Авокадо дерево — как выглядит, где растет, уход в домашних условиях

Формирование дерева авокадо

Прежде чем приступить к выращиванию авокадо из косточки дома, полезно подумать о целевой форме дерева.

• Один из вариантов — высадить несколько штук в одном горшке. В будущем их стебли (стволы) можно переплести, получив оригинальную композицию.
• Для образования высокой кроны, рекомендуется пересаживать один раз в год. Подходящим сроком для данной процедуры является начало марта, в это время дерево начинает активно расти.
• Для уменьшения интенсивности роста, необходимо прищепить кончики побегов. Таким образом, стимулируется развитие боковых побегов. Крона становится раскидистой и эффектной. Первый раз можно удалить верхний бутон, когда молодой побег произведет четыре листа. Приведет это к разветвлению дерева на небольшой высоте.

Можно ли есть косточку авокадо?

Итак, едят ли косточку авокадо? В составе ядра не содержатся амигдалины, из которых в организме человека высвобождаются ядовитые цианиды. Именно амигдалин делает опасным косточки абрикоса, персика, вишни, миндаля. Люди, которые кушают косточки авокадо, делают акцент именно на этой особенности состава. Отсутствие амигдалина позволяет положительно отвечать на вопрос, съедобна ли косточка «суперфуда».

Более того, в составе ядра обнаружены полезные для организма человека вещества. Теоретически, употребление косточек в пищу благотворно скажется на состоянии здоровья:

• замедлятся процессы старения организма;
• повысится иммунитет;
• нормализуется аппетит, активизируется метаболизм, в результате чего уменьшится вес;
• улучшится процесс пищеварения;
• нормализуется уровень холестерина;
• организм получит заряд энергии, повысится его тонус;
• суставы перестанут болеть.

Но стоит понимать, что для получения от семян пользы, нужно употреблять их в пищу регулярно и в достаточно большом количестве. Выполнимо ли это?

Вкус у косточки специфический, приятным его назвать сложно. В свежем виде она сильно горчит, после обработки горечь сохраняется. К тому же в составе хоть и нет амигдалина, но присутствуют другие опасные вещества, которые могут навредить организму, если употреблять их в большом количестве.

Какие витамины и элементы содержит косточка?

В результате изучения состава косточек авокадо было выяснено, что они содержат целый спектр витаминов и микроэлементов. Более того, некоторых полезных веществ в косточке даже больше, чем в маслянистой мякоти. К примеру, по содержанию калия и фосфора ядро можно считать даже более ценным. Больше всего калия и фосфора содержат ядрышки недоспевших плодов. В составе косточки присутствуют:

• антиоксиданты – защищают клетки от преждевременного старения, помогают справляться со стрессом, предотвращают раковые заболевания;
• пищевые волокна – улучшают работу органов ЖКТ, нормализуют стул;
• сапонины – улучшают обмен веществ, снижают уровень вредного холестерина;
• незаменимые аминокислоты – «строительный материал» для тела, необходимы для нормального роста организма, участвуют в передаче нервных импульсов;
• витамины РР, Е, А, В1, В2, В3, В4 и В6;
• микроэлементы: калий, фосфор, магний, цинк.

На заметку: авокадо содержит ценное вещество – манногептулозу. В большом количестве оно присутствует и в семени плода. Манногептулоза тормозит процесс выработку ферментов, необходимых для усвоения углеводов из пищи. В результате этого клетки получают меньше энергии из питания. Теоретически, манногептулоза помогает худеть без уменьшения количества съеденной пищи.

В ядрышке авокадо содержатся ценные жирные кислоты, в числе которых олеиновая. Ее содержание составляет около 70% от общего объема насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в ядрах плода.

Какой яд содержится в косточке?

Несмотря на потенциальную пользу для организма, вред косточек авокадо нельзя исключать. В составе семени присутствует персин – маслорастворимое вещество, относящееся к фунгицидным токсинам. Оно также содержится в кожуре плода и листьях дерева.

Персин считается опасным для здоровья. При попадании в организм он способен угнетать дыхание, нарушать работу сердечной мышцы, задерживать жидкость в клетках, что приводит к отекам тканей. Особенно опасным персин считается для животных: кошек, собак, крупного рогатого скота, а также для птиц. Если вещество попадет в организм животного в небольшом количестве, оно вызовет нарушения пищеварения, отравление, сопровождающееся рвотой и диареей. У птиц угнетается работа сердца и ЦНС. В высоких дозах токсин смертельно опасен для животных.

Как правильно есть?

Чтобы использовать косточку авокадо в пищу, ее предварительно нужно подготовить. Если посмотреть на фото разрезанного плода, можно увидеть, что косточка легко отделяется от половинки мякоти.

Для того, чтобы аккуратно извлечь семя, плод разрезают четко посередине. Затем половинки берут разными руками и проворачивают в противоположные стороны. Косточка остается на одной из половинок. Ее можно поддеть ложкой или кончиком ножа и отделить от мякоти.

После этого косточку нужно очистить от темно-коричневой пленки. В ней содержится много вяжущих веществ, которые придают продукту горький вкус. Поддев пленку кончиком ножа, ее счищают. Внутреннюю часть нарезают ножом на мелкие кусочки. Но кушать ее после этого еще нельзя.

Кусочки семени запекают в духовом шкафу или обжаривают на сковороде до золотистого цвета. После этого их измельчают с помощью кофемолки в порошок. Этот порошок используется в кулинарии, домашней косметологии и народной медицине.

Полезные свойства

Профилактика болезней сердца и сосудов

Мононенасыщенные жиры авокадо вкупе с калием, магнием, растительной клетчаткой, витамином К и некоторыми другими биологички активными соединениями, входящими в состав плода, способствуют нормализации липидного профиля.

Было показано, что рацион питания, обогащенный авокадо, позволяет уменьшить уровень общего холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов. И увеличить количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

То есть фрукт помогает нормализовать отношение ЛПВП к общему холестерину и триглицеридов к ЛПВП. Именно эти два показателя являются наиболее важными для оценки риска развития атеросклероза.

Продление молодости кожи и глаз

Для сохранения зрения, а также здорового молодого вида кожных покровов, необходимы каротиноиды. И авокадо их предоставляет.

Причем он не только снабжает организм теми веществами (главным образом, лютеином и зеаксантином), которыми располагает сам, но и помогает усвоению каротиноидов из других продуктов питания.

Доказано, что если одновременно с авокадо употреблять другие продукты, богатые каротиноидами, например, помидоры или морковь, то количество антиоксидантов, получаемое из них организмом, увеличивается в 2.6-15 раз.

Это дает возможность не только улучшить внешний вид кожных покровов и защитить их от негативного воздействия ультрафиолетового излучения, но и предупредить развитие таких болезней глаз, как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна.

Защита от рака

В авокадо много мононенасыщенных жирных кислот, подавляющих экспрессию генов, продукты которых могут приводить к возникновению злокачественных новообразований.

Но это не все.

В плоде присутствует много минорных биологически активных соединений, которые в небольшом количестве оказывают влияние на здоровье человека. Многие из этих веществ могут переключать уже появившиеся раковые клетки на апоптоз (клеточную смерть).

Большое значение для профилактики рака имеют и антиоксиданты самого фрукта, и его способность увеличивать поглощение этих соединений их других продуктов. Антиоксиданты защищают мембраны и ДНК клеток от оксидативного повреждения, то есть устраняют основную причину возникновения онкологических патологий.

Предупреждение развития резистентности к инсулину и диабета

Комплекс «мононенасыщенные жирные кислоты – растительная клетчатка» представят собой отличный немедикаментозный инструмент регуляции уровня сахара в крови и чувствительности клеток к гормону инсулину.

Авокадо, богатый и мононенасыщенными жирами, и клетчаткой, дает возможность предупредить развитие метаболического синдрома, часто перерастающего в сахарный диабет 2-го типа.

Тем людям, у кого уже имеется большой живот и метаболический синдром, плод помогает вернуть обменные процессы в норму.

Улучшение психического статуса и работы мозга

Мозг человека состоит из огромного количества жиров. А потому обезжиренное питание не лучшим образом сказывается на его работе.

А вот меню, богатое маслами, помогает справится с депрессией и хронической тревогой, улучшить когнитивные способности и память, нормализовать сон и облегчить переживание стрессовых ситуаций.

Авокадо богат целебными жирами, а потому полезен для человека.

Авокадо – выращивание и уход в домашних условиях

Местоположение и освещение

Авокадо – светолюбивое растение, но и полутень ему подойдет. Вот от прямых солнечных лучей его нужно оберегать. Если в вашем доме или квартире есть комната, с выходящими на запад окнами, то такой подоконник станет идеальным местом для этого фрукта.

Температура

Так как родиной авокадо являются тропики, то он естественно любит тепло. В случае резкого снижения температуры или малейшего сквозняка растение начнет показывать свое недовольство – сразу опадут все листья. Поэтому даже при теплой летней погоде выносить его на улицу нежелательно.

А в помещении тоже должна поддерживаться постоянная температура. В теплый сезон высокая комнатная температура будет для авокадо благоприятной, а вот в холодное зимнее время ему достаточно будет 20 градусов тепла.

Есть у растения и период покоя в зимнее время. Если зимой в помещении температура понизится до 12 градусов, то авокадо сразу отреагирует – листья сбросит и переключиться на режим «спячки». Но при правильном уходе и постоянном температурном балансе такого не может произойти. Это тропическое растение считается вечнозеленым.

Правила полива

Поливать авокадо в условиях домашнего содержания нужно регулярно и обильно, но учитывая температурные показатели и время года. Избыточный полив может навредить. Летом его поливают чаще, чем зимой. После высыхания верхнего слоя грунта должно пройти еще пару дней, прежде чем вы начнете поливать растение. Сразу подсыхает только его верхняя часть, а внутри горшка еще примерно двое суток остается необходимая для авокадо влага.

Влажность воздуха

Большое значение имеет и влажность воздуха. В помещение почти всегда сухой воздух, а это очень вредно для этого растения. Ежедневные опрыскивания помогут решить проблему

Очень важно, чтобы во время таких водных процедур увлажнялся только воздух возле авокадо, но не само растение. Даже мелкие капельки не должны попадать на его листья

Есть и другой способ увлажнения – это специальный поддон для горшка с увлажненным керамзитом.

Подкормки и удобрения

С сентября до марта растение в подкормках не нуждается. А вот в остальное время, один раз в месяц, авокадо необходимо подкормить удобрением, рекомендованным для цитрусовых или любой другой комплексной подкормкой.

Пересадка авокадо

В природе авокадо вырастает до 20 метров в высоту. Хотя в домашних условиях до таких высот он не дотянется, но растет он довольно активно и требует частой пересадки. Очень скоро первый небольшой горшок станет для него мал. Как только деревце подрастет до 15 сантиметров, пора пересаживать его в большую емкость. В молодом возрасте авокадо пересаживают каждый год, а в дальнейшем можно один раз в три года.

Большое значение для развития и роста растения имеет земля, в которой оно растет. Конкретно для авокадо нужна любая рыхлая и легкая земля, но только не кислая. В такую почву хорошо бы добавить древесной золы или доломитовой муки.

Пересаживая растение в новый горшок, воспользуйтесь способом перевалки

Осторожно переносите деревце вместе с комом земли

Можно приготовить полезную для авокадо почвенную смесь самостоятельно. Для этого понадобится: торф (или перегной), садовая земля и крупный речной песок. Все компоненты нужно смешивать в равных частях.

Обрезка

Это тропическое растение в домашних условиях вполне может стать и декоративным украшением помещения. Правда для этого понадобится небольшой опыт в цветоводстве. Например, можно вырастить из косточек авокадо несколько растений и посадить их все вместе в один цветочный горшок. А пока растения молодые и гибкие, можно их стебли переплести между собой косичкой.

Чтобы растение не вытягивалось в высоту, а приобретало пышность в виде боковых побегов, его нужно обязательно прищипывать. Эту процедуру можно проводить только тогда, когда на деревце будет достаточное количество листочков (не меньше восьми). Сначала прищипывают верхушку растения, это способствует развитию боковых веток. А после того, как они достаточно сформируются и обзаведутся своими листиками, можно прищипывать и их.

Обрезка проводится ранней весной. Она необходима для улучшения роста и развития растения, а также для формирования нужной вам кроны. Она может быть абсолютно разной. Все зависит от фантазии цветовода.

Можно ли вырастить авокадо в домашних условиях

Авокадо широко культивируются на территории Центральной Америки и Мексики. Как у всех экзотических растений в его косточке заложен мощный гормональный и энергетический потенциал. Поэтому прорастить авокадо из косточки не составит труда.

Но перед тем как начать процесс выращивания необходимо взвесить все за и против, обязательно учитывая особенности этого растения:

Дерево обладает высоким ростом и широкой кроной. За первые 3 месяца авокадо вырастает на 50 см. Несмотря на то, что в стеснённых условиях его рост приостанавливается, все равно рано или поздно дерево будет упираться в потолок и займет довольно много места в квартире. Особенно этот момент нужно учесть владельцам небольших помещений.
Плодоношение в домашних условиях считается редкостью. Чаще всего дерево выращивают в декоративных целях. Плоды, все же выращенные в домашних условиях, отличаются от природных более бедным вкусом.
Считается, что листья авокадо выделяют эфирные масла, способные очищать и обеззараживать воздух вокруг себя

Но важно помнить, что в листьях содержится производная жирной кислоты – персим, которая обладает сильным токсическим действием. Не стоит выращивать авокадо в помещении, где есть маленькие дети и домашние животные.

Поскольку авокадо плохо переносит черенкование, а прививка растения занятие хлопотное, то самый оптимальный способ выращивания авокадо – проращивание его из косточки.

Оформление дерева авокадо

Дерево авокадо с гладкими, лоснящимися листьями — украшение любой квартиры. Благодаря гибкости и эластичности, древесные стебли можно переплетать, скручивать спиралью на вбитый рядом колышек и т.д.

Для декоративного оформления ствола, можно высадить в один горшок три молодых деревца и заплести из них косичку. Чем моложе и тоньше стебли, тем проще они поддаются сгибанию. Плетение нужно выполнять постепенно, по мере вырастания стеблей неплотно фиксируя результат проволокой.

Косичка не должна быть слишком тугой. Чтобы плетение было рельефным и красивым, между стеблями нужно оставлять зазоры. Если этого не предусмотреть, разросшиеся стволы будут «наплавляться» друг на друга, искажая картину.

Можно ли есть косточку от авокадо. Едят ли косточку авокадо

Едят ли косточку авокадо

Если вас заинтересовал вопрос, едят ли косточку авокадо , то возможно вас заинтересует и такой вопрос , как употреблять авокадо , можно ли его  посадить, как правильно почистить  ? Ещё совсем не давно, мы не то чтобы употребляли его в пищу , мы даже не знали, что это такое и для чего оно вообще существует?

Если заглянуть в историю, то  многое , что   присутствует   у нас   на столе, перекачивало к нам из заморских стран и   принималось первоначально   с большой неохотой. Наша  любимая  картошечка , например, «завоевание» Петра I.

Так же вышло и с авокадо, которое по началу, тоже никто не воспринимал всерьез ни в России, ни в Европе.

По внешнему виду похоже на овощ , но как оказалось авокадо – это самый настоящий фрукт с увесистой  косточкой внутри. Первыми , кто пригляделся  к авокадо стали  израильтяне. Изучили его  состав и ахнули.

Плоды авокадо  сегодня  ценится во всем мире . Они очень питательны и  выступают  в качестве  основы для   многих блюд . Обладает авокадо  и лечебными свойствами , является  обязательным ингредиентом   диетических столов, использующихся, как  с оздоровительной целью, так и с целью похудения.

Полезные свойства авокадо

• Во-первых , это высокое содержание жира ( 20%-30%). Из-за этого туземцы прозвали его маслом леса. Этот жир легко переваривается , так как содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Поэтому, его могут употреблять в пищу  взрослые и дети,  ослабленные и больные,  люди, занимающиеся спортом.
• Это кладезь: микроэлементов ( железо, магний, фосфор, кальций, калий , медь ) и витаминов  (А, С ,  много витамина Е и витаминов группы В ).
• Особенно рекомендуется употреблять в постинфарктный период и в период высоких стрессовых нагрузок.
• Благотворно действует на пищеварительную систему и может использоваться, как средство для борьбы с запорами.
• Наружно в составе масок  : повышает  упругость и улучшает  эластичность кожи. Крема, содержащие компоненты авокадо, особенно, подходят для увядающей и сухой  кожи. Нормализуя внутриклеточный обмен , убирают мелкие морщинки и улучшают цвет кожи.

На кухне

Авокадо может стать настоящей палочкой- выручалочкой, когда хочется есть, но совершенно  нет времени на приготовление. Разомните мякоть плода, смешайте с тем, что имеется  у вас в холодильнике. Это могут быть помидоры, лук, болгарский перец. Посыпьте все это  чесноком и сбрызнете лимонным соком. Еда готова.

Имея нейтральный вкус , этот плод отлично сочетается с морепродуктами , колбасами, яйцами, рыбой, сырами и , конечно же, овощами.

Авокадо очень питательный продукт, по своей калорийности , он превышает калорийность  нежирного мяса почти вдвое.

Как правильно чистить авокадо

• Убрать кожуру, прорезать по всей площади до косточки и повернуть в разные стороны, полученные половинки.
• Можно не чистить, так же надрезать  фрукт по всей площади до косточки, повернуть половинки в разные стороны, мякоть извлечь с помощью ложки или попробовать вывернуть половинки  наизнанку  и извлечь мякоть с помощью ножа.

Едят ли косточку авокадо

У меня возникает встречный вопрос .А зачем её есть ? Нет , конечно же, косточку следует выбросить. Есть её нельзя.

Едят ли косточку авокадо

Ну, если вам жалко выбросить косточку, тогда есть ещё вариант

Вы можете попробовать посадить её в  землю, не забывать поливать и тогда у вас может получиться настоящее  декоративное  авокадовое  растение в горшочке прямо у вас дома на  подоконнике.

Удачи !

Как выглядит дерево авокадо?

В природе взрослое дерево авокадо, которое относится к семейству лавровых, вырастает до 20 м. Оно имеет широкую крону, ствол до 60 см в диаметре, острые кожистые листья с блестящей темно-зеленой верхней поверхностью и белесой нижней. Иногда дерево сбрасывает листву, но потом снова ее наращивает. Встречается оно в тропических и субтропических районах Индии, Америки, Африки. Плод авокадо – это крупная односемянная ягода темно-зеленого цвета, по форме напоминающая грушу.

Взрослое дерево авокадо цветение которого выглядит не очень привлекательно, можно выращивать дома. Его невзрачные цветки имеют зеленоватый оттенок. Распускаются они дважды в сезон. Вначале их тычинки опыляются пыльцой с других деревьев, а примерно через сутки созревают пыльники и уже их пыльцу насекомые переносят на другие растения. Опытные садоводы рекомендуют высаживать рядом несколько деревьев авокадо, время цветения которых пересекается.

Многие начинающие садоводы интересуются, как выглядит дерево авокадо в домашних условиях. Это экзотическое растение можно выращивать дома на подоконнике. При этом его высота не превышает 2,5 м. Зачастую его рост ограничен размерами горшка. В местностях с теплым климатом в летнее время растение можно выносить на улицу, избегая сквозняков. Плоды авокадо в домашних условиях вырастают меньшими по размеру по сравнению с садовыми экземплярами.

Как выбрать и чистить авокадо?

При возникшем вопросе, как определить спелость фрукта, следует внимательно изучить плод. Зеленый авокадо имеет кожуру, которая не продавливается. У созревшего же плода при нажатии на внешней оболочке остаются вмятины, которые затем исчезают. Не стоит приобретать фрукт, если на его поверхности замечены трещины и темные пятна. В этом случае при снятии кожуры покупатель будет неприятно удивлен подгнившей мякотью испорченного продукта.

Чтобы аккуратно разделать фрукт, нужно надрезать его вдоль по всему диаметру кожуры. Затем половинки поворачивают в разные стороны и освобождают от косточки. Семена тоже следует удалить, так как в них находятся вредные вещества. Плод едят сразу, потому что его мякоть быстро темнеет. Чтобы подольше сохранить разрезанный авокадо, внутренность тропической ягоды сбрызгивают соком лимона.

У спелого авокадо при нажатии на внешней оболочке остаются вмятины

Правила ухода

Чтобы дерево имело декоративный и эстетичный вид, можно рядом высадить 3 косточки. Во время роста стебли переплетаются между собой в неплотную косичку. Между звеньями оставляется небольшое расстояние, потому что со временем стволы будут уплотняться и им понадобится место для роста. Когда имеется необходимый зазор, сплетение стеблей можно подправлять, чтобы растение красиво и ровно росло.

С третьего года жизни на авокадо возникают цветки. Для получения плодов рядом должны находиться несколько растений, чтобы происходило перекрестное опыление. Чтобы на 3 год после высадки растение начало приносить плоды, его нужно выставлять в хорошую погоду на улицу под солнечные лучи. Дерево это очень любит. Но нельзя его оставлять слишком долго под солнцем, иначе листья могут получить ожоги. Дерево любит жару, легко ее переносит.

В зимнее время растение должно находиться при температуре не ниже +10°С. Если нет нужной освещенности в зимнее время, то растение подсвечивается специальными фитолампами. Полив производится в зависимости от времени года:

1. Летом и весной растение увлажняется по мере просыхания почвы.
2. В зимнее время оно должно оставаться сухим на 2 суток, только после этого его поливают.
3. Для полива деревца применяется отстоянная и теплая вода.
4. Зимой, когда работает централизованное отопление, авокадо нуждается в регулярном опрыскивании.

Подкармливать растение рекомендуется весной и летом — это время его активного роста. Для подкормки применяют минеральные вещества или специальные готовые составы для цитрусовых деревьев. В домашних условиях дереву необходима обрезка. Она должна производиться своевременно. Таким образом, формируется крона дерева. Если пренебрегать процедурой, то деревце становится вытянутым, потеряет свой привлекательный и эстетичный внешний вид.

Для стимуляции роста боковых побегов и веточек, верхушка прищипывается над 8 листком. Боковые ветви прищипываются на 6 листе. Благодаря таким манипуляциям, растение приобретает красивый экзотический вид.

В домашних условиях цветет редко. Чтобы добиться появления цветков, нужно качественно ухаживать за растением, вовремя его поливать, удобрять, выносить на улицу под солнечные лучи. Плодоношение не в дикой природе редкое явление. Чтобы дерево опылялось, рядом должны располагаться еще 2 авокадо. Первые цветки образуются только через 3 года после высадки косточки в грунт.

Во время цветения дерево усыпано небольшими аккуратными белыми цветочками. Когда появляются плоды: проходит не менее 6 месяцев после цветения. Это долгий период, за который растению обеспечивается полноценный уход.

Какой уход в домашних условиях требует дерево авокадо

Прежде чем посадить авокадо дерево в домашних условиях, надо помнить, что оно любит много света. Поэтому рекомендуется ставить вазон с растением на окне, которое выходит на западную сторону. Ели нет такой возможности, то деревцо в жаркий период дня потребуется притенять. Таким образом можно будет предотвратить появление ожогов.

Температура воздуха в помещении

Это важный показатель при выращивании авокадо дома. Чтобы растение хорошо развивалось, надо чтобы в комнате было не меньше +25 °C. При резких колебаниях температуры деревцо сразу даст о себе знать.

Орошение

Поливать тропическое растение в домашних условиях надо часто, но при этом следует учитывать показатели температуры воздуха и период года. Перед проведением процедуры надо каждый раз проверять состояние почвы. Если верхний слой хорошо высох, можно приступать к поливу.

Влажность воздуха

Чтобы дерево авокадо не потеряло свой привлекательный внешний вид, надо систематически его опрыскивать. Проводить данную процедуру следует предельно аккуратно, чтобы даже небольшое количество воды не попало на листья. Увлажнять необходимо только воздух. Делать это лучше всего с помощью пульверизатора.

Зная, как выглядит авокадо дерево на фото, можно вырастить красивое и здоровое растение, которое станет настоящим украшением любого помещения. Для этого потребуется соблюдать вышеописанные правила.

Будет ли плодоносить дерево, выращенное из косточки

Нет никаких гарантий, что дерево, взращенное из косточки, будет плодоносить. Вероятно, его функции ограничатся украшением жилища и очисткой воздуха.

Минимальный возраст растения для появления первых плодов — 3 года. В этот период на дереве могут распускаться метелочки из бледно-зеленых цветов. Дождаться того, как зацветет авокадо в домашних условиях, может быть сложно даже при самом бережном отношении и щепетильном уходе.

Цветы авокадо двуполые, тем не менее, ситуации, когда активны одновременно тычинки и пестики очень редки. Если два деревца будут стоять вплотную, перекрестное опыление произойдет с большей вероятностью.

Пересадка

Нужно запастись терпением и дождаться, пока косточка лопнет и на ней появятся ростки. Затем она помещается в емкость с землей, подходящей для комнатных растений. Расцветает авокадо в том случае, если ему обеспечили хороший дренаж и освещение, а также умеренный полив. Правила пересадки подразумевают менять маленький горшок на более вместительный, когда авокадо начинает активно идти в рост.

Проводится она приблизительно раз в год по мере развития плодоносящего деревца. Лучше всего ее осуществлять весной, потому что в этот период авокадо отлично приспосабливается к новым условиям. При невозможности пересадки нужно снять верхний слой грунта, а остальную землю обработать кипяченой водой, чтобы убрать засоление.

Пересадку проводят раз в год по мере развития деревца

Перед вами настоящая пошаговая инструкция Как вырастить авокадо из косточки

Шаг 1. Процесс подготовки

Берете фрукт персеи американской (купить можно в супермаркетах, выбирайте самый спелый), разрезаете его вдоль пополам и извлекаете семя авокадо, затем аккуратно и тщательно промываете его под холодной водой несколько минут. Промыть необходимо — чтобы удалить остатки мякоти, избежать тем самым плесени и напитать поверхность влагой. Будьте внимательны, чтобы не удалить коричневую корочку.

Некоторые из ядер бывают слегка продолговатые, тогда как другие могут иметь почти идеальную сферу, поэтому обратите внимание, какая из частей является верхней частью, а какая нижней

Шаг 2. Установка для выращивания Авокадо

Берете 3-4 зубочистки и симметрично накалываете под небольшим углом (продолжения зубочисток направленны вверх) ядро с 3-4-х сторон, они будут служить опорой, когда вы будете опускать ядро авокадо в воду.

Около половины (или даже больше) ядра должно находиться в воде. Поставьте заготовку вашего будущего дерева авокадо на светлое тихое место, это может быть обычный подоконник солнечной стороны вашего дома. Для этого процесса лучше всего использовать прозрачный стаканчик, чтобы можно было наблюдать за появлением корней, к тому же можно легко увидеть, когда пора сменить воду. Многие руководства рекомендуют менять воду каждый день, но практика показывает, что воду нужно менять через каждые 4-5 дней.

Шаг 3. Терпение и проращивание

В интернет-изданиях пишут, что время прорастания ядра авокадо уже заметно через 2-4 недели, но практика вновь показывает другие результаты – заметное прорастание вы увидите через 5-8 недель! Так что, наберитесь терпения.

Видимые симптомы такие: верхняя часть подсыхает, шелушится и трескается. Растрескивание заметно по всей длине ядра, а из трещин проявляются корни. Со временем проклюнется росток стебля. Нельзя допускать, чтобы корни подсыхали, это может испортить всё дело!

Шаг 4. Формирование

Если стебель ростка вашего Авокадо достиг 6-7 дюймов (15-18 см), то необходимо обрезать стебель до 3-х дюймов (8 см) это будет стимулировать новый рост. Когда ваше растение достигнет снова длины 6-7 дюймов, переместите его в богатую гумусом почву, используйте для этого горшок 8-10 дюймов (20-25 см) в диаметре. Погрузите растение в почву, чтобы верхняя часть ядра выглядывала из почвы.

Авокадо очень любит солнце, поэтому установите растение так, чтобы как можно дольше было много света, ему не страшны прямые лучи солнца.

Шаг 5. Уход и рост будущего дерева

Поливайте ваше дерево часто и основательно, почва всегда должна быть влажной, но не насыщена

Здесь важно выбрать оптимальный режим полива. Пожелтевшие листья признак чрезмерного полива, в таком случае растение должно просохнуть в течение нескольких дней

Каждый раз, когда растение вырастает примерно на 6 дюймов, его листья прищипывают, тем самым стимулируют рост боковых побегов и формируют будущую густую крону. Следите за тем, чтобы вашему растению соответствовал по размеру горшок, пересаживайте его по мере роста.

Так выглядит авокадо на ветке дерева

Источник картинки: https://ru.wikipedia.org/wiki/Авокадо

Авокадо не любит холод и если у вас зимой ниже +10 градусов по Цельсию, то ваше дерево должно расти в помещении на солнечной стороне. Первые плоды от вашего Авокадо можно увидеть спустя 3-4 года, это особенно вероятно, если произрастает 2-3 дерева вместе, но может быть и так что дерево принесет вам свои первые плоды и через 7 лет.

Профессионалы советуют – чтобы Авокадо было плодоносным на 100% необходимо привить молодое дерево ранней весной. На самом деле это большое быстрорастущее дерево, оно может достигать в высоту до 18 метров, существует более 400 сортов авокадо.

Токсичность

Листья и семя Авокадо содержит фунгицидный токсин «Персин» опасный для животных и человека. Токсин может вызвать сильную аллергическую реакцию и нарушение работы пищеварительной системы.