Свёкла: посадка под зиму в 2021 году

Почему я решил попробовать сеять свеклу в открытый грунт

Свекла – один из самых полезнейших, витаминных корнеплодов на участке. Неприхотливому растению нипочем засуха, затянувшаяся жара, холодное лето. Культура съедобна «от вершков до корешков»: в пищу идет и корнеплод, и здоровые листья. Ее можно употреблять сырой, консервированной, вареной, тушеной, жареной. Из нее готовят не только аппетитные, но и необычайно полезные блюда.

Это основные причины, по которым я ежегодно выращиваю свеклу на своем огороде. Неприхотливая и полезная культура дает богатый качественный урожай при минимальном уходе

Однако при ее выращивании важно не забывать о нюансах, на которых я заострил внимание в этой инструкции

Предшественники, вредные для свеклы

Некоторые растения с особой интенсивностью истощают почву и оставляют после себя различные земляные инфекции, которые впоследствии снизят урожайность либо вовсе уничтожат посев буряка.

К подобным «тяжеловесам» относятся следующие культуры:

• Все сорта моркови;
• Шпинат;
• Рапс;
• Белокочанная капуста;
• Мангольд.

Все вышеописанные растения связывают примерно одинаковая потребность в определенных микроэлементах и поражение схожими типами вредителей, что при ежегодной высадке очень сильно обедняет уровень полезных веществ в грунте.

Стоит отметить! Посадка свеклы 2 года подряд на одной и той же земле (тип корнеплода не имеет значения) является плохой идеей, так как последний урожай будет иметь вялые плоды, содержащие низкий уровень основных полезных качеств. Помимо этого, скорее всего, на третий год придется оставить землю в покое, чтобы восстановить ее плодородность. Зато не нужно думать, что садить после свеклы.

Уход за свеклой в открытом грунте

Свекла – неприхотливая и засухоустойчивая культура, не требующая от огородника больших забот

Но чтобы получить хороший и качественный урожай, важно обеспечить свекле правильный уход

Температурный и световой режим

Свекла – культура светолюбивая. Хорошее освещение необходимо ей на всем протяжении вегетации.

Особенности светового режима:

• Оптимальная длина светового дня – 13-16 часов в сутки.
• При сокращении светового дня до 10-11 часов свекла приостанавливает рост корнеплодов, растет только надземная часть.

Как влияет температура на свеклу:

• Свекла способна дать всходы, находясь в грунте, температура которого составляет всего +3…+5 °C. Правда, прорастание задерживается, первые ростки появляются только на 23-24 сутки.
• Чем выше температура, тем скорее взойдет свекла. При температуре +20…+25 °C овощ всходит через неделю.
• Если во время прорастания свеклы температура поднимется выше +25 °C, всходы могут погибнуть.
• Когда растения заимеют 3 и более листков, они смогут более стойко выдерживать неблагоприятные температуры.
• Если температура понизится на несколько градусов от минимально допустимой, рост корнеплодов останавливается, падает качество и количество урожая.

Тонкости полива

Свекла стойко переносит засуху, но злоупотреблять этим качеством не стоит, так как дефицит влаги может негативно отразиться на урожайности.

Особенности полива свеклы:

• Если стоит жаркая и сухая погода, посадки поливают методом дождевания.
• Воду для поливов лучше использовать теплую и отстоянную.
• Частота поливов сразу после появления всходов – один раз в 2-3 дня.
• Чтобы задержать влагу в почве и сократить частоту поливов, грунт мульчируют, например, высушенной травой.

Поливы чередуют с рыхлением почвы. Рыхлить свеклу надо крайне аккуратно, чтобы не повредить растущие корнеплоды. В окучивании свекла не нуждается.

Прореживание

Из одного семени свеклы может появиться сразу 2-4 ростка, поэтому посадки приходится прореживать. Если этого не сделать, корнеплоды не смогут нормально развиваться и не вырастут до своих сортовых размеров.

За сезон посадки свеклы прореживают дважды:

1. Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка. К этому времени растения достигают высоты 7-8 см. Сначала убирают самые слабые ростки, а заодно вырывают сорную растительность.
2. Когда растения находятся на этапе формирования корнеплода. Между соседними растениями оставляют расстояние в 8-10 см. Сорта с крупными корнеплодами прореживают сильнее, оставляя промежутки по 15-20 см.

Подкормки

Свекле достаточно удобрений, заложенных перед посадкой. Вносить подкормки приходится только при заметном отставании растений в росте.

Чем подкормить свеклу:

1. Периодически поливать травяными настоями, разведенными в воде, или дрожжевыми растворами.
2. 2-3 раза за сезон посадки можно полить слабонасыщенным солевым раствором – в 10 л воды растворяют 1 ст. л. соли.
3. Вносить любое комплексное удобрение, соблюдая дозировку, указанную в инструкции.
4. Если с осени не была внесена зола, ее можно использовать летом. Каждые две недели в воду для полива добавляют золу – один стакан на 10 л.
5. В недостаточно плодородные почвы можно внести готовые минеральные удобрения:
   • Калий. Вносят дважды в месяц. Подходят любые калийные удобрения за исключением марганца – он делает грунт кислым.
   • Азот. Вносят только при необходимости. Удобрение заливают в борозды, прокопанные на расстоянии не менее 5 см от корней.
   • Бор. Вносят дважды в сезон. В 10 л воды разводят 2 г бора.

Как подкормить свеклу куриным пометом

После формирования 2—3 листьев появляется необходимость во внесении органических удобрений. С этой целью используют раствор коровяка, кроличьих фекалий или перегнившего куриного помета.

С этой целью 2 части выбранных органических удобрений разводят с 8 частями воды, настаивают в течение 2 часов, процеживают, чтобы частички органики не обожгли корни и листья растения и поливают грядку. После этого свеклу нужно полить чистой водой и сделать мульчирование. Такую подкормку проводят только 1 раз за период вегетации культуры.

Как пересадить свеклу после прореживания в открытом грунтеЧитать

Куриный помет считается самым эффективным и концентрированным из всех органических удобрений. Помимо органики, он содержит 2% фосфора, 2,5% азота и 1% калия. Не стоит использовать для подкормки свежий помет. Высокая концентрация мочевины и мочевой кислоты в нем может стать причиной ожогов листьев и корней.

Куриный помет можно вносить в почву с осени, под зяблевую вспашку или перекопку участка. Для приготовления жидкого удобрения из свежего помета его разводят в воде из расчета 1,5 кг на 10 л воды и оставляют бродить 7—10 дней. После этого смесь используют в качестве маточного раствора.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы в открытый грунт

Важно знать и соблюдать не только правила посадки семян свеклы в открытый грунт, но и особенности подготовки и обработки грядки, семян. Рассмотрим все этапы и шаги более подробно

Подготовка семян

Можно без проблем посадить сухие семена корнеплода без какой-либо предварительной обработки. Однако в таком случае они будут всходить значительно дольше. Поэтому подготовка семян свеклы перед весенней посадкой в открытый грунт только приветствуется!

В качестве предпосевной обработки можно замочить семена на восемь часов в воде (оптимальная температура жидкости — 30-35 градусов), при этом нужно поменять воду через 4 часа, налив новую жидкость с подходящей температуры. Кстати, для удобства, перед тем как начать замачивать, можно погрузить их в тканевый или марлевый мешочек.

Вместо замачивания можно прорастить семена свеклы. Для проращивания нужно:

1. положить посевной материал на увлаженную марлю, хлопчатобумажную ткань или даже в древесные опилки;
2. обернуть их в двух сторон тканью или марлю, или же присыпать влажными опилками;
3. положить ткань или марлю в пакетик, а если вы решили проращивать семена в таре с опилками, то ее нужно накрыть стеклом или пленкой;
4. оставить в теплом месте (+20-22°C);
5. каждый день проверять семена, нельзя допускать пересыхания ткани или опилок, своевременно увлажнять, а также следить — не проросли ли семена.
6. после прорастания посадочного материала (как правило, это происходит через два-три дня), нужно сразу же произвести посев в открытый грунт.

Выбор места и почвы

Где лучше сажать свеклу в открытый грунт на участке? Посадить овощную культуру лучше всего на солнечное место, без чрезмерного увлажнения. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод, заболоченных и чрезмерно переувлажненных мест.

При выборе места для посадки весной нельзя забывать и о севообороте. После каких культур лучше всего сажать свеклу в открытый грунт? Лучшими предшественниками являются: лук, бобовые культуры, помидоры, огурцы, картофель.

Почва для посева и выращивания овощной культуры должна быть плодородной, рыхлой и питательной, иметь нейтральную кислотность.

Подготовка грядки

Подготовка почвы и грядки для посадки свеклы весной — важнейший этап всего мероприятия, который нельзя игнорировать. Ее рекомендуется произвести еще с осени, если такой возможности у вас нет, то хотя бы за 3-4 недели до мероприятия.

Подготовить грядку и почву можно по следующей схеме:

Нужно перекопать участок на глубину 25-30 см с перегноем или компостом (ведро вещества на квадратный метр). Также можно использовать минеральные удобрения, например суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст.л. на кв.м.).

• Если на вашей даче или участке частного дома глинистая, тяжелая земля, то дополнительно к вышеперечисленным удобрениям нужно также добавить торф и песок (по половине ведра каждого вещества на квадратный метр).
• Если почва слишком кислая, то ее следует раскислить . Можно, например, внести древесную золу (200 грамм на квадратный метр, а если почва глинистая — 300 грамм).
• Сразу после перекопки и внесения удобрений, а также непосредственно перед посадкой, нужно разровнять и разрыхлить участок граблями.

Схема посева свеклы

Схема правильной посадки семян свеклы в открытый грунт весной:

• Сделайте на грядке бороздки, их глубина — 3-4 сантиметра, расстояние между рядами — 30 сантиметров.
• Произведите обильный полив рядков, дайте воде впитаться.
• После этого произведите посев семян, сажать их лучше всего на расстоянии 4 сантиметра друг от друга.
• Засыпьте семена почвой, слегка уплотните.
• Еще раз произведите полив и замульчируйте, например, торфом, перегноем опилками, толщина слоя — 3-5 сантиметров.

Выбор места и подготовка почвы

Красный корнеплод – солнцелюбивое растение. Для него подходят хорошо освещенные участки на возвышенностях. Если такое место подобрать сложно, попробуйте посадить свеклу с южной стороны от многолетних деревьев, кустарников. Тут овощ будет освещаться солнцем минимум полдня, что уже достаточно для его полноценного развития.

Низины, заболоченные участки – не самое лучшее место для овоща. В таких условиях для нее целесообразно сделать высокую гряду. Самые лучшие предшественники для растения:

• бобовые;
• огурцы и другие тыквенные;
• помидоры;
• лук.

Не рекомендую сажать свеклу после капусты и других крестоцветных. Растению могут достаться от них «по наследству» инфекции, вредители.

Почву под свеклу я готовлю с осени. Но нет ничего страшного, если начать подготовку по весне. Овощ любит «воздушную», мягкую землю – только в таком субстрате корнеплод развивается крупным, ровным, без деформаций. В твердой, плотной земле она вырастет мелкой, искривленной.

Грядку под свеклу перекапывают на штык лопаты. При необходимости рекомендую улучшить качества почвогрунта:

1. Песчаный субстрат. Внесите прошлогодний компост, перегной: 3 кг на 1 м2. Советую рассыпать минеральное удобрение – 20-25 г суперфосфата на 1 м2. Перемешайте питательные компоненты, после чего перекопайте участок.
2. Тяжелый, глинистый субстрат. Внесите тот же объем органического удобрения (перегноя, компоста), суперфосфата. Добавьте речной песок, торф, также перемешайте компоненты, перекопайте.
3. Закисленный субстрат. Свекла чувствительна к кислым почвам, поэтому по осени я провожу раскисление грунта: вношу 100-200 г извести на 1 м2 участка. Если пропускаю обработку, весной добавляю под перекопку такой же объем доломитовой муки. Для тяжелых почв советую повысить расход раскислителя, для легких – снизить.

Также при перекопке я традиционно вношу народное калийное удобрение – печную золу. Подкармливаю пеплом свеклу при сеянии, во время роста. Такая добавка хорошо сказывается на развитии, формировании урожая.

Предупрежу, что не стоит вносить под свеклу свежий навоз – ни весной, ни осенью. При таком удобрении корнеплод будет накапливать в себе вредные нитраты.

Подготовка семян к посеву

Проращивание – отличный метод проверки качества семенного материала. На дно блюдца или пластиковой емкости укладывают влажную двухслойную ткань, на ней размещают семена и прикрывают такой же влажной тканью. От количества проросших семян определяют процент всхожести. Для ее увеличения после высева в отрытый грунт семена замачивают и выдерживают в таком состоянии на протяжении двух дней при температуре до двадцати градусов тепла

Важно помнить про замену воды каждые четыре часа

Для полноценного проращивания посевные зернышки выдерживают влажными три-четыре дня при температуре до плюс двадцать пять градусов. После чего их заделывают в предварительно политые бороздки и присыпают грунтом.

Наиболее действенный метод – яровизация семян. Их заливают водой и оставляют на четыре дня. Затем после набухания их помещают в холодильник, где они на протяжении недели закаляются. Начинать данную процедуру следует – за две недели перед посевом. 

Подготовка к посадке

Успех выращивания свеклы во много зависит от качества почвы и сроков посадки. Узнаем, как подготовить к посадке грунт и семена, и как правильно выбрать участок.

Оптимальные сроки

Свекла – сравнительно теплолюбивая культура, с высадкой которой спешить не стоит. При определении сроков посева учитывают климатические особенности региона.

Температуры, рекомендуемые для посева свеклы:

• Воздуха – от +15 до +18 °C.
• Почвы – от +6 до +10 °C.

Примерные сроки посева по разным регионам:

• Южные регионы – во второй половине марта или в апреле.
• Средняя полоса (Подмосковье) – середина мая.
• Урал и Сибирь – вторая половина мая.

На сроки посадки также влияет сортовая принадлежность – раньше всех высевают ранние сорта, позднеспелые – позднее всех.

Свеклу можно сеять под зиму. Делают это до наступления заморозков. Для озимого посева используют только специальные сорта. На зиму посевы укрывают. Озимая свекла рано всходит, обеспечивая ранний урожай.

Севооборот

Выбирая участок под посадку свеклы, необходимо учитывать, какая культура на нем росла ранее. У столовой свеклы есть благоприятные и неблагоприятные предшественники.

Свекла хорошо растет после:

• картофеля;
• лука;
• тыквы;
• гороха;
• огурцов;
• фасоли;
• чеснока.

Свеклу не рекомендуется высаживать после:

• капусты;
• моркови;
• сельдерея;
• свеклы.

Нейтральные предшественники:

• кабачок;
• перец;
• редис;
• зелень;
• редька;
• томаты.

Свеклу не рекомендуется высаживать на одном месте. Между посевами культуры должно пройти не менее 3-4 лет.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы свекла столовая выросла крупной и вкусной, ей необходимо создать благоприятные условия произрастания. И начинается этот процесс с выбора участка.

При выборе участка учитывают такие требования:

• Необходима хорошая освещенность.
• Почвы должны быть питательными и рыхлыми. Для свеклы подходят торфяные грунты, супеси, суглинки.
• Свекле требуется пространство для роста, поэтому между соседними растениями должно быть достаточно места для роста корнеплода.
• Культуру можно высаживать «бордюром» вдоль картофельных или огуречных плантаций, возле грядок с луком или зеленью.
• Свекла требует частых поливов. Чтобы предотвратить застой воды, надо высаживать культуру на хорошо дренированных участках.

Подготавливать почву под посадку свеклы рекомендуется с осени:

1. Уберите растительные остатки и перекопайте почву, внося органику – навоз или компост. Удобрения надо заглубить на 30-35 см.
2. Если грунт с повышенной кислотностью, рассыпьте по нему гашеную известь – 0,5-1 кг на 1 кв. м. Также можно использовать толченую скорлупу яиц, доломитовую муку или древесную золу.
3. Внесите с осени минеральные удобрения – сульфат калия или суперфосфат. Рассыпьте гранулы по грунту и перекопайте грядки. На 1 кв. м – 300 г удобрений.
4. Весной повторно вскопайте грядку и рассыпьте сверху торф или перегнившие опилки.

Дозировка удобрений при подготовке почвы под свеклу:

Удобрение	Количество, г на 1 кв. м
Сернокислый аммоний	20-30
Аммиачная селитра	15-20
Хлористый калий	10-15
Суперфосфат	30-40

Грядки под посадку рекомендуется делать прямо перед высевом семян, тогда в грунте будет больше влаги и всходы появятся быстрее.

Подготовка семян к посадке

У свеклы крупные семена, которые легко высаживать, соблюдая необходимые интервалы. Если покупные семечки розовые или зеленые, значит, они уже обработаны в фунгицидах и стимуляторах, и полностью готовы к посадке.

Семена в необработанном виде имеют коричневую или песочную окраску. Такой посадочный материал необходимо подготовить к посадке.

Как подготовить семена:

• Проверка на всхожесть. Замочите семена в соленой воде. Через несколько часов проверьте результат – все всплывшие семечки отбракуйте, они не всхожие или дадут мелкие корнеплоды.
• Обеззараживание. Выдержите семена в течение 12 часов в слабо-розовом растворе марганцовки.
• Закалка. Поочередно выдерживайте семена в горячей и холодной воде – по несколько часов.
• Обработка в стимуляторе. Семена, прошедшие проверку на всхожесть, заверните в марлю и погрузите в раствор «Циркона», «Эпина» или другого стимулятора. Время выдержки – от 30 минут до 4 часов, в зависимости от вида препарата.
• Сушка. Достаньте семена из стимулятора, тщательно промойте и поместите их на 24 часа в теплое место. За это время семена набухнут, а некоторые даже начнут наклевываться – теперь они готовы к посеву.

Если семена высаживают под зиму, то подготовка сводится к проверке на всхожесть и обеззараживанию. Излишне разбухшие семечки способны прорасти, что приведет к их гибели.

Выращивание свеклы рассадой

Большая часть огородников привыкли высевать свеклу непосредственно в грунт. Однако у такого вида посева, этого вкусного и полезного корнеплода, существует несколько существенных недостатков.

Недостатки посева свеклы в открытый грунт:

1. Как правило, в данных условиях свекла очень долго прорастает.
2. Нередки случаи, когда всходы данного овоща, подвергшись воздействию низких температур во время заморозков, выбрасывают стрелку с семенами. Корнеплод же, в результате этого, вырастает очень маленького размера.
3. Большой расход семян. Из одного семечка свеклы может вырасти пять, а то и шесть корнеплодов.

Для того чтобы избежать все вышеперечисленные неприятности, опытные огородники применяют выращивание свеклы рассадой.

 Посев свеклы на рассаду

Собравшись посеять свеклу в рассадные ящички, первым делом, необходимо протравить семена несильным раствором марганцевого калия, отобрав самые большие. Тем самым вы уничтожите микроорганизмы, вызывающие болезни, и вредителей.

Данный овощ просто превосходно переносит пересадку, вследствие этого для посева подойдет небольшой ящичек. Уложите на дно рассадного ящичка камушки или опилки, а сверху насыпьте почву. Кстати, свекла любит легкую почву, которая хорошо проводит воду.

Когда у росточков образуется пара настоящих листков, то их следует пересадить в специальный парник.

Пересадка рассады в парник

Для того чтобы вырастить свеклу рассадой необходим парник. Для парника нужно выкопать небольшую канавку, глубина которой всего 400 мм, а ширина ― 1 м. На дно этой канавки следует не слишком большим слоем уложить старую траву и листву, оставшуюся с прошлого года, обломленные веточки и так далее. Это надо проделать за несколько недель до высаживания рассады.

Когда до высадки у вас останется пара дней, содержимое канавки надо будет пролить кипятком, а сверху засыпать двадцатисантиметровым слоем простой земли с огорода. Поверх необходимо натянуть специальную пленку. Органика разлагаясь, дает тепло, и когда вы будете рассаживать свеклу, то этот процесс, как раз будет очень активным.

Подросшие корнеплоды садят на небольшом расстоянии друг от друга (пять сантиметров). Кстати, следует выбирать только крепкие растения. Выращивание свеклы через рассаду позволит получить отличный урожай

Пересаживание свеклы в открытый грунт

Высадку в открытый грунт производят только тогда, когда закончатся заморозки.

Место для высадки свеклы необходимо готовить в осенние месяцы, при этом землю следует удобрить при помощи компоста или перегноя.

Стоит учесть, что данный корнеплод очень плохо растет на тяжелой черноземной или глинистой земле. Лучше всего это растение садить в достаточно рыхлую почву, которая легко пропускает влагу.

Свеклу высаживают в открытый грунт на расстоянии не менее 18 сантиметров друг от друга. Кстати, при переносе, растение надо обязательно брать с земляным комом, так как в этом случае не произойдет повреждение корневой системы, и рассада начнет довольно быстро расти.

Данный корнеплод можно садить не только в отдельном месте, но так же часто его высаживают между лунок с огурцами или по краям других грядок. Дня два или три после того, как рассада будет пересажена в открытый грунт, ее необходимо притенять, что бы свекла могла набрать силы и нормально адаптироваться.

Как ухаживать за свеклой

Ухаживать за свеклой следует точно так же, как и за многими другими корнеплодами. Ее следует регулярно поливать, рыхлить землю, удалять траву и систематически вносить удобрения. Для этих целей отлично подойдут органические или минеральные.

Если вырастить свеклу рассадой, то это позволит огороднику получить отменный урожай практически на месяц раньше, чем при посеве в грунт.

Посадка свеклы рассадой. :

Это картинка из записи “Выращивание свеклы рассадой”. Вы можете вернуться на родительский пост после просмотра данной картинки, просто кликнув по данной ссылке: Выращивание свеклы рассадой. Тут вы найдете множество советов по уходу, выращиванию и размножению растений, а также защиты их от вредителей.

На этой странице вы можете видеть изображение “cbekla1” из записи “Выращивание свеклы рассадой”. У нас вы можете найти множество картинок и страниц, которые будут очень полезны вам в вашем хобби – управлении садом или дачным участком.

На нашем сайте присутствуют различныые картинки и записи, но если вы ищете что-то конкретное и не видите его среди наших постов, воспользуйтесь поиском по сайту с использованием нужных ключевых слов, например “Выращивание свеклы рассадой”.

Нужно ли обрабатывать семена перед посадкой

Конечно, провести посадку сухими семенами проще, но, чтобы получить большую гарантию, что урожай будет хорошим, лучше семена подготовить, а именно прорастить, считают некоторые садоводы.

Проращивают семена разными способами: в опилках и на бумаге, в марле. Главное правило неизменно – материал, на котором находятся семена, должен быть влажным, а помещение, куда поставлена емкость, теплым. Чтобы семена не засыхали, периодически подливают воду.

Проращивают семена не только для того, чтобы ускорить рост, но и для того, чтобы отсортировать мертвые.

Если все же решено провести посадку сухими семенами, их нужно обработать. Следует провести прогревание, протравливание, барботирование семян, а также замачивание в растворе стимуляторов роста.

Прогревание нужно для того, чтобы активизировать прорастание. Для этого семена помещают в ткань и кладут в теплое место, там, где температура до 30 градусов. Так они хранятся два месяца. Можно использовать другой способ прогревания – опустить семена в очень горячую воду, выждать 20 минут. Затем их следует просушить.

Протравливание необходимо для того, чтобы семена не заболели. Считается, что данная процедура закаляет семена, они не подвержены вредным бактериям. Используют для этих целей фунгициды. Аккуратно препарат наносят на семена. Можно использовать раствор марганцовки, однако, по мнению опытных овощеводов, фунгициды действуют лучше.

Барботирование, то есть насыщение семян кислородом, можно проводить с помощью обычного компрессора, который используют для аквариумов. Семена выдерживают в воде, куда поступает кислород, половину суток и просушивают.

Используются также стимуляторы роста, такие как Эпин, Циркон. Эти препараты можно добавить в тот момент, когда идет операция барботирования. Можно семена и просто замочить в растворе стимулятора, без процедуры барботирования. Потом их просушивают и используют для посадки.