собирать до половины килограмма пуха в течение года. Начинают ощипывать гусей с года, и повторяют эту процедуру каждые полтора месяца. Этот красивый гусь имеет самый покладистый характер.
Кубанская порода гусей одна из самых лёгких в мире, вес достигает 5,5 кг. Они такие миниатюрные и красивые, словно декоративные гуси. Их преимущество заключается в яйценоскости — порядка 90 яиц ежегодно.
Крупные серые гуси — одна из самых крупных пород гусей, вес взрослого самца может достигать до 10 кг, а самки порядка 7 кг. Эта порода превосходно подходит для скрещивания видов и выведения новых гибридных пород. Название оправдывается за счёт перьев серого окраса, но живот у них белый.
Холмогорские гуси
Холмогорские гуси — это давно известная порода, выведенная в России. Она была получена в результате скрещивания китайских гусей и арзамасских. Размеры взрослых особей достаточно внушительны, нередко гуси вырастают до 12 килограмм, что делает их отличной породой для получения качественного мяса.
Перейдем ко внешнему описанию данных птиц. Перья холмогорских гусей могут быть в трех расцветках, наиболее часто встречаются белые и пегие представители, чуть реже — серые. У них очень большой и мощный клюв с горбинкой на верхней его части, который можно считать отличительной особенностью данной породы. Тело хорошо сложенное, сильное и большое, благодаря чему данные животные очень хорошо переносят даже суровые русские климатические особенности.
В уходе холмогорские гуси не особо капризные, их сможет выращивать даже новичок без особых навыков.