Как растут бананы в природе и как их выращивают на продажу?

Состав банана и содержание полезных веществ

Тропические ягоды очень питательны. Они богаты клетчаткой, содержат фруктозу, сахарозу, глюкозу и аминокислоты и жирные кислоты. Чем они спелее, тем меньше в них крахмала (длинноцепочечные углеводы) и больше сахара (короткоцепоченые углеводы). В то время как в зеленых их соотношение составляет 20:1, в зрелых оно становится уже 1:20.

Макроэлементы:

• вода — 74,91 г;
• углеводы — 22,84 г;
• жиры — 0,33 г;
• белки — 1,09 г.

Витамины:

• C — 8,7 мг;
• E — 0,19 мг;
• B1 — 31 мкг;
• B2 — 73 мкг;
• B3 — 0,67 мг;
• B5 — 0,33 мг;
• B6 — 0,37 мкг;
• фолиевая кислота — 20 мкг;
• биотин — 2,3 мкг;
• A — 3 мкг;
• K1 — 0,5 мкг.

Минеральные вещества:

• калий — 0,36 г;
• магний — 27 мкг;
• цинк — 0,15 мг;
• железо — 0,26 мкг;
• марганец — 78 мкг;
• селен — 1 мкг.

Жирные кислоты:

• насыщенные — 0,11 мг;
• простые ненасыщенные — 32 мг;
• полиненасыщенные — 73 мг.

Легче всего усваивается мякоть спелых плодов с желтой кожурой, на которой уже появились первые коричневые точки. Если процесс созревания продолжается, то теряются витамины.

Где появился банан

Как растут бананы в природе, впервые увидели в Малайзии индийские путешественники. Это случилось ранее VI века до н.э., и с тех пор плод часто встречался в буддийских писаниях. Все указывает на то, что именно в этот период фрукт стал «культурно» расти на территории Индии.

В 327 году до н.э. великий завоеватель Александр Македонский попробовал и оценил их необычный вкус. Считается, что именно он завез бананы из Азии и предложил растить их в Европе. А во II веке до н.э. выращиванием бананов вплотную занялись китайцы, хотя вплоть до XX столетия эти фрукты продолжали считаться экзотикой.

Африка познакомилась с бананами в непростой период активной работорговли и исламских завоеваний (VII век). А еще через 700 лет места, где растут сладкие плоды, обнаружили португальцы, известные своей страстью к путешествиям. К XVIII веку бананы уже не были редкостью в большей части мира.

Надо сказать, что первоначальный, дикий банан, существенно отличался от тех, что сейчас растут в странах на экспорт. Размер был не больше человеческого пальца (отсюда название, означающее в переводе с арабского «палец»).

Плодовые бананы (плоды которых можно есть)

Выращивают из-за обилия вкусных плодов. Выведены на основе двух известных видов: Банана Бальбиса и Банана заостренного. Популярными сортами являются:

Низкорослый сорт с плотными бледно-зелеными листьями. Цветок ярко-красный. Обильно плодоносит.

Банан Кавендиш карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)

Невысокий плодородный сорт. Ярко-зеленые листовые пластины широкие крупные. Цветок бордовый.

Пока еще редко встречается в квартирах. Любителям комнатных экзотов растение нравится мощным силуэтом, крупными листьями и эффектными цветками. Растение – великан хорошо смотрится в просторном помещении с высокими окнами. Большое пространство позволяет растению гармонично развиваться и подчеркивает его неповторимость.

Подготовка к посадке

Семена банана имеют плотную оболочку. Что бы их прорастить понадобится проведение скарификации. Для начала семена замачивают на 2-3 дня в теплой воде. Набухшую косточку аккуратно надпиливают острым предметом. Проращивать семена можно в грунте, волокне кокоса или мхе-сфагнуме.

Для посадки банана понадобится небольшая емкость и грунт. Для проращивания семян можно взять пластиковые стаканчики. Когда саженец немного подрастет его пересаживают в горшок объемом 1-2 литра.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Нельзя сажать семена сразу в большую емкость. Из-за избытка влаги они загниют и погибнут.

Для грунта можно взять готовые смеси для пальм и тропических растений. Что бы самостоятельно приготовить почву понадобится:

Подготовленный грунт и емкости необходимо продезинфицировать. Почву можно пролить кипятком или прокалить в духовке. Емкости тщательно моют с хозяйственным мылом и обрабатывают кипятком или дезинфицирующим средством.

Перед посадкой емкости заполняют на 1/3 дренажным слоем из керамзита или гальки. Для оттока избыточной влаги можно сделать несколько отверстий на дне горшка для посадки.

Проращивание семян из покупного банана

Если вас интересует, как вырастить банан из семян, то для начала нужно купить дикие плоды в магазине. Они встречаются крайне редко, но обычные плоды не подходят, так как их снимают для экспорта в то время, когда их семена находятся в зародышевом состоянии. Дикие плоды отличаются маленьким размером и наличием в мякоти темных семян.

Если вам удалось отыскать нужный плод, следите, чтобы на кожице не было повреждений. Чтобы своими руками извлечь семена из купленного банана нужно выполнить такие действия:

• Плод желтого цвета кладут в полиэтиленовый пакет, после чего выжидают время до полного потемнения кожуры.
• После этого фрукт вынимают, очищают мякоть от кожицы, и делают разрез вдоль посредине. Остреньким предметом извлекают семечки изнутри и раскладывают их по одному на салфетке из бумаги.

• После того как семечки отделяются от мякоти, их хорошенько промывают.
• Получившиеся семена залейте теплой водой, после чего оставьте их в покое на 3 дня.
• По завершению трехдневного срока промойте и просушите семечки.
• После завершения процесса подготовки, потребуется инертный субстрат. Для этих целей подойдет кокос или сфагнум, которые с легкостью покупаются в магазинах для цветоводов. Субстрат перед использованием стерилизуют паром, затем ждут остывания, смешивают с перлитом и поливают раствором марганцовки.

Если у вас нет возможности приобрести кокос или сфагнум можно использовать соединение из торфа и крупнозернистого песка в пропорциях 1:3. Для этого устелите донышко емкости дренажным материалом (гравий, битый кирпич, пенопласт), поверх которого поместите слой субстрата 5-6 см толщины. Семечки хорошенько вдавливайте в подстеленную смесь, после этого полейте растение.

Оболочка семечек банана очень плотная, поэтому перед погружением их в почву, следует механическим образом нарушить ее целостность. Это можно произвести путем натирания поверхности наждачной бумагой, царапанья или поверхностными надпилами пилочкой для маникюра

Важно не перестараться, и не повредить ядро

Процесс появления первых ростков занимает от 2-х до 3-х месяцев.

Болезни и вредители

Как и каждое растение, бананы могут болеть и повреждаться вредителями. Самые распространенные из них:

• маленькие жуки, личинки, которых называют нематодами – они проникают в середину стеблей и начинают их грызть;
• черные долгоносики – пролезают в основание стебля, прогрызая ходы, из которых начинает течь сок в виде желе;
• из-за отсутствия обновления генофонда растения культурные сорта имеют низкую сопротивляемость к грибковым заболеваниям.

Для борьбы с вредителями можно применять специальные средства для обеззараживания растений. Для профилактики следует не забывать увлажнять землю. При сильном поражении плантаций зараженные растения приходится уничтожать.

Как размножаются?

Существует 2 способа, как размножаются бананы:

• с помощью семян;
• вегетативным методом.

Вегетативное размножение является более быстрым и надежным методом, чем семенное. Биологически процесс таков: после того, как растение плодоносило, его наземная часть отмирает, а корень разрастается в сторону, создавая новые кусты.

Размножают бананы отпрысками и частями ризомы (корневища). Наиболее живучие и продуктивные отпрыски образуются во время плодоношения материнского растения, в этот период они имеют максимальный запас питательных веществ. Что касается посадки ризом, то лучше всего использовать отрезки массой от 1,5 до 2 кг цельные корневища, выкопанные со старых плантаций

Посадку лучше всего проводить в начале дождевого сезона.

В природе бананы размножаются с помощью семян, которые находятся внутри плода. При этом, сам плод дикого банана несъедобен. В нем может находится от 50 до 100 семян, иногда их число достигает 200. Семена прорастают после попадания в землю (например, при падении спелого плода). Для этого нужно время, ведь они покрыты толстой кожурой. Спустя примерно 2 месяца появится зеленый отросток и начнется развитие растения.

Из-за размножения вегетативным способом окультуренные сорта бананов не обновляют свой генофонд, вследствие чего они слабо сопротивляются грибковым заболеваниям.

Для выращивания на плантациях лучше всего подходят почвы с высоким содержанием гумуса и хорошим дренажем. Если дренаж плохой, то многократно возрастает риск поражения теми же грибками. Для поддержания высокой урожайности желательно использовать калийные и азотные удобрения.

Биологические особенности бананов

Банан представляет собой растение с громадным стволом, который состоит из крупных листьев-стеблей. По внешнему виду листовая пластина похожа на опахало. Ее длина составляет примерно шести метров, а ширина – до одного метра.

На нынешний день существует более тридцати пяти разновидностей банана, которые произрастают в странах с тропическим климатом. В дикой природе это травянистые растения, которые характеризуются быстрым ростом. Продолжительность жизни отдельных видов составляет приблизительно до ста лет.

В естественной среде произрастания банановое дерево плодоносит несъедобными плодами с многочисленными семенами. А поэтому, все бананы, которые находятся на прилавках наших магазинов — это урожай гибридных сортов, выведенных ведущими селекционерами. Соцветия цветут обильно, образовывая от двухсот пятидесяти до трехсот мелких плодов, собранных в кисти от пяти до семи штук. Крупная банановая гроздь образована из множества кистей, плотно прилегающих друг к другу.

Плодоношение

Первые плоды появляются на растении через десять месяцев с момента его посадки. Для многих интересен вопрос, на чем растут бананы. Они располагаются на побегах, которые могут плодоносить только один раз. После созревания урожая побеги отмирают, а на их месте появляются новые, которые тоже начинают приносить плоды.

Одним из важных условий плодоношения является цветение растения и его опыление. Когда листья банана перестают расти, на верхушке ложного стебля образуется огромная почка розового или пурпурного цвета. Она постепенно начинает раскрываться и обнажать соцветия, расположенные рядами.

Женские цветки, дающие плоды, расположены лишь в нижнем ряду, остальные являются мужскими. Если бананы расцветают ночью, то они опыляются летучими мышами. Днем эту работу проводят насекомые и птицы. Нектар бананов очень сладок и привлекает большое число опылителей.

Плодом банана является покрытая кожистой оболочкой ягода. Внутри плодов диких сортов бананов содержится большое количество семян, плоды культурных сортов лишены косточек. В одном соплодии могут образовываться до 300 плодов, общая масса которых достигает 600 кг. Удержать такой вес растение иногда не в силах, поэтому устанавливают деревянные или бамбуковые подпорки.

По количеству собираемого в мире урожая бананы находятся на втором месте после апельсинов.

Особенности

Выращивание бананов в домашних условиях – очень увлекательный интересный процесс. Это главный его плюс. При правильном уходе вскоре удается получить красивое эффектное и необычное растение. Бананы на нем могут быть и не съедобными, зато они становятся настоящим украшением подоконника.

Среди минусов выращивания можно отметить необходимость регулярного качественного ухода. Уделять время растению потребуется ежедневно. Например, опрыскивать листья водой, следить за температурой в помещении и освещении.

Если листья растения стали коричневыми и начали подсыхать, это значит, что поливы для него организованы слишком часто. В результате начали гнить корни культуры. Бывает, что даже при благоприятных условиях растение вдруг прекращает расти.

В этом случае его нужно срочно пересадить. А поврежденные корни – вырезать, присыпать измельченным углем (подойдет как древесный, так и активированный). Если листья на растении начали сохнуть, значит, в помещении низкая влажность воздуха. А их пожелтение указывает на слишком низкую температуру.

Решив выращивать банан, садоводу стоит узнать как можно больше информации об этой культуре и изучить ее многочисленные фото. Даже в домашних условиях она отлично растет. Конечно, для этого требуется качественный уход.

Как вырастить в открытом грунте, где и при каких условиях это возможно

Как уже говорилось, банан растет преимущественно в тропиках. В России он произрастает южнее Сочи, но не плодоносит из-за суровой зимы. Существует морозоустойчивый сорт банановой пальмы, посадка и уход в открытом грунте за которым не требует больших затрат. Название этого сорта – банан Японский.

Морозостойкий сорт банан Японский – Musa Basjoo

Полив – ежедневный, исключая, конечно, дожди. Не стоит забывать о влажности, поэтому в жаркие дни можно применять и дождевание. Чтобы сохранить влажность почвы подольше, не лишним будет и мульчирование.

Важно! Плоды этот банан, конечно, не принесет, но будет привлекать внимание своим необычным «тропическим» видом. Когда вегетативный период завершится и листья отпадут, необходимо укрыть стебель на зиму и присыпать землей. В таком виде он может выдержать морозы до – 25 °C

В таком виде он может выдержать морозы до – 25 °C

В таком виде он может выдержать морозы до – 25 °C

Когда вегетативный период завершится и листья отпадут, необходимо укрыть стебель на зиму и присыпать землей. В таком виде он может выдержать морозы до – 25 °C.

Чтобы вырастить банан в домашних условиях, придется постараться. Но это того стоит, ведь эти растения внесут нотку оригинальности и необычности в интерьер любой квартиры.

Банановое дерево, выращенное в домашних условиях

Экзотическое растение можно узнать по следующим признакам:

• в условиях тропического климата банановые деревья достигают 12 м в высоту, а вот в домашних условиях они не вырастают выше 2 м;
• длина листа достигает 2 м, а ширина может быть 1 м;
• основания листьев плотно прилегают друг к другу, за счет чего и образуется псевдостебель;
• сам стебель — подземный, он же выполняет функции корня;
• соцветия образуются в середине наземного стебля, всегда отмирают после цветения.

Интересно! Банановое дерево называется «деревом» только благодаря внешнему сходству. На самом деле банан — это травянистый многолетник. Его наземная часть живет не дольше 40 лет.

Существует несколько сортов бананов, выращиваемых дома. Некоторые из них при должном уходе способны плодоносить:

• Заостренный банан;
• Кавендиш карлик;
• Кавендиш суперкарлик;
• Киевский карлик;
• Киевский суперкалик.

Комнатный заостренный банан с плодами

Помимо плодоносящих выращиваются и декоративный комнатные сорта:

• Бархатистый;
• Лавандовый;
• Китайский карлик;
• Ярко-красный.

Внимание! Чтобы выращивать декоративный сорт, можно просто купить семена. Для плодоносящих видов лучше приобрести готовые саженцы

Китайский карликовый банан

Банановая пальма и банановое дерево. Растут ли бананы на пальмах?

Иногда банан называют банановой пальмой, что неверно, поскольку к семейству пальмы данное растение не принадлежит. Банан — достаточно высокое растение, поэтому неудивительно, что многие ошибочно принимают его за дерево. Греки и римляне говорили о нём, как о «замечательном индийском фруктовом дереве» — отсюда по аналогии с другими фруктовыми деревьями этого региона распространилось выражение «банановая пальма «.

Словосочетание «банановое дерево», которым иногда называют банан, в действительности относится к растениям из рода азимина (Asimina), семейства анноновые и связано со сходством плодов этих деревьев с плодами банана.

Банан это не фрукт, не дерево и не пальма. На самом деле банан – это трава (травянистое растение), а плод банана – это ягода!

Разновидности необычной ягоды

В мире насчитывается свыше 60 видов, которые разделяют по сферам применения на 3 разновидности.

Декоративные

Растение красиво цветет, плоды не употребляются в пищу. Растет в дикой природе. В общественных местах выращивается для красоты. Несъедобные ягоды используются в производстве текстильной продукции, из них делают подушки для автомобилей, рыболовные сети.

Заостренный

Растение имеет огромные листья, до 1 м в длину. Они по мере роста делятся, от этого становятся похожими на перья птиц. Цвет листвы темно-зеленый, редко бывает красноватым. В оранжереях вид вырастает до 3,5 м, но в комнатных условиях не достигает и двух метров. Длина плодов колеблется от 5 до 30 см, их можно употреблять в пищу. Страны, где растут эти бананы, — Индия, Австралия, Китай.

Голубой бирманский

Вырастает до четырех метров в высоту. Ствол фиолетово-зеленый, с серебристым напылением. Листья ярко-зеленые, до 0,7 м в длину. Окраска у плода синяя или фиолетовая. Его используют для кормления азиатских слонов. Это «банановое дерево» можно выращивать дома в горшке.

Бархатистый

Размер этого вида небольшой. Высота ложного стебля составляет 1,5 м. Листья темно-зеленые, до 1 м в длину. На краях они имеют красную окантовку. Плоды с розовой кожурой, когда созревают, раскрываются, обнажая мякоть с большим количеством семян. Преимущество вида — способность переживать относительно теплую зиму. В домашних условиях цветет и плодоносит практически круглый год.

Ярко-красный, или индокитайский банан

В высоту не превышает метра. Имеет узкие листья, соцветия яркой окраски. Период цветения составляет 2 месяца.

Платано (плантаны)

В основном употребляются только после термической обработки. Их жарят, запекают, варят в масле, из них делают чипсы. В пищу идет и кожура. У спелых плодов она черного цвета.

Плантаны используются и как корм для скота. В странах Карибского бассейна, Африке, Индии, Южной Америке платано — гарнир или самостоятельное блюдо, обильно приправленное специями.

Земляной банан

В основном встречается на территории Бразилии. Плод достигает в длину 27 см, может быть весом в полкилограмма. Кожура толстая, ребристая, мякоть оранжевого оттенка. Это лидер по содержанию витаминов группы A и C.

Зеленый банан

Пользуется большим спросом в Индии. Из него готовят чипсы, овощное рагу, пюре. В сыром виде не используется.

Все виды десертных бананов употребляются в пищу без термической обработки. Их высушивают для длительного хранения. Самый распространенный вид — банан райский. В высоту он достигает девяти метров, его листья в длину до двух метров. Плод — до 20 см, диаметром 4-5 см. На одной связке может быть до 300 ягод. Почти все виды десертных бананов искусственно культивируются.

Выращивание бананов – выгодный и очень прибыльный бизнес

Рассвет банановой индустрии начался лишь в 19 веке. В это время бананы завоевали любовь в самых разных слоях населения. Однако поначалу он считался деликатесным продуктом, доступным лишь богатым людям. На обедах он подавался в качестве десерта, кушали его с красивой посуды, с помощью ножа и вилки. Но в скором времени мировое потребление этого фрукта возросло настолько, что он стал доступным для людей с более скромными достатками. Бизнес по выращиванию бананов стал важным направлением пищевой отрасли и экспорта Индии, Эквадора, Колумбии, Мексики, Филиппин, Вьетнама, Новой Гвинеи и других стран тропического и субтропического пояса. Даже в нынешнее время бананы являются практически основным источником питания населения Эквадора, Филиппин, Бурунди, Коморских островов. Если сравнить – в РФ в среднем каждый человек за год употребляет до 8 кг бананов, в то время, как в Эквадоре – до 75 кг.

Популярные сорта бананов в мире: • Майсур – Индия, Таиланд, Малайзия, Цейлон; • Гигантский Кавендиш – Колумбия, Гавайские острова, Эквадор; • Леди Фингер – Австралия, Латинская Америка; • Робуста – Фиджи, Австралия, Бразилия; • Айс-Крим – Гавайи, Филиппины, Центральная Америка.

Многим нашим согражданам нередко приходил в голову вопрос – а выращивают ли бананы в России? Да, выращивают. Но не в таких объемах, чтобы наша страна могла попасть в список мировых производителей. На нашей земле выращивание бананов огранивается посадкой в теплицах. Также их можно встретить в ботанических садах, в декоративном виде. Но такие растения в пищу непригодны, так как они не могут достичь спелости. Чтобы полакомиться бананами российского производства, нужно отправляться в Сочи – там можно увидеть бананы в домашнем выращивании, в теплицах. Но в целом в нашем климатическом поясе нормально выращивать бананы не получится – для них здесь слишком холодно.

Как посадить банан

Яма должна быть довольно большой, глубокой и заполненной всякой органикой. На дно насыпаю куриный помет. Вместе с опилками, с соломой  помет насыпаю.

Сверху добавляю сантиметров 5 земли, не больше пяти. То есть тоненький слой. Дальше насыпаю опять какие-нибудь органические отходы. Траву добавляю скошенную и все это присыпаю слегка куриным пометом. Затем землей, то есть делаю такой пирог. Все должно хорошо перегнить.

Высаживаю банан в почву питательную, жирную, перемешанную с перегноем. Если посажу в бедную, он конечно же тоже примется и вырастет. Но не будет таких результатов, как мне бы хотелось. Банан просто обожает органику, питательные вещества и все, что с этим связано.

Разновидности банана для дома

Современные цветоводы с одинаковым успехом выращивают как декоративные «деревца» с целью украшения помещения, так и растения с вкусными, сочными плодами. В среднем такие экземпляры вырастают от 2 до 2.5, а мини бананы доходят только до 1-1.5 метра.

К плодовым сортам, популярным для выращивания в домашних условиях, относим такие бананы:

• заостренные;
• карликовый Кавендиш;
• Кавендиш суперкарлик;
• карлик Киевский;
• суперкарлик Киевский.

К декоративным сортам экзотических растений относим:

• лавандовый;
• бархатистый;
• Китайский карлик;
• ярко-красный.

Эти разновидности ярко и красиво цветут, но плоды бананового дерева у этих сортов несъедобные, мелкие.

Интересные факты о бананах:

• Среди сельскохозяйственных культур мира по популярности ягода банан занимает четвертую позицию после пшеницы, риса и кукурузы. Общее количество плодов банана, съедаемых за год населением планеты, превышает 100 миллиардов штук.
• Острова Малайского архипелага – родина банана. Жители архипелага еще с древних времен занимались выращиванием этой ягоды и употребляли в пищу вместе с рыбой.
• Первое упоминание о растении как о съедобном плоде появилось в промежутке между XVII и XI столетиях до н. э. в индийском письменном источнике Ригведа.
• В сборнике Рамаяна (индийский эпос XIV века до н. э) в одной из книг описывается одежда царской семьи, которая была соткана из нитей, полученных из листьев банана.
• Сорт банана Голдфингер, выращиваемый в Австралии, имеет плоды, по структуре и вкусовым качествам напоминающие яблоки.
• Если сравнить банан и картофель, то окажется, что калорийность картофеля в полтора раза ниже, чем у банана. А сырые бананы почти в 5 раз менее калорийные, чем сушеные. Среди продуктов, приготавливаемых из этого плода, самым низкокалорийным является банановый сок.

Банан – одно из древнейших окультуренных растений

Банан, как и быстрорастущий бамбук, относится к роду самых крупных многолетних травянистых растений и вырастает до десяти метров и больше.

Согласно исследованиям всемирно известного ученого-селекционера Н. Вавилова, родиной бананового растения является юго-восток Азии. Уже оттуда около четырех тысяч лет назад оно перекочевало в Индию. Именно в древних рукописях Ригведа, Махабхаратха и Рамаяна, повествующих о богах индуистского пантеона, обнаружены первые письменные упоминания о бананах.

Интересно, что первым попытку выращивания бананов в Европе предпринял еще Александр Македонский в начале четвертого века, поскольку был поражен их вкусом. Однако с его смертью умерло и начинание.

Спустя три века, благодаря кочевым племенам арабов, банановые пальмы заполонили восток африканского континента. Интересно, что своим названием их плоды обязаны арабскому слову «палец», хотя сами кочевники использовали название «муз».

И только в начале пятнадцатого века этой полезной сельскохозяйственной культурой начали интересоваться и европейцы. Так на территорию Южной Америки бананы попали вместе с испанско-португальскими колонизаторами, которые до этого уже успели завезти травянистое растение на Канарские острова и Гаити.

В Европе и Северной Америке бананы долгое время не были популярны по причине сложностей с транспортировкой. Поскольку перевозить плоды можно при температурном режиме не выше 14 градусов по Цельсию. Все изменилось лишь в конце девятнадцатого века после изобретения первых охлаждающих механизмов.

Что это такое?

Банан бывает в длину около 12 м, поэтому его часто ошибочно именуют деревом. Однако это травянистое растение с массивной и разветвлённой корневой системой, ложным двухметровым стволом и наслаивающимися на него крепкими овальными листами.

Плод банана – не фрукт, а ягода. Форма, длина и цвет ее варьируется от сорта и разновидности.

Так, бананы «Дамский пальчик» характеризуются овальной формой, бледно-желтой кожурой, кремовой мякотью и не вырастают более 12 см в длину. Испанские красные бананы отличаются пурпурной окраской и нередко достигают 17 см, а сорт «Гро-Мишель» дает крупные тридцатисантиметровые ярко-желтые плоды.

Существует примерно 70 видов бананов, подразделяющиеся по функциональности на три группы:

• Декоративные растения с живописными соцветиями, но несъедобными плодами, которые разводят в декоративных и промышленных целях.
• Плантаны или плантано – бананы, которые потребляют только после продолжительной тепловой обработки.
• Сладкие так называемые десертные плоды годятся в пищу и в сыром виде. Самый популярный среди разновидностей этой группы – Musa paradisiaca или райский банан, который и попадает в руки жителям не тропических стран.

Пересадка банана

Цветоводы должны знать, когда и как посадить банан в домашних условиях. Не менее важна информация о том, когда приходит время пересаживать растение.

Перемещение бананового дерева в новый горшок производится ежегодно весной. Молодые растеньица пересаживаются раз в полгода. Каждый новый горшок должен быть на 4-5 см больше предыдущего в диаметре.

На дно выкладывается слой дренажа. Пересадка осуществляется способом перевалки. Пустые места заполняются свежим грунтом, а у взрослых растений обновляют и верхний слой почвы. После этого куст обильно поливают, через 2 дня рыхлят, а через неделю подкармливают.

Где растут бананы

Плавно переходим к вопросу о том, в каких странах растет банан. Растение предпочитает расти в теплом тропическом климате, поэтому основные страны-производители расположены в:

• Африке;
• Тихоокеанском бассейне;
• Карибском бассейне;
• Латинской Америке.

Из них только Латинская Америка активно занимается экспортом, остальные держат банановые плантации для питания внутри страны. Поэтому более 80% плодов, поступающих в СНГ, растут в Бразилии, Аргентины и других прилегающих государствах.

По общему количеству производства и потребления лидируют Филиппины, Индия и Китай. Это связано с тем, что сельское хозяйство там более развито, чем промышленное производство. А вот ответ на вопрос, растет ли банан в России, лишь отчасти положительный. Несколько плантаций есть в самой южной части государства, за городом Сочи и в Крыму. Однако там растет особый вид, плоды которого имеют красный цвет.

Размножение банана

Процедуру размножения лучше всего проводить летом или в конце весны в период интенсивного роста банана. Это лучшее время для укоренения корневых отпрысков растения.

Лучше всего размножать банановый куст отростками. Делают это когда растение достигнет высоты не менее 15 см. Отростки образуются на толстом мясистом корне растения – ризоме. Поэтому, для того что бы рассадить банан его придется вынуть из емкости с грунтом.

Процедура размножения проводится следующим образом:

• Острым стерильным ножом отрезают отросток растения вместе с частью ризома шириной 5-8 см.
• На ризоме место среза присыпают золой или толченым активированным углем.
• Отделенный отросток вместе с частью ризома пересаживают в грунт. Емкость для пересадки должна быть на 2-4 см шире ризома.
• Емкость с отпрыском ставят в теплое, светлое место.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Пока отросток не укоренится его необходимо беречь от сквозняков и перепадов температур.

Где растут дикие и окультуренные формы?

Где растут бананы? Этот экзотический фрукт известен еще с древних времен. Родиной этой культуры является Малайзия, а также тропики и субтропики Азии. Индия – страна-лидер в «банановой» отрасли. Выращиванием тропического растения в этих странах занимаются уже более десяти тысяч лет. Здесь этот фрукт признан священным, так как восстанавливает силы и питает ум.

Позже банан получил широкое распространение на Востоке и Западе Африки. В шестнадцатом веке эта культура появилась на территории Канарских островов, Центральной и Южной Америки.

Плоды этого растения можно встретить в супермаркетах по всему миру. Это высококачественные фрукты с мясистой бессемянной мякотью.

Исландия – еще одна страна, которая занимается возделыванием этой культуры и экспортирует плоды в Европу. Исландцы выращивают бананы в тепличных условиях.

Банановое дерево в окультуренной форме – это стерильное растение, которое размножить можно только с человеческой помощью. Практически все бананы, употребляемые в пищу, получены путем ручного размножения.

Банановое дерево, выращиваемое на плантациях, характеризуется интенсивным ростом. В оптимальных условиях произрастания за одну неделю может вырасти лист длиною два метра и шириною – шестьдесят сантиметров. Растут бананы высоко на стебле. Для их сбора используют специальную технику.

Примерно через восемь-десять месяцев густооблиственное растение выпускает один цветонос. Цветки расположены ярусами. Сверху распускаются мелкие цветки мужского пола, чуть ниже – обоеполые, и снизу – женские. После того, как проведена процедура опыления, все цветы осыпаются, а завязи формируются только на женских цветках.

Заключение

Выше мы рассмотрели, как растут бананы и где, а также некоторые особенности их строения и развития. Подведем основные итоги:

1. Банан – это не только вкусные плоды, но еще и интереснейшее растение. Оно является травянистым, хотя размеры этой «травы» вводят людей в заблуждение, порождая миф о том, что бананы растут на деревьях.
2. Окультуренные сорта могут размножаться только с помощью человека, зато имеют замечательные вкусовые характеристики и лишены семян внутри плодов
3. Значение банановой культуры для человечества трудно переоценить: во многих странах банан традиционно является одним из главных продуктов питания, а также основной экспортной продукцией. Поэтому государства, где растут бананы постоянно наращивают объемы производства. А это значит, что значение данной культуры в будущем будет только возрастать.