Манго фрукт- польза и вред экзотического лакомства
Содержание:
- Применение в медицине и косметологии
- Где купить
- Карликовые сорта, подходящие для выращивания дома
- Состав и польза плодов для организма
- Калорийность фрукта
- Мангифера в домашних условиях
- Как растет манго?
- Польза фрукта манго
- Польза от употребления
- Прививка манго
- Лучшие фрукты во время беременности
- Болезни и вредители манго
- Польза для мужчин
- Минеола
- Вред
- Как выбрать манго
- Целебные свойства
- Мадам Франсик (Фрэнсис) Манго
- Полезные свойства и вред
- Размножение и уход
Применение в медицине и косметологии
Плоды манго часто используются в домашней медицине Индии и других азиатских стран. Незрелые и зеленые плоды обладают вяжущими и противоцинготными свойствами и хорошо тонизируют организм. А спелые сочные плоды оказывают мочегонное, слабительное, общеукрепляющее, противоцинготное и липолитическое действие. Кроме того, они тонизируют сердечную мышцу, повышают аппетит. По Аюрведе, плод манго улучшает состояние 7 питательных сред организма: желудочно-кишечного сока, желчи, крови, плоти, жира, костной ткани и спермы.
Два незрелых манго в день, съеденные вместе с медом и солью, уберегут вас от диареи, дизентерии, геморроя, хронической диспепсии и запора. Эти же 2 плода, но поглощенные вместе с медом и перцем, предотвратят застой желчи и предохранят печень от заражения. При употреблении зеленых плодов (1–2 в день) улучшается эластичность сосудов, стимулируется выработка кровяных клеток, уменьшается кровоточивость и увеличивается сопротивляемость организма туберкулезу, анемии, холере и дизентерии.
Спелые плоды, являющиеся ценным источником витамина А, помогают при «куриной слепоте», а также других заболеваниях глаз: сухости роговицы, ожогах, аномалиях рефракции. Регулярное употребление в пищу спелых и сочных плодов ведет к образованию здорового эпителия, предотвращающего атаки общих инфекций простудного характера (ОРВИ, синуситов, ринитов).
Манго – фрукт красоты. Его употребление улучшает цвет лица, мягко избавляет от отмерших клеток кожи и мелких морщин, выравнивает рельеф кожи, делает ее более увлажненной, помогает получить ровный и стойкий загар.
Где купить
Приобрести фрукт манго можно в свежем, вяленом или сушеном виде. Цена на них различается в зависимости от объема, страны-производителя и сорта.
Наименование | Цена, руб. |
Сушеное манго, King (Вьетнам), 1 кг | 1409 |
Вяленые плоды кусочками (Таиланд), 250 г | 249 |
Пюре в железной банке (Мьянма), 430 г | 289 |
Цукаты (Таиланд), 500 г | 279 |
Пюре (Индия), 850 г | 519 |
За массу полезных свойств для организма и разноплановые фруктовые нотки манго называют «королем фруктов». Его сочная мякоть богата витаминами и полезными компонентами, которые помогают поддерживать внешнее и внутреннее здоровье человека.
Карликовые сорта, подходящие для выращивания дома
Существует около 1500 сортов манго.
Из них можно выделить несколько карликовых и компактных разновидностей, наиболее подходящих для выращивания дома:
- Julie – популярный карликовый сорт. Высота растения не превышает 2-3 м. Плод зелено-желтоватый с розовым бочком. Вес – 200-250 г. На вкус сорт сладкий и нежный.
- Malika – компактное быстрорастущее дерево. Плоды желтые среднего размера с сочной сладкой мякотью.
- Springfels – невысокое медленнорастущее дерево. Плоды желтые с розовыми пятнами. Вес – 150-180 г. По вкусу манго напоминает ананас.
Карликовые разновидности адаптированы для произрастания в ограниченном пространстве, лучше плодоносят.
Состав и польза плодов для организма
Полезные свойства фрукта манго обусловлены особенностью его состава. Эти данные приведены в таблице.
Наименование | Количество в 100 г |
Белки | 0,82 |
Жиры | 0,38 |
Углеводы | 14,98 |
Вода | 83,46 |
Зола | 0,36 |
Энергетическая ценность 100 г экзотических плодов манго составляет 60-67 ккал в зависимости от сорта. Содержание витаминов и микроэлементов распределяется так:
Наименование | Содержание в 100 г |
Калий | 168 мг |
Фосфор | 14 мг |
Кальций | 11 мг |
Магний | 10 мг |
Натрий | 2 мг |
Витамин С | 36 мг |
Витамин В4 | 7,6 мг |
Витамин Е | 1,12 мг |
Витамин А | 0,3 мг |
Составляющие комплексно оздоравливают организм, но особенно полезен фрукт манго для:
- профилактики образования камней в почках и развития рака крови, толстой кишки, молочной железы, простаты;
- укрепления сердечной мышцы;
- снижения уровня холестерина и очищения сосудов от холестериновых бляшек;
- улучшения цвета лица, зрения, памяти;
- нормализации щелочного баланса, процессов пищеварения;
- повышения либидо;
- снижения веса;
- укрепления иммунитета.
Калорийность фрукта
Назвать манго низкокалорийным продуктом нельзя. Но, его свободно можно употреблять при соблюдении диеты для похудения. В 100 граммах мякоти манго содержится около 65-67 ккал. От одного плода в день будет только польза, без какого-либо вредя для фигуры. Также, в пищевую ценность фрукта входят белки, жиры и углеводы. Белков не так уж и много — 0,5 грамма. Жиров еще меньше — 0,2 грамма.
Углеводы организму нужны для силы и энергии. Без достаточного количества углеводов нормальная жизнедеятельность практически невозможна. Особенно важны углеводы при тяжелом физическом труде. Так, в манго содержится 17 граммов углеводов, что составляет 14% суточной нормы. Важны для нормальной работы пищеварительной системы пищевые волокна, которыми тоже насыщен манго.
Мангифера в домашних условиях
Манго в качестве декоративного растения можно выращивать в доме или в квартире, но не на приусадебном или дачном участке (если участок не находится в регионе с тропическим или субтропическим климатом). Для домашнего разведения приобретают карликовые сорта манго. Проращивают также манговые деревья из косточки купленного плода. Но обязательно плод должен быть полностью созревшим.
Молодые саженцы манго, выращенные в домашних условиях
Мангифера размножается и посевом семян, и прививками, и вегетативным способом. Не привитое комнатное растение вряд ли будет цвести и плодоносить, но и без того оно выглядит очень эстетично. Справедливости ради следует отметить, что и привитые саженцы далеко не всегда в комнатных, тепличных или оранжерейных условиях дают плоды.
Карликовые манго растут в виде компактных деревьев до полутора-двух метров в высоту. Если же посадить обычное растение из косточки, то необходимо будет проводить регулярную формирующую обрезку кроны. В благоприятных условиях растёт мангифера очень интенсивно, поэтому пересадка в больший горшок ей обычно требуется раз в год, а обрезка — несколько раз в год.
Видео: как дома вырастить манго из косточки
Манго — тропическое дерево, дающее вкусные сочные ароматные плоды. Произрастает в странах с тёплым, не слишком влажным климатом, не выносит холодов. Мангифера выращивается и как декоративное растение в домашних условиях, но цветёт и плодоносит редко — только привитые деревья, и при условии соблюдения необходимых климатических показателей.
Как растет манго?
Во влажных тропиках высота ствола до 30 м (в квартире до 3 м), обхват кроны – до 10 м. Листва удлиненная, шириной до 5 см темно-зеленого цвета. Молодые листья глянцевые с желто-зеленом оттенком.
Цветение происходит с февраля по март, соцветия чаще желтоватые в форме пирамиды, в которой от сотен до тысяч цветков. Длина соцветия иногда до 40 см. Аромат соцветий напоминают лилии.
Дерево отличается большой прочностью, плоды бывают крупным (иногда до 2 кг каждый). По окраске можно определить зрелость фрукта. Его кожура гладкая и тонкая, может быть различных оттенков: желтовато-красной или зеленой, часто трехцветные манго.
Зрелость плода влияет на мякоть, она может быть мягкой или с волокнами. Фрукт имеет внутри твердую косточку крупных размеров. Плоды напоминают по форме яйцо со сладким вкусом.
Сейчас насчитывается больше 500 сортов манговых деревьев, они различны по форме, размерам, разным соцветиям, расцветкой и вкусом фруктов. Культивируют карликовые манго на плантациях. Деревья отлично себя зарекомендовали, поэтому домашних условиях эти сорта легче выращивать.
Польза фрукта манго
Экзотический плод называют «королем фруктов», «азиатским яблоком», «источником жизненных сил», «фруктом № 1 в мире» и «продуктом благости».
Манго богато калием, благоприятно влияющим на состояние сердечно-сосудистой системы и обмен веществ. Фрукт малокалориен, поэтому он используется в диетах для похудения. В нем присутствуют важные для организма витамины группы В, бета-каротин и аскорбиновая кислота, антиоксиданты и клетчатка и еще целый ряд полезных элементов. Термическая обработка практически не меняет химический состав фрукта, хотя стоит учитывать, что калорийность вяленой мякоти повышается в 3–4 раза, а 100 г манговых цукатов содержат более 300 ккал.
Цукаты из мангоФото: RoyBuri (Pixabay Free License)
Манго считается тропическим афродизиаком, усиливающим влечение к противоположному полу. Не зря фрукт обладает таким притягательным ароматом, располагающим к романтичности и чувственности. Масло экзотического плода используется в косметических кремах и средствах по уходу за волосами и кожей, а отвары из коры и листьев мангового дерева — как поддерживающие фитотерапевтические средства при лечении диабета, гипертонии и целого ряда других заболеваний.
Недозревшие плоды являются ценным источником пектина, что делает их превосходным природным адсорбентом. В процессе созревания его количество значительно сокращается, а содержащийся в нем в нем крахмал преобразуется в сахарозу и глюкозу. «Зеленый» фрукт насыщен органическими кислотами, в том числе лимонной, яблочной и щавелевой, поэтому на вкус незрелое манго слишком кислое.
Полезные свойства манго
Пищевая ценность экзотического фрукта из расчета на 100 г мякоти выглядит приблизительно так (основной состав):
- калорийность — 60–70 ккал;
- калий — 156 мг;
- кальций — 10 мг;
- фосфор — 11 мг;
- магний — 9 мг;
- углеводы — около 15 г;
- клетчатка — около 2 г;
- белки — 0,5 г;
- жиры — 0,25 г.
Фото: public domain (CC0)
Скушав всего 100 г плода, организм человека получает почти половину суточной нормы витамина С и четверть — витамина, А, по 3–4% приходится на каждый из витаминов К, В1, В2, В3, В5, В9 (фолиевая кислота), а на В6 — и вовсе 10%. Витамина Е в манго содержится 7,5%.
Итак, в чем же польза фрукта в более доступных нам терминах, и какое влияние он оказывает на наш организм:
- нормализуется зрение и ночной сон;
- укрепляется нервная система и иммунитет;
- минимизируется риск заболевания остеопорозом, атеросклерозом и варикозом;
- активируются обменные процессы, и затормаживается старение;
- в определенной степени лечится авитаминоз;
- сдерживается развитие камней в почках;
- стабилизируется уровень холестерина и гемоглобина в крови;
- стимулируется работа сердца и головного мозга;
- улучшается состояние сосудов и кожи.
Манго обладает антисептическими свойствами и является действенным средством в профилактике простуды и онкологических заболеваний, защищает от воздействия ультрафиолета и сохраняет водный баланс. Фрукт полезен при затяжной депрессии, так как повышает настроение и избавляет от стресса. Фолиевая кислота показана при беременности и в период лактации, она помогает при нарушениях, связанных с репродуктивной системой. И это — далеко не весь перечень!
Фото: Beever (Pixabay Free License)
Польза от употребления
Зная, сколько калорий в одном манго, фрукт можно смело считать удачным компонентом диеты для похудения или разгрузочного дня. На его основе готовят супы, салаты, каши, лёгкие десерты. Дополнив такую диету молоком, которое богато протеином, вы получите сбалансированный рацион – за несколько дней потеря пары лишних килограммов гарантирована.
Несмотря на низкое содержание калорий в манго, ваш организм будет получать весь набор нужных веществ, которые в изобилии содержит мякоть фрукта:
- витамины – A, C, E;
- минеральные вещества – цинк, железо, фосфор, кальций, калий, магний;
- аминокислоты;
- натуральный сахар – фруктозу;
- пектин;
- клетчатку.
Низкая калорийность свежего манго – не единственное его достоинство. Он – кладезь полезных веществ, которые оказывают общеукрепляющее действие на иммунитет и поддерживают основные физиологические функции организма на должном уровне. При отсутствии аллергических реакций умеренное употребление тропических фруктов манго с низкой калорийностью принесёт только пользу.
Важно употреблять только спелые фрукты: недозрелые плоды могут вызвать расстройство кишечника. Признаком спелого манго является характерный фруктовый запах. Как правило, в супермаркетах купить абсолютно зрелые плоды невозможно
Для полного созревания их необходимо завернуть в бумагу и поместить в тёмное место при комнатной температуре на несколько дней
Как правило, в супермаркетах купить абсолютно зрелые плоды невозможно. Для полного созревания их необходимо завернуть в бумагу и поместить в тёмное место при комнатной температуре на несколько дней.
В сушёном виде его широко применяют в кулинарии, особенно в блюдах восточной кухни, а также используют как заменитель сахара. Подходит для быстрого перекуса. При этом не следует забывать, сколько калорий в сушеном манго, и соблюдать меру.
Прививка манго
Прививка — способ размножения, гарантированно позволяющий сохранить все сортовые признаки плодов, характерные для растения-донора. Плодоносить привитые манго начинают через 2–3 года. До этого времени цветки на них лучше удалять, чтобы деревце могло сформировать развитую крону.
Прививку проводят на второй год жизни, когда стволы у сеянцев манго, выращенных из семян, достигают примерно диаметра карандаша. Лучшее время для процедуры — середина или конец лета.
Прививка черенком
Можно прививать как черенок (верхушка побега длиной 10–15 см), так и отдельную ростовую почку (так называемая окулировка). В первом случае верхушку подвоя и основание черенка обрезают под углом, срезы совмещают и фиксируют всю конструкцию лейкопластырем, изолентой или специальной прививочной лентой. Также можно вставить черенок-подвой в расщеп на привое.
Черенки от плодоносящих манговых деревьев прививают на сеянцы, выращенные из семян
Окулировка
Для окулировки понадобится ростовая почка, срезанная с плодоносящего дерева вместе со «щитком» окружающих тканей толщиной около 2 мм и диаметром 1–2 см. Срезают её продезинфицированным скальпелем или бритвенным лезвием, стараясь в процессе как можно меньше прикасаться к ней. Затем полученный «щиток» вставляют в Х- или Т-образный надрез на коре саженца-подвоя, обматывая место прививки полиэтиленом так, чтобы сама почка осталась снаружи.
Для окулировки берут ростовую почку от плодоносящего дерева, срезанную вместе со щитком окружающих тканей толщиной около 2 мм
Привитый саженец накрывают полиэтиленовым пакетом, проделав в нём несколько отверстий для вентиляции, и переносят в самое светлое и тёплое место в квартире. Листья и побеги ниже места прививки удаляют только тогда, когда станет ясно, что процедура увенчалась успехом.
Лучшие фрукты во время беременности
Фрукты могут стать отличным перекусом и заменой для кондитерских изделий, которые рекомендуется полностью исключить из питания. Ниже перечислим 12 лучших фруктов, которые можно включить в здоровое питание для беременных.
1. Абрикосы
Абрикосы содержат: витамины А, С и Е, кальций, железо, калий, бета-каротин, фосфор, кремний. Все эти питательные вещества помогают развитию и росту ребенка. Железо предотвращает анемию, а кальций укрепляет кости и зубы.
2. Апельсины
Витамин С предотвращает повреждение клеток и способствует усвоению железа.
Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты невральной трубки, которые вызывают аномалии головного и спинного мозга у ребенка. Дефекты невральной трубки могут вызывать такие состояния, как расщепление позвоночника, когда спинной мозг не развивается должным образом, и анэнцефалия, при которой отсутствует значительная часть головного мозга и черепа.
3. Манго
Манго богаты витаминами А и С. Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина C и более трети суточной нормы витамина A.
Ребенок, родившийся с дефицитом витамина А, будет иметь низкий иммунитет и высокий риск послеродовых осложнений, таких как респираторные инфекции.
4. Груши
Груши содержат значительное количество пищевых волокон, калия, фолиевой кислоты.
Употребление большого количества клетчатки в рационе беременных улучшает работу кишечника. Клетчатка — натуральное средство для профилактики запора — распространенного симптома беременности.
5. Гранаты
Гранаты содержат большое количество витамина К, кальция, фолиевой кислоты, железа, белка и пищевых волокон. Плотные питательные вещества, содержащиеся в гранате также являются хорошим источником энергии, а их высокое содержание железа помогает предотвратить дефицит железа.
Витамин К также необходим для поддержания здоровья костей. Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить риск повреждения плаценты.
6. Авокадо
Авокадо является отличным источником витаминов С, Е и К, мононенасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, калия и меди.
Этот фрукт содержит полезные жиры, которые обеспечивают энергией, стимулируют клетки, отвечающие за формирование кожи и тканей головного мозга развивающегося ребенка.
7. Гуава
Гуава содержит витамин Е и фолат, что делает его идеальным фруктом для беременных.
Гуава — отличный выбор фруктов для людей, которые хотят получить больше следующих питательных веществ: витамины С и Е, полифенолы, каротиноиды, изофлавоноиды. Гуава содержит разнообразную комбинацию питательных веществ, что делает ее идеальной.
Употребление гуавы во время беременности расслабляет мышцы, улучшает пищеварение и уменьшает запоры.
8. Бананы
Бананы содержат высокий уровень витамина С, калия, витамина В-6. Высокое содержание клетчатки в бананах помогает при запорах, связанных с беременностью. Есть свидетельства того, что витамин B6 уменьшает тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.
9. Виноград
В винограде содержатся очень важные для организма человека вещества — витамины С и К, пектин, органические кислоты, антиоксиданты.
Питательные вещества в винограде облегчают биологические изменения, которые происходят во время беременности. Они содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, которые также помогают предотвратить инфекции.
10. Шиповник
Плоды шиповника — хороший источник витамина С. Они положительно влияют на углеводный обмен. Ягоды также содержат много воды, поэтому являются отличным источником увлажнения.
Витамин С помогает усваивать железо и повышает иммунную систему организма.
11. Яблоки
Яблоки богаты витаминами А и С, калием, клетчаткой. Исследования показывают, что употребление яблок во время беременности может снизить впоследствии вероятность развития астмы и аллергии у ребенка.
12. Сухофрукты
Сухофрукты богаты витаминами и минералами, клетчаткой. Они содержат все те же питательные вещества, что и свежие фрукты. Таким образом, беременные женщины могут получить свою суточную норму витаминов и минералов, съев порцию сухофруктов, которая по весу будет меньше, чем эквивалентное количество в свежих фруктах.
Тем не менее, важно помнить, что сухофрукты могут содержать много сахара и не содержат воды, которая есть в свежих фруктах. Это означает, что они не помогают пищеварению
Болезни и вредители манго
Специфических заболеваний у манго нет. Признаки болезни и лечение такое же как и других комнатных растений. Причиной их появления могут стать ошибки в уходе или соседство с уже зараженными растениями.
Заболевания манго
Мучнистая роса появляется вследствие избыточной влажности воздуха или грунта. Признаки болезни − белый налет на листьях, утолщение и деформация побегов.
Для лечения растение обрабатывают раствором:
- Токсина-М;
- Топаза;
- Тиовит-Джета;
- Байлетона;
Фундазола.
Обработку проводят 3-х кратно с интервалом в 7 дней. Препараты рекомендуется чередовать.
В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать растение раствором:
Планриза;
Алирина;
Фитоспорина.
Бактериоз может возникнуть вследствие попадания инфекции через повреждения на стволе и листьях. Еще одной причиной появления болезни является избыток удобрений. Признаки бактериоза – темные мягкие пятна на стволе и листья с резким запахом гнили.
Лечение сложное, проводится в несколько этапов:
- Поврежденные участки обрезают, захватывая 5-7 см здоровой ткани.
- Места срезов обрабатывают 2% раствором медного купороса.
- Полностью меняют грунт в горшке.
- В почву добавляют Алирин-Б и Триходермин.
- Растение опрыскивают бордосской жидкостью.
- В течение месяца растение поливают слабым раствором марганцовки.
Антракноз проявляется коричневыми или желтыми пятнами на листьях. Это грибковое заболевание, вызванное попаданием инфекции через повреждения на листьях и стволе растения.
В качестве лечения пораженные участки обрезают. Растение тщательно промывают под теплым душем и пересаживают в новый грунт. Дерево рекомендуется обработать раствором:
Фитоспорина;
Купрозана;
Оксихома;
Акробата-МЦ.
Обработку проводят 3-х кратно с интервалом 14 дней. Препараты для опрыскивания рекомендуется чередовать.
Для профилактики болезни можно использовать препараты Фитоспорин-М, Гамаир и Триходермин. Многие садоводы опудривают почву и растение толченым активированным углем или мелом.
Вредители
Наиболее частые вредители, которых можно обнаружить на манго, выращенном в домашних условиях – паутинный клещ и трипсы. Оба питаются соком растения и относятся к сосущим вредителям.
Паутинный клещ
Трипсы
Появление паутинного клеща можно заподозрить по появлению тонкой паутины на нижней стороне листьев. О появлении трипсов свидетельствуют липкие коричневые пятна на внутренней стороне листьев и серебристые следы на наружной стороне.
Для борьбы с вредителями растение тщательно промывают мыльным раствором. Участки с признаками поражения обрезают. Саженец обрабатывают препаратами:
- Акарин;
- Аполло;
- Клещевит;
- Неорон;
- Фитоверм
- Вертимек.
Опрыскивания производят 3-х кратно с интервалом 10 дней.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
На время борьбы с появившимся вредителем зараженное растение необходимо поместить на карантин, убрав его подальше от других растений. Препаратами обрабатывают не только дерево, но и место где оно находилось.
Еще один часто встречающийся вредитель на комнатных растениях – щитовка. Это мелкое насекомое с жестким панцирем питается соком растений. Обнаружить появление щитовки можно по характерным коричневым бляшкам на стволе и листьях растений.
Благодаря своему панцирю, щитовка надежно защищена от внешних воздействий. Поэтому, нет смысла при обнаружении этого вредителя хвататься за препараты. Сначала насекомых следует удалить механическим способом. Для этого растение тщательно протирают мягкой тканью с мыльным раствором. После обработки промывают саженец под теплым душем.
После того как большая часть насекомых будет убрана используют инсектициды. Они уничтожают невидимые глазу яйца и личинки вредителей. Кроме того, препараты создают тонкую пленку на поверхности листа, делающую его несъедобным для вредителей. Против щитовки можно применять:
Актеллик;
Фуфанон;
Фосбецид.
Обработку проводят 3-х кратно с интервалом 2 недели.
Вместе с плохо продезинфицированным грунтом на растение может попасть тля. Колонии этих сосущих насекомых легко заметить на нижней стороне листьев.
При появлении тли манго опрыскивают 2-х кратно с интервалом в 2-3 дня мыльным раствором или настоем золы. Если обработка не помогла можно использовать препараты:
Инта-Вир;
Искра-Био;
Конфидор–Макси;
Польза для мужчин
27. Нормализует сексуальную жизнь. Манго – это хороший афродизиак. Плод богат витамином Е, который, как известно, повышает сексуальную активность. В австралийском исследовании было установлено, что сочетание витамина Е и бета-каротина улучшает качество спермы у мужчин. Было также установлено, что эта комбинация – лучшая защита от повреждений сперматозоидов.
В другом докладе, опубликованном Национальным институтом здравоохранения США, было обнаружено, что витамин Е защищает мембрану спермы от повреждения. У мужчин, потребляющих манго, улучшается потенция и усиливается половое влечение.
28. Профилактика мужских заболеваний. Благодаря содержащимся в манго марганцу, цинку, селену и меди, мужская репродуктивная система начинает работать должным образом. Манго является профилактическим средством заболеваний предстательной железы, мочевыводящей и половой систем.
Минеола
Вкуснейший цитрусовый фрукт, полученный трудами селекционеров в 1931 году. Назван в честь одноименного города, где был выведен. Смело можно сказать, что это превосходное сочетание танжерина и грейпфрута. Округлые красно-оранжевые плоды со слегка вытянутой верхушкой, по форме напоминают грушу. Кожица тонкая, но прочная, легко счищается. Мякоть кисловато-сладкая, с небольшим количеством семян. Минеола– кладезь фолиевой кислоты, необходимой для человеческого здоровья. Едят свежим, выжимают сок и добавляют в выпечку. Эфирным маслом и кожурой ароматизируют алкогольные напитки.
Вред
Огромный перечень полезных свойств манго не отменяет и возможный вред, который может нанести неосторожное употребление этого плода. Поскольку это экзотический фрукт, который появился в широком доступе относительно недавно, он пользуется огромной популярностью
Вот что нужно помнить об опасностях, которые могут таиться в нем:
Самый важный совет, который дают диетологи относительно манго, – не стоит переедать. Процесс эволюции в нашем организме заложил механизмы выработки ферментов для усвоения тех продуктов, которые растут на территории нашей страны
Это означает, что организм русского человека не приспособлен к переработке большого количества этого продукта.
Плоды манго – это сильный аллерген, поэтому его не стоит употреблять детям до трех лет и очень осторожно пробовать аллергикам.
На организм некоторых людей манго может оказать эффект слабительного средства.
Людям с гастритом и заболеваниям слизистой стоит ограничиться маленьким кусочком этого фрукта: он может вызвать изжогу.
Кожицу манго не стоит употреблять в пищу
Кроме того, после очистки плода очень важно тщательно вымыть руки. Кожура манго выделяет небольшую дозу масел и кислот, которые могут нанести незначительный вред коже и слизистой.
При первом употреблении любого экзотического плода, и манго в том числе, стоит провести тест на аллергию. Для этого стоит съесть небольшой кусочек и выждать несколько часов. Если реакции не будет, можно спокойно употреблять в пищу этот продукт. Но при первом употреблении все же не стоит слишком увлекаться.
Как выбрать манго
Чтобы извлечь от употребления заморского фрукта только пользу, соблюдайте правила выбора манго.
- Для начала понюхайте плод в районе плодоножки. Вы должны почувствовать приятный запах, который в некотором роде напоминает аромат персика. Если же вы ощутите спиртовой или кислотный запах, манго испортился и не пригоден к потреблению.
- Хорошие плоды имеют упругую и блестящую кожуру. После нажатия фрукт сохраняет форму, не подтекает и не трескается. Если же след от пальца не исчез, и манго помялся, он давно лежит на полках магазина.
- Существует достаточно много разновидностей манго. Каждый из них отличается по цвету, запаху, сорту (десертный, соусный и пр.). Перед покупкой читайте этикетку.
Главные свойства манго заключаются в его слабительном, бактерицидном, мочегонном действии. Также плод способен восстанавливать организм после перенесённых операций и укреплять иммунитет во время вирусных инфекций. Получить пользу от употребления заморского фрукта можно лишь в том случае, если вы полностью исключите противопоказания.
Целебные свойства
В местах, где растет манго уже много веков, его используют не только в пищу, но и в лечебных целях. Там считается, что употребление этого фрукта способствует предотвращению рака органов мочеполовой системы.
Применяют его также как природный иммуномодулятор, благодаря сочетанию витаминов группы В, С и каротина. Еще манго приписывают свойство снимать нервное напряжение, повышать настроение, преодолевать стресс и значительно повышать сексуальные способности человека.
Содержание в «великом фрукте» определенных ферментов и большого количества клетчатки подало идею применять его для успокоения желудка, а регулярное употребление дает гарантию предотвращения запоров и болезней толстой кишки.
Мадам Франсик (Фрэнсис) Манго
Сорт манго: Мадам Франсик (Фрэнсис)
Манго Madame Francique (Francis) — гаитянский сорт, который имеет очень уникальный вкус, когда дело доходит до аромата манго. Этот сорт манго довольно большой по размеру и имеет разные цвета от желтого до оранжевого и светло-зеленого.
Отличительной чертой манго Фрэнсис является длинная S-образная форма, и это более плоский сорт манго. Мякоть манго темно-желтого цвета очень насыщенная и сладкая, слегка волокнистая и не очень волокнистая. Этот сорт манго отлично подходит для употребления в чистом виде.
Благодаря своей исключительной сладости манго Madame Francique известно как «Десертное манго».
Для любителей манго это один из лучших сортов манго, произрастающих на Карибах.
Вы можете ожидать найти манго Фрэнсис весной и летом.
Полезные свойства и вред
Диетологи большинства развитых стран признают, что целесообразно включать манго в рацион. Его низкая калорийность и химический состав делают фрукт уникальным по своим полезным свойствам. Шестьдесят пять килокалорий на сто граммов продукта – такая небольшая калорийность у свежего манго. А вот питательность манго в сухом виде увеличивается в несколько раз: триста десять килокалорий, однако продукт не теряет своей полезности даже в сухом виде.
В мякоти манго содержится много белков, углеводов, клетчатки, витамина А, С, D, группы В, кальция, магния, калия, фосфора, селена, меди, натрия, железа, цинка, пектина, тенина, аминокислот, сахарозы.
Важное правило! Перед тем как есть манго, очистите его от кожуры. Только в этом случае можно узнать, как употреблять манго во благо, не причиняя вред здоровью
Лечебные качества манго:
- повышает иммунную систему;
- предотвращает депрессию, психологические расстройства, бессонницу;
- благотворно влияет на ЖКТ, сердце и мочеполовую систему;
- помогает при лечении определенных кожных высыпаний;
- используется для предотвращения развития рака;
- включается в диеты для людей, страдающих диабетом и излишним весом.
На родине этого фрукта из его листвы и семени готовят целебные отвары, которые применяют при панкреатите, заболевании сосудов артерий и вен. При запоре и диарее готовят специальную смесь, состоящую из трех элементов: мед, соль и сок плодов манго.
При всех своих полезных свойствах неправильное употребление тропического фрукта может нанести урон здоровью. Чтобы избежать неприятных последствий, запомните несколько простых правил:
- 250 граммов фрукта – максимальное количество, допустимое для ежедневного употребления. Увлечение спелым манго грозит запорами, диареей и аллергическими высыпаниями. Употребление незрелых плодов в большом количестве может спровоцировать воспаления желудочно-кишечного тракта и носоглотки.
- Так как манго непривычный и даже экзотический фрукт для нашей страны, возможны непредвиденные реакции организма. Попробуйте для начала съесть небольшой кусочек, чтобы исключить индивидуальную непереносимость или аллергию на продукт. Не рекомендуется смешивать манго и алкоголь.
- Люди, у которых обостренная чувствительность слизистых оболочек, рискуют обнаружить припухлость губ и высыпания на кожных покровах после употребления в пищу фрукта с кожурой.
Размножение и уход
Раньше размножали манго семенами или прививками. Растения прививают только летом, что гарантировало результат. Подойдет любая почва, но грунт должен быть обязательно рыхлым, с хорошим дренажом.
-
Какие работы нужно выполнить осенью, чтоб подготовить плодовые деревья к зиме
-
Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
-
Чем полезен гранат для здоровья и иммунитета
Привитое молодое деревце пытается рано цвести и дать плоды, но нужно обрезать метелку с цветками после полного распускания. Оставить соцветия можно будет только после 1-2 прививок.
Растение обрезать весной на 1/3, а верхушки прищипнуть, чтобы лучше кустились. Но обрезка задерживает цветение. Пересадка возможно весной.